Grabación (2)
Apr 23, 2026 15:17
· 1:44
· Spanish
· Whisper Turbo
· 2 Altofalantes
Esta transcrición caduca hoxe.
Actualizar para almacenamento permanente →
Só mostrando
0:00
S…
Speaker 1 (Grabación (2))
Empieza ahora. Escabeche de bacalao. El bacalao puede ser fresco o desalado. Primero, freír dos rebanadas de pan, dos dientes de ajo entero, cáscara de naranja fresca, dos hojas de laurel. El laurel se pone en una fuente limpia. En esa fuente...
0:37
S…
Speaker 1 (Grabación (2))
Pones el bacalao frito, pasado por huevo, batido y harina. Entonces lo fríes. ¿Lo dice ahí? Sí. Lo fríes. El bacalao, fríes el bacalao. Triturás el pan frito, los ajos y un chorro de vinagre y el aceite que queda del bacalao.
1:06
S…
Speaker 1 (Grabación (2))
Lo cuelas y lo echas al mismo batido, todo para triturarlo. El vinagre... Y lo de reposar, ¿qué me dijiste? De reposar, tú lo haces por lo menos, si quieres, por la mañana y por la noche ya te lo puedes comer en la nevera fresquito. En el invierno, pues igual, lo dejas que repose unas horas y si queréis para mediodía o queréis para la noche, pues ya...
1:33
S…
Speaker 2 (Grabación (2))
Te lo puedes comer, pero sobre todo que repose un rato para que el bacalao coja el gusto del triturado. Y eso es todo, ¿verdad? Eso es todo.
Esta transcrición foi xerada por IA (recoñecemento automático de fala). Pode conter erros; verifique co son orixinal para uso crítico. Política de IA
Resumo
Prema Resumo para xerar un resumo de IA desta transcrición.
A resumir...
Preguntarlle á IA sobre esta transcrición
Pregunte calquera cousa acerca desta transcrición — a IA atopará as seccións relevantes e responderá.