Italian Wine Podcast
Ep. 2645 From Cheese to Wine: A Food Scientist’s Role in the Wine Industry — with Rebecca Siefring | Next Generation
Mar 28, 2026
· 30m
Welcome to the Next Generation and Episode 2645 of the Italian Wine Podcast. In this episode, McKenna Cassidy speaks with Rebecca Siefring, Assistant Winemaker at J Winery. This episode explores Rebecca’s journey into winemaking, her work in the Russian River Valley, and her innovative projects with Offscript Wines. More about today’s guest: Born and raised just outside of Philadelphia, where family meals sparked a lasting curiosity about how food and wine shape culture and connection. She earned a B.S. and …
இந்த நிகழ்ச்சி இன்னும் பதிவு செய்யப்படவில்லை
AI ஐ பயன்படுத்தி இந்த பகுதியை மாற்ற STT.ai ஐ பயன்படுத்தவும். பேசுபவர் கண்டறிதல், நேர அச்சிட்டு மற்றும் பல வடிவங்களில் ஏற்றுமதி செய்ய சரியான உரை பெறவும்.
ஒலிப்பேச்சு கண்டறிதல்
வார்த்தை-மட்ட நேரமுத்திரைகள்
ஏற்றுமதி SRT, TXT, JSON