VID-20260408-WA0165
Apr 13, 2026 11:15
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ບົດບັນທຶກນີ້ຈະໝົດອາຍຸໃນ 3 ມື້
ປັບປຸງໃຫ້ເປັນບ່ອນເກັບທີ່ບໍ່ປ່ຽນແປງ →
ສະແດງແຕ່
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Speaker 1 (VID-20260408-WA0165)
Bonjour ou bonsoir selon l'heure à laquelle vous me recevez.
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Speaker 1 (VID-20260408-WA0165)
Je suis Mickaël Aklogan, naturaliste de formation et promoteur de l'entreprise Africa Nature
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Speaker 1 (VID-20260408-WA0165)
qui fait dans la valorisation du souché depuis une dizaine d'années.
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Speaker 1 (VID-20260408-WA0165)
Alors nous avons fait le choix de mettre en valeur cette racine qui est le souché.
0:25
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Speaker 1 (VID-20260408-WA0165)
C'est un tubercule qui est malheureusement négligé.
0:30
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Speaker 1 (VID-20260408-WA0165)
Ça c'est déjà l'une des premières raisons.
0:33
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Speaker 1 (VID-20260408-WA0165)
Négligé en ce sens où les Africains n'y taillent pas vraiment aux grandes importances.
0:38
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Speaker 1 (VID-20260408-WA0165)
Le second élément c'est du tubercule qui est très mal consommé en Afrique particulièrement.
0:43
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Speaker 1 (VID-20260408-WA0165)
Parce que nous prenons juste le jus, quand on prend la racine du souché,
0:47
S…
Speaker 1 (VID-20260408-WA0165)
comme vous le voyez, on prend juste le jus qui est dedans.
0:51
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Speaker 1 (VID-20260408-WA0165)
Nous essayons juste de marcher le jus qui est à l'intérieur.
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Speaker 1 (VID-20260408-WA0165)
Et nous jetons ce que nous appelons déchets.
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Speaker 1 (VID-20260408-WA0165)
Or, c'est les fibres.
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Speaker 1 (VID-20260408-WA0165)
Et c'est ce que nous jetons d'ailleurs qui donne de la valeur au produit.
1:04
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Speaker 1 (VID-20260408-WA0165)
C'est la partie essentiellement du fruit que nous jetons.
1:06
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Speaker 1 (VID-20260408-WA0165)
Troisième raison, c'est un fruit qui est sec.
1:11
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Speaker 1 (VID-20260408-WA0165)
Et donc difficile à manger sur longue durée.
1:15
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Speaker 1 (VID-20260408-WA0165)
L'idée de la transformer, c'est de pouvoir permettre quand même à tous les Africains
1:20
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Speaker 1 (VID-20260408-WA0165)
de pouvoir réellement profiter, j'allais dire, de toutes les vertus que rigolfe cette racine-là.
1:26
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Speaker 1 (VID-20260408-WA0165)
Donc ça, c'est les raisons principales qui nous ont réellement poussés
1:30
S…
Speaker 1 (VID-20260408-WA0165)
à aller vers la transformation, à mettre en valeur cette racine ou ce tubercle que nous avons qui est le souché.
1:37
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Speaker 1 (VID-20260408-WA0165)
Il faut dire que notre mission, la mission qu'on s'est assignée de pouvoir mettre en valeur le souché,
1:46
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Speaker 1 (VID-20260408-WA0165)
c'est le fio-lait.
1:48
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Speaker 1 (VID-20260408-WA0165)
Comme cela s'entend, c'est le fio et c'est le lait.
1:51
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Speaker 1 (VID-20260408-WA0165)
Donc fio, c'est le nom de souché en langue locale.
1:55
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Speaker 1 (VID-20260408-WA0165)
Et donc fio-lait, on dit c'est le lait de souché.
1:58
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Speaker 1 (VID-20260408-WA0165)
Donc c'est le lait de souché.
2:00
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Speaker 1 (VID-20260408-WA0165)
Et le projet fio-lait particulièrement a commencé d'abord,
2:03
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Speaker 1 (VID-20260408-WA0165)
puisque nous avons lancé le lait en poudre.
2:05
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Speaker 1 (VID-20260408-WA0165)
Mais avant ça, on avait lancé déjà le lait liquide.
2:08
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Speaker 1 (VID-20260408-WA0165)
Mais malheureusement, nous avons eu des problèmes de conservation.
2:11
S…
Speaker 1 (VID-20260408-WA0165)
Le lait animal au départ n'est pas fait pour la consommation humaine.
2:14
S…
Speaker 1 (VID-20260408-WA0165)
Et donc, beaucoup sont allergiques au lactose contenu dans le lait animal
2:18
S…
Speaker 1 (VID-20260408-WA0165)
et cherchent bien évidemment des alternatives pour remplacer le lait animal
2:23
S…
Speaker 1 (VID-20260408-WA0165)
qui contient du lactose, qui donne des allergies aux consommateurs.
2:26
S…
Speaker 1 (VID-20260408-WA0165)
Et l'autre chose également, il faut absolument y mettre du sucre.
2:32
S…
Speaker 1 (VID-20260408-WA0165)
Le sucre que nous avons sur le marché aujourd'hui, c'est des sucres ultra-transformés,
2:36
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Speaker 1 (VID-20260408-WA0165)
donc qui contiennent beaucoup de produits chimiques.
2:39
S…
Speaker 1 (VID-20260408-WA0165)
Même les laits aussi que nous avons sur le marché africain
2:42
S…
Speaker 1 (VID-20260408-WA0165)
n'ont pas la même valeur que sur le marché européen.
2:46
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Speaker 1 (VID-20260408-WA0165)
Il faut donc, il est utile de trouver une alternative saine, authentique et vraie
2:51
S…
Speaker 1 (VID-20260408-WA0165)
pour remplacer le lait animal qui contient du lactose,
2:56
S…
Speaker 1 (VID-20260408-WA0165)
pour remplacer également le sucre raffiné que nous consommons.
3:00
S…
Speaker 1 (VID-20260408-WA0165)
Notre combat au niveau d'African Nature, c'est de proposer des produits sains
3:04
S…
Speaker 1 (VID-20260408-WA0165)
qui puissent apporter le bien-être à la population.
3:07
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Speaker 1 (VID-20260408-WA0165)
Et puis finalement, en novembre 2025, on a lancé officiellement ce projet
3:13
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Speaker 1 (VID-20260408-WA0165)
qui est le fiolet, qui est du lait de sushis en poudre,
3:18
S…
Speaker 1 (VID-20260408-WA0165)
qui peut se conserver sur au moins deux ans.
3:21
S…
Speaker 1 (VID-20260408-WA0165)
C'est un produit qui est naturel, sans aucun produit chimique, sans additif.
3:26
S…
Speaker 1 (VID-20260408-WA0165)
C'est du 100% sushis et qui remplace valablement tout ce qui est lait importé sur le marché
3:31
S…
Speaker 1 (VID-20260408-WA0165)
et qui remplace également tout ce qui est le sucre sur le marché.
3:34
S…
Speaker 1 (VID-20260408-WA0165)
Le fiolet n'a pas d'additif, c'est du 100% sushis.
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S…
Speaker 1 (VID-20260408-WA0165)
Le second élément, c'est un produit sans conservateur chimique.
3:43
S…
Speaker 1 (VID-20260408-WA0165)
Le troisième élément, lorsqu'on prend le fiolet en matière de vertu,
3:48
S…
Speaker 1 (VID-20260408-WA0165)
particulièrement, c'est riche en fibres alimentaires.
3:50
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Speaker 1 (VID-20260408-WA0165)
Donc ça aide à dégérer, contrairement au lait animal.
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S…
Speaker 1 (VID-20260408-WA0165)
Ça contient du maïsium, du calcium également, ça contient.
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S…
Speaker 1 (VID-20260408-WA0165)
De la vitamine C, ça contient.
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S…
Speaker 1 (VID-20260408-WA0165)
Donc c'est un grand booster.
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Speaker 1 (VID-20260408-WA0165)
Notre rêve, c'est de voir fiolet devenir le lait africain,
4:11
S…
Speaker 1 (VID-20260408-WA0165)
le premier lait de consommation des africains.
4:15
S…
Speaker 1 (VID-20260408-WA0165)
Et d'ici, les prochaines années, nous envisageons bien évidemment
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S…
Speaker 1 (VID-20260408-WA0165)
envahir toute l'Afrique de l'Ouest, pourquoi pas toute l'Afrique
4:22
S…
Speaker 1 (VID-20260408-WA0165)
et également pourquoi pas toute l'Europe.
4:25
S…
Speaker 1 (VID-20260408-WA0165)
Et c'est possible, c'est ce combat que nous menons.
4:28
S…
Speaker 1 (VID-20260408-WA0165)
Les africains doivent consommer fiolet
4:30
S…
Speaker 1 (VID-20260408-WA0165)
parce que c'est un produit local, c'est un produit naturel,
4:35
S…
Speaker 1 (VID-20260408-WA0165)
c'est un produit authentique et sain.
4:37
S…
Speaker 1 (VID-20260408-WA0165)
Ça valorise nos richesses locales.
4:40
S…
Speaker 1 (VID-20260408-WA0165)
Et fiolet est là pour nous dire que nous avons des richesses.
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S…
Speaker 1 (VID-20260408-WA0165)
Nous avons des produits qui peuvent facilement nous aider à remplacer les produits importés.
4:49
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Speaker 1 (VID-20260408-WA0165)
Le naturel, le bon, n'est pas qu'ailleurs.
4:51
S…
Speaker 1 (VID-20260408-WA0165)
En Afrique, nous avons des valeurs, nous avons des richesses.
4:54
S…
Speaker 1 (VID-20260408-WA0165)
Et c'est le combat que l'Afrique en a tout fait.
4:57
S…
Speaker 1 (VID-20260408-WA0165)
Alors, je voudrais dire aux jeunes entrepreneurs,
5:01
S…
Speaker 1 (VID-20260408-WA0165)
ceux qui sont déjà dedans,
5:03
S…
Speaker 1 (VID-20260408-WA0165)
je voudrais les encourager, ce n'est pas facile.
5:06
S…
Speaker 1 (VID-20260408-WA0165)
Mais sur tous ceux qui aspirent à l'entrepreneuriat,
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S…
Speaker 1 (VID-20260408-WA0165)
je voudrais bien leur dire également
5:10
S…
Speaker 1 (VID-20260408-WA0165)
qu'on ne vient pas à l'entrepreneuriat
5:13
S…
Speaker 1 (VID-20260408-WA0165)
quand rien ne marche.
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S…
Speaker 1 (VID-20260408-WA0165)
Parce que beaucoup de personnes prennent l'entrepreneuriat
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S…
Speaker 1 (VID-20260408-WA0165)
comme lieu de refuge.
5:18
S…
Speaker 1 (VID-20260408-WA0165)
L'entrepreneuriat ne devrait pas être un moyen de sous-existence.
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S…
Speaker 1 (VID-20260408-WA0165)
On vient à l'entrepreneuriat parce qu'on a une vision,
5:25
S…
Speaker 1 (VID-20260408-WA0165)
on a des projets clairs,
5:25
S…
Speaker 1 (VID-20260408-WA0165)
on a un modèle économique qu'on veut mettre en valeur.
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S…
Speaker 1 (VID-20260408-WA0165)
S'il n'y a pas une vision,
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S…
Speaker 1 (VID-20260408-WA0165)
il ne va pas pouvoir durer.
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S…
Speaker 1 (VID-20260408-WA0165)
Et il faut être résilient,
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S…
Speaker 1 (VID-20260408-WA0165)
s'améliorer, de courage pour réellement avancer.
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S…
Speaker 1 (VID-20260408-WA0165)
Pour trouver nos produits,
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S…
Speaker 1 (VID-20260408-WA0165)
les produits africains natifs,
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S…
Speaker 1 (VID-20260408-WA0165)
nous avons des grammages.
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S…
Speaker 1 (VID-20260408-WA0165)
Nous avons le 150 grammes et le kilogramme.
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S…
Speaker 1 (VID-20260408-WA0165)
Et nous les vons partout.
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S…
Speaker 1 (VID-20260408-WA0165)
Si vous nous contatez,
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S…
Speaker 1 (VID-20260408-WA0165)
nous les vons partout en Afrique ou en Europe.
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S…
Speaker 1 (VID-20260408-WA0165)
nous les vons au Togo.
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S…
Speaker 1 (VID-20260408-WA0165)
Vous allez nous retrouver au niveau du show
5:54
S…
Speaker 1 (VID-20260408-WA0165)
au Mondeau Nené.
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S…
Speaker 1 (VID-20260408-WA0165)
Nous sommes également à Togo Simé.
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S…
Speaker 1 (VID-20260408-WA0165)
Et notre distributeur officiel,
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S…
Speaker 1 (VID-20260408-WA0165)
c'est l'entreprise New Business Center
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S…
Speaker 1 (VID-20260408-WA0165)
qui s'occupe de la distribution.
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S…
Speaker 1 (VID-20260408-WA0165)
Au Bénin, nous allons nous retrouver également
6:06
S…
Speaker 1 (VID-20260408-WA0165)
au niveau du supermarché,
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S…
Speaker 1 (VID-20260408-WA0165)
dans le supermarché Monsenaï.
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S…
Speaker 1 (VID-20260408-WA0165)
Et d'autres points de vente,
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S…
Speaker 1 (VID-20260408-WA0165)
si vous nous contatez,
6:11
S…
Speaker 1 (VID-20260408-WA0165)
on va pouvoir vous orienter vers
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S…
Speaker 1 (VID-20260408-WA0165)
les différents points de vente.
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S…
Speaker 1 (VID-20260408-WA0165)
Les autres points de vente,
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S…
Speaker 1 (VID-20260408-WA0165)
bien évidemment, à côté de nous.
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S…
Speaker 1 (VID-20260408-WA0165)
Merci.
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Speaker 1 (VID-20260408-WA0165)
Merci.
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