Le contexte de l’entreprise Cocotte à Papier

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des bacs de collecte déchets ultimes pour préparer le travail pour les entreprises de nettoyage et c'est des bacs avec les couvercles qu'on peut avoir par exemple qu'on a aussi identifié par exemple pour faire du bac emballage c'est à dire qu'après on a fait une signalétique particulière pour faire du bac jaune donc la signalétique ici parle d'emballage et dessus on a rajouté une signalétique aussi emballage ça voulait être vraiment un petit tiers possible avec ça donc on a différentes tailles de bacs tout cela pour le papier

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Et on a différencié après pour les autres matières. Voilà le signalétique qu'on rajoute pour les emballages qu'on a fait pour nous. Parce que c'est vrai que la cocotte à papier, ça pourrait parler papier, mais il faut leur montrer qu'on fait autre chose. Et en même temps, c'est surtout pour éviter les erreurs de trucs.

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Donc on est dans les démarches environnementales auprès des entreprises, c'est ce qui est cherche, bien souvent, on fait un appel à nous. Donc on apporte aussi de la confidentialité, parce qu'il y a des documents papiers qui sont confidentiels. On travaille avec les centres des impôts sur les finances publiques et tout ce qui est site judiciaire de la région lyonnaise. Nous, on n'est que lyonnais, donc Lyon est la grande couronne. Ici, systématiquement, pour faire du reporting, on va peser ce qu'on prend. Dernièrement...

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on a on a on a équipé tous nos bacs de QR code tous les contenants sont équipés qui permet d'identifier la matière et en gros on se numérise au niveau de la saisie parce qu'avant on était sur là c'est du début de l'année donc on est en transition on va dire donc mais s'il permet de scanner ça identifie tout de suite d'où vient le bac et qu'est ce qu'il y a dedans alors après ça implique un contrôle parce que des fois il peut y avoir des erreurs

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en attendant le traitement ici une zone papier confidentiel qui va être broguée et ici une zone papier vrac qui va être expédiée sous cette forme là où on ne peut pas me les emballer

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Ici, c'est là où on va traiter le carton. On va faire le tour par là-bas. Là, c'est notre enchaîne de broyage et de tri pour le papier. On traite les magazines à part parce qu'on estime que des magazines, ils n'ont pas à être broyés. Donc, on économise un peu notre broyeur aussi. Et ça part dans une baine dehors et dans l'hôpital. On fait des balles avec la même machine qui fait des cartons. Vous êtes comme moi, vous passez partout. Donc, les balles de carton ici.

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environ 2 mètres de long, 800 kg. Les balles papier, ici, qui sortent par là, par exemple, la nouvelle machine qu'on a installée. Le polystyrène qu'on traite en big bag avec une société qui est Amions, qui est une cimenterie, qui le compacte et l'envoie après vers leur cimenterie principale qui est sur Balance, enfin Romand, par exemple.

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Les cagets de bois qui repartent sous ce conditionnement là, qui repartent pour être reconditionnés des entrées et en réutilisation en Bourgogne. Bourgogne-Franche-Comté ? Oui, juste au-dessus, c'est 71 on va dire.

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S… Speaker 1 (Le contexte de l’entreprise Cocotte à Papier)

Ici, pour l'instant, c'est zone stockage carton, parce qu'historiquement on stockait le carton là, le papier là, et le papier vrac là-bas, mais depuis qu'il y a cette nouvelle machine, on va dire le stockage papier que vous avez vu là-bas va venir ici, et le carton ira stocker là-bas. Mais on n'a pas encore eu le temps de tout faire, parce qu'elle est encore en phase, parce qu'elle génère énormément de toucher. Non, non, elle marche.

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S… Speaker 1 (Le contexte de l’entreprise Cocotte à Papier)

Mais elle génère énormément de poussière, enfin on peut le voir, il neige, on va dire. Donc on est en train de, bon, pour la sécurité au niveau des voies respiratoires des gars, donc elle marche toute seule, donc ils la chargent et ils se tirent, en gros. Mais on a beau tout fermer, ça couvre tout de poussière, parce que c'est une cheminée, c'est ouvert. Et avec la circulation d'air classique, on va dire, comme le broyage génère un peu de chaleur, on va dire, ça fait monter la poussière en l'air et après, forcément, elle retombe.

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S… Speaker 1 (Le contexte de l’entreprise Cocotte à Papier)

c'est comme les autonomies des voitures électriques c'est une donnée usine en vrai c'est pas ça mais bon en gros on faisait 800 kg heure à la journée on sortait en vrai une tonne 6 par jour

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Cette machine-là, elle fait 3 tonnes heure. On voit bien que la taille du broyeur n'est pas la même. Par contre, on a récupéré tout ce qui était système de compactage, qui était au cul de l'autre, pour l'adapter à celle-ci, pour continuer de faire des balles de 400 kg. Ça ne change rien au niveau des balles. Nous, l'intérêt économique et écologique, c'est que derrière, comme on revend tout aux usines, le fait de compacter...

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S… Speaker 1 (Le contexte de l’entreprise Cocotte à Papier)

permet déjà d'optimiser le volume et le poids qui est transporté. Et pour le papier, le fait de le broyer, on va dire, on a une meilleure résistance. Ça émet moins de résistance.

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Ce papier, ça peut faire comme le carton, ça fait quand même des choses assez compactes, on va dire. Il y a des endroits où ils arrivent à faire des... On voit ça aussi, les presses à papier journaux et tout ça, pour faire carrément des briques, on va dire, entre guillemets, mais ça peut servir des fois d'isolant, des choses comme ça. Donc ça permet pour nous d'apporter une confidentialité au niveau du papier, et pour le client, ça, et pour nous.

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S… Speaker 3 (Le contexte de l’entreprise Cocotte à Papier)

d'optimiser encore une fois le chargement. C'est-à-dire que dans une semie, on met environ 25 tonnes, entre 25 et 27, papier ou carton. Avec la limite des poids lourds qui sont limités à 40 tonnes. Parce qu'en plus, tout est expédié dans les usines françaises. Donc on reste en France, on a droit aux 42 tonnes.

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S… Speaker 3 (Le contexte de l’entreprise Cocotte à Papier)

42 ou 42, je ne sais plus. Je sais que dès qu'on sort de la France, c'est 40. En dessous de 40. Là, l'intérêt pour nous, c'est toujours pareil, c'était de trouver des usines de carton. Il part en Auvergne-Rhône-Alpes et dans l'Isère. Le papier Isère est nord de la France. Donc on a essayé de trouver.

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S… Speaker 4 (Le contexte de l’entreprise Cocotte à Papier)

Le ventre. Et en soi, vous êtes au nom de deux. Combien, votre équipe ? Alors, là, vous avez eu les deux avanteries. Moi et Nicolas, on fait partie. Enfin, Nicolas qui a le permis poids lourd et en même temps fait l'administration. Et il y a, en plus, on a donc Erwan, Jérôme, Marisol, Dimitri qui vient d'arriver et qui va passer le permis poids lourd.

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S… Speaker 4 (Le contexte de l’entreprise Cocotte à Papier)

Une dizaine ? Oui, une petite dizaine. On a un collecteur qui est sourd et malentendant qui s'est blessé au handball, qui a une main cassée. Et donc ça fait deux mois qu'il est arrivé. Et il est venu d'arriver. Donc il est en arrêt ou bien il a suspendu le sport ? Non, il est en arrêt maladie. Il s'est blessé au sport, donc ce n'est pas un accident de travail. Tu te tais ? Non, je ne fais pas la peine. Il va venir là de toute façon.

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S… Speaker 1 (Le contexte de l’entreprise Cocotte à Papier)

Alors voilà, bon, administrativement, on a un beau bâtiment, et qui doit être rénové. Ça fait depuis dix ans qu'on est là. Alors écologiquement parlant, on va dire que ce serait mieux, parce qu'on peut voir qu'une scène de chauffage, c'est pas l'idéal. Ça devait être temporaire, et c'est du temporaire cas de durée, mais là, ça y est...

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S… Speaker 1 (Le contexte de l’entreprise Cocotte à Papier)

Le bâtiment prend l'eau ici, au-dessus. Donc plutôt que de faire des frais sur des algéco, parce qu'ils ne sont plus étanches, il préfère, on a un grand patron, il a dit, on va mettre le budget dans le bâtiment pour le faire à une isolation extérieure. On va repenser le système de chauffage, parce qu'il n'y en a plus. Le chauffage au gaz, mais la chaudière, elle est morte, par la cuve et tout ça. Et donc se mettre, intégrer le bâtiment là-bas, qui serait plus logique. Et puis ça, ça va partir en recyclage, on a une belle pince, qui peut tout arracher, tout enlever.

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S… Speaker 4 (Le contexte de l’entreprise Cocotte à Papier)

Café, verre d'eau, rien ? Non, ça va. Tenez, je vous laisse prendre un siège. Merci. Après, je vous ai présenté en gros le truc. On a donc prévu de faire une audite, c'est ce que je vous disais hier. Une audite au niveau de...

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S… Speaker 2 (Le contexte de l’entreprise Cocotte à Papier)

On ne pense pas à qui c'est fait. Mais ça, c'est ce qu'on pense. Vous ne pensez pas. Voilà. On doit être en dessous des seuils. Mais c'est pareil. C'est des suppositions. Donc depuis le temps qu'on suppose, on va dire. Là, on a fait un point avec le boss. On a dit, voilà, il faut arrêter de supposer. On ne va pas attendre que l'adréal arrive. Et nous tombent dessus, ils nous disent, vous fermez. Et puis vous mettez aux normes. Et puis on verra quand vous aurez mis tout ça. Parce que ça met tout le monde sur le carreau. C'est vrai.

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S… Speaker 2 (Le contexte de l’entreprise Cocotte à Papier)

Donc, on a fait les démarches avec Veritas Environnement. On a validé leur offre. Ils vont nous faire une audite. Et normalement, après, à l'issue de cette audite, ils pourraient nous accompagner dans la déclaration si toutefois on est dans le seuil des déclarations. Je ne pense pas que si on est quelque part, on doit être dans ce seuil-là. On ne doit pas être au-delà. Mais voilà, on va dire des suppositions. Ce qu'on veut, c'est avoir...

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S… Speaker 2 (Le contexte de l’entreprise Cocotte à Papier)

aujourd'hui, des faits réels. Et rien de mieux qu'une audite, on va dire, qui permet de... Enfin, je pense que là, pour le coup, c'est pour vous prouver à quel point l'artisanat, c'est que ça fait... Nous, on existe depuis 2014. On bricole depuis 2014, comme ça, quoi. Donc, on a fait voler les machines, on fait attention. Bon, après, en termes de sécurité aux gars, je ne vous ai pas montré, mais il y a des caméras thermiques, il y a des séparateurs pour séparer les lots. Pareil, l'assurance, elle a mis peut-être...

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S… Speaker 2 (Le contexte de l’entreprise Cocotte à Papier)

6 ans à venir nous voir, on va dire. Elle nous assurait comme ça, sans voir le bâtiment. Et puis un jour, elle est venue, elle a dit « Ouh là là, mais là... » Donc il a fallu mettre 70 000 euros de frais pour se mettre entre guillemets aux normes.

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S… Speaker 1 (Le contexte de l’entreprise Cocotte à Papier)

Donc il y a un process, Nicolas, malgré les caméras thermiques, Nicolas prend aussi des photos avec une caméra thermique. On va dire, je crois que c'est quelque chose comme deux heures après la fin de l'activité des machines, pour s'assurer qu'il n'y a pas de risque, on va dire. Une petite ronde, on va dire, entre guillemets, pour être sûr du coup. Les caméras, on les voit là. Il y a un écran de contrôle.

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S… Speaker 1 (Le contexte de l’entreprise Cocotte à Papier)

Il y a un des points de contrôle qui est ici, donc avec des caméras qui surveillent parce que c'est pareil, il y a aussi le côté confidentiel et accessibilité à la zone. Donc des caméras qui donnent sur l'extérieur, à l'intérieur. Et puis tout ce qui est en noir et blanc, c'est les caméras thermiques avec les pics de température qui permettent de savoir où est-ce qu'on en est si toutefois, bien sûr, il y a un système d'alarme qui va se déclencher si toutefois ça fasse un certain seuil. Donc voilà, debout.

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S… Speaker 2 (Le contexte de l’entreprise Cocotte à Papier)

Je vous écoute, parce que moi j'ai noté vite fait tâche management environnement, QSE, donc votre prénom et votre téléphone. Ok, merci bien. Alors, comme je disais, je suis étudiant à l'Institut supérieur de l'environnement. Je suis en bachelors de QSE.

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S… Speaker 2 (Le contexte de l’entreprise Cocotte à Papier)

C'est un bachelor. Je ne savais plus de quel niveau vous en étiez. C'est un bachelor. C'est un bac plus trois. C'est une formation qui se fait le plus souvent en alternance. On est souvent sur les cas pratiques. On accompagne des structures de base dans une démarche.

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S… Speaker 2 (Le contexte de l’entreprise Cocotte à Papier)

de responsabilité sociétale, la RSE en fait en rend les entreprises plus responsables par rapport à leurs engagements, par rapport aux attentes des parties prenantes, ainsi qu'à l'environnement tout autour, et aussi en leurs accompagnes, vu qu'on est plus dans le management, sur la qualité de service qu'ils peuvent produire par rapport à leurs produits, sur la sécurité et la santé des travailleurs, vis-à-vis de...

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S… Speaker 2 (Le contexte de l’entreprise Cocotte à Papier)

des activités qu'il y a en place, mais aussi sur le management de l'environnement. En fait, on prend en compte l'environnement, là où les activités se passent et de quelle façon on est censé protéger l'environnement, de quelle façon on est censé protéger les personnes qui pratiquent cette activité autour de cet environnement. Donc, c'est un peu dans ce sens-là que, ben voilà, moi, je peux apporter un plus sur votre structure. Et en soi,

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S… Speaker 2 (Le contexte de l’entreprise Cocotte à Papier)

La manière que je suis en train de voir déjà, parce qu'en soi, le service, il est plus centré sur un peu plus sur l'environnement. Je pense que ça sera plus sur l'environnement.

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S… Speaker 1 (Le contexte de l’entreprise Cocotte à Papier)

La sécurité, il ne faut pas l'église. Oui, je sais. Il y a la sécurité. La sécurité, voilà. Mais on va dire, notre âme, elle est plus environnementale. Et derrière, la sécurité, elle paraît évidente, on va dire. Comme dans toute activité, on va dire. Donc, moi, vu que je suis en train de chercher une structure où je peux pratiquer par rapport à tout ce que j'apprends à l'école.

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S… Speaker 2 (Le contexte de l’entreprise Cocotte à Papier)

Donc, ça serait peut-être de mettre des démarches plus responsables avec tout ce que j'ai appris à l'école, de quelle façon on va le faire et tout. Et donc, c'est de cette manière que je peux apporter un plus par rapport à votre structure. Eh bien, j'ai fait un petit PowerPoint sur l'ICPE. Je peux vous montrer par rapport à la structure. Alors, je vais sortir. Après, j'ai une clé USB.

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