The Documentary Podcast (BBC)
Chef Rodolfo Guzman: Chilean summer menu
Apr 06, 2026
· 26m
<p>Pink tomato ice cream decorated with edible poppy flowers feature on the summer menu created by chef Rodolfo Guzman for his celebrated Santiago restaurant Borago. Jane Chambers hears how the menu celebrates native Chilean plants like wild mountain coconuts.</p>
Šī epizode vēl nav pārrakstīta
Izmanto STT.ai, lai translatorētu šo epizodi ar AI. Iegūstiet precīzu tekstu ar skaļrunis detektēšanu, laika zīmogus un eksportējiet vairākos formātos.
Skaļruņa atklāšana
Vārda līmeņa laika zīmogi
Eksports kā SRT, TXT, JSON