The Documentary Podcast (BBC)
Chef Rodolfo Guzman: Chilean summer menu
Apr 06, 2026
· 26m
<p>Pink tomato ice cream decorated with edible poppy flowers feature on the summer menu created by chef Rodolfo Guzman for his celebrated Santiago restaurant Borago. Jane Chambers hears how the menu celebrates native Chilean plants like wild mountain coconuts.</p>
यो भाग अहिलेसम्म प्रतिलिपि गरिएको छैन
प्रयोग STT.ai एआई संग यो प्रकरण transcribe गर्न। वक्ता पत्ता लगाउने, timestamps संग सही पाठ प्राप्त, र बहु ढाँचामा निर्यात।
वक्ता पत्ता लगाउनुहोस्
शब्द-स्तर समय चिन्ह
SRT, TXT, JSON को रूपमा निर्यात गर्नुहोस्