The Documentary Podcast (BBC)
Chef Rodolfo Guzman: Chilean summer menu
Apr 06, 2026
· 26m
<p>Pink tomato ice cream decorated with edible poppy flowers feature on the summer menu created by chef Rodolfo Guzman for his celebrated Santiago restaurant Borago. Jane Chambers hears how the menu celebrates native Chilean plants like wild mountain coconuts.</p>
Энэ хэсгийг одоогоор орчуулсангүй
Энэ хэсгийг STT.ai ашиглан AI-ээр бичнэ. Тодорхой утгатай, үг хэлэгчийг олж илрүүлэх, цаг хугацааны тэмдэглэгээтэй, олон форматаар экспортлох боломжтой.
Хөгжмийн зохиолч
Үг- түвшний цаг тэмдэглэгээ
SRT, TXT, JSON хэлбэрээр экспортлох