UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João

Jun 18, 2026 23:26 · 20:52 · Portuguese · Whisper Turbo · 2 speakers
Tapitra ao anatin'ny 25 andro. Handefa ny rakitra ho any amin'ny toerana tsy miova →
Lecture Index
Asehoy fotsiny
0:00
Claro.
0:01
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Que
0:07
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
claro, Pamela.
0:26
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
ou seja,
0:27
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
a religião,
0:29
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
ela não só organiza o sentido,
0:31
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
ela também produz,
0:33
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
como é que eu posso dizer,
0:35
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
efeitos práticos na vida das pessoas que creem.
0:38
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Então,
0:39
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
a religião,
0:40
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
como esse compilado de normas,
0:42
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
que a gente fala de não pode fazer,
0:44
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
de como a gente deve se comportar,
0:46
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
de como a gente tem que se relacionar com Deus.
0:49
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Quantas vezes você tem que rezar?
0:50
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Quantas vezes você tem que se confessar?
0:52
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Como é que o nosso coração tem que estar em relação a Deus?
0:54
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Todas essas dimensões que são o que a gente chama de ritualísticas.
0:58
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Isso tem a ver com ritual.
0:59
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Ir à missa,
1:00
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
ir ao culto.
1:01
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
ir ao terreiro,
1:03
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
fazer a oferenda,
1:04
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
fazer a oferenda no templo afro -pastor,
1:07
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
todas essas dinâmicas são ritualísticas.
1:10
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
A alimentação é mais uma dimensão ritualística,
1:14
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
mas não é só ritual.
1:15
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
A alimentação,
1:17
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
a relação da alimentação com a religião,
1:19
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
não é só do ritual.
1:21
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Ela também tem a ver com as interdições,
1:24
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
as perdições e os jejuns,
1:27
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
que foi o primeiro assunto que vocês conservam na aula.
1:30
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
que essa relação estabelece.
1:32
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Poder ou não poder comer um alimento?
1:34
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Quando comer?
1:35
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Em que momento?
1:36
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Em que momento não é apropriado fazer isso?
1:39
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Então a gente vai perceber que...
1:42
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
nas referências religiosas,
1:44
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
ou nas práticas religiosas,
1:46
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
que são práticas também culturais,
1:48
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
porque esse é o viés que a gente escolheu trabalhar hoje,
1:51
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
não é uma prática teológica,
1:53
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
não está trabalhando a teologia,
1:55
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
o aspecto teológico desse processo,
1:57
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
mas no aspecto cultural,
1:59
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
a gente vai ver que no aspecto cultural,
2:01
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
a alimentação é tanto ritual quanto prática,
2:06
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
quanto o que pode,
2:08
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
o que não pode,
2:09
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
o que vem primeiro,
2:10
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
o que vem depois.
2:12
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Quem pode,
2:13
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
quem não pode.
2:14
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
E a gente vai ver que quando a gente entende isso,
2:17
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
a gente faz uma volta bem grande para as práticas de consumo
2:21
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
e começa a entender algumas naturalizações que a gente
2:25
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
tem na nossa sociedade.
2:26
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Alguma no final.
2:29
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Não,
2:29
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
eu só ia acrescentar que no caso não está também relacionado com a identidade
2:33
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
de um povo de uma nação,
2:35
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
como também culturalmente,
2:36
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
né? Com certeza.
2:37
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Com certeza.
2:40
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Vamos lá.
2:41
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Quem pode vai pra mim a primeira parte?
2:43
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Eu sou Sarah,
2:46
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
não. Sarah menos Sarah.
2:47
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Grande parte das religiões estabelece
2:52
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
e da ritma,
2:53
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
inclusive de modo perspectivo,
2:57
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
quais e quanto determinados alimentos podem e devem ser consumidos
3:01
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
ou excluídos da dieta de seus clientes,
3:03
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
fiéis seguidores.
3:04
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Tem uma palavra aqui que seria muito importante.
3:07
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Modos prescritivos de alimentação.
3:11
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
O que isso quer dizer,
3:12
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
gente? E o que é que é um modo prescritivo?
3:14
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Passa a base.
3:17
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Isso tem a ver,
3:18
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
perfeito,
3:19
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
com uma prescrição.
3:20
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Se prescreve,
3:21
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
se ensalve,
3:22
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
como vai ser a perspectiva?
3:24
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Perfeito.
3:25
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Como é que é o nome?
3:25
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Isabela.
3:26
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Isabela,
3:27
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
isso mesmo, Isabela.
3:28
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
A relação da religião com a alimentação,
3:32
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
ela tem também uma perspectiva prescritiva.
3:35
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Se a gente vai olhar os textos religiosos,
3:38
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
em vários momentos ela está prescrevendo o que pode
3:43
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
e o que não pode.
3:44
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Então,
3:45
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
tem uma dimensão ritual.
3:47
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Tem uma dimensão dessas identidades e tem uma dimensão prescritiva.
3:52
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
É meio que assim.
3:53
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Uma lei,
3:54
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
uma regra,
3:56
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
uma norma.
3:57
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Ou uma dieta.
3:59
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Uma dieta religiosa.
4:01
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Existe a dieta religiosa muçulana,
4:04
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
a dieta religiosa judaica,
4:06
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
a dieta religiosa hinduísta,
4:08
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
a dieta religiosa da Ubanda,
4:10
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
do Candomblé,
4:10
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
a dieta religiosa cristã.
4:15
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Campo religioso vai prescrever suas próprias dietas.
4:19
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
A nutrição para pessoas hipertensas
4:23
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
não prescreve uma dieta.
4:24
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Quem é hipertenso tem que pegar o levo no sal,
4:28
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
tem que fazer...
4:29
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Quem é diabético,
4:31
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
não sei o que lá, sei o que lá,
4:31
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
sei lá. Quem é muçulmano vai ter que obedecer algumas regras.
4:35
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
E por que as pessoas obedecem?
4:38
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Porque as pessoas creem.
4:40
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Querem ir a um estado espiritual errado.
4:43
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Isso.
4:44
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Ou porque vai acertar mais perto de Deus,
4:46
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
ou porque é isso que Deus quer que você faça.
4:48
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Ele só acredita nisso.
4:50
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
E como a crença nunca é igual em pessoas,
4:54
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
tem gente que acredita mais,
4:55
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
tem gente que acredita menos,
4:56
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
tem gente que faz renunciações com a crença.
5:00
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
A gente vive culturalmente um cristianismo que permite que a gente faça
5:05
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
muitas concessões à prescrição.
5:09
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Pode, inclusive,
5:10
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
barganhar,
5:11
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
mas a gente tá descrevendo.
5:13
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Eu não,
5:15
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
a nossa geração não pegou tanto isso,
5:17
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
mas a minha mãe,
5:18
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
ela dizia que na época da quaresma não se comia carne mesmo.
5:22
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Carme ou amém?
5:23
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Não, era só a questão das sextas -feiras.
5:27
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Na quaresma.
5:28
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Na família da minha mãe,
5:30
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
que era uma família bem católica,
5:32
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
assim, não se comia carne durante toda a quaresma.
5:36
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Não se comia mesmo.
5:38
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Na sessão feira santa,
5:40
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
que é o dia da morte de Cristo,
5:43
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
não se ouvia nem música.
5:45
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
As pessoas ficavam contritas.
5:47
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Pula para as gerações seguintes.
5:50
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
O que é que acontece na semana santa?
5:52
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Vamos passar a batata,
5:53
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
vamos para a praia,
5:54
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
vamos fazer chorar.
5:55
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Corre e ficar errado com o vinho.
5:58
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Tem aí essas negociações.
6:01
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Então,
6:02
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
se isso é teologicamente permitido ou não,
6:06
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
a gente pode até discutir em outro momento.
6:08
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Hoje o nosso foco é uma dimensão cultural.
6:10
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
A dimensão cultural nos diz o quê?
6:13
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
A gente está negociando essa relação entre alimentação e religião.
6:17
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Quem lê a parte de baixo?
6:36
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Ou seja,
6:37
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
a dimensão religiosa da alimentação não é só prescritiva,
6:41
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Isabela.
6:42
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
É também organizadora da maneira como se planta,
6:46
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
como se colhe.
6:47
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
No caso de animais,
6:50
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
como você vai sacrificar esse animal,
6:52
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
vai ser virado cameca,
6:54
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
vai ser usando uma faca assim,
6:55
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
vai ser dando glória a Deus ou a Allah.
6:58
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Todas essas práticas organizam não só se você pode
7:03
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
comer ou não.
7:03
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Não é só a prescrição do que pode e nem que não pode.
7:06
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Mas é também as normas sobre como o preparo
7:11
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
é feito.
7:11
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Veja que incrível.
7:12
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Veja que coisa.
7:20
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Olha aí.
7:21
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Exato.
7:22
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Isso é prescritivo.
7:23
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Pode e não pode.
7:24
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Se não pode comer sangue,
7:26
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
não pode ter certos preparos.
7:29
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Os preparos.
7:30
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Agora, a vida dela passa a ser interditado em certas práticas religiosas.
7:35
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
E aí você vai dizer,
7:35
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
mas a vida dela é a conceita cultural do
7:40
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Nordeste.
7:40
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Aí é que tá o jogo da cultura.
7:44
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
A gente tá sempre...
7:46
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Sabe?
7:46
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Equilibrando os pratinhos da nossa identidade religiosa,
7:49
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
da nossa identidade regional,
7:50
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
da nossa identidade gênero,
7:52
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
da nossa identidade classe.
7:54
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Tá,
7:55
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
gente? O tempo todo ali,
7:56
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
ó. Equilibrando.
7:57
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Eita, que pratinho vai cair agora?
7:58
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
O pratinho da identidade regional.
8:00
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Mesmo eu sendo nordestina e a galinha de cabidela fazendo parte da
8:04
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
minha memória,
8:05
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
da minha dieta,
8:05
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
eu me converti a uma religião que impede o consumo de sangue.
8:09
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Logo, esse pré -pado não partiu pra mais.
8:12
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Fala.
8:13
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Como é seu nome?
8:13
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Gabriel.
8:14
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Gabriel.
8:15
S… Speaker 2 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Nesse quesito,
8:17
S… Speaker 2 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
você acha que a questão religiosa implementada
8:21
S… Speaker 2 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
interfere na cultura de uma determinada religião?
8:26
S… Speaker 2 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Porque a gente atualmente está vivendo religiosamente
8:31
S… Speaker 2 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
uma religião europeia.
8:34
S… Speaker 2 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
E a gente não deriva disso.
8:36
S… Speaker 2 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
A nossa cultura em si,
8:39
S… Speaker 2 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
porque nordestina,
8:40
S… Speaker 2 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
não é algo europeu.
8:42
S… Speaker 2 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
A gente tem mais raízes de sacrifício,
8:46
S… Speaker 2 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
indígenas,
8:47
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
nem africana,
8:48
S… Speaker 2 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
indígenas, que a gente precisava meio de quilombos,
8:51
S… Speaker 2 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
a nossa religião.
8:53
S… Speaker 2 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
A Sarah,
8:54
S… Speaker 2 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
acho que interfere em forma da organização.
8:56
S… Speaker 2 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
A religião europeia é uma cultura em determinado
9:00
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
estado.
9:01
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Gabriel.
9:03
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Vou fazer sol.
9:06
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Não é uma correção,
9:07
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
vou fazer só uma provocação.
9:09
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
A nossa identidade brasileira,
9:11
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
ela não é só uma coisa,
9:12
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
né? Ela é fruto de um processo colonizador e que marca três
9:16
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
matrizes muito fortes,
9:18
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
né? A Ibérica,
9:19
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
que vem da Península Ibérica,
9:21
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
sobretudo portuguesa,
9:22
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
no caso do Brasil,
9:23
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
indígena,
9:25
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
e aí quando está falando de matrizes indígenas,
9:27
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
como uma universidade de culturas indígenas muito grande.
9:30
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
E a Africana,
9:31
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
igualmente,
9:32
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
está falando de...
9:34
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Muitas etnias distintas que vieram parar aqui no Brasil,
9:38
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
não por acaso,
9:39
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
não porque quiseram,
9:40
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
mas fruto de um processo extremamente violento de colonização e
9:45
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
escravidão,
9:45
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
povos escravizados que vieram para cá.
9:48
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
E essa formação extremamente violenta vai
9:52
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
marcar o quê?
9:53
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Gravações,
9:55
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
e aí eu concordo com você,
9:57
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
que espelham a maneira como a gente se constitui.
10:00
S… Speaker 2 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Por que a gente tende a achar o que é mais bonito,
10:03
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
moderno,
10:04
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
esfolado?
10:04
S… Speaker 2 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Coisas que estão muito associadas a uma cultura branca.
10:07
S… Speaker 2 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
E por que a gente olha para os nossos traços,
10:12
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
as nossas referências,
10:13
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
por exemplo, africanas,
10:14
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
como magia?
10:15
S… Speaker 2 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Vamos pensar só na chave da região.
10:17
S… Speaker 2 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Como magia,
10:18
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
como algo escuro,
10:20
S… Speaker 2 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
como oferenda que a gente tem que voltar para o mar.
10:22
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Não é isso?
10:23
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Como algo que é ruim.
10:25
S… Speaker 2 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
e para o indígena como essa coisa mais caricata.
10:29
S… Speaker 2 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Eu sou de uma geração que aprendeu que o Brasil foi descoberto.
10:34
S… Speaker 2 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Meus filhos já aprenderam a história do Brasil diferente.
10:37
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Eu não sei.
10:37
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Vocês,
10:38
S… Speaker 2 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
vocês usaram esse termo descobrimento e mudou o Brasil.
10:41
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Tá na tradição.
10:44
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Colonização e...
10:46
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
No fundamental era descobrimento.
10:47
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Chegou nesse número e mudou.
10:49
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Mudou, né?
10:49
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
E pronto.
10:50
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Tá na tomada do Brasil.
10:51
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Exato.
10:52
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
E aí,
10:53
S… Speaker 2 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
dentro dessa narrativa aqui...
10:56
S… Speaker 2 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Descobrimento, os índios eram
11:00
S… Speaker 2 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
preguiçosos,
11:04
S… Speaker 2 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
por isso não foram escravizados.
11:07
S… Speaker 2 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Os africanos,
11:10
S… Speaker 2 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
como se fossem uma coisa só,
11:12
S… Speaker 2 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
passaram a ser lidos como escravos.
11:14
S… Speaker 2 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Se a gente queria falar sobre a presença africana no Brasil,
11:17
S… Speaker 2 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
a gente falava escravos.
11:19
S… Speaker 2 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
E os portugueses eram brancos e detentores de todo
11:23
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
o conhecimento.
11:24
S… Speaker 2 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
É lógico que isso vai espelhar as práticas alimentares.
11:27
S… Speaker 2 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
E aí a gente vai olhar para as receitas portuguesas,
11:32
S… Speaker 2 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
para as receitas italianas dos imigrantes,
11:35
S… Speaker 2 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
para as receitas dos alemães com muito mais aprecho do que para as receitas,
11:39
S… Speaker 2 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
por exemplo, indígenas.
11:41
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
E aí,
11:41
S… Speaker 2 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
dentro de um processo de conscientização,
11:44
S… Speaker 2 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
porque vocês são uma geração que entendeu que o Brasil foi colonizado na educação
11:48
S… Speaker 2 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
de vocês, eu só vim entender isso tempo depois,
11:52
S… Speaker 2 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
na minha educação básica,
11:54
S… Speaker 2 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
o que era colonização e não o descobrimento.
11:56
S… Speaker 2 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
É lógico que à medida que a gente vai entendendo esses processos violentos de
12:00
S… Speaker 2 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
colonização, a gente olha para a nossa história e para a nossa alimentação a
12:04
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
gente diz assim, não.
12:05
S… Speaker 2 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Vocês já pararam para pensar por que a gente gosta tanto de doce
12:09
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
e de açúcar?
12:12
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Açúcar polêmico.
12:13
S… Speaker 2 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Por que a gente colocou açúcar no café?
12:15
S… Speaker 2 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Quando claramente café não precisa de açúcar.
12:18
S… Speaker 2 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Por que o bolo de rolo tem aquela capa de açúcar bem grande?
12:22
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Éramos produtores,
12:23
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
né? Isso.
12:25
S… Speaker 2 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Qualquer sobremesa na França,
12:27
S… Speaker 2 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
que é o reino das sobremesas,
12:31
S… Speaker 2 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
elas são muito menos doces do que o que a gente...
12:34
S… Speaker 2 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
O nosso paladar é um paladar muito afeito ao açúcar.
12:37
S… Speaker 2 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Gilberto Freire escreveu um livro chamado A Civilização do Açúcar.
12:42
S… Speaker 2 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
O plantio litana de açúcar construiu o Nordeste com esse lugar
12:46
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
escravocrata,
12:48
S… Speaker 2 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
extremamente violento e com um paladar
12:52
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
para açúcar.
12:52
S… Speaker 2 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
A gente adora um docinho,
12:54
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
né? Quanto mais açúcar,
12:56
S… Speaker 2 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
melhor. Menos no café,
12:57
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
viu, minha gente?
12:57
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Menos no café.
13:06
S… Speaker 2 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
A gente entender que o campo religioso
13:10
S… Speaker 2 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
também
13:17
S… Speaker 2 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
organiza a maneira como a gente cultiva,
13:19
S… Speaker 2 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
como a gente colhe e como eventualmente a gente sacrifica os animais
13:23
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
para consuma.
13:24
S… Speaker 2 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Não estou falando de sacrifício no sentido de oferenda,
13:27
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
certo?
13:27
S… Speaker 2 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
No sentido de sacrificar um animal para a gente poder se alimentar.
13:31
S… Speaker 2 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
E agora a gente vai passar por algumas,
13:34
S… Speaker 2 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
vamos dizer assim,
13:35
S… Speaker 2 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
identidades religiosas e vai passar por algumas questões das normas dietéticas.
13:39
S… Speaker 2 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Depois que a gente passar por essas normas dietéticas mais gerais,
13:43
S… Speaker 2 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
a gente vai fazer um fechamento pensando o que é que o consumo
13:48
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
tem a ver com isso.
13:48
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Mas vamos lá.
13:49
S… Speaker 2 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Primeira norma dietética são as normas dietéticas islâmicas.
13:53
S… Speaker 2 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Elas são muito baseadas no jejum,
13:56
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
né?
13:58
S… Speaker 2 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
em árabe do signo Saum,
14:00
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
ou Sauns.
14:01
S… Speaker 2 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Os Jesus são voluntários como forma de
14:05
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
purificação.
14:06
S… Speaker 2 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Você jejoa para ficar mais puro e,
14:09
S… Speaker 2 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
assim, se conectar mais com Deus.
14:11
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Faz muito sentido essa expressão,
14:13
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
né, gente?
14:13
S… Speaker 2 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Eu fico puro para poder estar mais perto de um ideal de
14:17
S… Speaker 2 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
pureza e de bondade e de perfeição.
14:20
S… Speaker 2 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Isso é bem intuitivo para o ser humano.
14:23
S… Speaker 2 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Existem os jejuns obrigatórios.
14:25
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Na verdade,
14:26
S… Speaker 2 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
o grande jejum obrigatório dentro da religião do semana é o
14:30
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Ramadã.
14:30
S… Speaker 2 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
O Ramadã acontece sempre no novo mês do calendário islâmico,
14:35
S… Speaker 2 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
que não segue o calendário gregoriano da gente.
14:37
S… Speaker 2 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
O Ramadã é meio como o carnaval,
14:40
S… Speaker 2 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
não no sentido de festa,
14:42
S… Speaker 2 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
mas porque ele nunca tem uma data fixa.
14:44
S… Speaker 2 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Ele está ligado ao movimento da lua no calendário.
14:47
S… Speaker 2 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Esse ano o ramadão já passou,
14:49
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
foi em maio.
14:50
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Em 2002,
14:51
S… Speaker 2 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
o ramadão foi em julho,
14:54
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
agosto.
14:54
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Então, vai ter.
14:55
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Depende.
14:57
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Como o carnaval varia,
14:58
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
a quaresma varia também.
15:00
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Vai variar.
15:01
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
E dentro das normas dietéticas e dinâmicas,
15:05
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
comer é um ato de adoração e também uma bênção.
15:08
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Isso tem muita similaridade com o cristianismo,
15:11
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
né? A gente vê muitas famílias cristãs que têm ainda o hábito de
15:15
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
agradecer a Deus antes de comer.
15:17
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Fazer uma oração,
15:18
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
fazer uma prece.
15:19
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Então, está muito ligado.
15:21
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Ao iniciar uma refeição,
15:22
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
geralmente,
15:23
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
os consumandos,
15:24
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
eles falam bismillah.
15:26
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Bismillah é comer.
15:28
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Algo parecido comum,
15:29
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
glória a Deus,
15:30
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
graças a Deus,
15:31
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
mas guardadas devidas porque não é Deus,
15:35
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
é Allah.
15:35
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
E ao finalizar,
15:37
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
a nama do milagre.
15:38
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Obrigado,
15:39
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Deus. Então você agradece o ministro e agradece o final com a comida,
15:43
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
porque a comida é uma bênção.
15:44
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Ok?
15:45
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Próximo.
15:46
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Na teotética islâmica existe uma distinção que também é
15:50
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
teológica muito importante.
15:52
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
É a diferença entre o haram e o halal.
15:55
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Vocês já ouviram falar a palavra haram?
15:57
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
O que é haram?
15:58
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
É o pecado,
16:02
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
é o proibido.
16:02
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Haram é pecado,
16:06
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
halal é o que é impedido.
16:08
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Na verdade,
16:09
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
tem gente que vai dizer que haram não é pecado.
16:11
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Gente,
16:12
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
o que eu acho que os islãs vão dizer haram não é necessariamente o que é pecado,
16:17
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
haram é o que é proibido.
16:18
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Nem tudo que é proibido é pecado,
16:22
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
mas tudo que é pecado é proibido.
16:24
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Entendem?
16:25
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Se você faz algo que é proibido,
16:27
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
não necessariamente você não encorre num pecado.
16:29
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Mas se você encorreu num pecado,
16:31
S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
é porque você fez algo que é proibido.
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O haram,
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ele vai dizer o que é proibido em várias esferas,
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S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
comportamento,
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S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
vestimenta e alimentação.
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S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
O halal vai dizer o contrário do que é permitido.
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S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
E aí o que é que o halal permite?
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S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Frutas,
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vegetais,
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S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
grãos,
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leite,
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S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
mel e frutos do mar.
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S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
No âmbito das carnes vermelhas,
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S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
vamos assim,
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S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
as carnes e animais permitidos são os bovinos,
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S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
ovinos e aves,
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S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
desde que eles sejam halal,
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S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
ou seja, eles precisam seguir o ritual da birra,
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S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
que é uma forma específica de abate desses animais.
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S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
A faca que é utilizada,
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S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
a mão que vai cortar esse animal,
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S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
você precisa drenar todo o sangue daquele animal.
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S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
A mesa de corte precisa estar cuidada para a meta.
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S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Aí vocês vão dizer assim,
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S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
que ajuda?
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S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Que?
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S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Qual a necessidade disso?
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S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Eu devolvo a pergunta para vocês.
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S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Qual é a necessidade disso?
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S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Oi?
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S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
É a forma prescrita.
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S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Mas por que a gente faz isso?
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S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Porque a crença,
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S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
gente.
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S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Do mesmo jeito que a gente acredita que esse teto não vai cair,
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S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
porque eu acredito na engenharia,
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S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
eu acredito na ciência,
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S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
a gente também acredita que existe uma forma correta de
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S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
comer aquele alimento.
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S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
E se eu acredito nisso de verdade,
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S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
eu vivo a minha vida na relação com essa
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S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
verdade.
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S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Eu acredito que a engenharia é muito confiável.
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S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Eu entrei em um lavador,
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S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
eu moro num espigão dentro de quatro milhares,
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S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
eu venho pra rural e entro nesse prédio e tô tranquila,
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S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
eu não penso em nenhum momento que a espécie vai cair.
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S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Porque existem vários aspectos que
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S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
me dão essa garantia.
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S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Um muçulmano também tem garantias quando ele faz o que é
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S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
halal,
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S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
o que é permitir.
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S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Certo?
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S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Então, o processo,
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S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
o ritual da birra,
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S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
ela vai considerar que o animal deve estar vivo e saudável.
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S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
O abate tem que ser feito com um corte rápido na
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S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
jugular,
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S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
o animal não pode sofrer.
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S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Então, por exemplo,
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S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
aqueles frigoríficos que parecem uma câmara de assassinato,
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S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
nunca vão produzir carne em rabal.
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S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Precisa ser um corte rápido,
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S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
com a fada ferrada,
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S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
o sangue deve ser totalmente engrenado e o nome de Deus precisa ser encocado.
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S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Isso é o que vai terminar aquela carne permitida,
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S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
aquela carne halal.
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S… Speaker 1 (UFRPE 4ª Palestra Audio 5 João)
Então, a partir de agora,

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