nutrition_part1

Enregistraments

• Speaker 1 0:00
• Speaker 2 3:21
• Speaker 3 4:00
• Speaker 4 5:21
• Speaker 5 7:25
• Speaker 6 8:34
• Speaker 7 8:43
• Speaker 8 10:55

1. 0:00

   Capítol 1: ما روشه دو تا روشه گفتیم که فیزیکی بودن یکی اسکریم کردن یکی بازوزو کردن حالا در موقع این دو تا صحبت کردیم در رنابه لرش های نگه بگه مواد و نزایی چند تا روشه بگیه این تا روشه مختلفی وجود داره که متدامه داریمشون بود همون استیزمون داره از لعاظ درجه حلالت یا از اسمشون هم اشهر هستی بیده سرد کردن ما انجامات کردن توی سرد کردن دماغ بالاتر این توی انجامات کردن دماغ می روچی پایین تر از لعاظ میزان فعالیت میکرو اوبانیسپا هر چی که دماغ بیاد پایین تر و بیاد زیر صفر فعالیت اون میکرو پاچه می شود کم تر می شود اما توی همین دماغ ها تو رعش مردی هم گفتیم که بعضی وقتا خود باکتری این فعال میشه هم این آنزیمی که داخل باکتری وجود داره اون آنزیم میشه منه اون آنزیمی که داخل باکتری وجود داره اون آنزیم موکنه که غیرفعال نشه مثلا خود باکتری موکنه مثلا دو دوای مردی هیشتر غیرفعال بشه اما اون آنظیمیش تو اون دماغ فعالیه کنه مست باشه قرار اینکه واکتری اون آنظیمشان از بین کنه بیاین دماغ خیلی بیاری که که که قاید تا پس از راز میزن فعالی میکروتایم توانیم توانیم بایجابه کنه مدخواه باشه به صورت معلوم دماغ توی انجام به حالت سرما به این صف تا 67 درجه تنظیر میشنیم مثلا هم دمایی که روی درجه یکی روی یخچان کذاشته شده یکی روی یخچان معمولی مثلا از صرف یکی و سه چار پنج، حالا می خواهد تا آنکه پنج، شیش داشته باشه ولی می تونه تا این رج متفاوت باشه حالا بسته به این که اون نوع ماده قضایی چی باشه شیوه نگهداری چجوری باشه دما برای هر خدومشون می تونه متفاوت باشه توی بچه دمای یخچان حسولاً بوی چار و پنج گذاشت باشه. 201s · Speaker 1

   ما روشه دو تا روشه گفتیم که فیزیکی بودن یکی اسکریم کردن یکی بازوزو کردن حالا در موقع این دو تا صحبت کردیم در رنابه لرش های نگه بگه مواد و نزایی چند تا روشه بگیه این تا روشه مختلفی وجود داره که متدامه داریمشون بود همون استیزمون داره از لعاظ …

2. 3:21

   Capítol 2: یه چیزیه که برای یه که توی اموارهای نگهداری مواد غذایی مرسن گوش اصولاً دمار را را را روی مردی هیچ در بیزارن گاغاً روکن تا مردی هیچ مردی هیست هم بزارن یه وقتایی ما یه دستگاه هایی داریم این فریزر هایی یه تونش هم هنگیجای گوشه افتاد دارن که اینجا یه دست فریزر بزرگیه است تو را روی تربیه هایی اینها فریزرهای آزمایشگاهی هستند اینها دماشون دوی منفی هفتاد تنزیب شد تا منفی هفتاد تنزیب شد ملای نگهداریه نمونه های مثلا سرام، نمونه های خون، نمونه های آزمایشگاهی نمونه های که بخواید تو بلانیم هنده از دیگر داریم اینها رو میارم تا منفی هفتاد دماشون رو پایی اینجا نگرم دمای روتین فریزر، فریزر یخچان، حدود منفیه 18 تا منفیه 20 یعنی همین درماغ روتیم که درماغ بکنیم به ریزرهای ما درماغش رو مده هیشتر تا منفیلیمس توی بحث سرکرده رو اجابه کنن بهتره که درجه حرارت مثلا چهار این برچسته این باید خوشی توی رسطوران ها دوی آشبازکون های مواد غذایی نصب باشه یعنی مثلا یه بچه از کسانتالی که باید نصب باشه اینه دماغ یا نگهداری زید 4 . 119s · Speaker 2

   یه چیزیه که برای یه که توی اموارهای نگهداری مواد غذایی مرسن گوش اصولاً دمار را را را روی مردی هیچ در بیزارن گاغاً روکن تا مردی هیچ مردی هیست هم بزارن یه وقتایی ما یه دستگاه هایی داریم این فریزر هایی یه تونش هم هنگیجای گوشه افتاد دارن که این…

3. 5:21

   Capítol 3: از اون برد درمای مندی چهارانیم، زیر چهارانیم برای نگه داریم در نظر روتینتره تا این که درما را از رو بر ببریم بالایش هست پس هرچی بیاییم پاییم تر تو درماه های مندیتر درماه های سختتر در نظر نگه داری کنیم بهتر از اینکه مثلا بخواییم درما را خیلی ببریم از رو بر بالا و باس آسیب و ساختای ماده غذایی هم بشیم این پایی پی گفت توی بعضی میکروپ آتومسیوهاش کنگاه همون تویستیو سر میشونه یا اینکه مثلا آنزین هاشون ممکنه که فعال باشن در اون دماغ ها از بین رفت این دماغی مرده چهار گفته که بعضی باکتری ها یا میکروم ها بیدونن حتی در دماغی مرده چهار حتی ماهیتر هم تهم بکنن ولی اگه دیگه دماغ زیر نمونی بیار احتمال رشد باکتری ها و میکروم ها چی میشه؟ کم میشه دیگه ولی ممکنه بعضی میکروم ها هم توی این دماغ هم رشد بد کردن باشه از لحاظ صرف کردن میشه بین این دوش ها میشه ملایم تری دوش نگهداری ماده غذایی. 97s · Speaker 4

   از اون برد درمای مندی چهارانیم، زیر چهارانیم برای نگه داریم در نظر روتینتره تا این که درما را از رو بر ببریم بالایش هست پس هرچی بیاییم پاییم تر تو درماه های مندیتر درماه های سختتر در نظر نگه داری کنیم بهتر از اینکه مثلا بخواییم درما را خیلی…

4. 6:59

   Capítol 4: موروانویفیک اون ماده غذایی میشه. 95s · Speaker 3

   موروانویفیک اون ماده غذایی میشه. مثلا رنگش، گوش، تندش، مزرش اینا اون آسیم مثل به انجامات چیه؟ کمتر. سرد کردن مثل به انجامات آسیم کمتره. به ماده غذایی تواره می کنه. در مقابل سای روش ها هم مثلا هرداده خوش کردن کنه اینا برده باز تغییرات کمتری …

5. 8:34

   Capítol 5: خب چرا باید عدار رو بدونیم که ما وایسه کنید؟ فقط یکی دون اخرید؟ فقط کنید؟ خیلی هاشون مثل هم هم هم مثلا اصلا اصلا او بسید… 67s · Speaker 6

   خب چرا باید عدار رو بدونیم که ما وایسه کنید؟ فقط یکی دون اخرید؟ فقط کنید؟ خیلی هاشون مثل هم هم هم مثلا اصلا اصلا او بسیده هاشون مثل هم هم هم خب چند تا گروه داریم؟ گروه اولی گوشت، دوبونی ماهی، بعد ماکیان هستند بعدی گوشت خوشت و ماهی خوشک، بعد…

6. 9:44

   Capítol 6: فارم پاریزم سف، بیست و دو، سی و اشت بیست و دو، بسرونم درمائی روتین ها چیه؟ موتار، درمائی روتین موتار رو خیلن بیست و پنجه… 67s · Speaker 3

   فارم پاریزم سف، بیست و دو، سی و اشت بیست و دو، بسرونم درمائی روتین ها چیه؟ موتار، درمائی روتین موتار رو خیلن بیست و پنجه درمای بدن ما سی و هفت خب توی این را از را میزان نگه داری که این مثلا پیل هر درمای چند روز میشه این را نگه دارید گوشت تو…

7. 10:55

   Capítol 7: نیوه هی خوش م روز بروز و نیوه هی خوش ستر تو می‌اه درگم ببینم این چوری میبه های خشک و دانه های خشک شبی هم دیگه مثلا یک تو… 66s · Speaker 8

   نیوه هی خوش م روز بروز و نیوه هی خوش ستر تو می‌اه درگم ببینم این چوری میبه های خشک و دانه های خشک شبی هم دیگه مثلا یک تو دمای سفت درجه مثلا ترون نگهداری کلوم یکی مثلا بیشتر یک کم ترین یا مثلا نیست دخانه سالات ایشه تبزیجات برد سبس مثلا کم تر…