WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03

Nov 06, 2026 20:50 · 45:41 · Italian · Whisper Turbo · 8 Sprekers
Dit transcript verloopt in 28 dagen. Upgrade voor permanente opslag →
Lezingenindex
Uitsluitend tonen
0:00
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
Tutto quello che invece c 'è scritto dietro.
0:02
S… Speaker 2 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
E' il motivo per cui poi,
0:04
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
peraltro, alcuni prodotti che potrebbero fare come
0:09
S… Speaker 3 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
migliori rispetto ad Aurelri,
0:10
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
no? Quindi tutto quello che deve di fare di là,
0:13
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
i desideri zuccheri,
0:16
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
per esempio, i desideri grassi,
0:17
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
per forza di cose dovevano garantire però una
0:22
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
certa calatabilità,
0:24
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
quindi un grado di piacere anolettico che è il tuo prodotto.
0:29
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
E quindi sostanzialmente che cosa è stato fatto?
0:32
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
Sono stati allizzati altri parametri e
0:36
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
quindi in alcuni casi si va a vedere che i prodotti senza grafici,
0:40
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
è vero, sono stati abbassati tanto,
0:42
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
però gli zuccheri sono aumentati,
0:44
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
ok?
0:45
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
O viceversa senza zuccheri ma i grafici sono stati aumentati,
0:49
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
proprio per garantire questo sapore comunque piacevole.
0:55
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
Poi ci sono alcuni prodotti che crescono il
1:00
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
loro gusto a prescindere,
1:01
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
quindi se presentiamo alcuni alimenti con zero grassi,
1:05
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
lo si sente che il gusto è proprio diverso,
1:08
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
ad esempio lo yogurt,
1:09
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
ma un altro esempio è la mozzarella,
1:12
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
che non sa poi più di mozzarella,
1:15
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
mi può piacere il gusto di quella cosa lì,
1:18
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
che però è una cosa differente.
1:21
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
e quindi per questo poi vengono aggiunzionati magari con
1:25
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
altri elementi per continuare a garantire comunque un certo piacere nel
1:29
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
momento in cui si mangia.
1:31
S… Speaker 4 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
Allora,
1:33
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
perché imparare quindi a leggere le scritte?
1:35
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
Sicuramente per informare ad un utilizzo consapevole,
1:40
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
per interpretare e quindi il fatto di appunto
1:45
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
grandi, faccio un esempio,
1:49
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
biscotti all 'avena e cioccolato,
1:52
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
poi vai negli ingredienti.
1:54
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
Se io so interpretare l 'esichetta,
1:56
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
mi vado a leggere gli ingredienti e mi rendo conto
2:00
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
che in alcuni casi c 'è di avena.
2:03
S… Speaker 5 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
c 'è l 'ombre,
2:04
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
ma non c 'è veramente l 'avena là dentro,
2:07
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
ok?
2:08
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
Eppure viene fatto passare con l 'avena,
2:09
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
perché?
2:10
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
Perché dentro anche poche quantità si può comunque
2:14
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
scrivere con digitità,
2:16
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
di altri prodotti,
2:17
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
di altri no,
2:18
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
ma la verità di fatto è che c 'è una nota marmellata che si è beccata
2:22
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
anche dei richiami a pagato delle multe,
2:26
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
perché era alterato al 100 % e non c 'era indietro,
2:31
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
girando in...
2:33
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
e poi hanno girato chiaramente il sistema con,
2:36
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
vedessimo comunque i zuccheri della tutta,
2:39
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
quindi c 'è anche il 100 % l 'ulta.
2:41
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
Però la verità
2:45
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
dei fatti che leggere ci serve a interpretare,
2:48
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
a sviluppare un pensiero critico,
2:50
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
perché nonostante tutti i controlli,
2:53
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
ci sono delle tendenze che vengono mostrate per una fallocca,
2:56
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
nonostante le materie che fanno del loro prodotto.
3:01
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
E poi soprattutto quello che a me piace veramente di
3:05
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
questo aspetto è infatizzare il fatto che educare
3:10
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
vuol dire sì,
3:11
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
allenare la capacità di scelta,
3:14
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
che poi sia consapevolezza.
3:17
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
Tenta etichettare noi il cibo
3:22
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
con giusto o sbagliato,
3:24
S… Speaker 3 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
buono o cattivo.
3:25
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
Questo per me è fondamentale che a scuola non fatti
3:29
S… Speaker 5 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
questo concetto,
3:30
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
cioè il cibo o i cibi cattivi.
3:33
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
Quando ogni tanto entro in alcune aule e vedo cibi giusti,
3:37
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
no, cibi buoni,
3:38
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
chiamati verde.
3:41
S… Speaker 6 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
Cibi rossi,
3:42
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
le patatine,
3:43
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
le merendi.
3:44
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
Ma perché?
3:45
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
Perché devo associare quell 'alimento al rosso,
3:49
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
al bandito?
3:50
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
Gran parte di quello
3:54
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
che poi succede dopo.
3:57
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
E purtroppo questo,
3:59
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
cioè, per una parte dei miei pazienti che sottrano di determinate affrontate,
4:03
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
nascono quando,
4:06
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
non in alcuni casi chiaro,
4:08
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
ma in alcuni casi per farvi capire l 'importanza di questo aspetto,
4:11
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
a casa si veniva privati di alcuni alimenti,
4:14
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
nella maniera più totale,
4:15
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
erano banditi.
4:16
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
I primi alimenti sui
4:20
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
quali quella persona andrà e potrebbero...
4:27
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
Ma su quali alimenti sarà?
4:30
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
Su quelli di stato o
4:34
S… Speaker 5 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
di stato privato.
4:35
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
Questo cosa vuol dire?
4:37
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
Rettine,
4:38
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
relazioni, pranzo e cena?
4:39
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
No.
4:40
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
Noi impariamo a viaggiare nella strada grigi e non a vedere
4:45
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
tutto o bianco o nero.
4:47
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
E in questo ci tengo tantissimo perché
4:51
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
un bambino non deve avere paura
4:54
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
guarda delle pazzine critte uno deve farlo inascosto
5:00
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
questo è quello che succede in alcuni casi.
5:03
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
Quindi educhiamo alla lettura
5:08
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
consapevole di un 'educhezza al fatto che ci sono delle scelte che
5:12
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
possono viaggiare in direzione di una frequenza maggiore
5:16
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
di utilizzo di quell 'agento perché ha certe caratteristiche e ci sono altre
5:21
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
che non è che sono viaggiate ma sono controllate su uno signore
5:25
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
perché il mio corpo mi ha meno bisogno.
5:31
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
E quindi questo è un tema che per me è rotto caldo.
5:35
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
Quello
5:46
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
che mi piacerebbe fare è il fatto che voi possiate
5:51
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
portare all 'interno di una lezione
5:55
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
fatta a scuola proprio questi concetti,
5:59
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
cioè il riconoscere quelle che possono essere le informazioni
6:05
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
pubblicatorie che sono presenti.
6:09
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
Nei pacchi,
6:10
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
chiaramente.
6:11
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
Entravati su questo voi avete le
6:16
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
slide del laboratorio dove ci sono proprio degli esempi di
6:21
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
confezioni dove ci sono scritte le stesse denti di cose.
6:25
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
Ora qua è estremamente quello che fissiati i
6:29
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
punti di concetti senza che ci siano mille
6:34
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
immagini scritte,
6:36
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
però questo c 'è molto bene nei vostri.
6:41
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
In seconda battuta,
6:43
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
saper leggere questa lista,
6:44
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
saperla interpretare e poi confrontare
6:49
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
che l 'altra parte ti può dare via a dei
6:53
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
laboratori ai supermercati,
6:56
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
per esempio,
6:57
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
che si possono fare
7:01
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
Cioè dipende dalle scuole,
7:02
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
dipende dai progetti che passano in quell 'anualità,
7:04
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
eccetera.
7:05
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
Però questa è una cosa molto bella perché può aiutarti a confrontare,
7:10
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
a parità di alimento,
7:12
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
confrontare le tabelle tradizionali.
7:15
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
E quindi per tabella poi il fatto di progettare un 'attività
7:19
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
di evitazione alimentare da parte vostra che appunto tenga
7:24
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
a conto...
7:27
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
vorrei che un po' la lezione di oggi che noi faremo insieme,
7:30
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
quindi questo che io ho detto a voi è quello
7:34
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
che noi faremo insieme oggi ed è quello che potrebbe essere traslato
7:39
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
su un 'eventuale insegnamento,
7:41
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
un 'eventuale lezione che poi farete a scuola e quindi partire da
7:45
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
riconoscere,
7:47
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
leggere,
7:47
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
affrontare e poi progettare effettivamente un qualcosa.
7:52
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
che chiaramente deve essere fattibile con la classe,
7:56
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
quindi ci sono alcune uscite didattiche che avvengono nei supermercati,
8:00
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
in alcuni,
8:01
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
tra l 'altro contesti,
8:02
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
c 'è proprio questa partnership avanti tra alcuni supermercati,
8:06
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
come si vuole,
8:06
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
con dei progetti didattici ad hoc.
8:08
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
Ci sono invece altre situazioni dove semplicemente si
8:13
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
può portare noi in classe il determinato prodotto,
8:17
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
ok?
8:18
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
E far vedere noi la differenza
8:23
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
Vi lascio il vostro intervallo adesso.
8:27
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
Facciamo 15 minuti e ci vediamo qua alle 10 .45.
8:31
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
Che
8:39
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
cos 'è che deve essere assolutamente indicato?
8:44
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
Innanzitutto la denominazione.
8:47
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
E quindi che alimento è?
8:50
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
Al di là del marchio che magari
8:54
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
me lo puoi identificare come nome,
8:57
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
io ho bisogno di sapere questo tipo di alimento.
9:00
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
Quindi può chiamarsi l 'avenella,
9:04
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
ma in realtà io devo capire che cos 'è l 'avenella in un modo chiaro.
9:08
S… Speaker 3 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
È un biscotto.
9:09
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
Ok, allora biscotto.
9:11
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
Poi l 'azienda l 'avrà chiamato anche l 'avenella.
9:16
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
Detto questo,
9:17
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
quindi denominazione deve essere chiara e poi gli
9:22
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
ingredienti,
9:23
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
quindi che cos 'è che io posso trovare all 'interno
9:27
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
di quell 'alimento.
9:28
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
Velosimilmente mi aspetto che
9:32
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
liste molto molto lunghe corrispondano
9:37
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
a degli alimenti molto molto processati.
9:40
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
Liste meno lunghe,
9:42
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
meno processi.
9:47
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
Per quanto riguarda quella sicurezza,
9:50
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
c 'è scritto sia gli allergia che io posso trovare
9:54
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
all 'interno e poi la data
9:58
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
è importantissima.
10:02
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
di scadenza,
10:03
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
la modalità di conservazione.
10:04
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
Questo è importante,
10:06
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
adesso poi vediamo la differenza in realtà tra il
10:11
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
termine minimo di consumo e la
10:15
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
scadenza, ma la vediamo tra un attimo.
10:16
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
E poi c 'è la tabella nutrizionale.
10:20
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
che ce l 'abbiamo tutti chiaramente,
10:22
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
la tabella nutrizionale può essere scritta sia sotto
10:26
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
forma di tabella vera e propria nelle confezioni,
10:29
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
oppure nel caso di packaging tipo,
10:33
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
quelli che possono essere adesso,
10:37
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
questo,
10:38
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
che sono...
10:43
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
sono scritti in elenco e non sono nel
10:47
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
formato tabella,
10:48
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
quindi li potete trovare scritti sia sotto forma di elenco,
10:53
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
un ingrediente dopo l 'altro,
10:55
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
scusatemi,
10:56
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
una macro categoria dopo l
11:00
S… Speaker 3 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
'altra, quindi pregoidrati,
11:02
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
proteine,
11:02
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
eccetera,
11:03
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
sia invece tabella ed elenco.
11:07
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
Detto questo,
11:08
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
le confezioni ci dicono anche la quantità che c 'è all 'interno
11:13
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
di quello che è il prodotto e poi ovviamente
11:17
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
a seconda del tipo di prodotto si possono trovare delle informazioni aggiuntive
11:21
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
su quello che potrebbe essere la modalità blu.
11:24
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
È chiaro che se mi mangio dei cracker,
11:26
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
verosimilmente ci sarà scritto in realtà più nulla,
11:31
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
se invece mi vado a mangiare.
11:34
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
Qualcosa che prevede di riscaldarlo,
11:38
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
ci sarà anche la modalità
11:42
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
di come devo preparare il diritto.
11:46
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
Detto questo,
11:49
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
andiamo a vedere il quadro normativo.
11:52
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
Questo è super importante,
11:54
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
questo regolamento qua,
11:56
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
12 .69 del 2011,
11:58
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
deve essere un qualcosa di chiaro a tutti.
12:02
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
Perché?
12:02
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
Perché è quello che noi ad oggi utilizziamo come riferimento
12:07
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
europeo,
12:08
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
quelle che sono le informazioni da dare agli...
12:11
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
che devono essere dichiarate chiaramente in etichetta e
12:17
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
che sono applicate dal 12 del 2016.
12:21
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
Sia chiara una cosa,
12:22
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
non è che prima non avvenisse,
12:23
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
chiaramente ci sono ogni top delle revisioni
12:28
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
e quindi vengono implementate alcune informazioni
12:33
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
anche perché nel campo alimentare ci sono tantissime.
12:41
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
Chiamiamole prodi,
12:42
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
al fine sono delle prodi alimentari,
12:44
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
altre volte magari il team di marketing faceva
12:49
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
il pasto più lungo della gamma,
12:51
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
quindi in realtà dichiarava delle cose che non erano proprio così,
12:55
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
quindi funzionava molto bene per l 'acquisto,
12:57
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
però poi non era chiaro.
13:01
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
E su questo vi faccio l 'esempio anche di prodotti,
13:06
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
noi mi pare che non abbiamo tanto questo...
13:09
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
questo problema perché ripeto siamo in Italia ma se voi uscite fuori
13:13
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
ci sono state
13:20
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
perché non erano aziende italiane ma vendevano
13:25
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
un prodotto con il packaging verde
13:29
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
e bianco rosso a limitare la guardiera italiana.
13:39
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
sono diventate in Germania
13:45
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
dove venivano vendute queste colperelle,
13:49
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
ma non erano assolutamente,
13:50
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
cioè in Italia non avevano vista.
13:52
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
Però nella confezione c 'era questa
13:56
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
bandiera italiana.
13:58
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
e quindi un po' a richiamare
14:02
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
quella che è la tradizione culinaria è un po'
14:06
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
la scelta che se arriva dall 'Italia del cibo
14:10
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
sarà buono ma tanti di questi anche per
14:14
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
esempio in Australia dove la
14:18
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
mia famiglia che mi ospitava una sera mi
14:22
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
preparò una cena e mi disse guarda questa salsa,
14:25
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
quella salsa italiana
14:27
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
E quindi io ho detto ok,
14:28
S… Speaker 4 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
grazie.
14:29
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
E poi mi hanno fatto vedere con tutto questo orgoglio.
14:32
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
All 'inizio è stata moltificata,
14:34
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
mi ha detto grazie,
14:35
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
grazie, perché è proprio di una marca italiana.
14:38
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
E effettivamente c 'era questa bandiera italiana,
14:40
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
ma non l 'avevo mai sentita.
14:42
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
Però chiaro,
14:43
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
io non è che sono esperta di salice italiane,
14:47
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
quindi fare sentire la falsa del pomodoro,
14:49
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
quindi per me era ok.
14:51
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
E poi in realtà è venuto fuori questa cosa che non
14:55
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
c 'entrava assolutamente nulla,
14:56
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
però non c 'aveva questa bandiera italiana lì sopra.
15:00
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
e quindi anche questo chiaramente non
15:04
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
è essere chiari in quella che
15:08
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
è l 'etichetta proposta poi sicuramente anche noi assolutamente
15:15
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
ci sono delle aziende come dicevo prima una nota azienda di marmellate
15:19
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
che ha dichiarato il 100 % di frutta
15:24
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
o
15:26
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
Una marca di yogurt che dichiarava di essere
15:30
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
senza zuccheri.
15:31
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
C 'erano quelli dell 'uva però.
15:34
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
Però ecco,
15:36
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
insomma,
15:36
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
ne abbiamo di tutti i guzzi chiaramente.
15:40
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
Adesso tutto questo però per dire che cosa?
15:42
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
Che ora è tutto più normato,
15:45
S… Speaker 5 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
ok?
15:45
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
Passa tutto dei controlli differenti che...
15:49
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
Come poi l 'Unione Europea,
15:51
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
chiaramente ci sono revisioni su revisioni
15:56
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
di tutto quello che esce poi nell 'idea e quindi vengono fatte
16:00
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
delle aggiunte sostanzialmente.
16:03
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
Qual è questo obiettivo quindi di cercare di rendere
16:07
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
il tutto in etichetta il più possibile chiaro?
16:13
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
L 'obiettivo è che le informazioni sia,
16:15
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
ed è quello che viene detto tra l 'altro,
16:17
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
in questo regolamento,
16:20
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
che le informazioni iniziano chiare e leggibili,
16:23
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
perché comunque dei problemi che c 'erano erano quelle scritte piccole,
16:27
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
piccole, piccole che non si riuscivano a leggere,
16:31
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
quindi venivano perse via,
16:33
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
magari c 'erano comunque delle informazioni importanti.
16:38
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
Bisogna farlo decidere al consumatore se può essere più o meno importante quello per la sua scelta.
16:43
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
Dentro questo ci sono delle eccezioni,
16:46
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
nel senso che non tutti gli alimenti hanno delle etichette.
16:49
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
Se pensate,
16:50
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
quando andate al supermercato e trovate sciolti le mele,
16:54
S… Speaker 7 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
le pere,
16:54
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
frutta e verdura,
16:56
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
non c 'è l 'indicazione nutrizionale delle mele o
17:00
S… Speaker 8 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
delle pere.
17:03
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
Andiamo quindi a quella che è la lista degli ingredienti.
17:06
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
Questa adesso è una cosa che in realtà è passata come concetto,
17:10
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
quindi secondo me è qualcosa che tutti qua abbiamo.
17:12
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
L 'idea che l 'ingrediente,
17:15
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
il primo ingrediente che leggo è quello che è presente in misura maggiore,
17:18
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
mentre l 'ultimo è quello che è presente in misura minore.
17:22
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
Quindi vado via via diminuendo la quantità,
17:25
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
ma non anche leggo.
17:27
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
Quindi questo esempio qua...
17:31
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
da fare,
17:32
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
che si può appunto,
17:34
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
ripeto, faccio a voi da ripetere come esempio didattico in classe,
17:38
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
può essere,
17:38
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
nel lento che io vedo di fronte,
17:41
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
tra marina di frumento e cacao,
17:43
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
quale sarà quello maggiormente presente in questi
17:47
S… Speaker 3 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
frullini?
17:51
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
Esatto,
17:51
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
perché è quello che io levo prima,
17:53
S… Speaker 5 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
ok?
17:54
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
Quindi più mi spingo verso la fine della lista,
17:57
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
meno saranno presenti.
17:59
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
Solitamente gli ultimi sono sempre gli agenti di evitanti
18:03
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
e quindi viene usato
18:07
S… Speaker 3 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
un additivo.
18:08
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
Le
18:17
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
percentuali di alcuni alimenti a volte sono...
18:22
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
indicate, faccio un esempio,
18:24
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
pochi occhi d 'avena all '8%,
18:26
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
perché?
18:26
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
Perché magari io dichiaro,
18:28
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
per esempio,
18:29
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
magari per queste ve le faccio girare se ci sono,
18:33
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
quello che dico io,
18:37
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
Esatto, in questi cracker,
18:40
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
torna a quello che dicevo prima,
18:43
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
loro li hanno chiamati l 'azienda,
18:45
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
le belle buone,
18:46
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
però sotto devono dirmi,
18:48
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
ok,
18:49
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
le belle buone, ma cosa sono?
18:50
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
E quindi c 'è scritto i cracker,
18:52
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
poi c 'è scritto i 5 cereali,
18:53
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
e c 'è un elenco,
18:54
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
segale, avena,
18:55
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
parra, chimogra,
18:56
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
faraceno.
18:57
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
Questi qua,
18:58
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
verosimilmente poi,
18:59
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
negli ingredienti,
19:00
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
sono messi tra parentesi come percentuali presenti all 'interno.
19:04
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
Perché?
19:04
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
Perché tra le parentesi si va a precisare il quantitativo
19:08
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
di un qualcosa che io ti ho dichiarato nella parte
19:12
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
frontale del...
19:16
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
dell 'acquisto che hai fatto,
19:17
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
che è della confezione che hai preso.
19:19
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
Quindi in questo caso se sono frullini,
19:22
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
avena e soccolato,
19:23
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
io vado dietro a vedere e mi accorgo innanzitutto che è farina di frumento,
19:28
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
quindi non è una farina di avena.
19:30
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
E vedo che però l 'avena è presente all '8 %
19:34
S… Speaker 3 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
sotto forma di fiocchi,
19:36
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
per far
19:41
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
capire che in entichezza ci può essere dichiarata una cosa che è vera,
19:45
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
perché i biscotti sono di avena,
19:47
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
giustissimo.
19:49
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
Tra gli ingredienti sono presenti sì,
19:52
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
ma non sono fatti con la carina del limone.
19:55
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
Quindi se io vado a leggere l 'etichetta,
19:58
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
ne divento consapevole.
20:00
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
perché se io volevo dei biscotti fatti con la farina di avena,
20:03
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
non sto acquistando dei biscotti,
20:05
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
ok?
20:05
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
Se invece non ne pregava niente il fatto che ci sia l 'avena come no,
20:09
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
me ne è uguale,
20:10
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
mi piace l 'idea di prendermi lì all 'avena,
20:12
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
ma è carità del cielo,
20:13
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
ok?
20:14
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
Ok,
20:17
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
poi ci sono alcuni nomi che possono avere delle denominazioni specifiche,
20:21
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
che possono essere abitivi
20:26
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
specifici anche delle sigle,
20:28
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
quindi...
20:29
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
200 e qualcosa.
20:31
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
Ad ogni sigla corrisponde l 'equivalente di
20:35
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
abiti,
20:36
S… Speaker 3 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
coloranzi,
20:37
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
cittadini a volte.
20:41
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
Gli allergeni,
20:42
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
questa è una parte molto importante.
20:46
S… Speaker 5 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
Perché?
20:46
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
Perché gli allergeni sono un 'importantissima informazione
20:50
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
di sicurezza.
20:52
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
Nel senso che,
20:53
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
non so se voi avete presente nelle confezioni,
20:56
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
ad un certo punto ci può essere scritto,
20:58
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
può contenere tracce di,
21:01
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
ok?
21:02
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
Non è detto che quell 'alimento le
21:06
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
contenga.
21:06
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
L 'azienda però si...
21:12
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
perché la presenza potrebbe essere accidentale.
21:16
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
Dove succede questa cosa?
21:17
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
In tutte quelle aziende dove?
21:20
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
Vengono fatte delle preparazioni diverse all 'interno della
21:24
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
stessa azienda.
21:25
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
Quindi se io sto preparando dei biscotti,
21:28
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
facciamo un esempio,
21:29
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
che non contengono assolutamente frutta secca,
21:33
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
ma nel frattempo in quell 'azienda io produco dei biscotti alle nocciole,
21:37
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
io segnalerò che può contenere
21:41
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
tracce di nocciola.
21:43
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
Ma perché?
21:50
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
però perché io lo sto dichiarando?
21:53
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
perché sono all 'interno di un contesto dove parallelamente
21:57
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
c 'è una produzione che mi potrebbe portare da delle tracce
22:02
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
lì questo adesso viene fatto anche
22:06
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
con maggior rigidità quindi effettivamente
22:10
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
su alcuni prodotti c 'è
22:17
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
Detto questo,
22:19
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
quali sono i gruppi che dobbiamo dichiarare?
22:31
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
deve essere dichiarato,
22:32
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
pesce a rapidi,
22:35
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
frutta a guscio,
22:36
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
sedano e solutiti,
22:37
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
lupini mollusti,
22:39
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
sedano e senate,
22:40
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
soia e latte,
22:42
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
crostacei e uova,
22:44
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
che voi andate a vedere,
22:46
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
quelli che voi trovate più comunemente
22:50
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
sono proprio questi 14 gruppi.
22:53
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
Detto questo,
22:59
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
Quegli occhi che ve li fa saltare comunque all 'occhio e che
23:03
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
vengono messi di l 'aspetto.
23:05
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
Comunque viene sottolineata anche
23:09
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
questa presenza.
23:10
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
Poi vi garantisco che se qualcuno ha un 'allergia se lo guarda
23:14
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
benché bene quello che c 'è nel determinato prodotto,
23:17
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
ok? Se ne lo guardi in maniera...
23:22
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
la data di scadenza o il termine minimo di conservazione
23:27
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
quello che vi dicevo in precedenza e cioè la grande differenza
23:31
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
tra questi due altra domanda super quotata durante
23:35
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
l 'esame che cos 'è la data di scadenza?
23:39
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
è quella che poi leggete come da consumarsi entro
23:43
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
e poi verosimilmente si rimanda all 'altra parte
23:46
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
e cioè vallo a vedere sul tappo,
23:49
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
vallo a vedere sul fondo della confezione eccetera.
23:52
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
In alcuni casi invece è tutto lì di fianco.
23:54
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
In altri sembra un pochino una caccia al tesoro,
23:57
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
me ne rendo conto.
23:58
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
Ma quando voi andate a vedere e leggete,
24:01
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
da consumarsi entro,
24:03
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
vuol dire che sono degli alimenti
24:07
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
preferibili e verosimilmente non è che...
24:12
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
Passata la mezzanotte,
24:14
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
i microrganismi dicono 3,
24:16
S… Speaker 5 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
2, 1,
24:17
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
si parte,
24:18
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
ci riproduciamo.
24:19
S… Speaker 3 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
No,
24:20
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
è chiaro.
24:21
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
E che chiaramente la crescita batterica segue un 'onda.
24:25
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
Quest 'onda aumenta fino ad arrivare al punto che
24:29
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
è il limite dentro il quale viene consigliato l 'utilizzo di quel determinato prodotto.
24:36
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
Dopo la data indicata,
24:37
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
quindi, tecnicamente,
24:39
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
l 'alimento non va consumato,
24:41
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
anche se quelli che sono l 'aspetto e l 'odore rimangono
24:46
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
invariati.
24:48
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
Questo è il consiglio.
24:50
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
Povera mia madre,
24:51
S… Speaker 1 (WhatsApp Audio 2026-11-06 at 21.14.03)
ma anche mia mamma,

Dit transcript werd gegenereerd door AI (automatische spraakherkenning). Kan fouten bevatten..verifieer tegen de oorspronkelijke audio voor kritisch gebruik. AI-beleid

❤️ Hou je van STT.ai? Vertel het je vrienden!
Samenvatting
Klik op Summarize om een AI samenvatting van dit transcript te genereren.
Samengevat...
Vraag AI over dit Transcript
Vraag maar iets over dit transcript De AI zal relevante secties en antwoord vinden.
Een andere transcriberen