AUD-20260430-WA0005
Speakers
Chapters
-
0:00Chapter 1: Välkommen till Sommar i P1 med klimatforskaren Elin Rös om hur vi ska föda en växande befolkning utan att förstöra planeten. 300s · Speaker 2
Välkommen till Sommar i P1 med klimatforskaren Elin Rös om hur vi ska föda en växande befolkning utan att förstöra planeten. Året är 2007 och jag är föräldraledig från mitt jobb i it-branschen. Det är ett roligt och välbetalt jobb. Jag arbe…
-
5:00Chapter 2: Och de här utsläppen måste minska drastiskt samtidigt som vi inom några decennier är 10 miljarder människor på jorden som ska ha mat. 126s · Speaker 1
Och de här utsläppen måste minska drastiskt samtidigt som vi inom några decennier är 10 miljarder människor på jorden som ska ha mat. Det är med näsan i en rapport från FNs jordbruksorgan FAO som det går upp för mig vilken stor klimatpåverk…
-
7:07Chapter 3: Och utsläppen från foderodlingen då? 77s · Speaker 2
Och utsläppen från foderodlingen då? Till exempel odling av vete. Vad består de av? Jo, dels kommer de förstås från dieselanvändningen i traktorer och skördetröskor. Att tillverka konstgödsel är energikrävande och görs idag på naturgas. Så …
-
9:11Chapter 4: Det råder stor vetenskaplig konsensus kring att köttkonsumtionen i den rika delen av världen behöver minska. 299s · Speaker 3
Det råder stor vetenskaplig konsensus kring att köttkonsumtionen i den rika delen av världen behöver minska. Dels för att kunna föda en växande befolkning och dels för att hantera miljö- och klimatkrisen. Men varför måste konsumtionen minsk…
-
14:12
När människan började bedriva jordbruk här för tusentals år sedan betade djuren över stora ytor och en speciell mångfald av växter och djur skapades av just denna skötsel som pågick under tusentals år. Vad som uppstod var vad vi idag kallar…
-
16:51Chapter 6: Jag står i leran och kliar Kajsa på ryggen. 137s · Speaker 2
Jag står i leran och kliar Kajsa på ryggen. Ganska ordentligt ska man klia. Då blir det så skönt att Kajsa välter över, grymtar och signalerar Klia mig på magen! Kajsa är en gris, ett så kallat linderösvin. En gammal, robust lantras som kla…
-
19:10
Många av de betesdjur som betar de viktiga naturbetesmarkerna lever också ett i stort sett gott liv där kalven eller lammet får stanna hos sin mamma och leva riktiga ko- och fårliv ute i en beteshage under stor del av året. Men köttet och m…
-
24:11Chapter 8: Jag fick ner det, men det blev mer och mer plågsamt allt eftersom dagarna gick. 107s · Speaker 1
Jag fick ner det, men det blev mer och mer plågsamt allt eftersom dagarna gick. Till slut skölde jag mer eller mindre ner riset med vatten. Jag hade aldrig kunnat föreställa mig att det skulle vara så svårt. Och det öppnade verkligen ögonen…
-
26:00
Visst har jordbruket som det ser ut idag stor miljöpåverkan och vi måste förändra både hur vi producerar mat, jag kommer snart till det, och hur vi äter. Men utan jordbruk och bönder överlever vi inte. Att jag ägnar så stor del av mitt somm…
-
28:23Chapter 10: Fisk då? Hur är det med den? 95s · Speaker 2
Fisk då? Hur är det med den? Utsläppen från vildfångad fisk kommer nästan enbart från fiskebåtarna. Så hur stor klimatpåverkan blir per kilo fisk beror helt enkelt på hur mycket fiskebåten behöver åka runt för att få upp fisken och vilken t…
-
30:00
Ni visar att fiskar kan känna både smärta, rädsla och stress. Så det gäller att de nya fiskodlingssystemen också blir bra för fiskarna. Men redan nu finns det några typer av vattenlevande organismer som vi borde äta mer av. Alger, ostron oc…
-
35:00Chapter 12: uruselt på nattåg. 156s · Speaker 2
uruselt på nattåg. Men jag har liksom inget val. Jag klarar inte att leva med motsägelsen att jobba med att lösa klimatfrågan och samtidigt ägna mig åt just den nu mest klimatförödande aktivitet som finns. Att flyga. Med det sagt vill jag v…
-
37:37Chapter 13: Och för mig är nog allt cyklande en räddning. 309s · Speaker 3
Och för mig är nog allt cyklande en räddning. Jag är ofantligt lat. Jag gillar verkligen inte att träna. Men utan bil så får jag det på köpet. Lika viktigt som det är att förändra vad vi äter, lika viktigt är det att förändra hur vi produce…
-
42:48Chapter 14: Idag gösslar vi våra åkrar med stora mängder kväve i form av konstgössel. 83s · Speaker 1
Idag gösslar vi våra åkrar med stora mängder kväve i form av konstgössel. En del av kvävet hamnar i maten och åker sedan igenom våra kroppar och hamnar till sist i toaletten. Det mesta i vår urin. I reningsverken renas en del av kvävet bort…
-
44:53
Ett flertal gånger har jag fått följande fråga från journalister. Och så kan du peka ut vad som är bra och dåliga produkter. Men inte ens jag, som forskat om det här i 14 år, kan gå runt och peka ut bra och dåliga livsmedel i en butik. Den …
-
50:00Chapter 16: är också pengar till att göra reklam för kött. 121s · Speaker 1
är också pengar till att göra reklam för kött. Så inte nog med att politikerna inte styr i rätt riktning. De styr i fel riktning. Men styr, det gör de. Så det viktigaste du som lyssnar kan göra för att driva förändring, både när det gäller …
-
52:01Chapter 17: Vilken ironi. 165s · Speaker 2
Vilken ironi. Varför ägnar sig människor åt sån här vetenskapsförnekelse och grundlösa anklagelser? Det verkar så urbota korkat och elakt. Men det går att förstå den här reaktionen. Den är väl kartlagd inom psykologin. Om man ställs inför e…
-
54:48Chapter 18: Som ansvarstagande ledare som stod upp för fakta, som inte värjde för svårigheter och som i varje fall försökte. 282s · Speaker 3
Som ansvarstagande ledare som stod upp för fakta, som inte värjde för svårigheter och som i varje fall försökte. Eller som någon där vi likt så många gånger tidigare i historien. Sen ställer oss frågan, hur kunde de låta det ske? För att de…
-
59:31Chapter 19: När Johan Rockström, professor i global miljövetenskap, har sommar eller vinter pratat har programmen väckt många reaktioner. 47s · Speaker 2
När Johan Rockström, professor i global miljövetenskap, har sommar eller vinter pratat har programmen väckt många reaktioner. Budskapet i vinter från 2020 var smärtsamt tydligt. Det handlar om mina och dina barns och deras barns framtid. Vå…