The Documentary Podcast (BBC)
Chef Rodolfo Guzman: Chilean summer menu
Apr 06, 2026
· 26m
<p>Pink tomato ice cream decorated with edible poppy flowers feature on the summer menu created by chef Rodolfo Guzman for his celebrated Santiago restaurant Borago. Jane Chambers hears how the menu celebrates native Chilean plants like wild mountain coconuts.</p>
Tätä jaksoa ei ole vielä kirjoitettu
Kirjoita tämä jakso tekoälyllä STT.ai:lla. Hanki tarkka teksti, jossa on kaiuttimen tunnistus, aikaleimat ja vienti useissa muodoissa.
Kaiuttimen havainnointi
Sanantasoiset aikaleimat
Vie SRT:nä, TXT:nä, JSONina