The Documentary Podcast (BBC)
Chef Rodolfo Guzman: Chilean summer menu
Apr 06, 2026
· 26m
<p>Pink tomato ice cream decorated with edible poppy flowers feature on the summer menu created by chef Rodolfo Guzman for his celebrated Santiago restaurant Borago. Jane Chambers hears how the menu celebrates native Chilean plants like wild mountain coconuts.</p>
Ky episod nuk është transkriptuar ende
Përdor STT.ai për të transkriptuar këtë episod me AI. Merr tekstin e saktë me zbulimin e folësit, shtyllat e kohës, dhe eksporto në formate të ndryshme.
Zbulimi i zërit
Stampa kohore në nivel fjale
Eksporto si SRT, TXT, JSON