Karagiannis-1

0:00

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Πώς ήταν εδώ στην Ελλάδα.

0:01

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Το ξενοδοχείο, πόσο αστέρον ήτανε.

4:28

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Αυτό.

4:30

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Αν αστέρο, πάρα πολύ ωραία και πότε έγινε συγχρονολογία.

4:36

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Άρα είναι πολύ τόσο ωραία.

4:38

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Ωραία.

4:39

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Το εστιατόριο ήτανε κομμάτι του ξενοδοχείου.

4:42

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Με τουλάχιστον, είναι από 200 άτομα.

4:51

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Το προσωπικό σας φάνηκε για Χριστούγεννα κιόλας ότι ήτανε ελληπές.

5:00

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Δεν υπήρχε αντίληψη, δεν υπήρχε οργάνωση, δεν είδα κανέναν ο οποίος να τους συντονίζει, ήταν μόνοι τους, απλά μόνοι τους.

5:12

S… Speaker 3 (Karagiannis-1)

Από όλα τα κομμάτια, ποιος σας ενόφελσε πιο πολύ, το κομμάτι του εστιατορίου ή το κομμάτι του κασίρου ότι έπρεπε να καθυστερήσουν τη διαδικασία και να σας στείλουν σε άλλο άτομο ή το κομμάτι ότι ήταν τελειώσα πρόσωπο.

5:27

S… Speaker 4 (Karagiannis-1)

Όλα μας.

5:28

S… Speaker 3 (Karagiannis-1)

Όσον αφορά το εστιατόριο, να σας το αναρωτήσω για το καθένα βήμα βήμα, στο εστιατόριο σας ζητήσανε κάποια είδους συγγνώμη για την καθυστέρηση.

6:09

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Τίποτα.

6:19

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Ήσουν για να πάει να το θέλετε στο καφέ.

6:22

S… Speaker 3 (Karagiannis-1)

Και το πρωινό ήτανε self-service ή υπήρχε κάποιος και πένει παραγγελίες και υπήρχε κάποιος να σας ρωτήσει άμα χρειάζεστε κάτι παραπάνω, κάπως να σας εξυπηρετήσουν.

6:52

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Τίποτα. Τίποτα. Απλώς μαζεύανε κάποιος αν είχες κάτι παραγγελία να τους την πείς. Ήσαν με κει πέρα γιατί δεν μπορούσες να τους μιλήσεις.

7:10

S… Speaker 3 (Karagiannis-1)

Τα λόγα. Και αυτό έγινε στο κομμάτι του πρωινού. Θυμάστε άμα ήτανε στην αρχή του πρωινού κατά τη διάρκεια.

7:17

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Ήτανε λίγο πριν, δηλαδή έκλεινε στις δεκάμισι με έντεκα και εμείς πήγαμε δέκα παρά. Δέκα παρά, μία μισή δέτη με δέκα παραδέα.

7:29

S… Speaker 3 (Karagiannis-1)

Και μετά στο κομμάτι του cashier όταν πήγατε για να κάνετε το παράπονο πριν σας στείλει στην yes relation.

7:37

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Όχι cashier, concierge.

7:40

S… Speaker 3 (Karagiannis-1)

Θα ήθελα να σας κάνω μια ερώτηση γιατί εγώ δεν βάζω κύριε Καραγέννη. Τι είναι αυτή η θέση, δεν την έχω ξενακούσει.

7:47

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Ο concierge, τα καλά ξενοδοχεία.

7:49

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Είναι κάποιοι τύποι που στέκονται συνήθως είναι έξω στην πόρτα και κάποια είναι μέσα ειδικό τους γραφείο.

7:56

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Είναι για να εξυπηρετούν διάφορες επιθυμίες πελατών.

8:00

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Σε ξενοδοχεία ας πούμε city hotels στα οποία γίνονται διάφορες εκδηλώσεις όπως όπερες, όπως musical, όπως θέατρα, όπως σίνεμα, όπως...

8:07

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Αυτοί κανονίζουν τα εξυπηρία αξιοθέατα.

8:11

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Είναι ο concierge, συντονιστής των groom, όπως των πελατών.

8:18

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Όλο της εξυπησίας είναι καθαρά διαδικαστικός.

8:21

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Taking, check out και επιθυμία.

8:26

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Αλλά γενικά οτιδήποτε ζητάει ένας πελάτης πρώτα απ' εξυπηρετής των κορισίες και μετά στην εξυπησία.

8:36

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Όχι, γι' αυτά πάλι, αν θέλουν να εξυπηρετήσουμε, ζωλαβούν.

8:43

S… Speaker 3 (Karagiannis-1)

Είναι σαν αυτό που υπάρχει στο ξενοδοχείο, αλλά όσοι είναι εκπρόσωπο της του ή είναι σαν εκπρόσωπος στο ξενοδοχείο υποθέτει.

8:50

S… Speaker 6 (Karagiannis-1)

Όχι, σαν τελευταία.

8:51

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Είναι, έχεις το λες με φράκα και έχουν κάποια κλειδιά στο πέθο.

8:57

S… Speaker 3 (Karagiannis-1)

Δεν έχει τύχνη στην ολίσο.

8:59

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Α, κακώς. Αυτά το χρησιμοποιούν πολύ στα ξενοδοχεία.

9:03

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Αυτό είναι σαν στην Αγγλία και θες να κλείσει ταξία απλά στον χείο.

9:10

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Έχει τελευταία, αλλά υπάρχει κι ένας άλλος τύπος που είναι σε ανογραφείο απέναντι.

9:13

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Είναι δύο άτομα, τρία, που αλλάζω βάβια συνέχεια.

9:20

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Συντονίζουν τα κρουμάκια, δρομολογούν επιθυμίες πελατών που αφορούν βρεσμόμπρελα, κανονισέ μου λίγο να πλαντεί τέτοια.

9:28

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Είναι σαν πάτριβις χωρίς να είναι πάτριβις.

9:31

S… Speaker 3 (Karagiannis-1)

Σε εκείνον τρυπάει περίπου πότε, μεσημέρι, βράδυ, μετά μέσα από το πρωινό, πόση ώρα έχει περάσει από τη...

9:40

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Μόλις είδατε από το πρωινό.

9:41

S… Speaker 3 (Karagiannis-1)

Μόλις είδατε από το πρωινό κατευθείαν. Ωραία.

9:46

S… Speaker 3 (Karagiannis-1)

Γενικά το πρόβλημα πόσο σοβαρό σας φάνηκε, αμέτριο, μεγάλο...

9:50

S… Speaker 5 (Karagiannis-1)

Τεράστιο.

9:51

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Τεράστιο.

9:52

S… Speaker 3 (Karagiannis-1)

Όταν πήγατε να το μιλήσετε, σας είπε να καθίσετε, τι πέρα κατευθείαν σας έδιωξε.

9:58

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Κατευθείαν σας...

10:00

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Μόλις άκουσε για το θέμα του πρωινού, είπε ότι δεν είμαστε εμείς για αυτό, πηγαίνετε στη Ρεσεψιόν.

10:05

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Και η Ρεσεψιόν σας έδεισε, λέγατε, ευθείαν στην guest relation.

10:09

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Όχι. Όταν πήγα φαίνεται το άτομο που πήγα να είναι η guest relation.

10:13

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Ήταν ότι αυτό που μου επέδειξε αυτός πρέπει να ήταν αυτός. Δεν υπήρχαν τα πελάκια από να λένε, είχαν τα ονόματα μόνο.

10:18

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Τίτλος του στη θέση δεν υφίσταθω. Ήταν με τρία γραφεία κι εγώ πήρα το τρίτο από τα τρία που ήταν απέναντι μου.

10:35

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Οπότε, εσείς, όταν πήγατε στη Ρεσεψιόν που ήταν η guest relation, σας ρώτησα να μ' απληθεί κάποιο πρόβλημα ή από εσείς στον ενδυσάστην τον λαμό.

10:46

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Όχι. Παρακαλώ. Και εγώ άρχισα να λέω ότι ξεκίνησα, όπως είπα πριν, να ακυρώσω, όταν πήγα αντί να ζητεί.

11:04

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Εγώ δεν πήγα να ζητήσω ακύρωση της κρεωσής. Πήγα να τους πω συμβουλευτικά ότι αυτό που εισέπραξε ήταν ένα παράδεκτο.

11:11

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Ακυρώστε τη δεύτερη δε θα πάμε και ειδοποιήστε εκεί πέρα να προβούνε το θέμα γιατί βλέπω ότι δεν το παίρνουν σωστά κανείς.

11:18

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Οπότε συζήτησαν κάποιο συγγνώμη ή όχι.

11:21

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Εκείνη είπε ναι. Ο τρόπος που έγινε ήταν σαν... δεν ξαφνιάστηκε. Δεν έδειξε ότι δεν είναι μια φιλοσοφία που ισχύει.

11:33

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Κανένα πρόβλημα θα αφαιρέσουμε τη χρέωση που έχετε από το δωμάτιό σας.

11:38

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Και ευχαριστούμε πολύ που μας ενημερώσατε και συγγνώμη για αυτό που συνεχίζει.

11:43

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Ήταν πιο ρομπατική η κατάσταση.

11:51

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Μπράβο. Ήταν σαν κάποιος στο social manual. Ήταν τι είχε σας πει. Θα πείτε αυτό και θα δώσετε αυτό.

11:59

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Και δεν υπήρξε κάποια αποζημίωση που είχε να σας ακυρώσουν το πρωινό που φάτε.

12:04

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Ακυρώσαν την πρώτη δεύτερη. Άρα ακυρώσαν την πρώτη μέρα. Δεν φάγατε την δεύτερη μέρα.

12:14

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Και είχαν φρούτα και κρασιά. Αλλά εσύ σας θέλατε κάποια λίγο πιο ανθρώπινη ταυτόχρονα σας.

12:24

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Ναι. Εμένα τα φρούτα τα οποία ήρθαν όπως ήρθαν με τον αέλο δεν μου κάναν κάτι. Δεν ένιωσα εγώ ότι κατάλαβαν. Δηλαδή ήμουν ασίγωσαν

12:32

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

πει έναν επόμενη μέρα θα έφτια τα ίδια. Δεν ένιωσα ότι πέρα. Υπολογίσω ότι υπάρχει εντελώς να ξανανάψει.

12:46

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Αυτό είναι η ισχύνη που το ζεις. Το παράπονο όταν το λαμβάνει κάποιος όπως είναι η Γκέσπλες.

12:50

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Ο φροντίζει να ενημερώσει κάποιον υπέθεια από το εστιατέρω να μιλήσει με το πελάτι.

12:53

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Να ξαναπάω στο εστιατέρω για να δω ότι δεν ισχύνω όλα αυτά. Αντιμετώπισα. Δεν ακούστηκε τίποτα πολλά.

13:05

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Αλλά θα θέλατε να έχει έρθει κάποιος ανώτερος στο εστιατορείο ίσως ο FMB να συζητήσει.

13:09

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Όχι ενώτερος. Ήθελα αυτό που είναι για το τέλος. Είναι για γενικά παράπονα. Από εκεί πέρα όμως η λύση θα βρεθεί.

13:18

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Θα πει κάποιος να μου το δείξει κάποιος ότι έλαβε γνώση, να υπάρχει μια δικαιολογία.

13:22

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Η ρωσεψή μου πώς θα ξέρει να δικαιολογηθεί. Θα μου πει τι. Οι μηχανές. Τι θα μου πει.

13:35

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Έπήρε κάποιο τηλέφωνο να ρωτήσει. Αντιόγραση που...

13:41

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Θα θέλατε μια επεξήγηση, ίσως όλο αυτό το κομμάτι και όχι ότι είναι κάτι που σημαίνει καθημερινός.

13:49

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Εγώ είδα την αποποιημένη διαδικασία. Θα δώσει ένα μάνιολ για δεδομένο παράπονο, όχι σε περίπτωση που έρθει.

13:58

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Θα έφταθ' άρτη, θα πεις αυτό, θα δώσεις αυτό για τελείωση ιστορία.

14:03

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Θα πάει προέδειο, δεν πειράζει.

14:18

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Πόση ώρα κράτησε η όλη διαδικασία από το...

14:22

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Μέχει, ας πούμε να σας στείλουν στην guest relation μέχει να λυθεί όλο αυτό.

14:35

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Για τους κανόνες και τις διαδικασίες του ξενοδοχείου εκείνη τη στιγμή.

14:54

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Έχουνε περισσότερο κόσμο να το διαχειριστούν. Δεν είχανε μοιράσει...

14:59

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Υπότιτλοι AUTHORWAVE

15:00

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Συγκεκριμένα πώς θα στο εστιατόριο μέσα να πει ένας άνθρωπος να ασχολείται για το ρεφίλ

15:04

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

εφόσον έχω τόσους χωρίς που έχουν καφέζει το ρεφίλ των μηχανών, των δηλαφλιέρας

15:08

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

αν δεν υπήρχαν μπουφετζίδες ή δισερβητόρα και κάτω από το ρεφίλ

15:11

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

έδειξε δηλαδή ότι το τμήμα λειτουργούσε χωρίς οργάνωση καθόλου

15:16

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

και το μόνο που είχαν σαν operational procedure ήταν το παράπονο πώς θα το διαχειριστούν

15:22

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

ήταν σαν τυποποιημένο...

15:28

S… Speaker 3 (Karagiannis-1)

και το ίδιο συνολήσετε και όταν παραγγείλετε και room service από τη στιγμή που δεν σας πάνε πόση ώρα θα κρατήσει

15:33

S… Speaker 3 (Karagiannis-1)

και η ρίχη καθυσθέριση

15:34

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Ναι, ακριβώς, δέκα πάνω για το service fee, να το δεκάμιση της εκατό για το tips

15:58

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

στο οποίο αφού έφυγα από το ξεχέμα θα ήταν προαιρετικό

16:10

S… Speaker 3 (Karagiannis-1)

Εκείνη, όταν μιλήσαμε για το κομμάτι της χρέωσης όσον αφορά το room service

16:15

S… Speaker 3 (Karagiannis-1)

αλλά και για την cash relation, σας αναφερθήκαν σε εσωτερικούς κανονισμούς ή όχι?

16:22

S… Speaker 4 (Karagiannis-1)

Όχι, όχι

16:46

S… Speaker 3 (Karagiannis-1)

Και γενικά, υποθέτω, βιώσατε το προσωπικό ή ήξερε τους ρόλους και τα αρμοδιωτικά τους ή όχι

16:54

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Όχι. Δεν ασχολείται κανένας να τους εκπαιδεύσει, εφαρμόσα την φιλοσοφία της 10ης το 80, πάρε την ευδοκία να σου πει πόσα δουλευσείς

17:12

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Α, δηλαδή...

17:13

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Όχι, μήνες κάποιες σαν μέτρα, σαν...

17:20

S… Speaker 3 (Karagiannis-1)

Οι και εις ζηλαίσουν, όταν της μιλήσατε, σας φάνηκε ποια ήταν η στάση απέναντί σας

17:25

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Με το είπα, δεν ξαφνιάστηκε

17:27

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Δεν ξαφνιάστηκε

17:28

S… Speaker 3 (Karagiannis-1)

Προσπάθησε να διέξει υπομονή ή απλά ήταν ουδέτερη

17:31

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Όχι, όχι, ήταν μία στήρα, δεν είπε...

17:34

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Λέει, πας και δεν λες, ε, ήθελα να σου πω ότι είναι αυτό, αυτό και αυτό

17:38

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Θα αφαιρέσω τις χρώσεις

17:40

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Και από τα...

17:52

S… Speaker 5 (Karagiannis-1)

Κονσιάρες

17:53

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Κονσιάρες, πισάξω μετά στο Google

17:55

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Θα το ψάξω

17:56

S… Speaker 3 (Karagiannis-1)

Ο κονσιάρες σας φάνηκε ουδέτερος, εκνευρισμένος, αδιάφορος

18:02

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Αδιάφορος

18:12

S… Speaker 3 (Karagiannis-1)

Όταν έπρεπε να πάρουν την απόφαση γεζιλίσου, που τότε δεν πήρε τηλέφωνο κάποιον ανώτερο, ότι ήταν από μόνηση η απόφαση

18:21

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Αυτή ήταν η απάντηση που έπρεπε σε μένα, το τι ήταν μετά δεν ξέρω

18:23

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Ούτε καν μου είπε να μου δοθεί μια σκαιρία να πάω ξανά, να πάω πρωινό

18:27

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Ακόμα και να μην μου έλεγε το πληρώσεις, δεν θα είχα πρόβλημα

18:29

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Αρκεί να συνειδητοποιήσω ότι αυτό που έζησα δεν θα το ξαζήσω

18:32

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Δεν μπήκε καν στον κόπο

18:36

S… Speaker 3 (Karagiannis-1)

Οπότε ήταν τελείως ασαφής, δεν σας εξηγήσαν τίποτα, δεν προσπάθησαν παραπάνω

18:42

S… Speaker 4 (Karagiannis-1)

Όχι, όχι, όχι

18:43

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Απλά συγνώμη, αυτό που έγινε στα δωτέρρα και απλώς να τον κοιτάτε χωρίς να κοντάτε

18:54

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Δεν ήμουν δηλαδή μοναδικός που έρθασα στο σημείο να τους το πει

18:58

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Πρέπει να περάσουν κι άλλοι από εκεί

19:19

S… Speaker 3 (Karagiannis-1)

Ωραία. Εσείς τι θα θεωρούσατε μια κατάλληλη συμπεριφορά σε συγκεκριμένη κατάσταση

19:25

S… Speaker 3 (Karagiannis-1)

Από το εστιατόριο, στο concierge, στις γεζιλέσεις, σε όλο το κομμάτι

19:29

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Καταρχήν ξεκινάς από γεγονός ότι δεν βγαίνεις από το εστιατήρα, δεν λυθεί το πρόβλημα

19:34

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Αν πρέπει να αντιληφθούν μέσα από το πρόβλημα

19:37

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Για να φτάσει ένας πελάτης να φύγει από το εστιατόριο

19:41

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Και να προσπαθεί να βρει άκρη είτε με προσχέσεις ή με γεζιλέσεις

19:44

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Το σημαίνει ότι κανείς δεν το δούσε σημασία

19:54

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Δηλαδή περιμένεις, βλέπεις ότι υπάρχει θέμα

20:05

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Οπότε θα θέλετε κάποια άτομα να σας είχε πλησιάσει, να έχει προσέξει ότι υπήρχε μια δυσαρέσκεια και να σας είχε μιλήσει.

20:13

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Να είχε δώσει λύση. Αν έβλεπα την προσπάθεια να δωθεί λύση θα έλεγα ότι εντάξει οι πελάτες είναι απαιτητικοί. Δεν υπήρξε.

20:21

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Φτάνε να νιώσω ότι κάποιος προσπαθεί να το οργανώσει. Έβλεπα απελαγωμένους ανθρώπους.

20:28

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Εκτός έχω τον αποφαθήσει να δώσει κάποια λύση και να σας πλησιάσει. Κάτι άλλο που θα σας ευνηδίαζε ευχάριστη αν κάνανε.

20:37

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Δίνανε το δικαίωμα να ξαφά πρωινό και να σβηστεί αυτή.

20:42

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Θα θέλατε κάποιος να σας έλεγε ότι δεν θα ξανασυβεί κάτι τέτοιο. Να προσπαθούσαν.

20:48

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Είσαι σε έναν άλλο χώρο.

21:27

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Μια συμπεριφορά που θα θεωρούσατε εντελώς απαράδεικτη και κατάλληλη. Ακόμα περισσότερο.

21:36

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Συγγνώμηση να σας δίνανε τη χρήση.

21:43

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Παρ' όλα αυτά, παρόλο ότι υπήρχε αυτό το κομμάτι ότι τις σβήσανε, δεν ήταν παρκές όμως.

21:50

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Γιατί δεν έγινε με σέστημα και δεν έδωσαν περισσότερη έμφαση που απαιτούνταν για την κατηγορία τους, για τη φήμη τους, για αυτό που προσβεύγουν.

22:02

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Γενικά, ποιες προσδοκίες για ξενοδοχεία σας πέρασαν από το μυαλό τότε και σήμερα που το ξανασκέφτεστε.

22:13

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Όταν συνέβηνε εκείνη τη στιγμή το πρόβλημα, υπήρξαν κάποιες προσδοκίες από προηγούμενα ξενοδοχεία που έχετε μείνει ή από τη δικιά σας εμπειρία που σας πέρασαν από το μυαλό, όσον αφορά γενικά το συμβάν και την επίλυση της προβλημάτως.

22:29

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Εγώ αυτό που δεν είναι θέμα προσδοκία, η προσδοκία είναι πρόβλημα.

23:08

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Οπότε αυτά ήταν και τα βασικά που έλειπαν και απαραίτητα για το κάθε ξενοδοχείο.

23:14

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Αυτά τα τρία πιστεύω, ναι.

23:18

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Εσείς γενικά πώς θεωρείτε πως πρέπει να είναι ένα ξενοδοχείο.

23:23

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Και ένα πεντάσυρο, αλλά και κάποιο που είναι μεσαία κατηγορίας.

23:27

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Και τα ξενοδοχεία πρέπει να γίνει ένα στόχο.

23:35

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Είστε από τα πιο ποιοτικά ξενοχεία στην περιοχή, ή στο νησί, ή στη χώρα, ή στον κόσμο, δεν ξέρω.

23:41

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Εντά αυτό το στόχο, είναι από τομιλιοποίησης με διαδικασίες.

25:00

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Πολύ όμορφα. Ήταν πολύ ιδέαστονα έκπραση και γενικά συσχέτηση. Δεν το είχα σκεφτεί ποτέ.

25:05

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Ποιο?

25:07

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Γενικά, το όλο το κομμάτι. Ότι πρέπει να θεωρείται κάποιος σημαντικός.

25:12

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Βεβαίως. Αν προσέξεις πολλές τις φορές για τη δημιουργία εδώ στο ξενοχείρι,

25:19

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

σε πελάτη πάντα κάνουμε μια μικρή υπόκληση. Τε πράγμα μπορείτε πελάτη.

25:23

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Ότι ήρθατε, περνάτε καλά. Το ίδιο πράγμα και με το σερβις παντού.

25:38

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Καμαριέρα λέγεται σερβιτόρος, λέγεται γκρουμ, λέγεται.

25:43

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Λευρίαζα εγώ τον Οκτωβρίο έμπαινε το διευθυντή.

25:47

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Και κρατούσα το κοστούμι μου, το σύλλο για το σχαθαριστήριο.

25:50

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Και με βλέπει το γκρουμάκι μπροστά στους πελάτες και σηκώ το κεφάλαιο.

25:53

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Βλέπετε καλή μέρα. Ούτε καν να κάνει την κίνηση.

25:55

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Δεν το νιώθω σακά για το μπαρί. Αλλά δεν περνάω ο διευθυντής σου.

26:01

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Αυτό συγκεκριμένο γκρουμ, δεν τον ενδιέφερε το επάγγελμα. Δεν είχε στόχο. Ήταν δώσουμε μάρα μάρα να τα χτίσω, ας πούμε.

26:23

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Δεν το φοβάμαι.

26:24

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Και γενικά...

26:26

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Αυτό άρεσε. Μπορεί να είναι 12 ερωτοβράβη ή 12 ερωτοβράβη.

26:33

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Αλλά το ότι έβλεπαν έναν άνθρωπο να νοιάζεται και να είναι εκεί κοντά, τους αρέσει.

26:53

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Ή να τους στέλναμε σε άλλα τμήματα.

26:56

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Τεχεί. Θα δούλεγε το «Ατομάτιο κρίτι είναι δουλειά μου και στείλες εσένα»

27:04

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Ναι. Το καταλαβαίνω όπως το εννοείται.

27:06

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Με όλο αυτό, λίγη μου θέλεις για αυτό που κάνει τον πελάτη.

27:12

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Το ζευγάρι και να το πω ότι το δωμάτιο που ζουν, θα απαντώσε μου το πίσω.

27:22

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Γιατί ο άλλος, ο παλέπορος που θα έρθει, δεν θα έχει δωμάτιο.

27:25

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Δεν μας πειράζει. Στην αισθημένος αυτός και όχι αυτός που έρχεται.

27:33

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Έτσι είναι. Για το κάθε πελάτη.

27:35

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Α, πράβο.

27:36

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Αυτό και γενικά είναι δύσκολο η λειτουργία ενός ξενοδοχείου

27:39

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

και ειδικά στο μας κομμάτι που έχει το κομμάτι του γάμου.

27:41

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Γιατί πρέπει να λειτουργεί όλο. Δεν είναι ότι λειτουργεί μόνο για τους γάμους.

27:45

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Αλλά είχε στο πρέμα του γάμου. Στον έφερα σαν παραθμία καταλάβησα ότι

27:49

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

αυτό που τουσαν σημείς στο μυαλό είναι το πώς τους είδαμε πώς τους θεωρούς.

27:55

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Παράδειγμα, πάντα λέω σε όλους.

27:58

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Μην έχω και παντρευτεί το ζευγάρι και μέχρι να φύγει.

28:28

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Αυτή ήταν και η επόμενη μου ερώτηση που είναι,

28:35

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

έχει σχέση με το πώς νιώσατε στην όλη κατάσταση όσο αξιολιζόταν.

28:39

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Τα συναισθήματα που σας προκάλεσε.

28:41

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Όχια πράγματα.

29:12

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Απ' το ρόλο μου θα δυσικά απολύσει.

29:14

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Τα κρόβια δεν τα σκοτώσεις, γίνονται βασολενέρι, γίνονται...

29:30

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Γενικά το όλο σκηνικό σας φάνηκε ασυνήθιστο αναμενόμενο οικείο πώς ήτανε.

29:38

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Όχι, πραγματικά ασυνήθιστο.

29:42

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Στον βαθμό που είχαν γίνει όλα αυτά.

29:45

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Ναι, ο συνδυασμός όλος έδειξαν ότι δεν είμαι σε ξενοχείο.

29:48

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Είμαι σε ένα hostel, είμαι σε ένα...

29:50

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Δεν ξέρω. Στο δημόσιο μου πάει για να πάρει σε...

29:53

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Μου φωνάζει άλλος επόμενος.

30:01

S… Speaker 3 (Karagiannis-1)

Κατάλαβα. Ήταν τελείωσα πρόσωπο.

30:04

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Μπράβο. Όσο και να θέλω να δείξουν ότι έχουν το brand που τους καλύπτει δεν το δικαιολόγησα σε καμία των περιπτώσεων.

30:13

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Δηλαδή με αυτή την αλυσίδα δεν την θέλω ξανά.

30:18

S… Speaker 3 (Karagiannis-1)

Σας έχει ξανά συμβεί κάτι παρεμφερές να υπάρχει καμιά καθυστέρηση όσον αφορά το room service.

30:25

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Η καθυστέρηση που...

30:26

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Αλλά το τυχερό του υπαλλήλου χωρίς να σε ρωτήσουν αν το θες, να ανοίξει μαγαζάκι μέσα στο μαγαζάκι.

30:50

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Βράζει ιδέως.

30:59

S… Speaker 3 (Karagiannis-1)

Έτσι απέναν το είχαν εξηγήσει και όχι να το θερούσε ένα δεδομένο.

31:02

S… Speaker 4 (Karagiannis-1)

Μπράβο.

31:03

S… Speaker 3 (Karagiannis-1)

Για να βγάλουν κάποια τους κέρδους.

31:05

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Στην ουσία δίκαναν, ναι. Κοροδεύαν.

31:11

S… Speaker 3 (Karagiannis-1)

Και το κομμάτι ας πούμε επίσης το κομμάτι που σας έστειλα να πω έναν άλλο υπάλληλο και το κομμάτι του προσωπικού.

31:20

S… Speaker 3 (Karagiannis-1)

Σας έχει ξανά συμβεί κάτι παρεμφερές.

31:22

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Ναι.

31:27

S… Speaker 3 (Karagiannis-1)

Οπότε ήταν πολλά μαζεμένα και πως διαφορετικά τα είχαν αντιμετωπίσει τα άλλα ξενοδοχεία. Τι διαφορές εσείς είδατε.

31:36

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Εκεί με την Ευγένεια το σκοτώναμε.

31:44

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Δηλαδή μετά η αντιμετώπιση ευγενικά στο service έκανε να ξεχάσεις λίγο αυτό που περίμενες.

31:50

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Πολλά μειονευτήματα που μπορεί να έχεις.

32:01

S… Speaker 3 (Karagiannis-1)

Μπόρεσε κανένα από όλα αυτά τα ξενοδοχεία με την Ευγένεια εκεί πέρα που ήσταν τελείως ανικανοποίητος να δημιουργήσει το αντίθετο να είστε υπερβολικά κανοποιημένος και να ξαναπάτε εκεί πέρα ή δεν κατάφεραν σε τέτοιο βαθμό.

32:16

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Όχι το κατάφερα να διώξουν και το κατάφεραν. Αλλά και να με φτάσουν σε τέτοιο πίπερα όπως αυτό. Δυσαρεστημένο ναι αλλά με την Ευγένεια.

32:24

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Με το ότι τότε ήταν πιο μικρά τα παιδιά παίζανε μαζί τους.

32:29

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Ότι ήξεραν ότι κάποιος ας πούμε υιοστάζει μια ειδική κατάσταση και έβλεγα πόσο να λιμετοπήρα τους άλλους πελάτες.

32:36

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Αυτό ναι να με ικανοποιούσε να το βλέπω.

32:45

S… Speaker 3 (Karagiannis-1)

Ποιες διαφορές έχετε δει εσείς επειδή το είπατε τώρα στη σχέση με την Ευρώπη στο ελληνικό κομμάτι.

32:53

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Εντάξει στην Ευρώπη δεν έχουν αυτή την έντια που κάσουμε εμείς εδώ.

33:48

S… Speaker 3 (Karagiannis-1)

Πραγματικά. Από μόνωστη κιόλας. Είναι με πάρευτη πρωτοβολία.

33:53

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Ναι και δεν το κάνει για τα τυχερά. Ένιωθε τόσο κοντά με τους ανθρώπους που σέρβιρε που αφήνε τη δουλειά του.

34:00

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Μετά λόγω της δουλειάς μετά στο νοσοκομείο επισκεπτήρα να δει την πελάτησα. Ποιος το κάνει αυτό.

34:13

S… Speaker 3 (Karagiannis-1)

Δηλαδή έχετε τύχει να μείνετε σε ξενοδοχεία της σε στην Ελλάδα που να έχετε μείνει ανικανοποίητως.

34:18

S… Speaker 3 (Karagiannis-1)

Αλλά είδατε ας πούμε ότι ήταν διαφορετική το πως πλησιάζουν οπότε το πελάτη και εσάς τους πελάτε.

34:52

S… Speaker 3 (Karagiannis-1)

Και λόγω και της εμπειρίας σας. Εσείς γιατί πιστεύετε ότι συμβαίνουν συχνά. Δηλαδή είναι κάτι που έχετε ξανασυναντήσει κιόλας.

35:00

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Το ίδιο σκηνικό. Να υπάρχει, ας πούμε, να γίνεται χαμός σε ένα αστιατόριο μέσα, να μην γνωρίζουν τους ρόλους τους,

35:09

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

μετά να στέλνει το ένα προσωπικό στον άλλο προσωπικό, μετά καθυστέρει στο Ρόλιο Σέρβις, να μην σας ενημερώσουν, να μην σας εξηγήσουν να μην υπάρχει ευγένεια.

35:19

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Όλο αυτό που το έχετε λιώσει και σε άλλες καταστάσεις, γιατί πιστεύετε ότι συμβαίνει συχνά?

35:23

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Γιατί δεν υπάρχουν σωστά φτελέχη στρατόπεδα. Στο ένα στρατόπεδο υπάρχουν χίλια λιοντάρια και ο διοικητής πρόβατο.

35:49

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Και στο άλλο στρατόπεδο υπάρχουν χίλια πρόβατα και ο διοικητής λιοντάρι.

35:59

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Καταλάω πώς το νόητε.

36:01

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Πάμε ξανά. Δεν μου απάντησες όμως.

36:04

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Όταν είναι ο διοικητής λιοντάρι, γιατί...

36:07

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Γιατί θα κάνει τα πρόβατα λιοντάρια.

36:10

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Ενώ τα λιοντάρια με διοικητή πρόβατο θα γίνουν πρόβατα.

36:15

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Άρα λοιπόν η αιτία στην ερώτησή σου για ποιο λόγο κάποια ξενοχεία δεν δίνουν αυτό, γιατί τα στελέχη δεν είναι γνώστες σημαντικού της οργάνησης.

36:34

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Τι θεωρείτε ότι πρέπει να... Τι κάνει ένας στέλεχος καλό όσον αφορά τους ρόλους τους, πώς πλησιάζουν, πώς το εκπαιδεύουν,

36:45

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Τι το κάνει ένας στέλεχος καλό αντάξιο, για να μπορέσει να περάσει αυτό.

36:52

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Να γνωρίσει, γιατί αυτό που θα μετάδωσε, να έχει τη μετάδοση, να κερδίσει τον σεβασμό.

36:57

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Δηλαδή θυμάμαι εγώ τον δούλευα στη Γερμανία το Ινταρκάτι, το Ιόκκι ήταν οι πελάτες όλοι σούζα.

37:09

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Γιατί, γιατί ο τρόπος που κινόταν η εμφάνισή του, ο τρόπος που κινούνταν, που πολλές φορές χαιρετούσε τους πελάτες,

37:19

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Τι σερβιρε, εξέπεπε τέτοιο σεβασμό.

38:06

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Οπότε, εκτός από τις γνώσεις που θα έχει ο καθένας, και τις εμπειρίες, ταυτόχρονα είναι κάτι που το αγαπάλετε,

38:12

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

ταυτόχρονα μπορεί να το εκπέμπει και στους αποκάλεπτους.

38:16

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Πρέπει να σας μεταρτώσει το όραμα, ποιος είναι ο στόχος, και να είναι δίπλα, δηλαδή παρουσιάζεται ένα πρόβλημα.

38:25

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Εγώ στόχος είναι να είμαι το καλύτερο αξιοοχείο στο νησί.

38:28

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Πάσεις και τον βλέπεις ότι λειτουργεί λάθος σε μια κίνηση.

38:31

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Οι πρώτες θα το κάνεις είναι, πιστεύεστε αυτό το πράγμα που έκανες, θα μας δώσει οδηγήσεις σε αυτό το στόχο.

38:40

S… Speaker 3 (Karagiannis-1)

Τα καταλάβω.

38:43

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Όσο είναι να βγάλουμε τη σεζόν.

38:48

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Αυτό θα φανεί και όλας, θα το καταλάβει και...

38:52

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Αυτό και ιδιοκτήτες, το αρχείο και ο διευθυντής, το λαχτή περνάνε αυτά τα μηνύματα.

38:56

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Τι ζητάνε από τους ανθρώπους, όλους τους προσλαμβάνε, τι θέλετε από αυτούς.

39:03

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Δηλαδή, εγώ τους είχα πει, αν έφτασε σε έναν γρούμο και μου λέει, σκέφτηκα να στείλω ένα μπουκάλι κρασί σε αυτόν τον πελάτη, γιατί είπατε αυτό.

39:10

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Μου έκανε παράπονο και το όλησε εδώ, εγώ θα δω σε χαρτήρια, μπράβο.

39:22

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Εσείς, πάντως, σαν πελάτης, γενικά, επειδή είπατε ότι πήγατε, ας πούμε, στην guest relation,

39:30

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

και τι είπατε ότι συνέβη, προτείνατε εκεί κάποια πιθανή λύση λόγω του επαγγέλματος ή το αφήσατε σε εκείνο.

39:36

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Όχι. Ήταν το μυστικό. Ήταν και τέτοια βούληση από αυτούς.

39:42

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Ήταν σαν διάξοδο, ο υπεύθυνος επικεφαλής στο τίματος, αν με έβλεπε, και μου έκανε μια πιο προσωπική συζήτηση.

39:49

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Γιατί είπατε, ήταν διαθέσιμος ότι να με χρειαστείτε.

39:52

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Εάν έπαιρνετε την πρωτοβουλία να με δεί και να μου πει, τι θα επιτεύχω αυτό το πραγματικό,

39:57

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

θα πάει κανένα, τι θα με συμβουλεπατε.

40:00

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Εγώ θα το ευθύμωσα δέκα φορές.

40:01

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Γιατί μ' άκουσα, δεύτερον δείχνει ότι νοιάζεται και τρίτον το παλέφη για να δώσει λύση.

40:09

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Αυτά χρειάζομαι.

40:09

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Ως ρε, έπρεπε να μου το δείξει την επόμενη μέρα.

40:19

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Γιατί δώσετε την προσπάση να το αποφύγουνε.

40:21

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Γιατί δεν το φωχνά βλέπα.

40:23

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Ω, το ίδιο. Δεν θα άλλασε κάτι.

40:27

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Ακριβώς, μα δεν ξέρανε να το πει αυτός.

40:31

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Δεν ξέρανε και απ' ό,τι φαίνεται θέλανε να τελειώνουμε τη δουλειά τους και να συνεχίσουν.

40:37

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Μπράβο.

40:38

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Τι θα σας, οφού σε γενικά ζησε ένα ξενοδοχείο, να συμμετείχετε στο να πρότεινετε την άποψή σας,

40:44

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

να δώσετε κάποια λύση, να πει τι θα σας άρεσε.

40:50

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Τις ξενοδοχείου, έτσι.

40:58

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Αν μου πει κάποιος θα σε προσλάβω, θέλω να μου αλλάξεις την οτροπία εδώ και θέλω να με κάνεις από εκεί, εκεί,

41:04

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

θα του έλεγα τι διαδικασίες πρέπει να τηρηθώ.

41:06

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Όταν έρθαιναν τις κατάλληλες τις διαδικασίες που πρέπει να τηρεί το κάθε τμήμα,

41:10

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

θα τους έκανε εκπαίδευση ο ίδιος και όχι όταν έρχεται...

41:14

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Αν προσέξεις ένα ξενοδοχείο, τι κάνουμε όταν έρχεται ας κοινούς υπάλληλες, θα πέσει από τα συνέχεια.

41:20

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Το σχέδιο προσωπικό μόνος που θα ασχοληθεί, ρωτάει την Ευδοκία παράδειγμα,

41:25

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

τι λοιπόν είναι εδώ η κουλτούρα και αυτή θα πει το πρόβλημα το δικό της, πρόσεγε τον Βαυγέροτο να φτάσει και τον Χρήστο γιατί είναι κολόπετα ας πούμε,

41:33

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

ή θα πει αυτός εδώ είναι στριμμένος, δηλαδή θα δώσει τελείως λάθος μηνύματα σε έναν καινούριο υπάλληλο, θα χαλάσει την κουλτούρα,

41:40

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

αλλά το στέλεχος για να διητώσει την ταλαιπωρία θα θεωρείται να διωθεί σωστά.

41:48

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Εγώ το έλεγα πιο πολύ σαν πελάτης, δηλαδή ας πούμε το γεγονός ότι θα θέλατε να πείτε τη γνώμη σας να προτείνει...

41:56

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Όχι δεν θα έπρεπε, σαν πελάτης δεν μπορείς να πεις τη γνώμη, για αυτήν την δική μας.

42:03

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Ο πελάτης θέλει να δει, το κατάλαβες το παράπολο και το διώθωσες.

42:09

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Εγώ είδατε, μου έδειξα, το καταλαβαίνετε, μου έδειξα ότι ο διωθώνουν.

42:14

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Εννοώ θέλει και...

42:21

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Να μπορούν στη διαεκασία να τους πω πώς θα βλέψουμε, καταρχήν τις δρόσεις που έχω στον ντροσμό δεν τις έγινε ο πελάτης.

42:26

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Ο κάθε πελάτης. Δεν σημαίνει ότι όλοι έχουν τα ταξιόρια και ξέρω τι σωστά.

42:30

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Γι'αυτοί περιμένουν το προϊόν για το οποίο πλήρωσαν να πάρουν τις υπηρεσίες αυτές.

42:36

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Όταν βλέπουν έτσι.

42:37

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Θα τους διαστεί.

42:39

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Και τι ζητώ πραγματικά, συγγνώμη για αυτό που έγινε, αφήσετε να το δώσω.

42:42

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Σε όποιον το πει το παράπονο κατευθείαν.

42:55

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Κατάλαβα το παράπονο και το ιό σας.

42:58

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Εννοώ, άμα θα θέλατε σαν πελάτης, όταν πήγατε στην ρεσεψιό, να σας ρωτούσανε τη γνώμη σας,

43:08

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

τι θα σας άρεσε εσάς, σαν πιθανή λύση, να σας λέγατε θέλατε να κάνουμε αυτό και εκείνο,

43:13

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

είτε θέλατε να απαλά να πείτε το πρόβλημά σας και να το διαχειριστούν όλοι μόνο σας.

43:18

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Εσάς, απροσωπικά τι θα σας άρεσε.

43:21

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Κατ' αρχήν, είπα και πάλι, εγώ σας λέω το πρόβλημα.

43:25

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Αυτοί έπρεπε να ξαρνιστούν πρώτο.

43:27

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Να καταλάβω εγώ ότι ήταν η πρώτη φορά που συνέβη κάτι τέτοιο.

43:32

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Μετά θα περίμεναν να μου δείξουν ότι δεν ισχύει.

43:36

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Πώς θα μου δείχνει κάποιος ότι δεν ισχύει.

43:49

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Όχι, το καταλαβαίνω. Απλά πρέπει να καταλάβω εάν γενικά εσείς,

43:56

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

αν θα θέλετε σε ένα ξενοδοχείο όταν συμβαίνει ένα πρόβλημα να ρωτάνει και τη γνώμη σας,

44:02

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

να ρωτάνει τι θα σας άρεσε.

44:09

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Οδηγείω κάπου διαφορετικά. Δεν ήταν ενδιαφέρητον μελάτη πώς θα το φτιάξεις.

44:13

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Δεν ήμουν κάμε εδώ για να τους πω εγώ το που παρέχουν σε μένα.

44:18

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Όλοι τις διαδικασίες.

44:31

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Καταλαβαίνω.

44:33

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Οπότε υποθέτω ότι, εγώ το λένε ό,τι και καλά, για ένα παράδειγμα,

44:37

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

ότι η συγκεκριμένη guest relation ξαφνιάζεται.

44:42

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Σας λέει ότι έτυχε να συμβεί λόγω του ότι ήταν άρρωστος με ο ΕΦΜΗ.

44:47

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Μισό λευτε, παρακαλώ. Πώς έγινε αυτό.

44:50

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Τι ακριβώς έγινε αυτό.

44:51

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Δώστε μου ένα λεπτάκι λίγο.

44:53

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Στυπάτε το τηλέφωνο.

44:54

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Εγώ βλέπω ότι ασχολείται.

44:55

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Έρχεσαι λίγο. Παρακαλώ, έχω δω ένα παλάδιο γιατί δεν καταλαβαίνω υπάρχει...

45:00

S… Speaker 3 (Karagiannis-1)

Έχει ένα πρόβλημα να μιλήσει λίγο. Και τη στιγμή. Ξαφνιάζεται. Αλλά καταλαβαίνω εγώ τώρα ότι δεν ήταν κάτι φυσιολογικό.

45:08

S… Speaker 3 (Karagiannis-1)

Έρχεται περαισινός τι έγινε ακριβώς. Πάνε ξανά στον Στεντρο. Πότε έγινε, τι ώρα.

45:12

S… Speaker 3 (Karagiannis-1)

Α, έγινε σε όλο πρόβλημα. Να δω τι μπορούμε να κάνουμε. Σαρθείτε αυρίως. Σας παρακολουθώ. Θα σας κεράσω εγώ ταυριανό.

45:18

S… Speaker 3 (Karagiannis-1)

Αν με θέλεις να με ξαναδείς ε, αν θέλεις να βγάλεις και να φύγουνε. Ναι. Με κανείς.

45:24

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Μετά από αυτό θα θέλατε να σας συναπλησιάσουν την επόμενη ημέρα. Να σας ρωτήσουνε εάν όλα πήγανε καλά, άμα θα χρειάζεσαι κάτι άλλο.

45:32

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Α, ακριβώς. Θα είναι το follow-up. Βέβαια. Βέβαια.

45:38

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Οπότε, στο κομμάτι της συμμετοχής θέλατε να συμμετέχετε μονάχα στο να δώνετε κάποιος φίτμπακ.

45:45

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Όχι με το να τους λέτε τι ακριβώς περιμένετε να κάνουν.

45:50

S… Speaker 3 (Karagiannis-1)

Ναι, εγώ για να φτάσω στο σημείο να κάνω παράπον, διότι αυτό που πήρα ήταν αυτό που περίμενα, έτσι δεν είναι.

46:09

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Όσο γίνεται η διαδικασία του παραπονού, δηλαδή όσο προσοθούν να το φτιάξουν όλο αυτό το κομμάτι, θα θέλατε να σας ήταν παρόν, δηλαδή...

46:18

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Όχι. Ή δεν θα το διαχειριστούν όλοι μόνοι τους.

46:22

S… Speaker 3 (Karagiannis-1)

Ας το διαχειριστούν, αυτοί δεν θα ήταν να κάθομαι και να παρακολουθώ αν τα κάνουν σωστά.

46:30

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Γενικά στο κομμάτι του μετά, επειδή μου είπατε ότι παραγκαίωτε room service, το είπατε γι' αυτό σαν παράπονο ή δεν το αναφέρετε.

46:38

S… Speaker 3 (Karagiannis-1)

Όχι, μετά πήρατε ξανασχολητικά, γιατί έφευγα, είχαν πάρει απλώς την απόφαση γιατί αυτό το εξωγείο δεν είναι για να συζητάμε.

46:46

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Ωραία, κατάλαβα.

46:49

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Οπότε είναι και ο λόγος που δεν θα ξαναπηγαίνατε.

46:52

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Δεν εννοείται.

46:53

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Γενικά οπότε κατάλαβα, όταν κάνετε ένα παράπονο, είναι κυρίως όταν κάνετε σοβαρά παράπονα.

46:59

S… Speaker 3 (Karagiannis-1)

Το θέμα βέβαια είναι ο καθένας ο κυρίς διαφορετικά έτσι, εγώ το κυρίζομαι έτσι.

47:06

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Δεν ξέρω άλλος πώς το...

47:08

S… Speaker 3 (Karagiannis-1)

Εγώ πάντως δεν μπαίνω στη διαδικασία.

47:11

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Για ποιο λόγο δεν κάνετε παράπορα που δεν είναι τόσο σοβαρά.

47:16

S… Speaker 3 (Karagiannis-1)

Γιατί είναι μέσα στο αυτό το πράγμα, αλλά εσύ ίσως θυμεί κάποιος όταν σου είπα για ευγένεια μπορείς πότω στα πάντα.

47:27

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Ευγένεια...

47:38

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Μετά θα ήθελα να σας ρωτήσω, γενικά όταν ας πούμε, αν έχετε ζήσει ποτέ, όταν είχατε κάτι ανικανοποίητο, νομίζω να μου πάτε ότι το έχετε ζήσει,

47:53

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

αλλά βέβαια ήταν κάποιο service που δεν ήταν καθόλου καλό, αλλά ο τρόπος που το διαχειριστήκανε το ανέβασε ακόμη περισσότερο το τι περιμένατε.

48:10

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Είχατε κάποια συγκεκριμένη προσδοκία για ένα ξενοδοχείο και είδατε ότι δεν έγινε όπως το περιμένατε,

48:16

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

αλλά ο τρόπος που το διαχειριστήκανε σας έφεσαι ακόμη πιο ικανοποιημένος από ό,τι ήσασταν στην αρχή.

48:21

S… Speaker 3 (Karagiannis-1)

Όχι, δεν, ναι. Σε αυτή η κατηγορία, γιατί να βγαίνει και με τον τρόπο που το αντιμετήσαμε, έκανα να ξεχάσω αυτό, όπως όλα ναι.

48:28

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Ωραία.

48:30

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Ε, τώρα θα ήθελα να ρωτήσω αν έχετε ζήσει επίσης και κάποια άλλη εμπειρία που θα θέλατε να μοιραστείτε μαζί μου.

48:38

S… Speaker 3 (Karagiannis-1)

Όχι, αλλά δεν ήταν τόσο το τελευταίο. Ήτανε το ξενοδοχείο εδώ στη Ρόδο. Ήταν κάποιος με τζιν και διετσέφ στο να με βασβοηθήσει με τις λαλίτσες στο δωμάτιο

49:00

S… Speaker 3 (Karagiannis-1)

και όταν το ρώτησα αν είναι chief concierge μου είπε, όχι, είμαι αφερτή. Στοχή του ξενοδοχείου.

49:13

S… Speaker 3 (Karagiannis-1)

Και άπεζε να σερβίρει ποτά και εκεί που καθόμαστε να σβήξα.

49:42

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Αυτό το ξενοδοχείο πόσα αστέρων ήτανε. Πέντε αστέρων. Στη Ρόδο μου είπατε.

49:49

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Και επίσης, θυμάστε καθόλου εποχή, άμα ήτανε και επίσης σεζόν ή όχι, δηλαδή είναι όλο το χρόνο.

49:56

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Ήτανε το 2016.

50:00

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Ωραία. Και ήτανε όλο το έτος ανοιχτό ή ήταν μόνο το καλοκαίρι.

50:04

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Καλοκαίρι. Αύγουστο μήνα.

50:05

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Αύγουστο μήνα. Άρα το πιο δύσκολο μήνα. Και υποθέτω διακοπές.

50:11

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Μόνο ημέρα. Με οικογένεια.

50:15

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Οπότε αυτό που δεν σας άρεσε είναι ότι δεν ήτανε ξεκάθαροι οι ρόλοι και οι αρμοδιότητες του κάθε μέλλον.

50:23

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Αυτό καταλαβαίνεις. Ήταν από αυτό που πάμε.

50:27

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Εκτός από το ντύσιμο που θα έπρεπε να...

50:30

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Μου σου είπα ότι τα στελέχη κουβαλούσανε... Κάννα δουλειές των υπαλλήλων.

50:35

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Το οργανόγραμμα δεν δει βλίστατο.

50:38

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Είναι σαν να βλέπεις το διεσπινίδακο με άλλα γαλίτες. Τι θα έλεγες.

50:42

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Η ορεσεψιονίστατα σου φέρνει ποτό.

50:45

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Ότι δεν είναι ξεκάθαροι οι ρόλοι και οι αρμοδιότητες.

50:48

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Γιατί έχει αφορτικές τις αρμοδιότητες.

50:49

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Όχι. Υπάρχει πρόβλημα σοβαρό...

50:52

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Σε λόγχος του εξωγείου.

51:11

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Όχι.

51:16

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Σας έδωσα και την εντύπωση ότι για να το είπατε πριν ότι υπήρχε άλειψη προσωπικού και το είπανε κάπως έτσι.

51:21

S… Speaker 3 (Karagiannis-1)

Ναι.

51:22

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Δεν είναι δικαιολογία αυτή.

51:26

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Ξεχθείτε τα στελέχη να κουγαλάνε.

51:28

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Είναι και καλά ότι δεν έχουνε κόμπλεξες.

51:32

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Τι θέλουν να μας πούμε αυτό.

51:35

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Το αναφέρατε αυτό παραπάνω ή δεν το ασχοληθήκατε.

51:39

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Όχι. Δεν το λες αυτό.

51:44

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Για τους κανόνες και τις διαδικασίες το ήδη το ξενοδοχείο.

51:47

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Τι σκεφτήκατε όταν σας έδωσαν αυτή την απάντηση και όταν είδατε κάτι τέτοιο.

51:51

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Δεν υπάρχουν διαδικασίες.

51:53

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Όποιος είναι η διαθέση μας κάνει τα πάντα.

52:16

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Άρα φανόταν και οι ίδιοι.

52:18

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Και φάνηκε πιο πολύ σαν δικαιολογία παρά σαν εξήγηση.

52:22

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Ναι. Ότι εμείς εδώ κάνουμε αυτά γιατί έτσι μας το είπανε.

52:28

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Οπότε σας περάσανε και όλα στο συνέστημα ότι της δυσαρέσκειάς τους.

52:34

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Ναι.

52:39

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Όσο συνέβαινε αυτό πώς βιώσατε γενικά το ρόλο του προσωπικού απέναντί σας.

52:47

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Ότι δεν υπήρχε μάλλον κάποιος ρόλος να έχουν.

52:49

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Αυτή τη στιγμή τα όλοι τα κάνανε όλα.

52:53

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Ήτανε πολύ πιο...

52:54

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Δηλαδή ο θυντής να πω τον ρώτησα ποιος είναι.

52:56

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Ήτανε με πόλο μπλουζάκι.

53:00

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Ήτανε μια φιλοσοφία.

53:02

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Συνοδοχή ότι η γραμβάντα δεν είναι πιο σταριζώστη και ότι είναι το μπλουζάκι το πόλο.

53:11

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Τότε το ξενοδοχείο δεν είναι πιο σαν πελάτης.

53:19

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Ποια στάντα έχετε εσείς.

53:21

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Δεν το θέλω τον υπάλληλο φίλο μου.

53:24

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Άρα όταν διαλέγετε, επειδή είπατε ότι είναι και πεντάστερο,

53:28

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

όταν διαλέγετε ένα ξενοδοχείο πολύ τελείας,

53:30

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

περιμένετε να υπάρχει μια πιο επίσημη στάση επέναντί σας.

53:35

S… Speaker 3 (Karagiannis-1)

Βέβαια.

53:41

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Και ποια άλλα στάνταρ που θα θέλατε επίσης.

53:44

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Η γιαγιά λέει να την πάρω τηλέφωνο όταν τελείωσουμε.

53:49

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Τέλεια, εντάξει.

53:51

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Εντάξει, έχουμε σπάσει. Βέβαια, είμαστε τώρα πόση ώρα, είμαστε μία ώρα, ε.

53:54

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Ναι, ναι, ναι, τώρα το ολοκληρώνω, το τελευταίο κομμάτι είναι.

53:58

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Τι ερώτησες.

53:59

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Ε, ποια άλλα, επειδή είπατε ότι αυτά τα στάνταρ που έχω εγώ,

54:02

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Αν μπορείτε να μου αναλύσετε λίγο παραπάνω τι εννοείται με τα στάνταρ σε πολυτελείο.

54:06

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Λοιπόν, αυτό μπορεί, όταν πας στην αξιογείο πέτας πέρα, να πέτας λάξερη σερβιση.

54:12

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Μένεις να δεις οργάνωση, περιμένει να δεις εξυπηρέτηση.

54:16

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Περιμένεις να δεις αυτό που προσδοκεί στο μυαλό σου να το λάξεις.

54:37

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Εγώ πώς θα το αντιμετωπίσω αυτόν, θα το αντιμετωπίσω για το εστιατόριο

54:42

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

ή θα του πω πού εσύ να πάει στις βαλίσεις να το φεύγω.

54:47

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Το Σέρβις το είδατε λόγω του ότι υπήρχαν διαφορετικά άτομα να κάνουν το κάθε τύπη συνεργά.

54:54

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Φορία, μπορεί να καταλάβω πώς ξεχωρίζαν τα στελέγη τους.

54:57

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Κυκλοφούρουσα διάφορα όλα, μπλουζάκια με διάφορα...

55:02

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Κατάλαβα.

55:03

S… Speaker 3 (Karagiannis-1)

Οπότε και για εσάς δεν σας άρεσε ότι δεν υπήρχαν ξεκάθαροι ρόλοι, ξεκάθαροι τίτλοι.

55:09

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Το ότι όλοι ήταν κάθορο.

55:17

S… Speaker 3 (Karagiannis-1)

Το service ήταν ικανοποιητικό ή όχι.

55:56

S… Speaker 3 (Karagiannis-1)

Οπότε αυτά που μόλις σας δυσαρέσκεισε τόσο πολύ που μετά δεν δώσετε παραπάνω σημασία.

56:04

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Αυτό.

56:05

S… Speaker 3 (Karagiannis-1)

Σας ρωτήσανε αν είχατε μείνει ευχαριστημένοι.

56:10

S… Speaker 3 (Karagiannis-1)

Ούτε αυτό δεν σας ρωτήσανε να σας πλησιάσουνε.

56:13

S… Speaker 3 (Karagiannis-1)

Είναι κάτι που θα θέλατε να σας το κάνουν σε ένα ξενοδοχείο.

56:18

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Εννοείται.

56:33

S… Speaker 3 (Karagiannis-1)

Οπότε να φαίνεται ότι σας φροντίζουνε και ότι σας προσέχουνε.

56:37

S… Speaker 4 (Karagiannis-1)

Όχι.

56:39

S… Speaker 3 (Karagiannis-1)

Πότε θεωρείτε ότι γίνεται πιεστικό.

56:45

S… Speaker 3 (Karagiannis-1)

Υπάρχει, σας έχει τύχει ποτέ να σας φροντίζουνε και να σας προσέχουνε που να νιώσετε ότι ήταν πιεστικό απέναντί σας ή όχι.

56:54

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Όχι.

57:05

S… Speaker 3 (Karagiannis-1)

Θα σας κούραζε να σας ρωτάνε κάθε μέρα αν είστε ευχαριστημένος ή όχι αν όλα είναι καλά ή όχι.

57:11

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Όχι.

57:18

S… Speaker 3 (Karagiannis-1)

Ποιος θα ήταν ο λάθης τρόπος.

57:28

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Κατάλαβα.

57:28

S… Speaker 3 (Karagiannis-1)

Οπότε φαίνεται και στον τρόπο φωνής, έκβαση υποθέτων.

57:31

S… Speaker 2 (Karagiannis-1)

Ε, αυτό το εννοώ.

57:37

S… Speaker 3 (Karagiannis-1)

Γενικά, πώς σας ήταν πιο εύκολο να κάνετε ένα παράπονο.

57:41

S… Speaker 3 (Karagiannis-1)

Να πάτε στη ρεσεψιό, να σας πάρετε τηλέφωνο, κάποιο σημειαματάριο στο δωμάτιο να σας αφήσουν να αναγράψετε κάποιο μήνυμα, κάποιο άλλο τρόπος.

57:50

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Ο οποίον τίποτε κάνω παράπονο, να το λάθει στο βαρακόψη και να το λύσει.

57:59

S… Speaker 3 (Karagiannis-1)

Προτιμάτε υποθέτω από κοντά και όχι απρός.

58:03

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Ναι, δεν θέλω να δω η πέρσι, ναι.

58:05

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Αν ο άλλος πούμε.

58:09

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Σημαίνει ότι δεν με βοήθησαν, δεν με εξυπηρέψαν.

58:12

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Προέληψαν, ναι, χίλια δύο.

58:15

S… Speaker 3 (Karagiannis-1)

Αλλά προτιμάτε υποθέτω να αστεχιστείς παρόν να τους το πείτε ο ίδιος ή απ' το τηλέφωνο ή να τους αφήσετε κάποιο σημείωμα.

58:22

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Όπως είναι, δεν είναι το θέμα.

58:24

S… Speaker 3 (Karagiannis-1)

Αρκεί να μπορέσει να λυθεί.

58:27

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Ε, ναι. Και η σημασία και η...

58:29

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Όσο είμαι εκεί κάποιος ασχοληθεί.

58:31

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Δηλαδή αν έχω ένα παράδοπι πετάλι και με δύο προστάμενος εμένα την παρασκευή εγώ καλύπτυκα,

58:37

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

κάτι από πέντε ώρες ή τρεις ώρες.

58:45

S… Speaker 3 (Karagiannis-1)

Όχι. Θα το θέλετε κατευθεία να λύνετε το πρόβλημα γιατί μετά...

58:49

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Ναι, λοιπόν τι.

58:49

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Θα το σαρβήτω στο πρεθίγε τόλα καλά.

58:52

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Τι λέω, α, βάξε, απλώς τη φιλώση δεν έπαιζε, ά, κρίμα,

58:54

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

με ασχολείται.

58:55

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Με αναγκατεύω, θα το ξαναπώ. Αυτό με χαλάει.

58:58

S… Speaker 1 (Karagiannis-1)

Ευχαριστώ.

Sommario

Ask AI About This Transcript - AoA