The Documentary Podcast (BBC)
Chef Rodolfo Guzman: Chilean summer menu
Apr 06, 2026
· 26m
<p>Pink tomato ice cream decorated with edible poppy flowers feature on the summer menu created by chef Rodolfo Guzman for his celebrated Santiago restaurant Borago. Jane Chambers hears how the menu celebrates native Chilean plants like wild mountain coconuts.</p>
Ова епизода још није транскриптована.
Употребите STT.ai за транскрипцију ове епизоде ВИ. Добијте прецизан текст са открићем звучника, временским ознакама и извезите у вишеструким форматима.
Откривање звучника
Временска ознака нивоа р› ијечи
Извези као СРТ, ТXT, ЈСОН