The Documentary Podcast (BBC)
Chef Rodolfo Guzman: Chilean summer menu
Apr 06, 2026
· 26m
<p>Pink tomato ice cream decorated with edible poppy flowers feature on the summer menu created by chef Rodolfo Guzman for his celebrated Santiago restaurant Borago. Jane Chambers hears how the menu celebrates native Chilean plants like wild mountain coconuts.</p>
Ezt az epizódot még nem írták át.
Használja STT.ai, hogy átírja ezt az epizódot AI. Kap pontos szöveg hangszóró detektálás, időbélyegek, és export több formátumban.
Hangszórófelismerés
Szószintű időbélyegek
Export SRT-ként, TXT-ként, JSON-ként