The Documentary Podcast (BBC)
Chef Rodolfo Guzman: Chilean summer menu
Apr 06, 2026
· 26m
<p>Pink tomato ice cream decorated with edible poppy flowers feature on the summer menu created by chef Rodolfo Guzman for his celebrated Santiago restaurant Borago. Jane Chambers hears how the menu celebrates native Chilean plants like wild mountain coconuts.</p>
Tato epizoda ještě nebyla přepisována.
Pomocí STT.ai přepsat tuto epizodu s AI. Získejte přesný text s reproduktorem detekce, timemarks, a export v několika formátech.
Detekce reproduktorů
Časové značky na úrovni slov
Exportovat jako SRT, TXT, JSON