The Documentary Podcast (BBC)
Chef Rodolfo Guzman: Chilean summer menu
Apr 06, 2026
· 26m
<p>Pink tomato ice cream decorated with edible poppy flowers feature on the summer menu created by chef Rodolfo Guzman for his celebrated Santiago restaurant Borago. Jane Chambers hears how the menu celebrates native Chilean plants like wild mountain coconuts.</p>
Бу эпизод ҳали транскрипция қилинмаган
Бу эпизодни AI билан транскрипция қилиш учун STT.ai ни ишлатинг. Тоза матн, сўзловчини аниқлаш, вақт белгилари ва кўп форматларга экспорт қилиш.
Сўҳбатдошни аниқлаш
Калима даражасидаги вақт белгилари
SRT, TXT, JSON кўринишида экспорт қилиш