The Documentary Podcast
Chef Rodolfo Guzman: Chilean summer menu
Apr 06, 2026
· 26m
<p>Pink tomato ice cream decorated with edible poppy flowers feature on the summer menu created by chef Rodolfo Guzman for his celebrated Santiago restaurant Borago. Jane Chambers hears how the menu celebrates native Chilean plants like wild mountain coconuts.</p>
Bu bölüm henüz transliterasyonu yapılmadı.
Bu bölümü yapay zeka ile yazmak için STT.ai kullanın. Konuşanı tespit ederek doğru metni alın, zaman damgaları ve çoklu formatlarda ihraç edin.
Hoparlör tespiti
Sözcük seviyesi zaman damgaları
SRT, TXT, JSON olarak ihraç et