video 3 antropologia

Jun 10, 2026 02:11 · 54:03 · English · Whisper Turbo · 8 Ομιλητές
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Ευρετήριο Διαλέξεων
Εμφάνιση μόνο
7:28
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
Buenas tardes,
7:30
S… Speaker 3 (video 3 antropologia)
¿cómo están?
7:38
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
Bienvenidos a la última clase antes del examen.
7:43
S… Speaker 3 (video 3 antropologia)
Hola,
7:51
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
buenas tardes.
7:52
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
Quería preguntarle si
7:56
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
recibieron el mensaje con los
8:01
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
apartados de Aguirre que hay que leer,
8:04
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
los capítulos.
8:05
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
Quería avisar que
8:09
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
entre hoy a la noche y mañana temprano vamos a estar mandando un nuevo anuncio.
8:14
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
Indicando con más precisión en qué temas
8:19
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
focalizar todo lo que les mandamos
8:23
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
de los textos de Aguirre,
8:24
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
de CEL,
8:25
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
de Contreras y Arnaiz,
8:28
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
en qué poner énfasis.
8:31
S… Speaker 3 (video 3 antropologia)
Como
8:38
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
les mencionamos antes...
8:40
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
There is someone who raised the hand.
8:43
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
Hello,
8:44
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
prof.
8:45
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
Excuse me.
8:46
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
Today is the Parcial of Anthropology?
8:49
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
Because I don't have the link to ingress.
8:51
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
No,
8:52
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
the Parcial is the next Wednesday.
8:54
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
Ah,
8:55
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
because you have 17.
8:56
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
No,
8:57
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
no, no.
8:57
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
Ah, well.
8:58
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
Perfect,
8:59
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
perfect.
9:00
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
Thanks.
9:00
S… Speaker 3 (video 3 antropologia)
Well,
9:05
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
then...
9:09
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
Les quería avisar eso,
9:10
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
que vamos a mandar un anuncio un poco
9:15
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
más específico sobre en qué temas focalizar,
9:20
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
para que no se abrumen,
9:22
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
y para
9:27
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
que puedan estudiar con calma en esta semana que les falta.
9:36
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
The text,
9:37
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
for those who are from the commissions in which I do classes,
9:40
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
the text of Aguirre has already been subbed,
9:42
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
the last edition of which they have to read.
9:46
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
Also,
9:49
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
the questionnaires,
9:50
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
integrators,
9:51
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
they can't do it twice,
9:54
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
but they have the option to see
9:58
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
the revision.
10:00
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
¿Sí? Lo estuvimos reconfigurando para que puedan ver
10:04
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
la revisión.
10:05
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
Y bueno,
10:10
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
les quería preguntar cómo vienen con la lectura.
10:12
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
¿Tienen
10:23
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
alguna duda?
10:24
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
¿Bien?
10:26
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
Bueno,
10:26
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
mejor así.
10:27
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
Bueno,
10:35
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
entonces voy a empezar a exponer
10:40
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
la clase de hoy,
10:41
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
¿sí?
10:41
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
Que es sobre Neolítico.
10:47
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
pasándome en celdes capítulo 16 y 17 de celdes
10:52
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
que también refiere a poblamiento de américa y el
10:56
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
texto de aguirre sobre las consecuencias de la revolución
11:01
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
neolítica ante todo
11:28
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
Les repito que vayan con calma al examen,
11:31
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
que son dos preguntas a desarrollar y 21 preguntas de
11:35
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
verdadero o falso.
11:36
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
Les vamos a volver a mandar un anuncio circunscribiendo,
11:41
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
indicando en qué tienen que enfatizar
11:46
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
en el estudio para que no se abrumen.
11:48
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
Bueno,
11:49
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
empezamos con la unidad 2,
11:51
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
temas a desarrollar,
11:53
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
Poblamiento de América y Revolución Neolítica.
11:56
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
Objetivo,
11:57
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
conocer el proceso de poblamiento de América y su relación con la dieta,
12:00
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
y explicar la revolución neolítica y los cambios en la dieta.
12:03
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
Bueno,
12:05
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
a Verónica Seldes ya la conocen,
12:07
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
es autora del libro Dieta y Evolución.
12:10
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
Nos vamos a centrar ahora en este periodo,
12:14
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
en el periodo neolítico.
12:16
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
En este periodo,
12:18
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
yo les pregunto,
12:18
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
¿éramos nómadas?
12:20
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
¿O seguíamos siendo cazadores -recolectores?
12:24
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
¿O hubo un cambio?
12:33
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
Hubo un cambio en el modo de subsistencia,
12:36
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
dejamos la casa y la recolección y empezamos a domesticar plantas y animales,
12:40
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
desarrollamos la agricultura y la ganadería.
12:43
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
En este periodo el único representante
12:48
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
de los homos es el Homo sapiens,
12:50
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
ya no está ni el Homo erectus,
12:52
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
ni el Homo habilis,
12:53
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
ni el Australopithecus.
12:57
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
Somos sedentarios.
12:58
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
Es un período que se inicia hace aproximadamente 10 .000 años.
13:02
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
A diferencia del paleolítico,
13:04
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
que se inicia hace 4 o 5 millones de años antes
13:09
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
del presente,
13:09
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
y se extiende hasta hace aproximadamente 12 .000 años,
13:13
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
en donde nuestro modo de subsistencia era la casa y la recolección.
13:17
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
Éramos nómadas.
13:19
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
is present the Australopithecus,
13:22
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
the Homo habilis,
13:26
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
the Homo erectus,
13:26
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
the Homo sapiens,
13:28
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
the food trazable is the meat,
13:30
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
here is where we started to be omnivorous,
13:33
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
the Australopithecus was vegetarian and
13:38
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
the ingest paulatina of meat has become omnivorous.
13:43
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
What is the omnivorism?
13:44
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
It allowed us to adapt to the fluctuation
13:49
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
of resources that present every environment.
13:52
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
In
13:56
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
this period,
13:58
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
in the Neolítico,
13:59
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
the food traceable are the lácteos and the cereals.
14:03
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
Well,
14:06
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
in relation to the chapter 16 of CELDES,
14:08
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
the population of America.
14:11
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
What do you know about the population of America?
14:15
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
When
14:21
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
America was populated?
14:21
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
America was
14:33
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
not populated in the conquest of America,
14:34
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
but it was populated by our species since no more than 20 .000 years
14:39
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
ago. The Homo sapiens,
14:41
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
who were the only survivors of the process of autoimmunization,
14:44
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
were exploring and colonizing new territories in search of food.
14:48
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
The population increased demographically and the resources began to
14:53
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
scarce.
14:55
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
Hace aproximadamente 20 .000 años,
14:57
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
algunos grupos llegaron desde Asia,
14:58
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
América del Norte.
15:00
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
a region called Beringia.
15:01
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
How did they cross the Pacific Ocean?
15:04
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
Well,
15:08
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
through this corridor,
15:09
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
a freeway route between Siberia and
15:13
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
North America.
15:14
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
At
15:20
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
some point, the level of the ice and some groups began to ascend from the Pacific coast
15:25
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
from 20 .000 to 15 .000 years ago.
15:30
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
And in approximately 15 .000 years ago,
15:32
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
there was an internal corridor in the North of America,
15:35
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
and some groups could begin to exploit and colonize
15:39
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
this part of the territory.
15:40
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
Those who eligieron the coastal corridor started
15:44
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
a descent and arrived to the South of America,
15:48
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
the actual Patagonia Argentina.
15:51
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
The first groups that went to America were Cazadores,
15:54
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
Recolectors and Pescadores.
15:56
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
Here we have an illustration of the
16:00
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
life of the Cazadores and Recolectors.
16:02
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
How was the life of the Cazadores and Recolectors?
16:06
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
It was about egalitarian groups.
16:09
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
There were no big differences socioeconomic differences.
16:12
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
They formed units of no more than 12 people.
16:16
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
They lived in large territories and were nomads.
16:21
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
They were able to travel by a territorial circuit,
16:23
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
and they were able to
16:30
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
get
16:37
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
resources in a certain period
16:41
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
of time.
16:45
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
Su modo de subsistencia se basaba en la caza de lo que se denominaba la megafauna,
16:49
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
los mamuts y los bisontes.
16:51
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
También recolectaban semillas y vegetales silvestres.
16:54
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
Habían incorporado la pesca.
16:56
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
Aquí tenemos la ilustración de los mamuts
17:01
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
y los bisontes.
17:02
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
Una ilustración de un
17:06
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
acto de caza.
17:07
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
A medida que
17:11
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
se desplazaban hacia América del Sur,
17:13
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
fueron variando su dieta de acuerdo a los recursos disponibles en cada ambiente.
17:18
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
There were diversities of food options,
17:20
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
in which the different groups made elections.
17:24
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
In terms of the first occupations
17:28
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
of Argentina, the first groups reached
17:32
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
what currently is Argentina has approximately 12 .000 years ago.
17:36
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
There are evidence of occupations in Patagonia,
17:40
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
La Pampa and the Argentine Noroeste.
17:41
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
There
17:48
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
are evidence of occupations in open environments.
17:52
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
where they built houses based on different materials,
17:56
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
like the skin,
17:57
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
the wood, the paja.
17:58
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
There are evidence of the Cueva III of
18:02
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
the Toldos in Patagonia,
18:03
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
and of Arroyo Seco in the Llanura Pampeana.
18:06
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
Did you hear about these archaeological sites?
18:09
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
No.
18:12
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
No?
18:15
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
No?
18:15
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
No? Or other archaeological sites?
18:18
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
No,
18:28
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
no.
18:29
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
Bien, acá hay fotografías de otros sitios arqueológicos como Quebrada
18:33
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
Seca 3 en La Puna y Paso Otero 5 en La Pampa,
18:37
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
donde hubo campamentos temporarios,
18:41
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
en donde se quedaban por periodos cortos y podían realizar tareas específicas
18:45
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
como procesar la carne que habían cazado y trozarla.
18:49
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
La dieta de los primeros pobladores del actual territorio argentino
18:53
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
se basaba en la megafauna local.
18:56
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
that was integrated by glyptodontes
19:01
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
and megaterios.
19:02
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
Here we have an illustration of the glyptodontes and megaterios.
19:06
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
The diet varied according to the environment,
19:10
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
according to selvas or forests.
19:13
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
When we talk about the omnivorism,
19:17
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
we refer to the differences
19:22
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
in the diet.
19:25
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
omnívora,
19:26
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
según los ambientes,
19:31
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
según los recursos que están presentes
19:35
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
en diferentes ambientes.
19:36
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
Hace
19:40
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
aproximadamente 10 .000 años la megafauna local se extinguió
19:44
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
y los grupos modificaron sus hábitos alimenticios,
19:47
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
comenzaron con la caza de animales más pequeños.
19:51
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
In regions like the Patagonia,
19:52
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
the Pampa and the south of Cuyo,
19:54
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
the guanaco became the base of the diet.
19:56
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
In the west,
19:57
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
the protein animals came mainly from the plant.
20:00
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
de picuñas y chinchillas.
20:01
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
Recolectaban también plantas silvestres en diferentes regiones,
20:05
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
plantas arbustivas,
20:06
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
hierbas,
20:07
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
gramíneas.
20:08
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
Y llegamos a lo que es la
20:12
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
Revolución Neolítica.
20:13
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
Se trató de una revolución,
20:15
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
más que una revolución,
20:18
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
fue un periodo,
20:19
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
un proceso paulatino de cultivo y domesticación de alimentos.
20:25
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
Para situarnos en una periodización,
20:28
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
para ubicarnos en el tiempo,
20:30
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
estamos situados en la prehistoria.
20:32
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
Nos habíamos referido en las clases anteriores al paleolítico,
20:37
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
y ahora nos referimos al neolítico,
20:39
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
que se inicia hace aproximadamente 10 .000 años,
20:44
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
cuyo alimento trazador son los lácteos y los cereales,
20:48
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
en donde somos sedentarios,
20:50
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
domesticamos la...
20:56
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
the plants and animals,
20:58
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
where the Neuritic begins,
21:02
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
in the middle of the fertile land,
21:04
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
in the current countries of Syria,
21:08
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
Iraq, Turkey.
21:12
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
Se dan las primeras experiencias de domesticación,
21:15
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
se cultiva,
21:16
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
el ambiente está cubierto por herbáceas,
21:19
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
bosques abiertos,
21:20
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
lluvias suficientes,
21:21
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
las primeras especies en ser domesticadas son la cebada,
21:25
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
el trigo, las arvejas,
21:26
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
las lentejas y el arroz,
21:28
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
hace aproximadamente 7 .500 años antes del presente,
21:31
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
y el perro y las cagas y las ovejas hace
21:36
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
aproximadamente 13 .000 años antes del presente y 10 .500 años antes del presente.
21:41
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
Posibles causas de la agricultura,
21:44
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
el cambio climático,
21:45
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
el aumento de la temperatura y la humedad,
21:47
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
el retroceso de los glaciares,
21:49
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
la disminución de los bosques,
21:51
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
el incremento de las llanuras abiertas,
21:53
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
la extinción de los grandes mamíferos adaptados al frío y
21:58
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
el paulatino y sostenido aumento de la población.
22:01
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
You have to remember that agriculture was done in different
22:05
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
places,
22:06
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
independent and in different moments.
22:09
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
In North America,
22:11
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
South America,
22:12
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
Middle East,
22:13
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
Middle East,
22:14
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
Asia,
22:15
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
Oceania.
22:16
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
In this period,
22:19
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
there was a change climatic.
22:21
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
And it is also necessary to remember that throughout the
22:25
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
Paleolithic period,
22:26
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
there was a lot of exploration of the nature.
22:28
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
There were a lot of observations and experiences throughout miles of years
22:32
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
during the whole process of civilization.
22:34
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
The Neolithic or
22:39
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
Nueva Edad of Piedra.
22:40
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
It implies the production of food,
22:43
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
more production in less space,
22:46
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
more availability with certain security,
22:49
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
the creation of new tools and vajillas,
22:52
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
the provisioning,
22:53
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
the conservation and accumulation.
22:55
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
It goes from an economy of subsistence to the accumulation and production
22:59
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
of excedentes.
23:00
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
And
23:04
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
we go back to the microevolutive mechanisms and consumption of milk.
23:08
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
Debido a las mutaciones,
23:10
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
la conservación de la enzima lactasa después del destete en determinadas poblaciones se convirtió
23:14
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
en una ventaja adaptativa,
23:15
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
incorporando la leche a la dieta.
23:18
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
Y aquí empiezan a haber poblaciones
23:22
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
que son tolerantes a la lactosa y poblaciones que son intolerantes
23:26
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
a la lactosa.
23:27
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
Las poblaciones
23:31
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
que son tolerantes a la lactosa descienden de aquellas poblaciones que
23:36
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
incorporaron la ganadería.
23:39
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
En el Neolítico,
23:40
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
o Nueva Edad de Piedra,
23:42
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
las poblaciones se sedentarizan,
23:45
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
aumenta la cantidad de poblaciones,
23:46
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
en 4 .000 años pasa de 100 .000 a 4 .000 .000,
23:50
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
se conforman las primeras aldeas,
23:52
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
los primeros estados.
23:55
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
¿Cuáles fueron las consecuencias de las labores de producción?
23:59
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
Del desbrozo,
24:01
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
de la labranza,
24:01
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
de la ciega,
24:02
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
del almacenamiento y el transporte,
24:04
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
de la molienda.
24:05
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
Surgen patologías asociadas a las tareas agrícolas,
24:09
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
se incrementa la cantidad de horas de trabajo,
24:11
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
se restringe la variedad de vegetales,
24:14
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
es decir, aumenta la producción,
24:15
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
la cantidad de alimentos
24:20
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
que se producen,
24:21
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
pero disminuye la variedad.
24:25
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
Las poblaciones son sedentarias y como producto del sedentarismo y de la
24:29
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
aglomeración sin condiciones de higiene surgen algunas patologías.
24:33
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
Aquí tenemos la reconstrucción de un poblado neolítico
24:38
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
en Girona.
24:40
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
Entonces,
24:42
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
como conclusión,
24:43
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
la adopción de la agricultura y de una dieta basada en los cereales,
24:46
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
si bien permitió la supervivencia,
24:48
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
deterioró las condiciones de salud de los grupos agricultores.
24:54
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
And now we're going to refer to Aguirre,
24:56
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
specifically to the economic consequences.
25:00
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
y sanitarias de la agricultura qué cambios
25:04
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
hubo en los cuerpos se cuenta con registros de estos cambios por
25:09
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
ejemplo en excavaciones arqueológicas de sitios como el abu ureira en siria donde
25:14
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
las marcas en los huesos dan una idea de la vida diaria de los habitantes
25:18
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
del asentamiento aquí tenemos una ilustración
25:22
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
una simulación de la cultura abu ureira
25:27
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
La cultura de Abu Ureira es un importante sitio arqueológico que ofrece
25:31
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
evidencia de la transición de las comunidades cazadoras -recolectoras a la
25:35
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
agricultura.
25:37
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
Aquí tenemos una ilustración de poblados,
25:41
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
del poblado de Abu Ureira,
25:43
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
donde había aldeas,
25:45
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
junto con asentamientos en donde hay
25:49
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
cultivos.
25:50
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
¿Qué ocurría
25:57
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
con los esqueletos masculinos?
26:00
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
Sus huesos muestran grandes tensiones producto del esfuerzo del trabajo agrícola,
26:04
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
cambios degenerativos en vértebras cervicales que podrían deberse
26:09
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
a lesiones por el transporte de objetos pesados.
26:12
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
Y los esqueletos
26:16
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
femeninos presentan deformaciones
26:20
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
óseas en vértebras dorsales,
26:22
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
rodillas y dedos del pie debido a la molienda y el desgaste dentario
26:26
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
debido a la cestería e hilado.
26:30
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
Cada género ocupa un espacio.
26:32
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
Había que conducir el agua hacia
26:36
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
los sembradíos,
26:37
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
impedir que los animales salvajes arrasaran las cosechas y transportar el
26:41
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
grano.
26:41
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
Se idearon herramientas,
26:44
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
cerámicas,
26:45
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
cercas, cestas.
26:46
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
Por ejemplo,
26:48
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
en Siria,
26:49
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
acá tenemos la fotografía de cerámica o de
26:53
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
piedras para moler los cereales encontradas en Agureira.
26:57
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
Hace 7300 años la fabricación de cerámica trajo grandes cambios en
27:01
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
la pequeña comunidad.
27:03
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
Los cereales se remojaron y se cocinaron,
27:07
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
se comió más,
27:08
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
se comió mejor y se comía distinto.
27:11
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
Se comió más porque tanto
27:15
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
los bebés como los ancianos sin dentadura se integraron al consumo.
27:18
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
Se comió mejor porque la cocción mejoró la absorción de las harinas.
27:22
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
Y se comía distinto porque se diversificaron las preparaciones.
27:27
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
Con la aparición de papillas decreció el desgaste dentario,
27:30
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
pero aumentaron las caries por el alimento pegajoso.
27:33
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
Hubo cambios en la percepción del tiempo,
27:37
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
del espacio y del cosmos.
27:38
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
¿Quién quiere leer cómo era la percepción
27:43
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
del cosmos para los cazadores -recolectores y cómo era la percepción del
27:47
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
cosmos para los agricultores?
27:48
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
A ver, y el tiempo y el espacio.
27:50
S… Speaker 4 (video 3 antropologia)
Tiara
28:03
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
Ramírez.
28:03
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
Sí.
28:06
S… Speaker 3 (video 3 antropologia)
Cazadores -recolectores.
28:07
S… Speaker 3 (video 3 antropologia)
La unidad de tiempo es el día a día donde el azar y el riesgo son máximos
28:11
S… Speaker 3 (video 3 antropologia)
y la capacidad de intervención y de planificación mínima.
28:14
S… Speaker 3 (video 3 antropologia)
Mientras el azar de la caza -recolección suele sugerir que los humanos se
28:18
S… Speaker 3 (video 3 antropologia)
mueven en un mundo abierto.
28:19
S… Speaker 3 (video 3 antropologia)
Los cazadores -recolectores suelen verse como parte del ecosistema.
28:23
S… Speaker 3 (video 3 antropologia)
Y los agricultores,
28:26
S… Speaker 3 (video 3 antropologia)
una alimentación donde se debe planificar con un ciclo de anticipación.
28:29
S… Speaker 3 (video 3 antropologia)
La unidad de tiempo es el año o las estaciones o el ciclo vegetal
28:33
S… Speaker 3 (video 3 antropologia)
del que depende su vida.
28:35
S… Speaker 3 (video 3 antropologia)
La cantidad y la calidad de alimentos dependen de las posibilidades del medio ambiente.
28:39
S… Speaker 3 (video 3 antropologia)
La intervención humana necesariamente modifica el medio y la manera
28:43
S… Speaker 3 (video 3 antropologia)
en la que se piensa el cosmos.
28:45
S… Speaker 3 (video 3 antropologia)
El cosmos,
28:46
S… Speaker 3 (video 3 antropologia)
la realidad del agricultor,
28:48
S… Speaker 3 (video 3 antropologia)
comienza a verse como un eterno retorno de ciclos recurrentes.
28:51
S… Speaker 3 (video 3 antropologia)
Y el ciclo agrícola suele sugerir que los humanos se mueven en un cosmos
28:55
S… Speaker 3 (video 3 antropologia)
regular, esperable,
28:56
S… Speaker 3 (video 3 antropologia)
controlable y cíclico.
28:58
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
Bien,
28:59
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
¿qué piensan ustedes de todo esto?
29:02
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
Can we follow another film?
29:04
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
A ver,
29:05
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
can you complete the lecture?
29:06
S… Speaker 3 (video 3 antropologia)
Cazadores
29:11
S… Speaker 3 (video 3 antropologia)
-recolectors, the cazadores -recolectors can see as part of the ecosystem.
29:15
S… Speaker 3 (video 3 antropologia)
Y agricultores,
29:17
S… Speaker 3 (video 3 antropologia)
los agricultores suelen dividir el mundo en dos.
29:19
S… Speaker 3 (video 3 antropologia)
El entorno domesticado,
29:21
S… Speaker 3 (video 3 antropologia)
conocido y controlado por un lado,
29:23
S… Speaker 3 (video 3 antropologia)
y el mundo salvaje,
29:24
S… Speaker 3 (video 3 antropologia)
natural y extraño por el otro.
29:25
S… Speaker 3 (video 3 antropologia)
Estos dos mundos no tienen relaciones pacíficas,
29:29
S… Speaker 3 (video 3 antropologia)
se piensan como la voluntad humana produciendo sus alimentos contra el mundo natural
29:33
S… Speaker 3 (video 3 antropologia)
y sus fenómenos incontrolables,
29:34
S… Speaker 3 (video 3 antropologia)
como tormentas,
29:35
S… Speaker 3 (video 3 antropologia)
inundaciones, plagas o sequías,
29:37
S… Speaker 3 (video 3 antropologia)
en permanente avance y retroceso.
29:40
S… Speaker 3 (video 3 antropologia)
Se dieron cambios en la manera de concebir el espacio.
29:44
S… Speaker 3 (video 3 antropologia)
domesticado, conocido versus natural,
29:46
S… Speaker 3 (video 3 antropologia)
desconocido,
29:46
S… Speaker 3 (video 3 antropologia)
y las relaciones con o contra él.
29:48
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
Bien,
29:49
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
¿qué piensan ustedes de todo esto?
29:51
S… Speaker 4 (video 3 antropologia)
¿Se
29:56
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
entienden las diferencias en los casados?
30:00
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
The cazadores recolectores se veían
30:04
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
como parte del ecosistema.
30:05
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
Había menor intervención
30:09
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
sobre la naturaleza.
30:12
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
And the farmers see the reality
30:16
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
as a reality of the eternal return of the
30:20
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
recurrent cycles.
30:22
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
It is an esperable cosmos,
30:24
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
cíclico.
30:25
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
The unity of time has to do with the
30:30
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
stations or the cycle of the vegetal that depends on your life.
30:34
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
And the nature is seen as a domestic world,
30:37
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
controlled,
30:39
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
right?
30:40
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
It is something manipulable for farmers.
30:43
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
Yes,
30:44
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
exactly.
30:45
S… Speaker 3 (video 3 antropologia)
Well,
30:47
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
in terms of the ecological consequences,
30:51
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
for planting,
30:54
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
there are trees,
30:55
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
trees, trees,
30:56
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
trees,
30:57
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
trees,
30:58
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
trees, trees,
30:58
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
trees, trees,
30:59
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
trees, trees,
31:00
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
trees, trees, trees, trees, trees,
31:01
S… Speaker 1 (video 3 antropologia)
trees, trees.
31:04
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
La agricultura es una empresa transformadora del medio ambiente.
31:07
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
Aquí vemos una ilustración de una aldea.
31:11
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
Entonces hay producción especializada,
31:16
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
homogeneización,
31:17
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
reducción de la diversidad natural.
31:20
S… Speaker 3 (video 3 antropologia)
Una vez que se comienza
31:24
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
con la domesticación,
31:25
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
no hay vuelta atrás,
31:26
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
no se puede revertir el proceso de modificación del entorno.
31:32
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
Con el correr del tiempo,
31:33
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
el rendimiento de los granos fue tal que la población terminó dependiendo totalmente de ellos para
31:37
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
su alimentación.
31:38
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
Se especializó la producción en alimentos rendidores,
31:42
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
se redujo la variedad,
31:44
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
se homogenizó el medio.
31:45
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
Al agricultor no le interesa la variedad,
31:48
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
le interesa que prosperen solo las especies de lo que depende su comida.
31:51
S… Speaker 3 (video 3 antropologia)
Bien,
31:54
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
con esta lectura rápida
31:58
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
de la clase de hoy.
32:01
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
Hemos explicado el poblamiento de América y agricultura,
32:07
S… Speaker 2 (video 3 antropologia)
sobre todo las consecuencias de la agricultura.
32:11
S… Speaker 3 (video 3 antropologia)
¿Alguna

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