Intervista Mamma

0:00

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

Allora,

0:00

S… Speaker 3 (Intervista Mamma)

raccontami un po' di te,

0:03

S… Speaker 3 (Intervista Mamma)

quanti anni hai,

0:04

S… Speaker 3 (Intervista Mamma)

cosa fai nella vita,

0:04

S… Speaker 3 (Intervista Mamma)

cosa fai nel tempo libero e appunto già nello specifico

0:09

S… Speaker 3 (Intervista Mamma)

se cucini,

0:10

S… Speaker 3 (Intervista Mamma)

ti piace cucinare o più per necessità.

0:14

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

chiamo stefania ho 52 anni sono

0:18

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

impiegata faccio lavoro part time e faccio

0:22

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

la mamma e mi piace molto cucinare e lo

0:27

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

faccio anche non solo per lo faccio anche per diletto e

0:31

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

altre cose che faccio dal tempo libero palestra

0:36

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

e vari altri servizi diciamo

0:43

S… Speaker 3 (Intervista Mamma)

Chi ti ha insegnato a cucinare all 'inizio,

0:46

S… Speaker 3 (Intervista Mamma)

le tue prime esperienze?

0:48

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

Non lo saprei.

0:49

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

Mi viene da dire...

0:53

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

Boh,

0:55

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

non ho memoria di come ho iniziato a cucinare.

0:58

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

Perché mia mamma

1:02

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

lavorava tutto il giorno,

1:03

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

non è che cucinasse molto.

1:05

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

Ma è una

1:09

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

cosa che ho iniziato a fare per necessità,

1:14

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

fin dalle medie,

1:16

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

perché ero a casa da sola,

1:18

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

però...

1:19

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

però la proprio il piacere della

1:23

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

cucina da quando mi sono sposata autodidatta principalmente

1:27

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

o vedendo

1:32

S… Speaker 3 (Intervista Mamma)

anche guardando gli altri ricette ma no le ricette

1:37

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

dopo inizialmente anche programmi

1:41

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

stai sempre gestandocelo

1:46

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

inizialmente no,

1:47

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

programmi no,

1:48

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

inizialmente magari provando a

1:54

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

fare ricette che trovavo ma all 'inizio non c 'avevo né youtube né programmi

1:58

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

non c 'era niente di tutto questo all 'inizio del domenico allora

2:05

S… Speaker 3 (Intervista Mamma)

adesso ti chiederò un attimo riguardo ai talent

2:09

S… Speaker 3 (Intervista Mamma)

in generale ad esempio segui dei

2:13

S… Speaker 3 (Intervista Mamma)

talent show in generale se si quali

2:19

S… Speaker 3 (Intervista Mamma)

Come li guardi di solito?

2:21

S… Speaker 3 (Intervista Mamma)

Che abitudini hai a riguardo?

2:23

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

Allora,

2:26

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

li seguo mentre solitamente,

2:29

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

magari mentre faccio qualcos 'altro,

2:32

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

o per pranzo o mentre preparo da mangiare.

2:36

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

Non sono quella che li guarda la sera

2:41

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

nell 'appuntamento

2:45

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

fisso, infatti quasi sempre quelli che seguo li seguo

2:50

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

in...

2:51

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

in repliche,

2:52

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

quando ci sono le repliche non le seguo in diretta.

2:55

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

Masterchef mi piace per il tipo di

2:59

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

gara, anche se è un livello molto

3:03

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

molto alto rispetto al mio.

3:05

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

E poi

3:10

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

mi piace anche quello...

3:15

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

E sui dolci della Benedetta,

3:17

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

no che adesso non lo fa più la Benedetta,

3:19

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

ma Bake Off,

3:20

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

però di Talentes e altri,

3:24

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

no però anche quelli sulla musica.

3:31

S… Speaker 3 (Intervista Mamma)

Tendenzialmente in tv.

3:32

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

Sì però.

3:33

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

In tv?

3:34

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

In tv.

3:35

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

Ma non con costanza.

3:38

S… Speaker 3 (Intervista Mamma)

E come?

3:39

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

A spot.

3:40

S… Speaker 3 (Intervista Mamma)

E come hai scoperto

3:44

S… Speaker 3 (Intervista Mamma)

Masterchef?

3:47

S… Speaker 3 (Intervista Mamma)

La prima,

3:47

S… Speaker 3 (Intervista Mamma)

ma all 'inizio,

3:48

S… Speaker 3 (Intervista Mamma)

la prima volta.

3:49

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

Passaparola,

3:53

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

scorrendo...

3:54

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

No, scorrendo la tv,

3:54

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

come si dice.

3:56

S… Speaker 3 (Intervista Mamma)

O per contatto con altri media.

3:58

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

Sì,

4:02

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

scorrendo la tv,

4:02

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

vai guardando,

4:03

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

iniziando a guardarlo,

4:04

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

perché c 'erano le repliche,

4:06

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

soprattutto all 'ora di pranzo,

4:08

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

ecco, quello sì.

4:09

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

Oppure hai detto?

4:10

S… Speaker 3 (Intervista Mamma)

Con contatto con altri media,

4:13

S… Speaker 3 (Intervista Mamma)

se l 'hai aperto guardando,

4:14

S… Speaker 3 (Intervista Mamma)

non so,

4:15

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

il cellulare,

4:16

S… Speaker 3 (Intervista Mamma)

altri social.

4:16

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

No, perché quando ho iniziato non l 'avevo neanche Instagram.

4:20

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

Adesso io non so da quanti anni c 'era.

4:21

S… Speaker 3 (Intervista Mamma)

Media in generale può essere un giornale?

4:25

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

No.

4:26

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

Sempre guardando la tv a caso,

4:30

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

trovandolo,

4:31

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

pian pianino.

4:33

S… Speaker 3 (Intervista Mamma)

il Masterchef nello specifico quindi

4:37

S… Speaker 3 (Intervista Mamma)

come dicevi prima lo guardi sempre in chiaro in

4:41

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

tv solo o altre modalità anche no no

4:45

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

no in chiaro perché sennò le edizioni

4:50

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

in diretta

4:55

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

sono su sky non ce l 'ho sky solo su

4:59

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

sky

5:00

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

quando li fanno vedere sul cielo.

5:02

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

E come ti piace guardarlo?

5:04

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

Che abitudini hai nel guardare il

5:09

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

MasterChef?

5:10

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

Hai dei preparativi,

5:14

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

delle abitudini ricorrenti?

5:17

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

No,

5:19

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

perché sto facendo sempre altre cose,

5:22

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

non è che abbia dei preparativi,

5:24

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

delle abitudini.

5:25

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

Però dici che

5:29

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

di solito te lo guardi nell 'ora di pranzo,

5:32

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

no?

5:32

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

Quindi lo guardi mentre tu stessa stai cucinando.

5:36

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

Si può dire che è ricorrente che

5:40

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

lo guardi quando sei a tavola.

5:42

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

Quindi anche in compagnia o da auto?

5:45

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

In compagnia,

5:46

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

sì. Dei miei figli.

5:48

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

Quindi si crea un attimo questo

5:52

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

momento di familiarità,

5:54

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

di confrontarsi.

5:57

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

Di confronto,

5:59

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

sì, sì, sì.

5:59

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

Bene.

6:07

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

Allora,

6:08

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

passiamo a...

6:12

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

Se devi

6:20

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

pensare, non so,

6:21

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

che percezioni hai del programma?

6:24

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

Cioè che emozioni ti trasmette Masterchef guardando

6:29

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

gli episodi tendenzialmente?

6:32

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

Come lo definiresti?

6:33

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

Come

6:40

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

lo definirei?

6:41

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

Un programma di cucina

6:46

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

in cui i concorrenti mettono in gioco le proprie abilità.

6:53

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

in cui,

6:55

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

sì,

6:55

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

a volte vengono fuori anche un po' le loro emotività,

7:00

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

le loro emozioni.

7:02

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

Come

7:13

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

ti viene in mente?

7:14

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

Cosa ti viene in mente guardandolo?

7:17

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

Che emozioni?

7:18

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

Ad esempio,

7:19

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

preferisci le prove esterne tendenzialmente o quelle interne?

7:25

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

No, l 'emozione più che altro è che,

7:27

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

no,

7:28

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

a volte c 'è magari la preferenza di certi personaggi rispetto

7:32

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

ad altri che sono più antipatici e quindi un po' si

7:37

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

disturbano come modi di fare.

7:41

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

Ecco, con quell 'esterno sicuramente viene molto fuori questo il fatto.

7:45

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

No,

7:48

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

mi piacciono tutte e due,

7:49

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

con l 'esterno sono carine perché poi sono

7:54

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

sempre in ambientazioni particolari.

7:57

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

Però in quelli interni vengono quelle che fanno invece in studio,

8:00

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

vengono fuori delle prove molto tecniche,

8:04

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

molto su cose specifiche che io

8:08

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

ad esempio proprio non saprei mai fare,

8:10

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

non conosco.

8:12

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

E lì le guardo proprio solo per curiosità,

8:14

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

perché non ho il desiderio di imitazione,

8:18

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

in quel caso,

8:19

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

di rifarle,

8:20

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

perché quando iniziano a parlare di vapore,

8:23

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

di chiarificare,

8:25

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

no, chiarificare,

8:28

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

di fare le sfere,

8:30

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

ad esempio,

8:31

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

con il sifone.

8:35

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

No, dentro l 'acqua creano delle sfere di gel per fare

8:39

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

cose così,

8:40

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

io quelle non le farò mai in vita mia.

8:45

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

Quindi non ti senti troppo,

8:47

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

cioè in certi momenti magari ti senti anche invitata a partecipare

8:51

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

al programma.

8:52

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

No, per niente,

8:53

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

per niente.

8:54

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

Un po' più distaccato.

8:55

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

Sì,

8:55

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

sì, sì, no,

8:56

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

lì è gente che veramente si sta fatto degli studi a un sacco

9:00

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

e anzi adesso c 'è un livello troppo

9:05

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

esagerato.

9:07

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

Io sono a un livello molto casalingo,

9:10

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

molto banale,

9:13

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

terra terra.

9:16

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

Sì,

9:17

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

lo guardo proprio perché a volte

9:21

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

anche ti fa tutte queste preparazioni,

9:25

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

vedi come le fanno e ti viene in mente un po' quelle

9:30

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

che si vedono nei ristoranti super

9:34

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

chic dei cuochi stellati,

9:38

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

insomma.

9:42

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

per capire come viene fuori un piatto però a volte anche durante il programma non

9:46

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

capisco neanche perché si vede magari la preparazione si

9:50

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

vede ma non si vede tutto vedi che pasticciano

9:54

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

che fanno che cucinano poi alla fine viene fuori un piatto che te neanche immaginavi che

9:58

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

sarebbe venuto così

10:01

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

Quindi quando lo guardi è comunque tendenzialmente correndo

10:06

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

i canali.

10:06

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

Sono ammirata,

10:08

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

soprattutto perché vedo che a volte ci sono dei ragazzi giovanissimi

10:13

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

che veramente sono

10:17

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

appassionati di questa cosa,

10:18

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

è una bella cosa,

10:21

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

che si sono dati anima e corpo anche prima di andare lì,

10:24

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

insomma, per essere lì.

10:31

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

che crei che puoi creare potenzialmente con un concorrente in base

10:35

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

alla sua storia o più al piatti che porta

10:39

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

tutte e due anche la storia

10:43

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

ma se dovessi più uno dei due cioè su quale saresti

10:47

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

più propensa più piatti influenza i piatti ok

10:52

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

cioè sei comunque più interessato cioè per quanto siano toccanti certe storie sei più

10:56

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

interessata a che cosa viene portato come programma

10:59

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

Come piatto.

11:00

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

Sì,

11:01

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

tecnicamente.

11:03

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

Ah, sì,

11:03

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

sì, certo.

11:04

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

A livello culinario.

11:05

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

Certo.

11:06

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

Bene.

11:08

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

Passiamo invece

11:12

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

magari all 'impatto che può aver avuto questo

11:17

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

programma sulla tua cucina domestica nel corso del

11:21

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

tempo.

11:21

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

Non so,

11:23

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

ad esempio, ti è mai capitato?

11:26

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

di ispirarti e di riprovare,

11:29

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

di provare a riprodurre qualcosa,

11:31

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

qualche piatto.

11:32

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

No, no, no, è impossibile,

11:33

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

impossibile.

11:34

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

Anche perché comunque…

11:36

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

Ho anche solo una tecnica,

11:37

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

magari.

11:37

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

No, no.

11:38

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

Di quelle più basiche,

11:41

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

non so.

11:41

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

Che dici?

11:46

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

no anche perché a parte che non c 'è proprio la spiegazione come se fosse una ricetta

11:50

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

vuol dire se guardo un video di instagram di un influencer

11:55

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

che fa cucina e che mi spieghi che fa vedere i passaggi è

11:59

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

un conto allora dici ci posso provare ma lì tu appunto

12:03

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

vedi che loro lavorano spiegano qualcosa ma non ti

12:07

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

danno il procedimento non ti fanno vedere cosa fanno di tutto per

12:11

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

arrivare a quella ricetta

12:14

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

E poi io sono più per una cucina per sfamare le persone con

12:18

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

quei piatti lì,

12:19

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

a volte non so se fanno una famiglia con degli adolescenti in casa.

12:23

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

E poi comunque non ho la pazienza,

12:27

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

non avrei la pazienza in cucina,

12:29

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

ci vuol tanto tempo per fare quelle cose,

12:31

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

ti devi dedicare veramente tanto.

12:33

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

No, di tecniche che ho usato,

12:35

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

cioè quello di rifare è più quando

12:40

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

seguo appunto l 'influencer e di che fanno cucina,

12:45

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

quello sì che l 'ho fatto,

12:46

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

ma di Masterchef,

12:49

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

cioè, sto pensando,

12:51

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

ma proprio non ho mai replicato.

12:54

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

Però guardandolo hai scoperto delle tecniche nuove?

12:57

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

Cavolo, sì sì.

12:58

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

Che non conoscevi,

12:59

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

cioè il mito di fare specifici.

13:03

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

Qual è quello che ti è rimasto più impresso,

13:05

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

ad esempio, non so?

13:06

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

Quello di delle bolle?

13:07

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

No, anche le bolle,

13:10

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

però anche la fumicatura perché usano tutti i vari legni per avere

13:14

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

anche diversi sacro,

13:16

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

cioè...

13:17

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

Gli aroma.

13:18

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

E...

13:21

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

Come si chiama?

13:22

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

La sferificazione,

13:25

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

qualcosa che c 'è nell 'altro,

13:26

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

vero?

13:27

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

Ok.

13:28

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

Però pensi che guardando i concorrenti di

13:32

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

Masterchef,

13:33

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

che appunto come dicevi prima,

13:34

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

hanno anche storie comuni,

13:36

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

alcuni di questi,

13:37

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

o storie con cui empatizzare,

13:39

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

e con cui tu hai detto trovare

13:44

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

una buona connessione alcune volte,

13:45

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

tranne quelli antipatici.

13:49

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

Non so,

13:50

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

pensi che anche legandoti a questa cosa e

13:56

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

quindi vedendo che ragazzi anche magari,

13:59

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

persone adulte,

14:02

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

riuscivano a fare quei piatti lì,

14:03

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

non dico che ti ha portato a cambiare leggermente il

14:08

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

tuo modo di approcciarti alla cucina più che...

14:11

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

Magari sì,

14:12

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

attraverso gli influencer,

14:13

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

quindi ricette un po' più seguite,

14:15

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

però ti ha stimolato a provare a metterti più in gioco.

14:20

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

Sì,

14:21

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

può essere.

14:22

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

Diresti che MasterChef può essere anche uno dei motivi

14:26

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

per cui magari esperimenti qualche piatto,

14:29

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

qualche volta,

14:30

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

qualche ricetta o che ti ha avvicinato in generale anche quello che adesso

14:34

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

è anche il mondo del food blog.

14:37

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

Sì,

14:38

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

quello sì.

14:41

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

Quindi era diverso,

14:43

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

dici, il tuo rapporto con la cucina prima di guardarlo o non troppo.

14:46

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

Non troppo.

14:51

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

E

14:58

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

se dovessi...

15:00

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

invece però un paragone tra le varie stagioni di

15:04

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

Masterchef nel corso degli anni all 'inizio era molto molto più

15:08

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

basic cioè veramente c 'erano meno

15:12

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

pretese da parte dei giudici della produzione diciamo

15:16

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

ma anche chi andava lì aveva competenze molto inferiori

15:20

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

cioè negli ultimi anni arriva gente che già all 'inizio ha una competenza,

15:24

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

sanno fare cose che

15:28

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

I primi anni ci arrivavano alla fine,

15:30

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

anche tutte queste tecniche,

15:32

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

tutti questi studi,

15:33

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

cioè è

15:38

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

molto cambiato,

15:39

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

sì sicuramente,

15:40

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

adesso io non mi ricordo quando è iniziato,

15:42

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

anche hanno iniziato,

15:45

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

però dieci anni saranno passate,

15:46

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

anzi di più,

15:47

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

perché sono le edizioni,

15:49

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

se pensiamo che ci sono,

15:50

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

parlano già delle quindicesime edizioni,

15:52

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

no all 'inizio veramente era...

15:57

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

Poi affronta,

15:58

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

magari ci potevi essere stata,

15:59

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

ci potevi andare anche te.

16:01

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

Ho provato,

16:02

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

vedevo che quando facevamo le selezioni all 'inizio ci andava rusco e brusco,

16:06

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

ci andava gente che pensava di essere chi sa chi e poi dopo non

16:11

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

è capace neanche di fare un piatto.

16:13

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

Ho capito.

16:16

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

E a cosa attribuiresti

16:21

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

questo cambiamento?

16:24

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

che la gente sia più che la gente sia più preparata che

16:28

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

all 'inizio era la novità e nessuno magari neanche chi faceva

16:32

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

i concorrenti non sapevano come

16:36

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

che cosa gli aspettasse e man mano è andata avanti e

16:40

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

la gente ha imparato cosa voleva dire Masterchef,

16:43

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

ha imparato che c 'era ad esempio che arrivava sempre la prova con

16:47

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

i giri massari sulla pasticceria,

16:49

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

che arrivava e che ci venivano i cuoc,

16:52

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

cioè tutte le varie anche prove che alla fine ti gira.

16:57

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

le ripresentano sempre,

16:59

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

poi magari a volte ci mettono la novità,

17:01

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

ci mettono quella cosina diversa,

17:02

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

però la gente si è preparata maggiormente,

17:06

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

cioè io penso sia quello,

17:08

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

non penso che,

17:10

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

sicuramente grazie MasterShift

17:14

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

molte persone con gli input che io ad esempio

17:18

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

per tempo e per logistica

17:23

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

non ce l 'ho.

17:24

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

ma molta gente magari l 'ha iniziata a seguire assiduamente

17:29

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

e ha provato a fare le ricette e Piamperino prima di andare a Masterchef

17:33

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

aveva già un background diverso dai primi.

17:37

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

Ma quindi la difficoltà delle prove diresti

17:41

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

che è più o meno sempre la stessa?

17:43

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

No no no,

17:44

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

adesso che sono così gravi i concorrenti fanno delle prove difficilissime.

17:50

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

No, no,

17:51

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

e poi anche quando ci sono il pressure test sulla velocità,

17:55

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

quando anche cucinare in poco tempo un piatto

17:59

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

è uno stress enorme,

18:01

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

io non ce la farei mai.

18:03

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

E preferisci le stagioni vecchie o quelle più

18:07

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

nuove?

18:07

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

E perché?

18:10

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

La mia memoria è un po' facile,

18:13

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

adesso con le vecchie non ti sono,

18:16

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

non riesco a...

18:27

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

Non lo so,

18:28

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

cioè su certi aspetti forse quelle vecchie erano più...

18:33

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

sembravano più alla portata e

18:37

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

queste nuove sono più...

18:40

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

in quelle vecchie forse c 'erano anche persone un po' più...

18:44

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

che potevi sentire vicine,

18:46

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

adesso veramente ci sono delle persone che sembrano,

18:49

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

dei concorrenti che sono talmente grovi che ti sembrano

18:54

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

già quasi degli chef,

18:55

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

quindi erano più...

19:01

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

si ricordo dei concorrenti delle edizioni vecchie sto

19:05

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

pensando adesso che sembrava più mi ricordo di

19:09

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

una mamma che era una mamma

19:14

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

che addirittura aveva il mio rimasi un po così perché aveva lasciato la bimba a

19:18

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

casa che era piccolina piccolina per seguire questo sogno e

19:22

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

lei portava un po cioè comunque capivi

19:26

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

che era anche una cucina appunto

19:31

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

di casa ecco di più che ci

19:37

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

sono cose che invece non so non ti non ti

19:41

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

convincono di Masterchef che trovi esagerate poco

19:45

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

autentiche rispetto invece a quello che di solito viene definito comunque come uno

19:50

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

dei talent show più autentici o comunque più realistici

19:55

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

dietro cosa c 'è non lo sappiamo

20:01

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

però rispetto ad altri dove sembrano invece un po' più iscritti sembra

20:06

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

effettivamente premiare la capacità no no no quello sì quello sì quello

20:10

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

sembra veramente realistico cioè anche i giudici si vede lo

20:14

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

si percepisce anche quando c 'è la sfida

20:18

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

finale l 'ultimo puntato in cui ci sono i tre che presentano il menù lì

20:23

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

proprio è ovvio che io non assaggio

20:27

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

quindi non posso spremare proprio l 'impressione che i giudici

20:30

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

fare delle valutazioni per cui proprio

20:34

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

cercano il migliore.

20:43

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

Vabbè, poi tagliano talmente tante cose che a volte

20:47

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

non capisci.

20:48

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

Forse quello che mi piace a me è quando insistono su quei,

20:52

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

quando insistono sulle diatribe

20:57

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

o sui dati vecchi che fomentano

21:01

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

un po' queste cose per avere,

21:03

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

per creare un po' di sapori fra le persone,

21:07

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

e allora c 'è quello più pettevo,

21:11

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

più...

21:12

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

o anche più invidioso,

21:15

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

non so, che magari viene fuori con dei giudizi nelle varie

21:19

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

clip singole,

21:22

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

tipo confessionale diciamo,

21:24

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

un po' forzato ecco.

21:27

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

La preoccupazione è che cosa fanno

21:32

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

gli altri invece che preoccuparsi di cosa fare,

21:34

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

insomma.

21:36

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

Mi piacciono molto di più le stagioni in cui c 'è più

21:41

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

camarettismo,

21:43

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

c 'è più amicizia,

21:44

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

c 'è più squadre che proprio vanno concorrenti,

21:49

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

che lottano.

21:53

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

si danno l 'uno contro,

21:54

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

cioè si competono alla

21:58

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

par, competono per vincere ma in modo leale e in amicizia

22:02

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

piuttosto che ecco quelle stagioni in cui c 'è tutto delle

22:07

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

diatribe o delle antipatie personali un po' forfate,

22:12

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

mi piacciono meno.

22:14

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

E

22:18

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

quindi un po' in verità già risposto ma...

22:24

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

pensi che il programma mostri una versione reale della cucina

22:28

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

o una versione un po' più spettacolare in che

22:33

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

senso reale come nella vita di tutti i giorni no no

22:39

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

però io penso che anche quelle persone lì non facciano quella cucina lì tutti i giorni

22:43

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

no no però no reale nel senso

22:48

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

di una cucina vera ecco cioè autentica

22:53

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

Autentica.

22:53

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

Eh sì,

22:54

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

è spettacolarizzata che è autentica.

22:57

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

Autentica nel senso che non è prefabbricata,

23:03

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

predecisa,

23:04

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

preimpostata.

23:05

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

Sì, sicuramente è autentica.

23:06

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

Secondo me io ci credo,

23:08

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

poi forse a volte io sono un po' una...

23:11

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

credo un po' a tutto,

23:12

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

però io credo anche quando gli danno quelle prove in cui devono inventarsi

23:16

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

le ricette che siano cose che loro inventano sul momento.

23:19

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

Io credo che sia così,

23:21

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

però magari...

23:22

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

anche se,

23:23

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

ecco,

23:24

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

quello mi stupisce sempre,

23:25

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

la velocità con cui ideano una ricetta.

23:29

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

Io starei lì con quegli ingredienti,

23:33

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

starei lì due ore a pensare cosa fare,

23:35

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

un 'ora in dieci minuti senza...

23:37

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

Però,

23:38

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

sì,

23:39

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

poi a volte c 'è la spettacolarizzazione,

23:41

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

ma la spettacolarizzazione forse soprattutto quando ci sono ospiti

23:46

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

esterni,

23:47

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

grandi chef che portano questi piatti assurdi.

23:50

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

Ecco, l 'altra cosa che è un po' assurda è quando portano anche degli ingredienti

23:55

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

stranissimi,

23:56

S… Speaker 1 (Intervista Mamma)

come quando portano tutti quei frutti esotici che non so neanche più come si chiamano.

24:00

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

Masterchef ogni

24:05

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

stagione tende ad avere un tema in verità caratteristico

24:10

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

e quindi spesso cercano di ricondurlo.

24:14

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

cioè spesso cercano di ricondurre alcune prove

24:19

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

a quel tema lì e alcune volte sono temi generali

24:25

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

No, è una cosa che è venuta fuori,

24:27

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

non dalle prime stagioni.

24:28

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

È una cosa che è venuta fuori col tempo.

24:32

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

C 'è stato un lungo periodo che,

24:35

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

ad esempio,

24:36

S… Speaker 2 (Intervista Mamma)

il tema era il non sprecare.

Intervista Mamma

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