The Documentary Podcast (BBC)
Chef Rodolfo Guzman: Chilean summer menu
Apr 06, 2026
· 26m
<p>Pink tomato ice cream decorated with edible poppy flowers feature on the summer menu created by chef Rodolfo Guzman for his celebrated Santiago restaurant Borago. Jane Chambers hears how the menu celebrates native Chilean plants like wild mountain coconuts.</p>
Bu epizod hələ transkriptləşdirilməyib
Bu epizodu AI ilə transkript etmək üçün STT.ai istifadə et. Oxuyucunun aşkarlanması, vaxt damğaları və çoxlu formatlarda ixrac etməklə doğru mətni əldə et.
Dinləyici aşkarla
Söz səviyyəli vaxt damğaları
SRT, TXT, JSON olaraq ixrac et