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活 了 30 年 才 知道 的 厨 房 食 用 小 技 巧 1.
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酱 油 醋 的 拉 环 取 下 来 不是 让 你 扔 掉 的 而 是 把它 反 过
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来 倒 扣 在 瓶 口 里 这样 不 仅 能 控 制 用 量 也 不会 喷 得 到 处 都是 了
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2.
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这 种 发 粘 的 蔬 菜 千 万 不要 扔 只 需要 把它 放 进 盆 子 里 再
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接 点 凉 水 泡 上 两 个 小 时 就 能 恢 复 刚 买 来 时 的 新 鲜 模 样 了
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三 您 家 的 宝 宝 是不是 只 吃 蛋 清 不 吃 蛋 黄 我们 可以 找 来 一 只 袜
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子 把 鸡 蛋 装 进 去 使 劲 甩 个 两 分 钟 这样 煮 出来 的 鸡 蛋 蛋 黄
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和 蛋 清 就 能 完 美 地 混 合 在 一起 大 人 小 孩 都 喜欢 吃 四
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你 是不是 也 这样 热 馒 头 的 不 仅 粘 锅 还 不好 刷 洗 馒 头 的
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底 部 湿 乎 乎 的 正 确 的 方 法 是 把 壁 子 的 反 面 朝 上 这样 热 出
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的 馒 头 干 干 爽 爽 的 一点 水 汽 都 没有
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5.
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烙 饼 面 糊 薄 厚 布 均 匀 将 一次 性 筷 子 从 中 间 折 断 用
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来 摊 面 糊 就可以 将 烙 饼 均 匀 摊 开 6.
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当 你 需要 包 大 蒜 的时候 你就 像 我 这样 做 毫 不 费 力 轻
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松 包 一 整 颗
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7 家 里 面 吃 剩 下 的 柚 子 皮 你 可 千 万 别 再 丢 了 用 它 直接
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擦 油 烟 机 上面 这个 油 垢 比 家 政 公 司 擦 得 还 干 净 关 键 是 还 省 钱
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还有 柚 子 淡 淡 的 清 香 8 把 芥 末 挤 进 花 甲 里 面 搅 拌 花
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甲 就 会 疯 狂 吐 沙 不 一 会 沙 子 和 脏 东 西 就 全 吐 出 来了
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9 在 鱼 片 上 淋 上 滚 烫 的 开 水 鱼 皮 就 轻 松 去
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除
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10. 把 猪 大 肠 放 进 漏 斗 里 然后 倒 过 来 把 肠 口 翻 过 来 套 住
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像 视 频 中 这样 清 洗 毫 不 费 力 洗 得 既 快 又 干 净 11.
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吃 火 锅 时 汤 里 的 油 太 多 了 汤 勺 里 面 放 些 冰 块 把
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汤 勺 放 进 汤 里 转 一 圈 油 脂 冷 却 后 就 被 带 出 来了 12.
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切 完 辣 椒 熟 火 辣 辣 的 水 洗 根 本 不管 用 教 你 一 招 往
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手 上 倒 点 食 用 油 再 加 几 滴 洗 洁 精 反 复 揉 搓 几 十 秒 辣
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椒 素 会 被 油 脂 溶 解 再 用 清 水 冲 洗 立 马 就 不 辣 了
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13.
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冷 冻 的 肉 千 万 不要 用 水 直接 泡 教 你 如何 三 分 钟 解 冻
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冻 肉 加入 食 盐、 白 醋 倒 入 温 水 浸 泡 三 分 钟 这样 解
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冻 比 新 买 的 还 好吃 14.
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把 炒 好的 花 生 米 倒 进 网 袋 里 利 用 你 勤 劳 的 右 手 揉 搓 几
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下 去 皮 的 效 果 直接 翻 倍 学 会 赶 紧 试 试 吧 15.
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教 你 轻 松 如何 去 早 合 只 需要 用 到 家 家 都有 的 蒸 屉 用
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一 根 筷 子 从 上 插 下去 就可以 了 非常的 简 单 方 便
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16.
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家 里 炸 东 西 剩 下 的 黑 油 怎么 办 一 勺 淀 粉 一 勺 水 搅 拌 均
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匀 6 成 油 温 下 锅 炸 充 分 吸 取 油 内 杂 质 炸 至 淀 粉
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凝 固 捞 出 即 可 看 油 是不是 变 清 澈 了 17.
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每 次 切 洋 葱 都 被 熏 得 泪 流 满 面 其实 只 要 把 纸 巾 浸 湿
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放 在 菜 板 前 这样 气 味 就 会 被 纸 巾 吸 收 怎么 切 都 不会 辣 眼
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睛 了
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18. 3 秒 教 你 判 断 鸡 蛋 的 好 坏 把 鸡 蛋 放 入 水 里 沉
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下去 的是 最近 一 周 左右 斜 着 的是 两 周 左右 立 起 来 的是 三 周 左右
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扶 起 来 的是 坏 蛋 赶 紧 也 试 试 你 家 鸡 蛋 吧 19.
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裁 下 空 瓶 子 上 半 部分 在 瓶 口 插 上 吸 管 套 在 吹 风 机 上
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放 进 袋 子 里 打 开 吹 风 机 就可以 做 成 真 空 包 装 关 注
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我 学 习 更 多 小 妙 招
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