The Documentary Podcast (BBC)
Chef Rodolfo Guzman: Chilean summer menu
Apr 06, 2026
· 26m
<p>Pink tomato ice cream decorated with edible poppy flowers feature on the summer menu created by chef Rodolfo Guzman for his celebrated Santiago restaurant Borago. Jane Chambers hears how the menu celebrates native Chilean plants like wild mountain coconuts.</p>
Бұл эпизод әлі транскрипцияланбаған
Бұл эпизодты AI- мен транскрипциялау үшін STT.ai- ды қолданыңыз. Сөйлеушілерді анықтау, уақыт белгісі, бірнеше пішімдерге экспорттау арқылы дәл мәтін алыңыз.
Дыбыс тақшасын анықтау
Сөз деңгейіндегі уақыт белгісі
SRT, TXT, JSON түрінде экспорттау