SMP-HERMAN_20261023-110304Z_S1R1

1:02:54 7 Intervenants 26 Chapitres 1053 segments

Chapitres

  1. 0:21

    Bonjour à tous. Merci. On va commencer un cours de deux heures sur les membranes et transporteurs. Je sais qu 'il est 11 heures, mais je vais essayer de vous expliquer correctement les notions et qu 'on finisse à l 'heure. J 'attends que...…

  2. 3:41

    surtout. Voici le sommaire du cours. On va commencer par la composition des membranes et puis après on va un peu décrypter quelles sont ses propriétés, la symétrie, la fluidité et la perméabilité membranaire et ensuite on verra les différen…

  3. 6:39

    Alors j 'ai remis cette notion importante sur la polarité parce que ça permet de bien comprendre comment s 'organisent les membranes. Cette diapo, elle est quand même à connaître, même si je ne vais pas forcément poser une question très pré…

  4. 8:04

    On a vu ce que c 'est une liaison polaire, mais la polarité d 'une molécule, ça va regrouper toutes les liaisons qu 'il y a au sein de la molécule. Donc une molécule, elle va être dite polaire si la répartition des charges en son sein est a…

  5. 9:34

    Malgré tout, là je vous parle de charges électronégatives, mais il ne faut pas confondre les charges électronégatives, c 'est -à -dire la capacité d 'attirer des doublés d 'électrons avec les charges réelles des atomes. Donc c 'est pour ça …

  6. 10:50

    Donc là, vous voyez l 'acétone qui présente des charges partielles, des charges électronégatives partielles. Donc c 'est une molécule qui est plutôt hydrophile. Vous voyez que cette molécule est un petit peu cachée à l 'intérieur des molécu…

  7. 13:12

    Donc, dans ce contexte, étant donné que les cellules ont évolu dans l 'organisme, en tout cas dans un milieu à queue, toutes les parties hydrophobes ne vont pas vouloir se mettre en contact avec l 'eau. Donc, toutes les queues à polaire von…

  8. 15:59

    amphiphiles. Elle a une épaisseur d 'environ 7 à 8 nanomètres. Et donc, quand elle est plane... et qu 'elle se retrouve entourée d 'eau, elle ne va pas être stable, cette bicouche. Donc c 'est pour ça que les cellules ont une forme ronde. C…

  9. 17:22

    Et puis, il y en a d 'autres qui ne pourront pas passer la membrane. Donc parmi les molécules qui passent facilement la membrane, ce sont les petites molécules apolaires. à polaire parce qu 'elles vont pouvoir facilement traverser l 'intéri…

  10. 19:02

    Donc ça, c 'est pour information, parce que j 'avais eu des petites questions sur ça l 'année dernière. Ce n 'est pas à connaître. C 'est juste pour vous montrer qu 'en fonction de l 'organite, la composition de la membrane peut changer. Il…

  11. 21:33

    Par contre, il faut savoir de quoi c 'est composé. Si je vous dis dans un QCM que le glycérophospholipide est composé d 'une sphingosine et d 'un acide gras, là, c 'est faux. On est d 'accord. Je vous demande juste de connaître les squelett…

  12. 22:41

    Mais après, je ne vais pas vous demander, moi, dans un QCM, de me dire si cette molécule est le cholestérol. Donc le cholestérol, il compose la bicouche lipidique et il va s 'insérer entre les phospholipides. Et donc là, vous avez à peu prè…

  13. 23:52

    Donc là, vous voyez ici, vous avez les têtes polaires de ces glycérophospholipides. Vous avez le groupement phosphate ici en orange et puis en dessous, vous avez en rose le glycérol. Par contre, ce que je peux vous demander en QCM, c 'est v…

  14. 25:18

    Donc là, je vous ai remis, effectivement, ne pas confondre charges réelles et polarité. Donc les charges négatives, elles vont plutôt, les glycérophospholipides à charges négatives, elles vont plutôt se retrouver à l 'intérieur. au niveau c…

  15. 26:42
    Chapitre 15: je crois. 79s · Speaker 6

    je crois. Et puis de savoir où se situent les glucides au sein de la membrane et quel est leur rôle. Là, on a vu que la bicouche, la membrane plasmique, elle est composée d 'une bicouche lipidique. Donc un feuillet qui va être en contact av…

  16. 28:01

    être... neutre ou non chargé. C 'est un feuillet qui va être un petit peu plus fluide pour pouvoir s 'adapter à l 'environnement extérieur. Alors que le feuillet intracellulaire ou cytosolique, lui, va plutôt participer à la signalisation i…

  17. 33:02

    'il y ait un potentiel de membrane. Dans la signalisation, donc ça aussi, je l 'ai un peu évoqué oralement, ça va permettre notamment pour le phosphatidiniositole, qui est un phospholipide qui va intervenir en fait beaucoup dans la signalis…

  18. 34:32

    Donc ça, c 'est un exemple qu 'il faut connaître également. Donc on a vu les phospholipides qui composent largement la bicouche lipidique, mais il y a aussi des protéines qui peuvent composer cette membrane et qui peuvent s 'ancrer de façon…

  19. 39:33

    notamment pour certains virus. Cette asymétrie des glucides, elle permet, elle varie en fonction des cellules, donc elle participe en fait à l 'identité cellulaire aussi. Donc là, j 'ai un petit peu, j 'ai mis une autre image avec... un gly…

  20. 40:51

    après, je mets la petite correction. On va passer du coup à la correction. Les items n 'étaient pas trop durs. Alors, dans l 'eau, les phospholipides s 'assemblent spontanément en bicouche du fait de leur forme cylindrique. C 'est ce qu 'on…

  21. 42:54

    Donc, c 'est faux. Elles ne consomment pas d 'ATP. Donc, c 'est plutôt du calcium, mais ce n 'est pas tout le temps le cas. Et les glucides membranaires sont toujours situés sur le versant extracellulaire. Ça, c 'est vrai. Donc, ça, par con…

  22. 47:57

    ils vont créer un petit coude. Je crois que j 'ai mis un petit schéma juste après. Ils vont créer un coude et ce coude, ça va éloigner les phospholipides les uns des autres, légèrement. Mais du coup, ça participe à la fluidité. Le cholestér…

  23. 49:01

    Et on voit d 'ailleurs, il y a marqué plus fluide en bas. Donc lorsque les acides grasses sont insaturés, il va y avoir ce petit coude qui va rendre le... la partie du phospholipide un peu plus fluide, donc un peu plus écartée, ils vont êtr…

  24. 50:15

    Donc on dit que c 'est un tampon de fluidité, que plus il y a du cholestérol, plus la membrane sera rigide. Et le cholestérol, notamment, il participe à une structure un petit peu particulière qu 'on retrouve au sein de la bicouche lipidiqu…

  25. 51:41

    Donc il faut connaître cette notion de radeau lipidique. Ah oui, c 'est vrai que j 'ai oublié une notion, c 'est que ces radeaux, quand ils se déplacent, vu qu 'on a vu que la membrane est un élément fluide, ça se déplace ensemble. Il n 'y …

  26. 53:16

    Et enfin, ça, c 'est quelque chose que vous avez vu dans un autre cours, mais je l 'ai remis ici pour rappel. Le fait que la structure de la bicouche lipidique, qu 'elle soit identique et sa composition aussi, ça va avoir son importance dan…