The Documentary Podcast (BBC)
Chef Rodolfo Guzman: Chilean summer menu
Apr 06, 2026
· 26m
<p>Pink tomato ice cream decorated with edible poppy flowers feature on the summer menu created by chef Rodolfo Guzman for his celebrated Santiago restaurant Borago. Jane Chambers hears how the menu celebrates native Chilean plants like wild mountain coconuts.</p>
Цей епізод ще не зарезервовано.
Скористайтеся STT.ai для запису цього епізоду за допомогою AI. Отримати точний текст з визначенням мови, часовими штампами і експортуванням у декількох форматах.
Виявлення мовця
Часові штампи рівня слова
Експортувати як SRT, TXT, JSON