Voce 255

May 08, 2026 15:58 · 48:18 · Italian · Whisper Turbo · 2 speakers
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Lecture Index
Приказујем само
0:00
S… Speaker 1 (Voce 255)
Invece di utilizzare delle embrioni contenenti delle embrioni staminali,
0:04
S… Speaker 1 (Voce 255)
utilizziamo delle cellule che vengono
0:11
S… Speaker 1 (Voce 255)
riprogrammate,
0:12
S… Speaker 1 (Voce 255)
mollate tutto questo,
0:14
S… Speaker 1 (Voce 255)
mi ricordate che sappiate...
0:17
S… Speaker 1 (Voce 255)
si possono vedere il differenziamento
0:22
S… Speaker 1 (Voce 255)
delle cellule ovunque quindi cellule
0:26
S… Speaker 1 (Voce 255)
che sono già specializzate a fare qualcosa
0:30
S… Speaker 1 (Voce 255)
ad esempio dei neuroni che vengono riportati
0:35
S… Speaker 1 (Voce 255)
ad uno stato di differenziamento per poter
0:39
S… Speaker 1 (Voce 255)
rimetterle con il gene che è stato modificato una
0:43
S… Speaker 1 (Voce 255)
frase
0:45
S… Speaker 1 (Voce 255)
Non dovete aggiungere altro.
0:47
S… Speaker 1 (Voce 255)
Ci siamo?
0:48
S… Speaker 1 (Voce 255)
Poi avete
0:52
S… Speaker 1 (Voce 255)
postulazione della
0:59
S… Speaker 1 (Voce 255)
CRISPR, questo è importante,
1:01
S… Speaker 1 (Voce 255)
fatelo,
1:02
S… Speaker 1 (Voce 255)
ne abbiamo già parlato.
1:04
S… Speaker 1 (Voce 255)
il quale fa tutto un elenco di come posso utilizzare la
1:09
S… Speaker 1 (Voce 255)
crista, se non posso parlare della tecnica,
1:11
S… Speaker 1 (Voce 255)
aggiungete questo,
1:13
S… Speaker 1 (Voce 255)
vi cedete due esempi per dire,
1:16
S… Speaker 2 (Voce 255)
non so,
1:17
S… Speaker 1 (Voce 255)
possono essere utilizzate nella mia faccia in forma e possono essere
1:21
S… Speaker 1 (Voce 255)
utilizzate con le infezioni da HIV.
1:24
S… Speaker 1 (Voce 255)
E
1:29
S… Speaker 1 (Voce 255)
quindi passiamo.
1:31
S… Speaker 1 (Voce 255)
invece ad un 'altra applicazione delle biotecnologie
1:36
S… Speaker 2 (Voce 255)
non più,
1:37
S… Speaker 2 (Voce 255)
Giorgio,
1:38
S… Speaker 1 (Voce 255)
un 'applicazione in campo medico ma
1:43
S… Speaker 1 (Voce 255)
un 'applicazione in agricoltura come possono essere utilizzate
1:48
S… Speaker 2 (Voce 255)
le tecnologie in agricoltura
1:51
S… Speaker 1 (Voce 255)
E qui si apre un altro noto perché con i vegetali
1:56
S… Speaker 1 (Voce 255)
si utilizzano tantissimo le biotecnologie.
2:00
S… Speaker 1 (Voce 255)
Un po' abbiamo già visto che ad esempio c 'è la possibilità di costringere
2:04
S… Speaker 1 (Voce 255)
la cifra vegetale ad esempio a produrre un farmaco
2:09
S… Speaker 1 (Voce 255)
ricominante.
2:11
S… Speaker 1 (Voce 255)
Quando abbiamo parlato del farming,
2:13
S… Speaker 1 (Voce 255)
questo allevare questi animali perché magari nel
2:17
S… Speaker 1 (Voce 255)
latte possiamo produrre il fattore ottavo della coagulazione,
2:21
S… Speaker 1 (Voce 255)
abbiamo detto che questo solleva dei giubi etici e che sarà
2:25
S… Speaker 1 (Voce 255)
possibile un giorno molto più velocemente e anche
2:29
S… Speaker 1 (Voce 255)
molto più efficientemente utilizzare delle piante perché...
2:34
S… Speaker 1 (Voce 255)
Possiamo direttamente magari mangiare foglie,
2:38
S… Speaker 2 (Voce 255)
tubi,
2:39
S… Speaker 2 (Voce 255)
radici,
2:40
S… Speaker 2 (Voce 255)
che ne so,
2:40
S… Speaker 1 (Voce 255)
di piante contenente il farmato,
2:43
S… Speaker 1 (Voce 255)
contenente il vaccino.
2:44
S… Speaker 1 (Voce 255)
E quindi grandi studi in questo
2:49
S… Speaker 2 (Voce 255)
ambito,
2:50
S… Speaker 1 (Voce 255)
anche poi per,
2:52
S… Speaker 2 (Voce 255)
ad esempio,
2:54
S… Speaker 1 (Voce 255)
il vostro lintinamento.
2:57
S… Speaker 1 (Voce 255)
Se riusciamo a sfruttare dei batteri per ridurre sostanze
3:01
S… Speaker 1 (Voce 255)
inquinanti presenti nel suolo delle acque e trasformare
3:06
S… Speaker 1 (Voce 255)
queste sostanze in sostanze innocue avremo
3:12
S… Speaker 1 (Voce 255)
possibilità di eliminare,
3:17
S… Speaker 1 (Voce 255)
magari non la causa che è l 'uomo dell 'inquinamento ma
3:21
S… Speaker 1 (Voce 255)
sicuramente risanare gli ambienti.
3:27
S… Speaker 1 (Voce 255)
vediamo un po' come vengono utilizzate,
3:29
S… Speaker 1 (Voce 255)
cosa posso fare con le piante,
3:32
S… Speaker 1 (Voce 255)
perché so fare un sacco di cose,
3:34
S… Speaker 1 (Voce 255)
se andiamo nel nostro libro,
3:37
S… Speaker 1 (Voce 255)
possiamo ottenere
3:43
S… Speaker 1 (Voce 255)
tre tipi di piante,
3:46
S… Speaker 1 (Voce 255)
semplificando al massimo,
3:48
S… Speaker 1 (Voce 255)
abbiamo piante transgeniche,
3:55
S… Speaker 2 (Voce 255)
transgeniche.
3:56
S… Speaker 1 (Voce 255)
Io ottengo delle piante modificando il
4:00
S… Speaker 1 (Voce 255)
genoma inserendo fondamentalmente geni che
4:04
S… Speaker 2 (Voce 255)
provengono da altre specie.
4:06
S… Speaker 1 (Voce 255)
Anche lontane
4:10
S… Speaker 1 (Voce 255)
dal punto di vista filogenetico.
4:12
S… Speaker 1 (Voce 255)
Cosa vuol dire anche lontane dal punto di vista filogenetico?
4:16
S… Speaker 1 (Voce 255)
Vuol dire anche organismi che non
4:20
S… Speaker 1 (Voce 255)
hanno niente a che fare con la pianta.
4:24
S… Speaker 1 (Voce 255)
Piante tragediche,
4:26
S… Speaker 1 (Voce 255)
io seleziono una pianta di pomodoro
4:31
S… Speaker 1 (Voce 255)
che sia resistente al freddo,
4:35
S… Speaker 1 (Voce 255)
inserisco
4:43
S… Speaker 1 (Voce 255)
nel genoma della pianta,
4:46
S… Speaker 1 (Voce 255)
ma a livello di cultura cellulare,
4:49
S… Speaker 1 (Voce 255)
cioè quando faccio crescere le piantine
4:53
S… Speaker 1 (Voce 255)
in laboratorio,
4:57
S… Speaker 1 (Voce 255)
inserisco un gene ad esempio
5:02
S… Speaker 1 (Voce 255)
del merluzzo.
5:04
S… Speaker 1 (Voce 255)
Perché del merluzzo?
5:06
S… Speaker 1 (Voce 255)
Perché il merluzzo vive in ambiente che
5:11
S… Speaker 1 (Voce 255)
per i mari freddi ha la capacità di resistere alle basse temperature e
5:15
S… Speaker 1 (Voce 255)
quel genere mi interessa perché il merluzzo lo metto
5:20
S… Speaker 1 (Voce 255)
in una pianta,
5:22
S… Speaker 1 (Voce 255)
in una cultura di cellule
5:25
S… Speaker 1 (Voce 255)
Il laboratorio da cui si è originato poi delle piantine
5:29
S… Speaker 1 (Voce 255)
che contengono quel genere del merluzzo,
5:32
S… Speaker 1 (Voce 255)
una pianta transgenica,
5:34
S… Speaker 1 (Voce 255)
ha geni provenienti da altre specie lontane dal punto di vista
5:38
S… Speaker 2 (Voce 255)
filogenetico,
5:39
S… Speaker 1 (Voce 255)
cioè lontane dal punto di vista cultivo.
5:43
S… Speaker 1 (Voce 255)
Un pomodoro merluzzo non è che sono proprio cugini,
5:47
S… Speaker 1 (Voce 255)
sono molto lontani per quanto riguarda
5:51
S… Speaker 2 (Voce 255)
l 'involuzione.
5:54
S… Speaker 1 (Voce 255)
Ok, considerate che le piante hanno questa capacità,
5:57
S… Speaker 1 (Voce 255)
noi parliamo di cellule staminali,
6:00
S… Speaker 1 (Voce 255)
cioè di queste cellule nel nostro corpo diciamo che sono cellule indifferenziale.
6:05
S… Speaker 1 (Voce 255)
Anche le piante hanno
6:09
S… Speaker 1 (Voce 255)
un loro equivalente di cellule staminali,
6:12
S… Speaker 1 (Voce 255)
le chiamiamo come cellule staminali,
6:14
S… Speaker 1 (Voce 255)
le chiamiamo cellule medistematiche.
6:16
S… Speaker 1 (Voce 255)
Io con poche cellule,
6:18
S… Speaker 1 (Voce 255)
e vi ho detto già questa un 'altra volta,
6:20
S… Speaker 1 (Voce 255)
che io anche da...
6:26
S… Speaker 2 (Voce 255)
Neri.
6:27
S… Speaker 2 (Voce 255)
Neri.
6:27
S… Speaker 2 (Voce 255)
Neri.
6:29
S… Speaker 1 (Voce 255)
Anche da un pezzettino di pianta bisogna ricreare tutta
6:34
S… Speaker 1 (Voce 255)
la pianta,
6:34
S… Speaker 1 (Voce 255)
no? C 'è il prendoramento e fa le radici.
6:37
S… Speaker 1 (Voce 255)
Dalla foglia della violetta,
6:40
S… Speaker 1 (Voce 255)
la violetta quella che abbiamo a casa,
6:43
S… Speaker 1 (Voce 255)
la mettiamo in un 'opportuna
6:47
S… Speaker 1 (Voce 255)
condizione nel capello,
6:48
S… Speaker 1 (Voce 255)
si sviluppa tutta la pianta,
6:50
S… Speaker 1 (Voce 255)
cioè ha capacità.
6:52
S… Speaker 1 (Voce 255)
le cellule vegetali di differenziarsi piante
6:56
S… Speaker 1 (Voce 255)
transgeniche piante cis genico cis vuol dire insieme
7:01
S… Speaker 1 (Voce 255)
sono geni provenienti
7:06
S… Speaker 1 (Voce 255)
da piante,
7:07
S… Speaker 1 (Voce 255)
dice, interfertili,
7:09
S… Speaker 1 (Voce 255)
cioè non vado a prendere il mio frutto che con il pomodoro non ci fa niente,
7:14
S… Speaker 1 (Voce 255)
semmai con il mio frutto posso mangiare il pomodoro al limite.
7:17
S… Speaker 1 (Voce 255)
Qui sono piante interfertili,
7:20
S… Speaker 1 (Voce 255)
sono altre piante di pomodoro e quindi cosa faccio?
7:24
S… Speaker 2 (Voce 255)
Allora,
7:55
S… Speaker 2 (Voce 255)
dove è?
7:57
S… Speaker 1 (Voce 255)
Allora,
8:16
S… Speaker 1 (Voce 255)
Perché non ti dà automaticamente che è presente a lezione,
8:20
S… Speaker 2 (Voce 255)
direi dei metri giusti,
8:22
S… Speaker 2 (Voce 255)
acqua osana,
8:23
S… Speaker 2 (Voce 255)
quantità
8:31
S… Speaker 2 (Voce 255)
non ti spero.
8:38
S… Speaker 2 (Voce 255)
Il
8:43
S… Speaker 1 (Voce 255)
argomento non ti chiede,
8:46
S… Speaker 2 (Voce 255)
ma ti dà.
8:46
S… Speaker 2 (Voce 255)
Ok,
8:54
S… Speaker 1 (Voce 255)
come vi stavo dicendo,
8:58
S… Speaker 1 (Voce 255)
invece cistigeniche sono piante sempre ricomodorate.
9:05
S… Speaker 1 (Voce 255)
Si possono incrociare,
9:09
S… Speaker 1 (Voce 255)
infollinare naturalmente,
9:12
S… Speaker 1 (Voce 255)
quindi effettuare
9:16
S… Speaker 1 (Voce 255)
delle piante geosgeniche.
9:17
S… Speaker 1 (Voce 255)
Siccome mi interessa particolarmente dell 'altro pomodoro in
9:24
S… Speaker 1 (Voce 255)
colore, lo faccio io.
9:28
S… Speaker 1 (Voce 255)
un aspetto che si invollino naturalmente,
9:31
S… Speaker 1 (Voce 255)
magari no,
9:32
S… Speaker 1 (Voce 255)
mimo l 'incrocio naturale.
9:34
S… Speaker 1 (Voce 255)
Com 'è che si fa un incrocio tra piante?
9:37
S… Speaker 1 (Voce 255)
Lo sapete?
9:38
S… Speaker 2 (Voce 255)
Secondo voi come si può fare?
9:42
S… Speaker 1 (Voce 255)
Filippo secondo me lo sa.
9:44
S… Speaker 1 (Voce 255)
Un 'idea.
9:47
S… Speaker 2 (Voce 255)
Quali sono i problemi sessuali della pianta?
10:00
S… Speaker 1 (Voce 255)
Il corso in gore è uno scambio
10:04
S… Speaker 1 (Voce 255)
casuale dei segmenti corrispondenti di cromasoni.
10:08
S… Speaker 1 (Voce 255)
Ma tu,
10:11
S… Speaker 1 (Voce 255)
se tu coltivi,
10:12
S… Speaker 1 (Voce 255)
non so,
10:13
S… Speaker 1 (Voce 255)
orchidee,
10:15
S… Speaker 1 (Voce 255)
come fai a fare l 'incrocio naturale?
10:28
S… Speaker 1 (Voce 255)
un innesto ma un innesto che si fa tantissimo
10:33
S… Speaker 1 (Voce 255)
anche cioè per le piante di
10:37
S… Speaker 1 (Voce 255)
olivo innestare vuol dire prelevare un rametto
10:41
S… Speaker 1 (Voce 255)
l 'innesto è tutto un 'ante particolare perché
10:46
S… Speaker 1 (Voce 255)
non è difficile tu hai un rametto cosa fai?
10:50
S… Speaker 1 (Voce 255)
tagli questo rametto così ok?
10:56
S… Speaker 1 (Voce 255)
In questo modo.
10:58
S… Speaker 1 (Voce 255)
Questa la prepari così,
11:00
S… Speaker 1 (Voce 255)
metti questo lo
11:04
S… Speaker 1 (Voce 255)
metti qua,
11:05
S… Speaker 1 (Voce 255)
fasci il tutto,
11:07
S… Speaker 1 (Voce 255)
ok?
11:09
S… Speaker 1 (Voce 255)
Quindi hai la base della pianta che ha determinate
11:13
S… Speaker 1 (Voce 255)
caratteristiche e invece la base che è innestata con altre
11:18
S… Speaker 1 (Voce 255)
caratteristiche.
11:19
S… Speaker 1 (Voce 255)
La nostra vite,
11:21
S… Speaker 1 (Voce 255)
la vite da cui si fa il vino,
11:24
S… Speaker 1 (Voce 255)
l 'uva,
11:26
S… Speaker 1 (Voce 255)
ha il cosiddetto piede americano,
11:31
S… Speaker 1 (Voce 255)
c 'è il vite americano,
11:32
S… Speaker 1 (Voce 255)
e poi sopra viene restata la vite europea.
11:35
S… Speaker 1 (Voce 255)
Quello l 'ho messo,
11:37
S… Speaker 1 (Voce 255)
ma l 'incrocio tra piante.
11:40
S… Speaker 1 (Voce 255)
Prendo un pendentino e prendo
11:46
S… Speaker 1 (Voce 255)
un po' di colline da una pianta.
11:49
S… Speaker 1 (Voce 255)
e lo metto nel pistillo dell 'altra pianta,
11:53
S… Speaker 1 (Voce 255)
ok?
11:56
S… Speaker 1 (Voce 255)
Perché vi ricordo che la pianta ha una parte
12:00
S… Speaker 1 (Voce 255)
femminile in cui contiene i tuopuli,
12:04
S… Speaker 1 (Voce 255)
questo è il pistillo,
12:06
S… Speaker 1 (Voce 255)
così detto,
12:07
S… Speaker 1 (Voce 255)
ok?
12:07
S… Speaker 1 (Voce 255)
E poi alcune piante hanno nello stesso fiore la
12:11
S… Speaker 1 (Voce 255)
parte invece maschile,
12:13
S… Speaker 1 (Voce 255)
quindi il polline.
12:14
S… Speaker 1 (Voce 255)
Lo spermatozoo trova l 'equivalente nella
12:18
S… Speaker 1 (Voce 255)
pianta del polline.
12:22
S… Speaker 1 (Voce 255)
Quella polverina gialla.
12:23
S… Speaker 1 (Voce 255)
Quella è la cellula sessuale maschile.
12:28
S… Speaker 1 (Voce 255)
All 'interno di questa piaschetta
12:32
S… Speaker 1 (Voce 255)
protetta,
12:33
S… Speaker 1 (Voce 255)
guardate stranamente,
12:35
S… Speaker 1 (Voce 255)
da petali e dei vittimi,
12:37
S… Speaker 1 (Voce 255)
perché così attirano gli insetti,
12:39
S… Speaker 1 (Voce 255)
almeno nelle piante che hanno questo tipo di impollinazione
12:44
S… Speaker 1 (Voce 255)
entomofila,
12:46
S… Speaker 1 (Voce 255)
i fiori,
12:47
S… Speaker 1 (Voce 255)
mica li fa la pianta per farci,
12:49
S… Speaker 1 (Voce 255)
per far conteggi di noi,
12:51
S… Speaker 1 (Voce 255)
li fa per attirare gli insetti.
12:59
S… Speaker 1 (Voce 255)
Infatti, invece,
13:00
S… Speaker 1 (Voce 255)
nelle piante in cui la ripollinazione è affilata al vento,
13:04
S… Speaker 1 (Voce 255)
i fiori non sono così veri.
13:06
S… Speaker 1 (Voce 255)
Perché il vento non ne frega niente,
13:08
S… Speaker 1 (Voce 255)
come un insetto sì.
13:11
S… Speaker 1 (Voce 255)
Quindi,
13:12
S… Speaker 1 (Voce 255)
come fa l 'insetto?
13:13
S… Speaker 1 (Voce 255)
L 'insetto preleva il pollino e poi va a visitare il
13:18
S… Speaker 1 (Voce 255)
fiore.
13:18
S… Speaker 1 (Voce 255)
Visitando il fiore,
13:19
S… Speaker 1 (Voce 255)
questa parte,
13:20
S… Speaker 1 (Voce 255)
pensate,
13:21
S… Speaker 1 (Voce 255)
è appiccicosa.
13:24
S… Speaker 1 (Voce 255)
Quindi rimane un granellino,
13:26
S… Speaker 1 (Voce 255)
un grano di polline che poi emette un tubetto
13:30
S… Speaker 1 (Voce 255)
che si chiama budello,
13:32
S… Speaker 1 (Voce 255)
ok?
13:32
S… Speaker 1 (Voce 255)
Si chiama proprio budello e va a fecondare
13:36
S… Speaker 1 (Voce 255)
la cellula femminile.
13:38
S… Speaker 1 (Voce 255)
Dopodiché cosa succede?
13:41
S… Speaker 1 (Voce 255)
Al fiore.
13:42
S… Speaker 1 (Voce 255)
A petali non servono più.
13:45
S… Speaker 1 (Voce 255)
Questo si ingrossa,
13:49
S… Speaker 1 (Voce 255)
si ingrossa sempre di più.
13:52
S… Speaker 1 (Voce 255)
Et voilà,
13:53
S… Speaker 1 (Voce 255)
una pera.
13:55
S… Speaker 1 (Voce 255)
un frutto,
13:56
S… Speaker 1 (Voce 255)
un qualcosa che protegge il seme,
13:59
S… Speaker 1 (Voce 255)
ok?
14:00
S… Speaker 1 (Voce 255)
Cioè, tutti i frutti sono derivati dall 'impollinazione.
14:04
S… Speaker 1 (Voce 255)
Perché siamo preoccupati per la scoparsa
14:08
S… Speaker 1 (Voce 255)
delle api?
14:09
S… Speaker 1 (Voce 255)
Perché le api sono gli insetti incollinatori,
14:12
S… Speaker 1 (Voce 255)
sono quelli che garantiscono che si
14:16
S… Speaker 1 (Voce 255)
formi un frutto.
14:17
S… Speaker 1 (Voce 255)
Guardate
14:22
S… Speaker 1 (Voce 255)
Mende.
14:23
S… Speaker 1 (Voce 255)
Mende,
14:25
S… Speaker 1 (Voce 255)
chi era?
14:26
S… Speaker 1 (Voce 255)
Cosa faceva di professione?
14:28
S… Speaker 1 (Voce 255)
No, Mende.
14:29
S… Speaker 1 (Voce 255)
No,
14:32
S… Speaker 1 (Voce 255)
non faceva quella di professione.
14:34
S… Speaker 1 (Voce 255)
Era un
14:39
S… Speaker 1 (Voce 255)
prete, era anche un prete che non
14:43
S… Speaker 1 (Voce 255)
sapeva assolutamente nulla di cromosomi,
14:48
S… Speaker 1 (Voce 255)
Francesco,
14:49
S… Speaker 1 (Voce 255)
Filippo,
14:50
S… Speaker 1 (Voce 255)
di Vittorio,
14:51
S… Speaker 1 (Voce 255)
di Meiosi,
14:52
S… Speaker 1 (Voce 255)
Mendel, non sapeva niente.
15:00
S… Speaker 1 (Voce 255)
il pisello.
15:00
S… Speaker 1 (Voce 255)
Perché pisello?
15:02
S… Speaker 1 (Voce 255)
Perché è molto veloce nella crescita.
15:05
S… Speaker 1 (Voce 255)
Quindi lui incrociava,
15:07
S… Speaker 1 (Voce 255)
diceva guarda ho incrociato una pianta bianca con una pianta rossa e
15:11
S… Speaker 1 (Voce 255)
poi una pianta a chiodi rossi e così via.
15:14
S… Speaker 1 (Voce 255)
Annotava tutto.
15:15
S… Speaker 1 (Voce 255)
Poi essendo religioso lo chiamano a fare altre cose.
15:21
S… Speaker 1 (Voce 255)
E lui non ha più tempo di dedicarsi a questi
15:25
S… Speaker 1 (Voce 255)
croci.
15:26
S… Speaker 1 (Voce 255)
Molla i suoi appunti da una parte che vengono ritrovati
15:30
S… Speaker 1 (Voce 255)
e considerati anche il padre
15:34
S… Speaker 1 (Voce 255)
della genetica.
15:36
S… Speaker 1 (Voce 255)
Inclusivamente contro il padre della genetica.
15:38
S… Speaker 1 (Voce 255)
Crociare così le
15:43
S… Speaker 1 (Voce 255)
piatte poli nella una parte e ovulo dall
15:47
S… Speaker 1 (Voce 255)
'altra.
15:47
S… Speaker 1 (Voce 255)
li metteva insieme,
15:49
S… Speaker 1 (Voce 255)
seme,
15:50
S… Speaker 1 (Voce 255)
frutto,
15:50
S… Speaker 1 (Voce 255)
seme che può essere piantato,
15:53
S… Speaker 1 (Voce 255)
ok?
15:53
S… Speaker 1 (Voce 255)
Questa cosa è dalle piante cisgeniche,
15:57
S… Speaker 1 (Voce 255)
quindi piante interferono,
15:59
S… Speaker 1 (Voce 255)
io effetto una mutazione mirata.
16:02
S… Speaker 1 (Voce 255)
Nel vostro testo vediamo che...
16:18
S… Speaker 1 (Voce 255)
Ah, non lo so,
16:19
S… Speaker 1 (Voce 255)
perché hai ragione?
16:20
S… Speaker 1 (Voce 255)
Non lo so.
16:22
S… Speaker 1 (Voce 255)
Allora,
16:24
S… Speaker 1 (Voce 255)
non lo so,
16:25
S… Speaker 1 (Voce 255)
ma è buono.
16:26
S… Speaker 1 (Voce 255)
È una pianta vernosa,
16:31
S… Speaker 1 (Voce 255)
lo sapete,
16:32
S… Speaker 1 (Voce 255)
no? Beh,
16:33
S… Speaker 1 (Voce 255)
il figo ha un lattice.
16:35
S… Speaker 1 (Voce 255)
Dentro le vertucche,
16:38
S… Speaker 1 (Voce 255)
i porri,
16:39
S… Speaker 1 (Voce 255)
queste manifestazioni della pelle,
16:42
S… Speaker 1 (Voce 255)
le venivano curate con il lattice.
16:45
S… Speaker 1 (Voce 255)
del fico,
16:46
S… Speaker 1 (Voce 255)
perché il latrice del fico,
16:48
S… Speaker 1 (Voce 255)
c 'è un teore che adesso mi ricordo come si dice,
16:52
S… Speaker 1 (Voce 255)
però insomma brucia queste verruche,
16:55
S… Speaker 1 (Voce 255)
questi problemi della pelle,
16:57
S… Speaker 1 (Voce 255)
si usava quello,
16:58
S… Speaker 1 (Voce 255)
perché in realtà quando voi avete un problema
17:02
S… Speaker 1 (Voce 255)
banale,
17:04
S… Speaker 1 (Voce 255)
salute,
17:06
S… Speaker 1 (Voce 255)
andate sempre a cercare qualche ripetito naturale.
17:11
S… Speaker 1 (Voce 255)
Perché a volte questi alimenti naturali costano zero
17:15
S… Speaker 1 (Voce 255)
e sono efficaci più di farmaci.
17:19
S… Speaker 1 (Voce 255)
Ad esempio,
17:24
S… Speaker 1 (Voce 255)
non so se qualcuno mai
17:29
S… Speaker 1 (Voce 255)
ha avuto problemi di tempia.
17:40
S… Speaker 1 (Voce 255)
Nelle unghie dei piedi,
17:42
S… Speaker 1 (Voce 255)
attenzione,
17:43
S… Speaker 1 (Voce 255)
soprattutto ti fa sport,
17:45
S… Speaker 1 (Voce 255)
infatti l 'unghia contro la gomaia molto spesso
17:49
S… Speaker 1 (Voce 255)
può sviluppare anche dei funghi,
17:52
S… Speaker 1 (Voce 255)
ma non funghi della pelle,
17:54
S… Speaker 1 (Voce 255)
attenzione,
17:55
S… Speaker 1 (Voce 255)
funghi delle unghie.
17:57
S… Speaker 1 (Voce 255)
Allora,
17:58
S… Speaker 1 (Voce 255)
cosa succede?
17:59
S… Speaker 1 (Voce 255)
Poi andate in
18:07
S… Speaker 1 (Voce 255)
farmacia e vi comprate una bocettina così piccola.
18:11
S… Speaker 1 (Voce 255)
che costa circa 18 euro il lavoro.
18:14
S… Speaker 1 (Voce 255)
Poi vi cade perla,
18:17
S… Speaker 1 (Voce 255)
si riversa tutto il contenuto e mandate tutte
18:21
S… Speaker 1 (Voce 255)
le bestemme a più.
18:23
S… Speaker 1 (Voce 255)
Invece fate così,
18:25
S… Speaker 1 (Voce 255)
mandate in farmacia.
18:27
S… Speaker 1 (Voce 255)
Prendete della candecina,
18:30
S… Speaker 1 (Voce 255)
scosate
18:35
S… Speaker 1 (Voce 255)
un po' la pelle dall 'unghia e metteteci un po' di parecchina.
18:40
S… Speaker 1 (Voce 255)
costantemente per un paio di giorni e vedrete che al costo
18:44
S… Speaker 1 (Voce 255)
di un centesimo un centesimo
19:40
S… Speaker 1 (Voce 255)
Il miele,
19:40
S… Speaker 1 (Voce 255)
no? Sarà
19:47
S… Speaker 1 (Voce 255)
un miele di castane.
19:51
S… Speaker 1 (Voce 255)
Le fiori sono le fiori oppure il corveggio,
19:54
S… Speaker 1 (Voce 255)
la zona che si mettono nell 'aria.
20:00
S… Speaker 1 (Voce 255)
Sì, è un bellissimo nome.
20:02
S… Speaker 1 (Voce 255)
E
20:07
S… Speaker 1 (Voce 255)
vediamo le piante invece.
20:09
S… Speaker 1 (Voce 255)
Queste sono le entite del
20:13
S… Speaker 1 (Voce 255)
genoma.
20:14
S… Speaker 1 (Voce 255)
Coversione del genoma uguale a CRISPR -Cas9.
20:18
S… Speaker 1 (Voce 255)
Qui effettua una mutazione mirata e precisa.
20:23
S… Speaker 1 (Voce 255)
una sequenza del DNA mirata e precisa
20:27
S… Speaker 1 (Voce 255)
vengono modificati,
20:30
S… Speaker 1 (Voce 255)
sostituiti dei tratti di DNA non è che
20:34
S… Speaker 1 (Voce 255)
sto modificando la posizione,
20:36
S… Speaker 1 (Voce 255)
li sto corregendo e
20:44
S… Speaker 1 (Voce 255)
avete questa figura nel
20:48
S… Speaker 1 (Voce 255)
libro
20:58
S… Speaker 1 (Voce 255)
Queste cose,
20:59
S… Speaker 1 (Voce 255)
insomma, se ci pensate,
21:01
S… Speaker 1 (Voce 255)
quante persone più leate sono ritornando dall 'agricoltura,
21:05
S… Speaker 1 (Voce 255)
perché il modo di vivere è da poco con la natura bellissimo,
21:09
S… Speaker 1 (Voce 255)
molto meno interessante e con altri problemi,
21:12
S… Speaker 1 (Voce 255)
sicuramente però molto interessante.
21:14
S… Speaker 1 (Voce 255)
Ma come faccio
21:18
S… Speaker 1 (Voce 255)
scegliere di preciso quale è il caratteristico che abbiamo visto?
21:24
S… Speaker 1 (Voce 255)
Resuppone una conoscenza del DNA,
21:27
S… Speaker 1 (Voce 255)
quella varietà di pomodoro.
21:29
S… Speaker 1 (Voce 255)
Resuppone che non conosca il frammento responsabile del
21:34
S… Speaker 1 (Voce 255)
colore.
21:34
S… Speaker 1 (Voce 255)
Quindi lo selezioni e lo introduci.
21:39
S… Speaker 1 (Voce 255)
Cioè, è tutto una cosa di fenomenologica,
21:42
S… Speaker 1 (Voce 255)
ok?
21:43
S… Speaker 1 (Voce 255)
Mentre un indrocio naturale,
21:45
S… Speaker 1 (Voce 255)
diciamo, a parte che si tratta di tempo,
21:47
S… Speaker 1 (Voce 255)
tu puoi trovare,
21:48
S… Speaker 1 (Voce 255)
però non è detto che la pianta che puoi indroci abbia quella carattere
21:53
S… Speaker 1 (Voce 255)
che ti interessa.
21:54
S… Speaker 1 (Voce 255)
Cioè,
21:55
S… Speaker 1 (Voce 255)
è un po' la fortuna che va avanti.
21:57
S… Speaker 1 (Voce 255)
Ok,
21:59
S… Speaker 1 (Voce 255)
qua vi dice,
22:03
S… Speaker 1 (Voce 255)
questo sotto è uguale a quello prima,
22:06
S… Speaker 1 (Voce 255)
quindi non considerate.
22:08
S… Speaker 1 (Voce 255)
Qui vedete?
22:09
S… Speaker 1 (Voce 255)
Qui c 'è l 'incrocio naturale,
22:12
S… Speaker 1 (Voce 255)
ok?
22:13
S… Speaker 1 (Voce 255)
Parietà parentale,
22:16
S… Speaker 1 (Voce 255)
genitore,
22:17
S… Speaker 1 (Voce 255)
con questa pianta e io,
22:21
S… Speaker 1 (Voce 255)
numerosi reincroci,
22:22
S… Speaker 1 (Voce 255)
seleziono la pianta.
22:27
S… Speaker 1 (Voce 255)
Mutagenesi,
22:28
S… Speaker 1 (Voce 255)
qui effetto una selezione,
22:31
S… Speaker 1 (Voce 255)
cioè una selezione in particolare di una sostanza come
22:35
S… Speaker 1 (Voce 255)
utilizzando delle sostanze chimiche o delle radiazioni ottengo
22:40
S… Speaker 1 (Voce 255)
nel compotoro quella mutazione.
22:43
S… Speaker 1 (Voce 255)
Trangenesi e cisgenesi ne abbiamo parlato adesso,
22:47
S… Speaker 1 (Voce 255)
CRISPR -Cas9 è quella in cui modifico
22:52
S… Speaker 1 (Voce 255)
precisamente il DNA.
22:54
S… Speaker 1 (Voce 255)
una sequenza particolare.
22:57
S… Speaker 1 (Voce 255)
Queste due vengono
23:01
S… Speaker 1 (Voce 255)
indicate nel libro come tecnologie di evoluzione assistita,
23:06
S… Speaker 1 (Voce 255)
cioè cirgenesi e CRISPR -Cas9 vengono indicate
23:10
S… Speaker 1 (Voce 255)
come piante ottenute con tecnologie di evoluzione
23:15
S… Speaker 1 (Voce 255)
assistita.
23:16
S… Speaker 1 (Voce 255)
Perché l 'evoluzione assistita?
23:18
S… Speaker 1 (Voce 255)
Perché io sto modificando,
23:21
S… Speaker 1 (Voce 255)
diciamo,
23:23
S… Speaker 1 (Voce 255)
sto attuando delle mutazioni come se
23:27
S… Speaker 1 (Voce 255)
queste piante seguissero un 'evoluzione.
23:31
S… Speaker 1 (Voce 255)
Voi sapete che l 'evoluzione è una trasformazione,
23:34
S… Speaker 1 (Voce 255)
porta piante diverse da quelle originarie.
23:37
S… Speaker 1 (Voce 255)
Guardate un po' questa figura,
23:40
S… Speaker 1 (Voce 255)
quindi la commentate un po'.
24:06
S… Speaker 1 (Voce 255)
Davide Davide Davide
24:10
S… Speaker 1 (Voce 255)
Davide
24:35
S… Speaker 1 (Voce 255)
Negativo.
24:36
S… Speaker 1 (Voce 255)
Questo è un po' quello che dovete sviluppare studiando
24:41
S… Speaker 1 (Voce 255)
anche l 'acrofondimento,
24:42
S… Speaker 1 (Voce 255)
quindi sviluppando una vostra teoria.
24:44
S… Speaker 1 (Voce 255)
Allora, ci sono diversi motivi.
24:46
S… Speaker 1 (Voce 255)
Il primo è quando riguarda la salute.
24:49
S… Speaker 1 (Voce 255)
In realtà,
24:51
S… Speaker 1 (Voce 255)
come tutte le cose,
24:52
S… Speaker 1 (Voce 255)
come un farmaco nuovo che non è stato sperimentato a morire,
24:57
S… Speaker 1 (Voce 255)
ci sono tanti casi,
25:00
S… Speaker 1 (Voce 255)
Sai quali interazioni potrebbe causare
25:04
S… Speaker 1 (Voce 255)
quell 'organismo geneticamente modificato nel tuo corpo?
25:07
S… Speaker 1 (Voce 255)
Cioè,
25:08
S… Speaker 1 (Voce 255)
andiamo all 'estremo.
25:11
S… Speaker 1 (Voce 255)
Se io mangio una pianta di pomodoro in cui è stato inserito
25:15
S… Speaker 1 (Voce 255)
un gene del mio pulso,
25:17
S… Speaker 1 (Voce 255)
io posso essere anche allergica nel mio pulso.
25:20
S… Speaker 1 (Voce 255)
ok però so che sto mangiando una pianta di pomodoro poi
25:24
S… Speaker 1 (Voce 255)
c 'è anche il problema sempre etico dell
25:28
S… Speaker 1 (Voce 255)
'impossessarsi del patrimonio genetico
25:33
S… Speaker 1 (Voce 255)
di piante voi pensate che le industrie chimiche farmaceutiche ragazzi
25:37
S… Speaker 1 (Voce 255)
sono state in silenzio
25:40
S… Speaker 1 (Voce 255)
Le industrie chimiche farmaceutiche sono andate nelle zone più selvagge
25:45
S… Speaker 1 (Voce 255)
della floresta armazionica a vedere come si curavano
25:50
S… Speaker 1 (Voce 255)
piccoli gruppi indigeni per
25:55
S… Speaker 1 (Voce 255)
calpire segreti di piante della
26:00
S… Speaker 1 (Voce 255)
flora naturale.
26:01
S… Speaker 1 (Voce 255)
Anche questo è un problema.
26:04
S… Speaker 1 (Voce 255)
E poi cos 'altro?
26:06
S… Speaker 1 (Voce 255)
Adesso lo vediamo meglio.
26:09
S… Speaker 1 (Voce 255)
Qual è il problema?
26:10
S… Speaker 1 (Voce 255)
Che queste piante transgeniche,
26:13
S… Speaker 1 (Voce 255)
queste GM,
26:14
S… Speaker 1 (Voce 255)
che siamo anche chiamate i concreti,
26:16
S… Speaker 1 (Voce 255)
o GM,
26:17
S… Speaker 1 (Voce 255)
o GM,
26:18
S… Speaker 1 (Voce 255)
geneticamente modificate,
26:20
S… Speaker 1 (Voce 255)
sono anche piante che sono ottenute per
26:25
S… Speaker 1 (Voce 255)
resistere a diserbanti,
26:28
S… Speaker 1 (Voce 255)
a antitritogamici,
26:30
S… Speaker 1 (Voce 255)
gli antitritogamici sono quelli che vengono dati ai concreti.
26:36
S… Speaker 1 (Voce 255)
Cosa succede?
26:37
S… Speaker 1 (Voce 255)
Quindi sono piante resistenti agli erbicidi.
26:40
S… Speaker 1 (Voce 255)
Voi sapete che in agricoltura l 'erbicida e il
26:44
S… Speaker 1 (Voce 255)
diservante viene dato in modo che ci sia solo il grano.
26:48
S… Speaker 1 (Voce 255)
in quel caso,
26:49
S… Speaker 1 (Voce 255)
non ci sia capavero,
26:51
S… Speaker 1 (Voce 255)
non ci siano altre erbacee quindi ottengo un grano
26:55
S… Speaker 1 (Voce 255)
resistente all 'erbicida,
26:57
S… Speaker 1 (Voce 255)
do grandissime quantità di erbicida perché tanto
27:01
S… Speaker 1 (Voce 255)
so che il grano che è la cultura economicamente per me è importante non
27:05
S… Speaker 1 (Voce 255)
viene distrutta,
27:06
S… Speaker 1 (Voce 255)
vengono distrutte tutte le altre piante però quella
27:10
S… Speaker 1 (Voce 255)
pianta comunque ha l 'erbicida intorno
27:15
S… Speaker 1 (Voce 255)
anche se non viene eliminata
27:17
S… Speaker 1 (Voce 255)
Quindi è anche una questione di salute.
27:19
S… Speaker 1 (Voce 255)
E poi cosa succede?
27:21
S… Speaker 1 (Voce 255)
Che le stesse società che
27:25
S… Speaker 1 (Voce 255)
si occupano di OGM,
27:28
S… Speaker 1 (Voce 255)
magari se sapete di OGM,
27:35
S… Speaker 1 (Voce 255)
è una chisoppa di organismi
27:39
S… Speaker 1 (Voce 255)
geneticamente modificati e vede anche gli erbicini.
27:43
S… Speaker 1 (Voce 255)
Quindi è tutto un mondo che si
27:48
S… Speaker 1 (Voce 255)
regge economicamente,
27:52
S… Speaker 1 (Voce 255)
cioè alla fine ci costringe a utilizzare questo
27:57
S… Speaker 1 (Voce 255)
tipo di piante,
27:58
S… Speaker 1 (Voce 255)
senza dimenticare una cosa importantissima.
28:00
S… Speaker 1 (Voce 255)
Le piante geneticamente modificate producono poline.
28:07
S… Speaker 1 (Voce 255)
Questo polline non è che rimane in loco,
28:11
S… Speaker 1 (Voce 255)
viaggia il polline.
28:14
S… Speaker 1 (Voce 255)
Il polline di una pianta geneticamente modificata va
28:18
S… Speaker 1 (Voce 255)
anche verso il piante,
28:20
S… Speaker 1 (Voce 255)
in caso il campia attorno,
28:22
S… Speaker 1 (Voce 255)
con una vegetazione spontanea.
28:27
S… Speaker 1 (Voce 255)
Quindi ci può essere un 'interazione tra la poline di una pianta transgenica
28:31
S… Speaker 1 (Voce 255)
e la pianta invece naturale.
28:33
S… Speaker 1 (Voce 255)
Cioè alla fine dobbiamo stare attenti che queste
28:39
S… Speaker 1 (Voce 255)
piante non diventino tutte transgeniche,
28:42
S… Speaker 1 (Voce 255)
tutte modificate.
28:43
S… Speaker 1 (Voce 255)
Anche questo è un altro problema.
28:45
S… Speaker 1 (Voce 255)
Infatti,
28:46
S… Speaker 1 (Voce 255)
soprattutto in America,
28:48
S… Speaker 1 (Voce 255)
l 'America fa culture transgeniche,
28:50
S… Speaker 1 (Voce 255)
soprattutto soglia,
28:51
S… Speaker 1 (Voce 255)
mais,
28:52
S… Speaker 1 (Voce 255)
tantissimo,
28:53
S… Speaker 1 (Voce 255)
ma poi ha...
28:55
S… Speaker 1 (Voce 255)
estensioni enormi in
29:00
S… Speaker 1 (Voce 255)
sudamerica cioè dei paesi che economicamente non si possono
29:04
S… Speaker 1 (Voce 255)
tanto opporre a questa forza economica quindi
29:09
S… Speaker 1 (Voce 255)
moltissima ad esempio della soia elettrogenica assolutamente
29:13
S… Speaker 1 (Voce 255)
in italia insomma diciamo che deve
29:19
S… Speaker 1 (Voce 255)
essere etichettata la presenza
29:27
S… Speaker 1 (Voce 255)
però diciamo che c'è una legislazione
29:33
S… Speaker 1 (Voce 255)
La cosa migliore è sempre prendere prodotti bio,
29:35
S… Speaker 1 (Voce 255)
che però costano sempre di più rispetto a quelli normali,
29:39
S… Speaker 1 (Voce 255)
però ci danno un po' di sicurezza,
29:41
S… Speaker 1 (Voce 255)
ci danno sicurezza per l 'utilizzo che è stato fatto delle sostanze chimiche,
29:45
S… Speaker 1 (Voce 255)
perché è un prodotto bio,
29:47
S… Speaker 1 (Voce 255)
non è che non può essere coltivato con i prodotti chimici,
29:52
S… Speaker 1 (Voce 255)
cioè quindi antivitoganici,
29:54
S… Speaker 1 (Voce 255)
omicidi, però ha una certa dose
29:58
S… Speaker 1 (Voce 255)
massima.
30:00
S… Speaker 1 (Voce 255)
determinate sostanze,
30:01
S… Speaker 1 (Voce 255)
quindi ci dà più sicurezza dal punto di vista alimentare e non può essere un frutto
30:05
S… Speaker 1 (Voce 255)
transgenico.
30:06
S… Speaker 1 (Voce 255)
Quindi queste piante carogeniche sono resistenti,
30:10
S… Speaker 1 (Voce 255)
possono essere resistenti a patogeni,
30:14
S… Speaker 2 (Voce 255)
medicini,
30:15
S… Speaker 1 (Voce 255)
che può essere resistente a patogeni.
30:18
S… Speaker 1 (Voce 255)
Se questa pianta è particolarmente predisposta
30:24
S… Speaker 1 (Voce 255)
ad essere attaccata da un insetto,
30:28
S… Speaker 1 (Voce 255)
che infigge il suo apparato vocale nel
30:32
S… Speaker 1 (Voce 255)
tessuto fogliare,
30:33
S… Speaker 1 (Voce 255)
io creo una bianca che ha nelle foglie,
30:38
S… Speaker 1 (Voce 255)
foglie pelose,
30:39
S… Speaker 1 (Voce 255)
in modo che l 'insetto non possa arrivare a
30:43
S… Speaker 1 (Voce 255)
infiggere il tessuto fogliare.
30:45
S… Speaker 1 (Voce 255)
Ci siete quel discorso?
30:49
S… Speaker 2 (Voce 255)
Sì,
30:54
S… Speaker 1 (Voce 255)
sì.
30:56
S… Speaker 1 (Voce 255)
Piante che hanno migliori proprietà nutrizionali,
30:59
S… Speaker 1 (Voce 255)
vedremo anche in questo caso le piante che sono
31:04
S… Speaker 1 (Voce 255)
contenute per contenere determinati
31:08
S… Speaker 1 (Voce 255)
principi nutritivi,
31:09
S… Speaker 1 (Voce 255)
ad esempio vitamine.
31:11
S… Speaker 1 (Voce 255)
Piante per la sintesi di farmaciofacini,
31:15
S… Speaker 1 (Voce 255)
un po' ne abbiamo già parlato,
31:17
S… Speaker 1 (Voce 255)
quindi tutte le piante transgente che vengono prodotte.
31:38
S… Speaker 1 (Voce 255)
ad esempio una pianta resistente
31:42
S… Speaker 2 (Voce 255)
agli erbricidi,
31:44
S… Speaker 1 (Voce 255)
perché io posso dare un encanto di soia,
31:47
S… Speaker 2 (Voce 255)
di mais,
31:50
S… Speaker 1 (Voce 255)
quello che volete,
31:51
S… Speaker 1 (Voce 255)
io do questo prodotto che è il grimposato,
31:54
S… Speaker 1 (Voce 255)
una sostanza che piuttosto si ritrova anche dei cibi,
31:58
S… Speaker 1 (Voce 255)
è una sostanza pericolosa,
32:00
S… Speaker 1 (Voce 255)
ma io la do tranquillamente,
32:02
S… Speaker 1 (Voce 255)
tanto la mia pianta
32:05
S… Speaker 1 (Voce 255)
da cui trago un vantaggio economico,
32:07
S… Speaker 1 (Voce 255)
non viene distrutta.
32:09
S… Speaker 1 (Voce 255)
Quindi vedete,
32:10
S… Speaker 2 (Voce 255)
ecco qui,
32:11
S… Speaker 1 (Voce 255)
qui c 'è l 'erbicida e distrugge
32:16
S… Speaker 1 (Voce 255)
tutte le piante cosiddette infestanti.
32:19
S… Speaker 1 (Voce 255)
Avete mai sentito questa parola?
32:21
S… Speaker 1 (Voce 255)
Piante infestanti.
32:23
S… Speaker 1 (Voce 255)
Se ci pensate,
32:25
S… Speaker 1 (Voce 255)
le piante infestanti non sono infestanti,
32:29
S… Speaker 1 (Voce 255)
sono le vere proprietà del terreno.
32:35
S… Speaker 1 (Voce 255)
e il mais e la soia.
32:38
S… Speaker 1 (Voce 255)
Perché io sto costruendo quel terreno a produrre
32:44
S… Speaker 1 (Voce 255)
solo quello.
32:45
S… Speaker 1 (Voce 255)
Ma in natura chi è che si impadronisce di
32:49
S… Speaker 2 (Voce 255)
quel terreno?
32:50
S… Speaker 2 (Voce 255)
Le piante festanti.
32:52
S… Speaker 2 (Voce 255)
Le piante festanti
32:56
S… Speaker 1 (Voce 255)
e il mais,
32:57
S… Speaker 1 (Voce 255)
il riso,
32:58
S… Speaker 1 (Voce 255)
il pimento, la soia.
32:59
S… Speaker 1 (Voce 255)
E' molto
33:03
S… Speaker 1 (Voce 255)
interessante perché
33:08
S… Speaker 2 (Voce 255)
hanno
33:18
S… Speaker 1 (Voce 255)
delle castiche nutrizionali.
33:31
S… Speaker 2 (Voce 255)
Beh, no.
33:32
S… Speaker 1 (Voce 255)
Le piante intestanti devono essere tolte perché,
33:36
S… Speaker 1 (Voce 255)
uno,
33:36
S… Speaker 1 (Voce 255)
entrano in competizione nutrizionale con la
33:40
S… Speaker 1 (Voce 255)
pianta che stai coltivando.
33:42
S… Speaker 2 (Voce 255)
Cioè, dalle radici,
33:45
S… Speaker 2 (Voce 255)
dal terreno.
33:46
S… Speaker 2 (Voce 255)
Esatto,
33:47
S… Speaker 2 (Voce 255)
sì, esatto,
33:48
S… Speaker 1 (Voce 255)
con le radici.
33:48
S… Speaker 1 (Voce 255)
Ah, sì, sì, sì.
33:49
S… Speaker 1 (Voce 255)
No, questo è dalle radici della produzione.
33:51
S… Speaker 1 (Voce 255)
e si sottraggono tutte le cucine
33:55
S… Speaker 1 (Voce 255)
e anche loro si giovano,
33:58
S… Speaker 1 (Voce 255)
dai acqua,
33:59
S… Speaker 1 (Voce 255)
ok?
34:00
S… Speaker 1 (Voce 255)
Entrano in competizione per la luce,
34:02
S… Speaker 1 (Voce 255)
cioè se vediamo c 'è il convolvolo,
34:05
S… Speaker 1 (Voce 255)
ce l 'avete presente,
34:06
S… Speaker 1 (Voce 255)
quella che ha il fiore un po' a campana,
34:09
S… Speaker 1 (Voce 255)
vabbè si avvolge intorno al gusto del grano,
34:13
S… Speaker 1 (Voce 255)
rompe le scato del grano,
34:15
S… Speaker 1 (Voce 255)
no?
34:16
S… Speaker 1 (Voce 255)
Perché la piada si debolisce.
34:18
S… Speaker 1 (Voce 255)
Quindi entra proprio in competizione l 'infestante,
34:21
S… Speaker 1 (Voce 255)
non è solo una questione di spazio proprio dal punto di vista nutrizionale.
34:25
S… Speaker 1 (Voce 255)
Ok,
34:28
S… Speaker 1 (Voce 255)
vediamo queste piante che invece sono importanti dal punto di
34:32
S… Speaker 1 (Voce 255)
vista all 'equipimento di qualche sostanza,
34:36
S… Speaker 1 (Voce 255)
ma anche di vitamine.
34:37
S… Speaker 1 (Voce 255)
Allora,
34:39
S… Speaker 1 (Voce 255)
esempio tipico è questo Golden Rice.
34:42
S… Speaker 1 (Voce 255)
Voi conoscete il riso?
34:46
S… Speaker 1 (Voce 255)
particolare il riso perché il riso
34:51
S… Speaker 1 (Voce 255)
devo inondare in campo l 'acqua le cosiddette
34:55
S… Speaker 1 (Voce 255)
risaglie le vedo dal punto
34:59
S… Speaker 2 (Voce 255)
di vista
35:00
S… Speaker 1 (Voce 255)
ambientale è una cultura molto impattante,
35:03
S… Speaker 1 (Voce 255)
però cosa succede?
35:05
S… Speaker 1 (Voce 255)
Chi è che consuma tantissimo di riso?
35:09
S… Speaker 1 (Voce 255)
Tutte le popolazioni asiatiche.
35:14
S… Speaker 1 (Voce 255)
Tutte le popolazioni asiatiche fanno un
35:18
S… Speaker 1 (Voce 255)
grandissimo consumo di riso.
35:22
S… Speaker 1 (Voce 255)
Ma quando dico le popolazioni asiatiche,
35:25
S… Speaker 1 (Voce 255)
non sto parlando solo di grandi metropoli,
35:28
S… Speaker 1 (Voce 255)
sto parlando anche di zone rurali,
35:31
S… Speaker 1 (Voce 255)
di zone interne,
35:33
S… Speaker 1 (Voce 255)
povere,
35:34
S… Speaker 1 (Voce 255)
dove veramente c 'è solo il riso.
35:37
S… Speaker 1 (Voce 255)
Ed è stato notato che contendosi,
35:41
S… Speaker 1 (Voce 255)
soprattutto i bambini,
35:43
S… Speaker 1 (Voce 255)
adulti,
35:44
S… Speaker 1 (Voce 255)
più che altro il riso,
35:48
S… Speaker 1 (Voce 255)
cosa succede?
35:48
S… Speaker 1 (Voce 255)
Che il riso non ha...
35:51
S… Speaker 1 (Voce 255)
non è un alimento completo questi bambini
35:55
S… Speaker 1 (Voce 255)
soprattutto manifestano delle carenze nutrizionali gravissime
36:00
S… Speaker 1 (Voce 255)
dovute soprattutto alla carenza della vitamina A
36:04
S… Speaker 1 (Voce 255)
che sapete essere una sostanza importante per il processo,
36:08
S… Speaker 1 (Voce 255)
per la visione,
36:09
S… Speaker 1 (Voce 255)
per la vista quindi sono bambini che manifestano
36:14
S… Speaker 1 (Voce 255)
proprio carenze ipovitaminosi
36:22
S… Speaker 1 (Voce 255)
allora questa è la cosa ufficiale che viene presentata
36:28
S… Speaker 1 (Voce 255)
si dice che io ho un riso
36:32
S… Speaker 1 (Voce 255)
arricchito di vitamina A e queste
36:36
S… Speaker 1 (Voce 255)
popolazioni si giocano ad un riso che in realtà
36:40
S… Speaker 1 (Voce 255)
contiene anche la vitamina A ed è quello che è stato fatto appunto creando
36:45
S… Speaker 1 (Voce 255)
il Golden Rice
36:47
S… Speaker 1 (Voce 255)
Cioè una varietà di riso transgenico arricchito
36:53
S… Speaker 1 (Voce 255)
con il beta carotene,
36:55
S… Speaker 1 (Voce 255)
quello che trovo nelle carote,
36:57
S… Speaker 1 (Voce 255)
che è un precursore
37:01
S… Speaker 1 (Voce 255)
della sostanza che si trasforma nel corpo in vitamina
37:05
S… Speaker 1 (Voce 255)
A.
37:15
S… Speaker 1 (Voce 255)
dal narciso,
37:17
S… Speaker 1 (Voce 255)
un altro gene da
37:21
S… Speaker 1 (Voce 255)
un batterio,
37:24
S… Speaker 1 (Voce 255)
questa è l 'urimia,
37:25
S… Speaker 1 (Voce 255)
è un batterio,
37:26
S… Speaker 1 (Voce 255)
ok?
37:27
S… Speaker 1 (Voce 255)
E cosa fanno?
37:29
S… Speaker 1 (Voce 255)
Preparano un batterio che
37:33
S… Speaker 1 (Voce 255)
è presente in Natura,
37:34
S… Speaker 1 (Voce 255)
l 'agrobatterium,
37:36
S… Speaker 1 (Voce 255)
come fa?
37:36
S… Speaker 1 (Voce 255)
Ah,
37:37
S… Speaker 1 (Voce 255)
c 'è scritto, ok?
37:39
S… Speaker 1 (Voce 255)
Ok, l 'agrobacterium tumefaces,
37:41
S… Speaker 1 (Voce 255)
adesso vi scriviamo qualcosa.
37:43
S… Speaker 1 (Voce 255)
Comunque lo si risuona il plasmide dell 'agrobacterium tumefaces.
37:48
S… Speaker 1 (Voce 255)
Questo batterio ha una capacità
37:52
S… Speaker 1 (Voce 255)
in natura,
37:53
S… Speaker 1 (Voce 255)
normalmente,
37:54
S… Speaker 1 (Voce 255)
di trasferire il proprio plasmide,
38:00
S… Speaker 1 (Voce 255)
frammenti di plasmide nel DNA della cellula
38:04
S… Speaker 1 (Voce 255)
vegetale.
38:06
S… Speaker 1 (Voce 255)
Lo fa?
38:07
S… Speaker 1 (Voce 255)
Poi vi dico perché,
38:08
S… Speaker 1 (Voce 255)
ho fatto i fatti suoi.
38:09
S… Speaker 1 (Voce 255)
Ok,
38:10
S… Speaker 1 (Voce 255)
quindi io preparo il transmitto di questo batterio,
38:14
S… Speaker 1 (Voce 255)
preparo le cellule vegetali che mi daranno
38:18
S… Speaker 1 (Voce 255)
origine alle piantine di riso con questo.
38:21
S… Speaker 1 (Voce 255)
con questo batterio che trasferisce naturalmente,
38:25
S… Speaker 1 (Voce 255)
ma trasferisce il suo patrimonio genetico nella cellula vegetale.
38:30
S… Speaker 1 (Voce 255)
State attenti perché questo è molto importante,
38:33
S… Speaker 1 (Voce 255)
questo fatto che vado a sfruttare
38:37
S… Speaker 1 (Voce 255)
un qualcosa che ha naturalmente l 'acrobatterio ultime face e
38:41
S… Speaker 1 (Voce 255)
ottengo una piantina di riso che si svilupperà producendo
38:46
S… Speaker 1 (Voce 255)
l 'accomandina A.
38:48
S… Speaker 1 (Voce 255)
L 'acrobatterio
38:53
S… Speaker 1 (Voce 255)
ultime face
38:58
S… Speaker 1 (Voce 255)
Fa questo.
38:59
S… Speaker 1 (Voce 255)
Francesco.
39:09
S… Speaker 1 (Voce 255)
Che parola
39:13
S… Speaker 1 (Voce 255)
italiana ti ricorda?
39:15
S… Speaker 1 (Voce 255)
Tu me fai.
39:17
S… Speaker 1 (Voce 255)
Una parola.
39:22
S… Speaker 1 (Voce 255)
Parola italiana
39:28
S… Speaker 1 (Voce 255)
che mi ricorda tu me fai.
39:30
S… Speaker 1 (Voce 255)
Tu me fai.
39:33
S… Speaker 1 (Voce 255)
Cos 'è una persona tumefacica?
39:36
S… Speaker 1 (Voce 255)
Bravo,
39:38
S… Speaker 1 (Voce 255)
è uno che ha preso un sacco di botte e
39:43
S… Speaker 1 (Voce 255)
tumefato,
39:45
S… Speaker 1 (Voce 255)
ok?
39:46
S… Speaker 1 (Voce 255)
C 'era proprio parentesi,
39:52
S… Speaker 1 (Voce 255)
l 'acrobatterio tumefacens,
39:54
S… Speaker 1 (Voce 255)
che lo faccio vedere,
39:55
S… Speaker 1 (Voce 255)
di natura ha questa caratteristica.
40:01
S… Speaker 1 (Voce 255)
naturalmente delle
40:05
S… Speaker 1 (Voce 255)
escrescenze delle galle
40:10
S… Speaker 1 (Voce 255)
dei tumori della pianta è un
40:15
S… Speaker 1 (Voce 255)
batterio che vive nel suolo conosciuto per essere la
40:19
S… Speaker 1 (Voce 255)
causa della galla del colletto il colletto delle piante
40:23
S… Speaker 1 (Voce 255)
è la parte che emerge dal suolo cioè questa questa
40:28
S… Speaker 1 (Voce 255)
è la piantina
40:35
S… Speaker 1 (Voce 255)
colletto,
40:36
S… Speaker 1 (Voce 255)
come il colletto nella camicia da cui fu riesce
40:40
S… Speaker 1 (Voce 255)
il collo,
40:41
S… Speaker 1 (Voce 255)
è la stessa cosa,
40:42
S… Speaker 1 (Voce 255)
in quella parte lì,
40:43
S… Speaker 1 (Voce 255)
qui vedete che la piantina è emersa e ha sviluppato questo palesemente
40:48
S… Speaker 1 (Voce 255)
tutto il tumore.
40:52
S… Speaker 1 (Voce 255)
In pratica,
40:53
S… Speaker 1 (Voce 255)
la domatica di un documento in francese ha questa capacità di trasferire il
40:57
S… Speaker 1 (Voce 255)
proprio DNA nella cellula vegetale,
41:01
S… Speaker 1 (Voce 255)
determinando quindi la proliferazione,
41:05
S… Speaker 1 (Voce 255)
facendo sì che queste cellule vegetali infarsiscono e iniziano a produrre
41:09
S… Speaker 1 (Voce 255)
tantissimo materiale,
41:11
S… Speaker 1 (Voce 255)
tantissime altre cellule vegetali.
41:18
S… Speaker 1 (Voce 255)
In biotecnologia si è sfruttata proprio questa capacità dell 'agrobatterio
41:22
S… Speaker 1 (Voce 255)
tumeface di virus con i batteri,
41:26
S… Speaker 1 (Voce 255)
se ci pensate,
41:27
S… Speaker 1 (Voce 255)
solo che questo è un batterio che trasferisce il proprio
41:32
S… Speaker 1 (Voce 255)
contenuto,
41:32
S… Speaker 1 (Voce 255)
il proprio genoma nella cellula vegetale.
41:37
S… Speaker 1 (Voce 255)
Quindi si è preparato un agrobatterio tumeface scontenente,
41:41
S… Speaker 1 (Voce 255)
il frammento che vi va a produrre la
41:46
S… Speaker 1 (Voce 255)
vitamina A.
41:48
S… Speaker 1 (Voce 255)
Ci siamo,
41:49
S… Speaker 1 (Voce 255)
come il discorso,
41:50
S… Speaker 1 (Voce 255)
l 'avete seguito?
41:51
S… Speaker 1 (Voce 255)
Filippo,
41:54
S… Speaker 1 (Voce 255)
cosa dici?
41:55
S… Speaker 1 (Voce 255)
Sì,
41:57
S… Speaker 1 (Voce 255)
se no lo rispetto.
41:58
S… Speaker 1 (Voce 255)
C 'è
42:04
S… Speaker 1 (Voce 255)
il Golden Rice.
42:06
S… Speaker 1 (Voce 255)
Allora,
42:07
S… Speaker 1 (Voce 255)
per esempio, troverete nel senso che le Filippine hanno accettato
42:11
S… Speaker 1 (Voce 255)
l 'utilizzo di questo Golden Rice.
42:13
S… Speaker 1 (Voce 255)
Il problema è sempre lo stesso,
42:15
S… Speaker 1 (Voce 255)
però.
42:17
S… Speaker 1 (Voce 255)
Se si vuole veramente aiutare queste popolazioni,
42:20
S… Speaker 1 (Voce 255)
va bene,
42:21
S… Speaker 1 (Voce 255)
dargli il riso,
42:22
S… Speaker 1 (Voce 255)
dargli però anche gli strumenti per le loro coltivazioni,
42:27
S… Speaker 1 (Voce 255)
per risolvarsi economicamente.
42:29
S… Speaker 1 (Voce 255)
Con questo dietro non c 'è tanto.
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S… Speaker 1 (Voce 255)
C 'è,
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S… Speaker 1 (Voce 255)
e sì, ok,
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S… Speaker 1 (Voce 255)
condiviamo il riso,
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S… Speaker 1 (Voce 255)
o tanto sono delle popolazioni di povere che non hanno
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S… Speaker 1 (Voce 255)
niente, condiviamo il nostro riso,
42:42
S… Speaker 1 (Voce 255)
e anche lì ci sono degli interessi economici.
42:45
S… Speaker 1 (Voce 255)
Io penso che più che altro bisognerebbe dare strumenti
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S… Speaker 1 (Voce 255)
per risolvere,
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S… Speaker 1 (Voce 255)
un po' come tipo l 'emomina,
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S… Speaker 1 (Voce 255)
ok? Per l 'emomina va bene,
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S… Speaker 1 (Voce 255)
però se gli dai anche uno strumento per risolevarsi è
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S… Speaker 1 (Voce 255)
più importante.
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S… Speaker 1 (Voce 255)
Vabbè,
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S… Speaker 1 (Voce 255)
comunque questo è un discorso politico che trovate poche trovo
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S… Speaker 1 (Voce 255)
adesso in questo momento.
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S… Speaker 1 (Voce 255)
Ok,
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S… Speaker 1 (Voce 255)
quindi piante transgeniche che hanno capacità...
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S… Speaker 1 (Voce 255)
Non decisionali,
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S… Speaker 1 (Voce 255)
importante.
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S… Speaker 1 (Voce 255)
La
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S… Speaker 1 (Voce 255)
maniocca,
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S… Speaker 1 (Voce 255)
la parola anche qui,
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S… Speaker 1 (Voce 255)
la maniocca è,
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S… Speaker 1 (Voce 255)
voi conoscete la patata,
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S… Speaker 1 (Voce 255)
la maniocca è una specie,
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S… Speaker 1 (Voce 255)
un tubero,
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S… Speaker 1 (Voce 255)
molto duro,
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S… Speaker 1 (Voce 255)
molto buono,
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S… Speaker 1 (Voce 255)
fatta attorno a però della
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S… Speaker 1 (Voce 255)
resistente.
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S… Speaker 1 (Voce 255)
Non è la forma della patata,
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S… Speaker 1 (Voce 255)
è un gioco più...
43:45
S… Speaker 1 (Voce 255)
La maniocca viene utilizzata tantissimo sulla meca,
43:49
S… Speaker 1 (Voce 255)
ad esempio.
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S… Speaker 1 (Voce 255)
Qui si trova nei gorsi,
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S… Speaker 1 (Voce 255)
non in più,
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S… Speaker 1 (Voce 255)
perché sono dei prodotti un po' particolari,
43:57
S… Speaker 1 (Voce 255)
no? Tutti li usano.
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S… Speaker 1 (Voce 255)
Anche con la
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S… Speaker 1 (Voce 255)
maniota.
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S… Speaker 1 (Voce 255)
Pensate che,
44:08
S… Speaker 1 (Voce 255)
vabbè, poi ogni popolazione ha un altro prodotto.
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S… Speaker 1 (Voce 255)
Ad esempio,
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S… Speaker 1 (Voce 255)
il salveggio,
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S… Speaker 1 (Voce 255)
si usa pochissimo.
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S… Speaker 1 (Voce 255)
Un po' nel minestrone,
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S… Speaker 1 (Voce 255)
ma non c 'era un commercio di zucca.
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S… Speaker 1 (Voce 255)
Quando sono venuta qua,
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S… Speaker 1 (Voce 255)
ho visto una mia luna che mangiava la zucca a posto.
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S… Speaker 1 (Voce 255)
Che cos 'è questa roba?
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S… Speaker 1 (Voce 255)
Eh?
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S… Speaker 1 (Voce 255)
Eh,
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S… Speaker 1 (Voce 255)
sempre che salutista,
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S… Speaker 1 (Voce 255)
no? Con le fette proprio di...
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S… Speaker 1 (Voce 255)
anche bene,
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S… Speaker 1 (Voce 255)
no?
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S… Speaker 1 (Voce 255)
Invece di mangiare altre schifre,
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S… Speaker 1 (Voce 255)
il po' è molto strano.
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S… Speaker 1 (Voce 255)
Ok Valentina,
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S… Speaker 1 (Voce 255)
cosa sappiamo?
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S… Speaker 1 (Voce 255)
Prima vediamo i prodotti bio,
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S… Speaker 1 (Voce 255)
cosa sappiamo?
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S… Speaker 1 (Voce 255)
Ci danno più sicurezza?
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S… Speaker 1 (Voce 255)
Sì,
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S… Speaker 1 (Voce 255)
perché?
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S… Speaker 1 (Voce 255)
Non solo vengono coltivati
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S… Speaker 1 (Voce 255)
ma soprattutto
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S… Speaker 1 (Voce 255)
senza l 'uso anche preventivo che fanno
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S… Speaker 1 (Voce 255)
le sostanze cliniche generali.
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S… Speaker 1 (Voce 255)
Ok Marco?
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S… Speaker 1 (Voce 255)
Prodotti io.
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S… Speaker 1 (Voce 255)
Ad esempio,
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S… Speaker 1 (Voce 255)
per combattere gli insetti in agricoltura geologica
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S… Speaker 1 (Voce 255)
si può prendere il nemico naturale di questi
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S… Speaker 1 (Voce 255)
insetti, si mette in canto e si lascia
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S… Speaker 1 (Voce 255)
che i due insetti si fronteggino e che
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S… Speaker 1 (Voce 255)
quello che ho introdotto vada a distruggere l 'acqua,
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S… Speaker 1 (Voce 255)
o per l 'uomo,
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S… Speaker 1 (Voce 255)
o per l 'arte,
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S… Speaker 1 (Voce 255)
o per l 'adulto.
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S… Speaker 1 (Voce 255)
Insomma,
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S… Speaker 1 (Voce 255)
si utilizzano.
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S… Speaker 1 (Voce 255)
Cioè, infatti,
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S… Speaker 1 (Voce 255)
cultura biologica,
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S… Speaker 1 (Voce 255)
in opportuni modi,
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S… Speaker 1 (Voce 255)
puoi mettere nel campo il nemico naturale degli insetti.
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S… Speaker 1 (Voce 255)
Ci siamo?
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S… Speaker 1 (Voce 255)
Ok.
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S… Speaker 1 (Voce 255)
Quindi,
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S… Speaker 1 (Voce 255)
un modo veramente naturale di combattere,
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S… Speaker 1 (Voce 255)
invece di usare l 'insetticida,
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S… Speaker 1 (Voce 255)
lascio che gli insetti tra loro se la vedano
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S… Speaker 1 (Voce 255)
e che vinca quello che ho introdotto,
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S… Speaker 1 (Voce 255)
no? Ok.
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S… Speaker 1 (Voce 255)
In agricoltura biologica si usa anche un batterio
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S… Speaker 1 (Voce 255)
presente normalmente,
47:11
S… Speaker 1 (Voce 255)
ve lo faccio vedere qua,
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S… Speaker 1 (Voce 255)
ecco qua,
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S… Speaker 1 (Voce 255)
si chiama Bacillus thuringiensis.
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S… Speaker 1 (Voce 255)
Ok, è stato individuato in Turinja,
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S… Speaker 1 (Voce 255)
che è una parte della Germania,
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S… Speaker 1 (Voce 255)
si chiama così Bacillus,
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S… Speaker 1 (Voce 255)
che sta dicendo già che ha un bastoncino turigenesis,
47:29
S… Speaker 1 (Voce 255)
è un insetticida naturale,
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S… Speaker 1 (Voce 255)
viene dato...
47:34
S… Speaker 1 (Voce 255)
scruzzato delle piante,
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S… Speaker 1 (Voce 255)
io compro la scatolona,
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S… Speaker 1 (Voce 255)
lo scruzzo delle piante e quella che va cito,
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S… Speaker 1 (Voce 255)
va a uccidere le uova,
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S… Speaker 1 (Voce 255)
le latte,
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S… Speaker 1 (Voce 255)
l 'insetto adulto,
47:46
S… Speaker 1 (Voce 255)
in modo un mondo naturale,
47:47
S… Speaker 1 (Voce 255)
perché già presente normalmente.
47:50
S… Speaker 1 (Voce 255)
Il fatto dice che i preparati potrebbero utilizzare le storie
47:54
S… Speaker 1 (Voce 255)
di scruzzerli sulla superficie delle foglie,
47:56
S… Speaker 1 (Voce 255)
anche sui frutti e quindi poi.
47:59
S… Speaker 1 (Voce 255)
il ricetto muove per la presenza di questo batterio.
48:03
S… Speaker 1 (Voce 255)
Anche questo è stato programma,
48:05
S… Speaker 1 (Voce 255)
la prossima volta,
48:06
S… Speaker 1 (Voce 255)
utilizzato nella agricoltura biologica.

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