The Documentary Podcast (BBC)
Chef Rodolfo Guzman: Chilean summer menu
Apr 06, 2026
· 26m
<p>Pink tomato ice cream decorated with edible poppy flowers feature on the summer menu created by chef Rodolfo Guzman for his celebrated Santiago restaurant Borago. Jane Chambers hears how the menu celebrates native Chilean plants like wild mountain coconuts.</p>
Táto epizóda ešte nebola prepísaná
Použite STT.ai na prepis tejto epizódy s AI.Získajte presný text s detekciou rečníka, časovými pečiatkami a exportom vo viacerých formátoch.
Detekcia reproduktorov
Časové pečiatky na úrovni slov
Export ako SRT, TXT, JSON