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Главы
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0:08Главы 1: Buenas tardes. 301s · Speaker 2
Buenas tardes. Buenas tardes. Buenas. Profe, no se escucha. ¿Ahora se escucha? Sí. Ahí está. ¿Cómo les va? ¿Cómo andan? ¿Todo bien? Todo bien. ¿Y vos? Muy bien. Les pido disculpas por los minutos de demora. Teníamos muchas preguntas en el c…
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5:10Главы 2: bueno, que no había explicado, pero. 300s · Speaker 1
bueno, que no había explicado, pero... Sí. No llegamos a charlar todo, charlamos una parte, ¿cierto? Y después está genética molecular. Son las dos cosas. Ok, yo estaba viendo, pero... Vi mal, no encontré, digamos, la información de genétic…
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10:10Главы 3: Yo no tengo problema. 301s · Speaker 2
Yo no tengo problema. Profesor, ¿entonces el parcial, el primero, entra hasta genética? Hasta genética molecular. Ok, gracias. Sí, nosotros, a ver, ahora que estamos acá, podemos venir acá. Acá tenemos el cronograma, ¿sí? No lo ven el crono…
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15:12
El profesor de anatomía nos explicó algo que era Clearway. Sí, se llama Clearway. Para esto no. Perfecto, gracias. Para esto es un cuestionario común y corriente, por así decir. Se va a abrir a tal hora, van a tener una hora para hacerlo, y…
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16:54Главы 5: Yo tengo una duda de la unidad 1. 301s · Speaker 3
Yo tengo una duda de la unidad 1. Bueno. ¿Nos van a tomar esto de las fórmulas matemáticas? No, no va a haber ejercicios, no va a haber fórmulas, ¿sí? No van a tener que calcular cosas. ¿Ni mentalmente? No, no. Ah, ok. No, no. Esos ejercici…
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21:55Главы 6: ¿Algún aldeído? 300s · Speaker 2
¿Algún aldeído? Ese tipo de cosas. Son las cosas que fuimos charlando. Están muy callados. Los asusté con lo que dije. Gracias, profe. No, sí, gracias, profe. Nos tranquilizás, siento yo. Nadie les va a dar una fórmula de glucosa y les va a…
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26:55Главы 7: Y los inhibidores, ¿qué son? 184s · Speaker 1
Y los inhibidores, ¿qué son? Son sustancias que cuando aparecen y se unen a la enzima, no la dejan catalizar. Entonces, cuando aparecen los inhibidores, ¿qué pasa con la velocidad de las reacciones? Disminuye. Claro, disminuye. Entonces, ca…
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30:00Главы 8: baja la actividad. 125s · Speaker 4
baja la actividad. Bien, el otro factor que modificaba la velocidad de una reacción química era el pH. Acá, sí, díganme. ¿Quieren preguntarme? No. Bueno, para cada enzima hay un pH óptimo. Por ejemplo, la pepsina es una enzima que cataliza …
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32:05Главы 9: había un ejercicio que decía. 300s · Speaker 3
había un ejercicio que decía... O sea, hablando de la temperatura, si pasamos la temperatura óptima entonces se desnaturaliza, y después de la pregunta decía eso, y si nos vamos a temperaturas mucho menores, no hay actividad pero no se desn…
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37:06Главы 10: Tres. No, tres sustratos. 301s · Speaker 2
Tres. No, tres sustratos. Tengo diez personas. Tengo diez personas. Le doy estos tres sustratos. Uno solo, porque lleva el llavero, llevaba tres bolitas. O ya nos fuimos de ese ejemplo. Claro, sí. O sea, por más que tenga más personas, pero…
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las enzimas se pueden volver a usar, si yo le doy más tiempo, obviamente van a terminar transformando todos los sustratos en producto, por supuesto. Pero esta curva es para una determinada cantidad de enzimas en un tiempo dado. Cuando todas…
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45:44Главы 12: La mitad de la velocidad máxima que trabaja las encimas. 300s · Speaker 3
La mitad de la velocidad máxima que trabaja las encimas. Sí, en realidad, cuando la velocidad máxima está a la mitad de su valor, voy a obtener una concentración de sustrato que se llama Km. ¿Pero qué significado tiene esa concentración de …
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50:47Главы 13: pedir que se produzca, que la enzima catalice el sustrato. 303s · Speaker 3
pedir que se produzca, que la enzima catalice el sustrato. A ver, como su nombre lo indica, un inhibidor es una molécula que cuando aparece se corta, Lucía. Vamos a ver, por ahí sí te puedes mejorar la señal, porque se corta y de repente no…
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55:51Главы 14: ray tiene una sustancia que funciona como inhibidor de enzimas del sistema nervioso de la cucaracha. 128s · Speaker 1
ray tiene una sustancia que funciona como inhibidor de enzimas del sistema nervioso de la cucaracha. Y esa enzima del sistema nervioso de la cucaracha no puede catalizar, determina la reacción química. El sistema nervioso empieza a fallar. …
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57:59Главы 15: ¿Puedo hacer una pregunta? 179s · Speaker 4
¿Puedo hacer una pregunta? ¿Cómo no? Esos son químicos, ¿no? Ese medicamento, ese fármaco. Se toma en una cantidad para inhibir cierta cantidad de enzimas porque el cuerpo tiene que seguir generando un colesterol apropiado. A ver, a mí me v…
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1:00:59Главы 16: Y Km va a aparecer como 1 sobre Km. 60s · Speaker 2
Y Km va a aparecer como 1 sobre Km. en el punto donde la recta corte al eje de las X, al eje de 1 sobre sustrato. Yo voy a tener acá 1 sobre B máxima, y acá en este punto voy a tener lo que se llama menos 1 sobre Km. Supongamos que 1 sobre …
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1:01:59Главы 17: Entonces, si 1 sobre B máxima es igual a 2, yo despejo 1 sobre 2 es igual a B máxima. 128s · Speaker 4
Entonces, si 1 sobre B máxima es igual a 2, yo despejo 1 sobre 2 es igual a B máxima. 1 sobre 2 es 0 ,5. B máxima es 0 ,5. Entonces, si a mí me decís cuánto vale menos 1 sobre Km o me decís cuánto vale 1 sobre B máxima, yo despejo matemátic…
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1:04:11
Profe, entonces, por ejemplo, en el caso del fármaco para el colesterol, ¿sería reversible porque si yo lo dejo de tomar voy a volver a tener el colesterol alto o es irreversible porque destruye la enzima, digamos, del colesterol? Muy buena…
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1:09:14Главы 19: algún problema según el tipo de enzima que sea. 84s · Speaker 1
algún problema según el tipo de enzima que sea. Y ahora vamos a ver ejemplos para ilustrar esto. Supongamos un inhibidor irreversible. Supongamos un insecticida, como el órgano fosforado, o como el DFP. ¿Por qué un insecticida mata a la cuc…
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1:10:38Главы 20: Ahora, cuando un insecticida se une a la cetilcolinesterasa, la inhibe de manera irreversible. 262s · Speaker 2
Ahora, cuando un insecticida se une a la cetilcolinesterasa, la inhibe de manera irreversible. Entonces, la cetilcolinesterasa nunca más puede tomar la cetilcolina y transformarla. Entonces, cuando yo a la cucaracha le tiro insecticida, la …
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1:15:01Главы 21: Veamos cómo es el ejemplo. 300s · Speaker 3
Veamos cómo es el ejemplo. Esto es una enzima de las bacterias. Se llama glucopéptido -transpeptidas. Bueno, no importa. Cuando nosotros tomamos penicilina, o nos inyectan penicilina, la penicilina, que es esta que está acá, se une covalent…
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1:20:01Главы 22: no lo puede transformar en producto. 302s · Speaker 1
no lo puede transformar en producto. Por eso el inhibidor se llama no competitivo. Entonces, yo tengo la curva sin inhibidor y tengo la curva con inhibidor. Las curvas con inhibidor tienen menos velocidad máxima. ¿Por qué? Y porque las enzi…
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1:25:03
Cuando se relaja una subunidad de la enzima alostérica, lo que hace es influir en la otra subunidad para que la forma tensa pase a la forma relajada. Esto hace que el segundo sustrato tenga más facilidad para unirse a la enzima que lo que l…
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1:30:05Главы 24: para unirse al sustrato, porque sea el ser modulador negativo, estabiliza la forma tensa. 301s · Speaker 1
para unirse al sustrato, porque sea el ser modulador negativo, estabiliza la forma tensa. Entonces el sustrato no puede unirse a la enzima, la enzima no lo transforma en producto. Entonces si no hay A, todo el resto se frena automáticamente…
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1:35:07Главы 25: fosforilándola o desfosforilándola. 302s · Speaker 1
fosforilándola o desfosforilándola. Les cuento algo, esto no es así para todas las enzimas. Hay enzimas que cuando están desfosforiladas están activas y cuando se fosforilan se inactivan. Mientras que hay otras que cuando están desfosforila…
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1:40:10Главы 26: Este mecanismo por el cual la información que está en el ADN termina siendo utilizada para fabricar una enzima se llama inducción génica. 302s · Speaker 2
Este mecanismo por el cual la información que está en el ADN termina siendo utilizada para fabricar una enzima se llama inducción génica. O sea, cuando hay inducción génica se fabrica la enzima. Si la enzima está, puede catalizar. El mecani…
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1:45:12Главы 27: 2. La pregunta es, ¿por qué las lactatoes hidrogenasas del eritrocito son distintas a las del hígado? 301s · Speaker 1
2. La pregunta es, ¿por qué las lactatoes hidrogenasas del eritrocito son distintas a las del hígado? Si la reacción que ocurre en el glóbulo rojo en el hígado es la misma, ¿por qué no existe una sola lactatoes hidrogenasa? que está tanto e…
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1:50:14Главы 28: Es una estrategia. 92s · Speaker 5
Es una estrategia. Porque si yo quiero que esta reacción ocurra en el nitrocito ahora, pero no en el hígado, Tengo que mandarle un modulador negativo o un mecanismo de inhibición al hígado para esta reacción. Si la enzima del hígado fuera i…
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1:51:46
porque además cada lugar del cuerpo, cada órgano tiene distintos requerimientos y si sufrimos alguna enfermedad o algo y hay que apuntar en algún sitio en particular, si inhibimos una y es igual a todas, se inhibe todos los sectores de esos…
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1:53:10
claro, hay que volver a pegarle una miradita a la clase o repasar desde... Desde los archivos de la plataforma, porque es un montón. Obviamente, sí. Pero bueno, interesante el tema, profe, pero cuesta entenderlo. Claro, por eso me parecía i…
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1:55:02Главы 31: Ah, gracias. 98s · Speaker 5
Ah, gracias. No, no, por nada. ¿Profe? Sí. En el caso de que surja alguna consulta, revisando el material y estudiando ya todo para el parcial, ¿podemos mandar consultas al foro? Claro, claro. ¿Medio como enseguida? Sí, sí, yo voy a estar a…