Só mostrando
0:00
S… Speaker 1 (AUDIO-2026-10-01-16-46-42)
Baik, kita teruskan cerita cakman tadi ya.
0:04
S… Speaker 1 (AUDIO-2026-10-01-16-46-42)
Jadi kalau kita perhatikan,
0:06
S… Speaker 1 (AUDIO-2026-10-01-16-46-42)
cakman ini tidak hanya piawe,
0:09
S… Speaker 1 (AUDIO-2026-10-01-16-46-42)
pintar mengeracik bumbu bakso,
0:12
S… Speaker 1 (AUDIO-2026-10-01-16-46-42)
tapi cakman ini juga lihai dalam konsep
0:16
S… Speaker 1 (AUDIO-2026-10-01-16-46-42)
berdagang.
0:16
S… Speaker 1 (AUDIO-2026-10-01-16-46-42)
Misalnya di saat orang masih berjualan bakso dengan isi
0:21
S… Speaker 1 (AUDIO-2026-10-01-16-46-42)
yang itu -itu saja,
0:22
S… Speaker 1 (AUDIO-2026-10-01-16-46-42)
konvensional,
0:23
S… Speaker 1 (AUDIO-2026-10-01-16-46-42)
yaitu bakso,
0:26
S… Speaker 1 (AUDIO-2026-10-01-16-46-42)
gorengan,
0:27
S… Speaker 1 (AUDIO-2026-10-01-16-46-42)
tahu, mie,
0:28
S… Speaker 1 (AUDIO-2026-10-01-16-46-42)
dan lontong.
0:30
S… Speaker 1 (AUDIO-2026-10-01-16-46-42)
Nah tahun 1985 ini Cakman mempopularkan
0:35
S… Speaker 1 (AUDIO-2026-10-01-16-46-42)
siomek.
0:36
S… Speaker 1 (AUDIO-2026-10-01-16-46-42)
Jadi isi bakso mirip makanan khas Bandung.
0:40
S… Speaker 1 (AUDIO-2026-10-01-16-46-42)
Dari campuran daging sapi yang bisa dicampur
0:44
S… Speaker 1 (AUDIO-2026-10-01-16-46-42)
daging ayam atau ikan gitu ya.
0:46
S… Speaker 2 (AUDIO-2026-10-01-16-46-42)
Begitu
0:51
S… Speaker 1 (AUDIO-2026-10-01-16-46-42)
juga muncul ide kreatif dari Cakman.
0:54
S… Speaker 1 (AUDIO-2026-10-01-16-46-42)
Gorengan yang dibalut
0:58
S… Speaker 1 (AUDIO-2026-10-01-16-46-42)
usus ayam,
0:59
S… Speaker 1 (AUDIO-2026-10-01-16-46-42)
lalu bakso udang,
1:00
S… Speaker 1 (AUDIO-2026-10-01-16-46-42)
bakso telur puyuh,
1:02
S… Speaker 1 (AUDIO-2026-10-01-16-46-42)
bakso jeruan.
1:04
S… Speaker 1 (AUDIO-2026-10-01-16-46-42)
sampai ada sekitar hampir berapa ya 25 varian
1:09
S… Speaker 1 (AUDIO-2026-10-01-16-46-42)
isi bakso hingga saat ini nah
1:14
S… Speaker 1 (AUDIO-2026-10-01-16-46-42)
tidak berhenti disitu tidak hanya isi mangkuk bakso saja Cakman juga
1:18
S… Speaker 1 (AUDIO-2026-10-01-16-46-42)
mempopularkan konsep prasmanan atau swalayan
1:23
S… Speaker 1 (AUDIO-2026-10-01-16-46-42)
berbagai menu berbasis bakso jadi
1:28
S… Speaker 1 (AUDIO-2026-10-01-16-46-42)
Cakman juga menjadi pelopor konsep waralaba bakso
1:32
S… Speaker 1 (AUDIO-2026-10-01-16-46-42)
dari belakangan
1:34
S… Speaker 1 (AUDIO-2026-10-01-16-46-42)
Cakman ini juga menciptakan cara memasak
1:38
S… Speaker 1 (AUDIO-2026-10-01-16-46-42)
bakso yang khas ya yang unik yaitu dengan boiler
1:42
S… Speaker 1 (AUDIO-2026-10-01-16-46-42)
semacam boiler gitu tungku uap yang menghasilkan
1:47
S… Speaker 1 (AUDIO-2026-10-01-16-46-42)
steam atau uap panas jadi
1:51
S… Speaker 1 (AUDIO-2026-10-01-16-46-42)
menurut Cakman pakai tungku uap atau boiler
1:55
S… Speaker 1 (AUDIO-2026-10-01-16-46-42)
ini cukup efektif selain bisa menghasilkan bakso yang empuk
2:00
S… Speaker 1 (AUDIO-2026-10-01-16-46-42)
karena dimasak dengan panas yang maksimal
2:04
S… Speaker 1 (AUDIO-2026-10-01-16-46-42)
Ada sisi yang lain yang cukup diuntungkan.
2:08
S… Speaker 1 (AUDIO-2026-10-01-16-46-42)
Jadi bisa saving energy hampir 80 % kata
2:12
S… Speaker 1 (AUDIO-2026-10-01-16-46-42)
Cakman.
2:12
S… Speaker 3 (AUDIO-2026-10-01-16-46-42)
Nah kok bisa gitu?
2:15
S… Speaker 1 (AUDIO-2026-10-01-16-46-42)
Jadi Cakman tuh ngaku dia harus berpikir,
2:19
S… Speaker 1 (AUDIO-2026-10-01-16-46-42)
menciptakan konsep baru,
2:21
S… Speaker 1 (AUDIO-2026-10-01-16-46-42)
dan tidak seger -segan membeberkan kepada pihak lain
2:25
S… Speaker 1 (AUDIO-2026-10-01-16-46-42)
yang seandainya ada yang mau bertanya gitu ya.
2:28
S… Speaker 1 (AUDIO-2026-10-01-16-46-42)
Jawabannya sederhana,
2:30
S… Speaker 1 (AUDIO-2026-10-01-16-46-42)
ini orang sederhana Cakman nih.
2:32
S… Speaker 1 (AUDIO-2026-10-01-16-46-42)
Justru dengan merahasiakan konsep tuh malah,
2:36
S… Speaker 1 (AUDIO-2026-10-01-16-46-42)
malah kesel mas malah capek mas gitu ya dia
2:41
S… Speaker 1 (AUDIO-2026-10-01-16-46-42)
nyebutnya malah kesel sam ya karena orang malah kan seringkali diulak
2:45
S… Speaker 1 (AUDIO-2026-10-01-16-46-42)
-wale yang mas itu jadi sam gitu malah kesel sam malah
2:49
S… Speaker 1 (AUDIO-2026-10-01-16-46-42)
capek sam ya dan malah bisa jadi anggapan orang
2:53
S… Speaker 1 (AUDIO-2026-10-01-16-46-42)
beranggapan yang ora -ora yang neko -neko yang tidak -tidak
2:57
S… Speaker 1 (AUDIO-2026-10-01-16-46-42)
terhadap baksonya caman
3:02
S… Speaker 1 (AUDIO-2026-10-01-16-46-42)
Jadi semakin,
3:03
S… Speaker 1 (AUDIO-2026-10-01-16-46-42)
jadi saking royalnya,
3:05
S… Speaker 1 (AUDIO-2026-10-01-16-46-42)
saking murah hatinya Cak Man terhadap resep dan
3:09
S… Speaker 1 (AUDIO-2026-10-01-16-46-42)
konsep ini, sampai -sampai ada beberapa yang
3:14
S… Speaker 1 (AUDIO-2026-10-01-16-46-42)
dahulu membeli warah labah dirinya itu memilih buka warung
3:18
S… Speaker 1 (AUDIO-2026-10-01-16-46-42)
bakso dengan merek sendiri,
3:20
S… Speaker 1 (AUDIO-2026-10-01-16-46-42)
dengan merek sendiri.
3:21
S… Speaker 1 (AUDIO-2026-10-01-16-46-42)
Itu karena mereka telah merasa menguasai ilmu berjualan
3:25
S… Speaker 1 (AUDIO-2026-10-01-16-46-42)
bakso ala Cak Man.
3:28
S… Speaker 1 (AUDIO-2026-10-01-16-46-42)
Jadi konsep hidupnya Cakman itu sederhana banget.
3:31
S… Speaker 1 (AUDIO-2026-10-01-16-46-42)
Di luar dia ada usaha wala -wala.
3:34
S… Speaker 1 (AUDIO-2026-10-01-16-46-42)
Dia merasa tidak rugi kok.
3:36
S… Speaker 1 (AUDIO-2026-10-01-16-46-42)
Dia tidak merasa tidak tekor.
3:38
S… Speaker 1 (AUDIO-2026-10-01-16-46-42)
Walaupun ada banyak pengekor.
3:41
S… Speaker 1 (AUDIO-2026-10-01-16-46-42)
Dia tidak kerosok tekor walaupun banyak pengekor.
3:45
S… Speaker 1 (AUDIO-2026-10-01-16-46-42)
Jadi itu yang Cakman itu orang yang
3:49
S… Speaker 1 (AUDIO-2026-10-01-16-46-42)
SD aja tak lulus gitu ya.
3:52
S… Speaker 1 (AUDIO-2026-10-01-16-46-42)
Tapi dia kaya hati gitu ya.

Esta transcrición foi xerada por IA (recoñecemento automático de fala). Pode conter erros; verifique co son orixinal para uso crítico. Política de IA

❤️ Amas a STT.ai?
Resumo
The transcript describes how Cak Man, a popular Bakso seller, innovated in various aspects of his business, including changing the standard of bakso, introducing new flavors, and developing efficient cooking methods. Despite the challenges, he maintained a humble attitude and a simple approach to his business, which allowed him to successfully compete and grow his business.
A resumir...
Preguntarlle á IA sobre esta transcrición
Pregunte calquera cousa acerca desta transcrición — a IA atopará as seccións relevantes e responderá.