The Documentary Podcast (BBC)
Chef Rodolfo Guzman: Chilean summer menu
Apr 06, 2026
· 26m
<p>Pink tomato ice cream decorated with edible poppy flowers feature on the summer menu created by chef Rodolfo Guzman for his celebrated Santiago restaurant Borago. Jane Chambers hears how the menu celebrates native Chilean plants like wild mountain coconuts.</p>
Tsy mbola voasoratra io fizarana io
Ampiasao ny STT.ai hanoratana ity fizarana ity amin'ny AI. Azonao atao ny mahazo lahatsoratra marina miaraka amin'ny famantarana ny mpiteny, ny famantarana ny fotoana, ary ny fanondranana amin'ny lamina maro.
Famantarana ny mpandahateny
Famaritana ny fotoana amin'ny ambaratongan'ny teny
Manafatra amin'ny endrika SRT, TXT, JSON