Biosz2

0:00

S… Speaker 1 (Biosz2)

Sziasztok!

0:00

S… Speaker 1 (Biosz2)

Hat óra van,

0:02

S… Speaker 1 (Biosz2)

úgyhogy el is kezdjük az órát,

0:03

S… Speaker 1 (Biosz2)

de azért látom,

0:05

S… Speaker 1 (Biosz2)

hogy még futnak be páram.

0:06

S… Speaker 1 (Biosz2)

Jó.

0:08

S… Speaker 1 (Biosz2)

Van -e bárkinek bármi kérdése

0:12

S… Speaker 1 (Biosz2)

így kezdetben?

0:13

S… Speaker 1 (Biosz2)

Megjegyzése?

0:13

S… Speaker 1 (Biosz2)

Akármi.

0:14

S… Speaker 1 (Biosz2)

Ha minden igaz,

0:16

S… Speaker 1 (Biosz2)

megkaptátok az e -mailt tegnap este az első óra felvételéről,

0:20

S… Speaker 1 (Biosz2)

illetve annanak a PPT -ét is beleraktam,

0:24

S… Speaker 1 (Biosz2)

hogyha valaki nem talál valamit a honlapon,

0:25

S… Speaker 1 (Biosz2)

akkor ugye ott ott vannak a képernyőfotók is.

0:30

S… Speaker 1 (Biosz2)

Sikerült mindent megtalálni,

0:31

S… Speaker 1 (Biosz2)

meg bele tudtatok nézni,

0:33

S… Speaker 1 (Biosz2)

elindult se többé,

0:34

S… Speaker 1 (Biosz2)

PPT is megvan,

0:35

S… Speaker 1 (Biosz2)

szuper király,

0:36

S… Speaker 1 (Biosz2)

látom, és a visszajelzéseket.

0:38

S… Speaker 1 (Biosz2)

Jó.

0:38

S… Speaker 1 (Biosz2)

Bárkinek bármi.

0:40

S… Speaker 1 (Biosz2)

Messengeren nem láttam jelentkezéseket,

0:45

S… Speaker 1 (Biosz2)

nem tudom, hogy megpróbáltátok -e,

0:47

S… Speaker 1 (Biosz2)

és nem sikerült,

0:47

S… Speaker 1 (Biosz2)

vagy ezek a verziók sem működnek.

0:50

S… Speaker 1 (Biosz2)

Őszintén QR kóddal még én sose próbáltam korábban.

0:56

S… Speaker 1 (Biosz2)

De hát,

0:57

S… Speaker 1 (Biosz2)

ha működik.

0:57

S… Speaker 1 (Biosz2)

Úgyhogy,

0:58

S… Speaker 1 (Biosz2)

ha van időtök,

0:59

S… Speaker 1 (Biosz2)

akkor arra létszé nézzetek rá.

1:01

S… Speaker 1 (Biosz2)

A jelentkezések között mi még nem láttunk titeket.

1:05

S… Speaker 1 (Biosz2)

Oksi.

1:06

S… Speaker 1 (Biosz2)

Jó,

1:07

S… Speaker 1 (Biosz2)

akkor igazából belevágunk a mai anyagba,

1:09

S… Speaker 1 (Biosz2)

még folytatjuk a bevezetése biológiába részt,

1:12

S… Speaker 1 (Biosz2)

egy pár dolog még,

1:13

S… Speaker 1 (Biosz2)

ami kimaradt a múltkorról,

1:15

S… Speaker 1 (Biosz2)

és akkor utána a mai órán már biztosan elkezdjük a

1:19

S… Speaker 1 (Biosz2)

szervetlen és szervesalkotó elemeket is.

1:23

S… Speaker 1 (Biosz2)

Jó.

1:24

S… Speaker 1 (Biosz2)

Egy kis kitekintéssel kezdünk,

1:26

S… Speaker 1 (Biosz2)

mert a múlt óra végén valaki rákérdezett,

1:28

S… Speaker 1 (Biosz2)

hogy vajon honnan jöhet,

1:29

S… Speaker 1 (Biosz2)

honnan eredhet a szól és gél megnevezés,

1:33

S… Speaker 1 (Biosz2)

úgyhogy annak utána olvastam,

1:36

S… Speaker 1 (Biosz2)

hogy a latin szolvó,

1:37

S… Speaker 1 (Biosz2)

vagyis felold,

1:39

S… Speaker 1 (Biosz2)

vagy szolúció oldat szavakból származik a szól,

1:42

S… Speaker 1 (Biosz2)

hiszen ugye az a folyékonyabb állapot,

1:44

S… Speaker 1 (Biosz2)

állaga,

1:45

S… Speaker 1 (Biosz2)

vagy ilyen állapota a kolloid keveréknek

1:50

S… Speaker 1 (Biosz2)

oldat.

1:52

S… Speaker 1 (Biosz2)

oldat és keverék közötti állapotnak,

1:54

S… Speaker 1 (Biosz2)

illetve a gél pedig a latin gelu,

1:58

S… Speaker 1 (Biosz2)

vagyis jég,

1:59

S… Speaker 1 (Biosz2)

fagy, dermet szóból ered,

2:01

S… Speaker 1 (Biosz2)

hiszen ugye az lesz az ilyen zselésebb,

2:04

S… Speaker 1 (Biosz2)

gélesebb állag.

2:06

S… Speaker 1 (Biosz2)

Jó,

2:07

S… Speaker 1 (Biosz2)

ennyival csak az ilyen kis rövid kitekintő.

2:10

S… Speaker 1 (Biosz2)

Szóval van latin eredetű eredete a szavaknak,

2:14

S… Speaker 1 (Biosz2)

még hogyha nem is ugye a szól szól -e,

2:17

S… Speaker 1 (Biosz2)

mint ami a nap volt,

2:18

S… Speaker 1 (Biosz2)

amiről beszéltünk.

2:20

S… Speaker 1 (Biosz2)

Jó, de ezt nem kell tudni,

2:22

S… Speaker 1 (Biosz2)

ez csak egy érdekesség volt.

2:23

S… Speaker 1 (Biosz2)

Oksi,

2:25

S… Speaker 1 (Biosz2)

mai órát a diffúzióval fogjuk kezdeni.

2:28

S… Speaker 1 (Biosz2)

A diffúziónak a lényege,

2:29

S… Speaker 1 (Biosz2)

hogy a koncentráció különbség kiegyenlítődik az

2:36

S… Speaker 1 (Biosz2)

oldaton belül.

2:37

S… Speaker 1 (Biosz2)

Fontos,

2:37

S… Speaker 1 (Biosz2)

hogy ez spontán megy végbe,

2:39

S… Speaker 1 (Biosz2)

tehát ez nem egy energiaigényes folyamat,

2:42

S… Speaker 1 (Biosz2)

és itt az oldott anyag fog mozogni,

2:44

S… Speaker 1 (Biosz2)

mindig a nagyobb koncentráció felől,

2:46

S… Speaker 1 (Biosz2)

a kisebb felé.

2:48

S… Speaker 1 (Biosz2)

Itt láthattok egy egyszerű ábrát,

2:50

S… Speaker 1 (Biosz2)

de ez egyébként benne van a videóban is,

2:52

S… Speaker 1 (Biosz2)

szóval onnan is ki tudjátok vágni,

2:54

S… Speaker 1 (Biosz2)

hogy például jelen esetben mondjuk,

2:56

S… Speaker 1 (Biosz2)

ha cukor lesz az oldott anyagunk,

2:58

S… Speaker 1 (Biosz2)

hogyha vízben akár cukrot,

3:00

S… Speaker 1 (Biosz2)

akár sót, akár bármilyen vízben jól oldódó oldott anyagot

3:04

S… Speaker 1 (Biosz2)

használunk.

3:05

S… Speaker 1 (Biosz2)

ha beleszorjuk az aljára,

3:07

S… Speaker 1 (Biosz2)

akkor egy idő után spontán is elkezd feloldódni,

3:10

S… Speaker 1 (Biosz2)

és szétoszlani az oldószerem belül.

3:14

S… Speaker 1 (Biosz2)

Tehát az oldott anyag elkezd mozogni a kisebb koncentráció felé,

3:18

S… Speaker 1 (Biosz2)

és így...

3:19

S… Speaker 1 (Biosz2)

idővel eloszlik szinte egyenlő módon az

3:23

S… Speaker 1 (Biosz2)

oldott anyag az oldószerben.

3:25

S… Speaker 1 (Biosz2)

Ez egyébként mind gázokban,

3:27

S… Speaker 1 (Biosz2)

mind pedig folyadékokban is végbe megy,

3:30

S… Speaker 1 (Biosz2)

tehát hogyha mondjuk gázokról beszélünk,

3:32

S… Speaker 1 (Biosz2)

akkor ugyanúgy a gáz részecskék is ki

3:36

S… Speaker 1 (Biosz2)

fogják tölteni a rendelkezésükre álló helyet.

3:40

S… Speaker 1 (Biosz2)

És ahogy megnézitek a rajzon is kb.,

3:42

S… Speaker 1 (Biosz2)

hogy kb.

3:42

S… Speaker 1 (Biosz2)

egyenlő távolságra fognak egymástól elhelyezkedni a részecskék.

3:48

S… Speaker 1 (Biosz2)

A diffúziónak a sebessége az...

3:51

S… Speaker 1 (Biosz2)

Fordítottan arányos lesz a diffundáló molekula méretével,

3:56

S… Speaker 1 (Biosz2)

illetve a közeg sűrűségével is.

3:58

S… Speaker 1 (Biosz2)

Tehát minél sűrűbb a közeg,

4:01

S… Speaker 1 (Biosz2)

az oldószer,

4:02

S… Speaker 1 (Biosz2)

annál lassabb lesz a diffúziónak a sebessége,

4:06

S… Speaker 1 (Biosz2)

illetve minél nagyobb a diffundáló molekula,

4:09

S… Speaker 1 (Biosz2)

annál lassabb lesz szintén a diffúziónak

4:14

S… Speaker 1 (Biosz2)

a sebessége.

4:15

S… Speaker 1 (Biosz2)

Viszont a hőmérséklettel egyenesen arányos lesz,

4:18

S… Speaker 1 (Biosz2)

hiszen ugye akkor a...

4:20

S… Speaker 1 (Biosz2)

részecskék is gyorsabban rezegnek,

4:22

S… Speaker 1 (Biosz2)

hogyha melegebb a hőmérséklet,

4:25

S… Speaker 1 (Biosz2)

emiatt gyorsabban fognak mozogni is.

4:28

S… Speaker 1 (Biosz2)

Tehát...

4:30

S… Speaker 1 (Biosz2)

melegebb közegben gyorsabban fog történni a diffúziónak a

4:35

S… Speaker 1 (Biosz2)

menete.

4:35

S… Speaker 1 (Biosz2)

És igen,

4:37

S… Speaker 1 (Biosz2)

ehhez ezt kell tudni,

4:38

S… Speaker 1 (Biosz2)

hogy ugye a részecskék azok folyamatosan mozognak.

4:40

S… Speaker 1 (Biosz2)

Tehát, hogyha elérünk egy ilyen ideális állapotot,

4:44

S… Speaker 1 (Biosz2)

akkor sem az lesz,

4:45

S… Speaker 1 (Biosz2)

hogy megállnak a részecskék egy helyben,

4:46

S… Speaker 1 (Biosz2)

hanem folyamatosan mozgásban lesznek,

4:49

S… Speaker 1 (Biosz2)

viszont megmaradnak ezek a relatív távolságok egymáshoz képest.

4:52

S… Speaker 1 (Biosz2)

Na most,

4:54

S… Speaker 1 (Biosz2)

az osmózis az egy speciális esete a koncentráció kiegyenlítődésnek.

5:00

S… Speaker 2 (Biosz2)

Mivelhogy itt a koncentráció kiegyenlítés egy félig áteresztő hártyán,

5:04

S… Speaker 2 (Biosz2)

vagyis szemipermeabilis hártyán történik.

5:07

S… Speaker 1 (Biosz2)

Szemi,

5:08

S… Speaker 2 (Biosz2)

az a félig,

5:09

S… Speaker 2 (Biosz2)

permeabilis,

5:09

S… Speaker 2 (Biosz2)

az az áteresztés,

5:10

S… Speaker 2 (Biosz2)

tehát félig áteresztő hártyán fog történni.

5:13

S… Speaker 2 (Biosz2)

Ilyenek lesznek például a biológiai membránok is,

5:16

S… Speaker 2 (Biosz2)

amiről egyébként ma is fogunk tanulni.

5:19

S… Speaker 2 (Biosz2)

Ugye ez a kettős foszfalipid réteg,

5:21

S… Speaker 2 (Biosz2)

ami majd alkotja a membránt.

5:26

S… Speaker 2 (Biosz2)

Az osmozis során az oldószernek,

5:29

S… Speaker 2 (Biosz2)

ami biológiai rendszerekben általában a víz lesz,

5:33

S… Speaker 2 (Biosz2)

egy kétirányú szabad diffúziója van,

5:35

S… Speaker 2 (Biosz2)

vagyis a hártyán keresztül az oldószer abszolút szabadon mozog mindkét

5:39

S… Speaker 2 (Biosz2)

irányba, viszont az oldott anyag nem tud átjutni.

5:43

S… Speaker 2 (Biosz2)

Ennek megfelelően fog történni a kiegyenlítődés.

5:47

S… Speaker 2 (Biosz2)

Mindig itt a féligáteresztő hártyán az oldószer

5:51

S… Speaker 2 (Biosz2)

fog keresztül mozogni.

5:52

S… Speaker 2 (Biosz2)

Ugye ez előbb az oldott anyag mozgott,

5:54

S… Speaker 2 (Biosz2)

viszont most az oldószer mozog.

5:56

S… Speaker 2 (Biosz2)

És az oldószer mindig a koncentráltabb oldat felé fog mozogni.

6:01

S… Speaker 2 (Biosz2)

Mindaddig,

6:02

S… Speaker 2 (Biosz2)

amíg létre nem jön a dinamikus egyensúly.

6:05

S… Speaker 2 (Biosz2)

A dinamikus egyensúly akkor tud létrejönni,

6:08

S… Speaker 2 (Biosz2)

amikor a két egymással szembenható erő egyenlővé

6:12

S… Speaker 1 (Biosz2)

válik.

6:12

S… Speaker 2 (Biosz2)

Melyik ez a két egymással szembenható erő?

6:16

S… Speaker 2 (Biosz2)

Van egyik oldalról az osmózis nyomás,

6:19

S… Speaker 2 (Biosz2)

vagy másnéven oszmatikus szívóerő.

6:21

S… Speaker 2 (Biosz2)

Az az erő,

6:22

S… Speaker 2 (Biosz2)

ahogy a...

6:24

S… Speaker 2 (Biosz2)

Úgymond szívja át a koncentráltabb oldat,

6:27

S… Speaker 2 (Biosz2)

az oldószert.

6:28

S… Speaker 2 (Biosz2)

Tehát az oszmatikus szívóerő az mindig a koncentráltabb

6:32

S… Speaker 2 (Biosz2)

oldat irányába történik,

6:34

S… Speaker 2 (Biosz2)

mert hogy a több oldószer,

6:36

S… Speaker 2 (Biosz2)

vagy a több oldott anyag az több oldószert fog kívánni magához.

6:41

S… Speaker 2 (Biosz2)

És ezzel szemben fog hatni a zöldszínű nyíl a másik erő,

6:45

S… Speaker 2 (Biosz2)

ami pedig a hidrosztatikai nyomás lesz.

6:47

S… Speaker 1 (Biosz2)

Hiszen azzal,

6:49

S… Speaker 2 (Biosz2)

hogy áramlik át a koncentreltabb oldathoz az oldószer,

6:52

S… Speaker 2 (Biosz2)

látjátok,

6:53

S… Speaker 2 (Biosz2)

hogy meg fog változni az oldatunknak a térfogata

6:58

S… Speaker 1 (Biosz2)

is.

6:58

S… Speaker 2 (Biosz2)

És ugye a magasabb vízoszlop alatt megnő a folyadékoszlopnak

7:03

S… Speaker 2 (Biosz2)

a hidrosztatikai nyomása,

7:05

S… Speaker 2 (Biosz2)

vagyis valamilyen erővel vissza fog...

7:08

S… Speaker 2 (Biosz2)

nyomni, úgymond,

7:09

S… Speaker 2 (Biosz2)

a szemipermeabilis hártyán.

7:11

S… Speaker 2 (Biosz2)

És amikor ez a két erő kiegyenlítődik,

7:14

S… Speaker 2 (Biosz2)

akkor érjük el a dinamikus egyensúlyt.

7:17

S… Speaker 2 (Biosz2)

Fontos megjegyezni a dinamikus egyensúlynál is,

7:20

S… Speaker 2 (Biosz2)

hogy ez nem azt jelenti,

7:21

S… Speaker 2 (Biosz2)

hogy ott megáll az oldószernek a mozgása,

7:25

S… Speaker 1 (Biosz2)

hanem azt jelenti,

7:26

S… Speaker 2 (Biosz2)

hogy ugyanannyi...

7:28

S… Speaker 2 (Biosz2)

oldószer áramlik mindkét irányba,

7:30

S… Speaker 2 (Biosz2)

ezért meg tud maradni mondjuk a folyadékoszlop mérete,

7:33

S… Speaker 2 (Biosz2)

viszont ettől függetlenül a részecskék ugyanúgy mozognak tovább.

7:37

S… Speaker 2 (Biosz2)

Néha szokott lenni ilyen beugratós kérdés,

7:40

S… Speaker 2 (Biosz2)

a dinamikus egyensúly nem azt jelenti,

7:42

S… Speaker 2 (Biosz2)

hogy megáll a rendszer teljesen működni,

7:44

S… Speaker 1 (Biosz2)

hanem azt,

7:45

S… Speaker 2 (Biosz2)

hogy felállt egy egyensúly,

7:46

S… Speaker 2 (Biosz2)

ugyanannyi vízmolekula megállt jobbról

7:50

S… Speaker 2 (Biosz2)

balra, mint balról jobbra,

7:52

S… Speaker 2 (Biosz2)

és ezért meg tud maradni ez a folyamatos egyensúly.

7:55

S… Speaker 2 (Biosz2)

Jó, tehát még egyszer kiegyenlítődik a hidrosztetikai nyomás és

7:59

S… Speaker 2 (Biosz2)

az ozmózis nyomás,

8:01

S… Speaker 2 (Biosz2)

és akkor tud beállni ez a dinamikus egyensúly.

8:04

S… Speaker 2 (Biosz2)

Mindig erre fog,

8:05

S… Speaker 2 (Biosz2)

vagy nem tudatosan,

8:07

S… Speaker 2 (Biosz2)

de erre fog törekedni az ozmózis,

8:08

S… Speaker 2 (Biosz2)

hogy létrejönjön egy ilyen egyensúly.

8:10

S… Speaker 2 (Biosz2)

Ozmózisnak fontos szerepe lesz például majd a növények vízfelvételénél

8:15

S… Speaker 1 (Biosz2)

is.

8:15

S… Speaker 2 (Biosz2)

Erről fogunk ott beszélni részletesen.

8:17

S… Speaker 2 (Biosz2)

Na de még néhány...

8:21

S… Speaker 2 (Biosz2)

konkrét példát nézzünk meg e kapcsán,

8:23

S… Speaker 2 (Biosz2)

amit tudnatok kell,

8:24

S… Speaker 2 (Biosz2)

ezt szintén fogjuk venni,

8:26

S… Speaker 1 (Biosz2)

jaj, itt elrakom az arcokat,

8:29

S… Speaker 1 (Biosz2)

bocsánat, picit arrébb.

8:30

S… Speaker 1 (Biosz2)

Szóval,

8:32

S… Speaker 2 (Biosz2)

hogy szintén ezt is fogjátok is venni,

8:36

S… Speaker 2 (Biosz2)

meg fogjuk venni növényi résznél is,

8:37

S… Speaker 2 (Biosz2)

de itt is most átvesszük,

8:40

S… Speaker 2 (Biosz2)

mert akkor legalább csak ismétlés lesz.

8:43

S… Speaker 1 (Biosz2)

Tehát,

8:44

S… Speaker 2 (Biosz2)

az osmózis egyik ilyen speciális,

8:46

S… Speaker 2 (Biosz2)

kiemelt, különleges esete,

8:48

S… Speaker 1 (Biosz2)

az lesz a...

8:49

S… Speaker 1 (Biosz2)

Igen?

8:53

S… Speaker 2 (Biosz2)

Aztán valakinek bekapcsolva maradt a mikrofonja.

8:56

S… Speaker 1 (Biosz2)

Jó,

8:57

S… Speaker 2 (Biosz2)

mindegy, akkor nem kérdés volt.

8:59

S… Speaker 2 (Biosz2)

Szóval a plazmolízis a növényi sejtekben.

9:02

S… Speaker 2 (Biosz2)

A plazmolíziskor a sejtet hipertóniás,

9:06

S… Speaker 2 (Biosz2)

vagyis nála koncentráltabb oldatba fogjuk helyezni.

9:10

S… Speaker 2 (Biosz2)

Amikor ugye koncentráltabb oldatba kerül a sejt,

9:13

S… Speaker 2 (Biosz2)

tehát a sejtplazmának kevésbé koncentrált a...

9:19

S… Speaker 2 (Biosz2)

a belső,

9:20

S… Speaker 2 (Biosz2)

a sejt az ma kevésbé koncentrált,

9:23

S… Speaker 2 (Biosz2)

cserébe kívül koncentráltabb az oldat.

9:25

S… Speaker 2 (Biosz2)

Akkor melyik irányba fog áramlani a víz?

9:27

S… Speaker 1 (Biosz2)

Sejtbe be,

9:29

S… Speaker 2 (Biosz2)

vagy sejtből ki?

9:30

S… Speaker 1 (Biosz2)

A

9:34

S… Speaker 2 (Biosz2)

sejtből kifelé.

9:35

S… Speaker 1 (Biosz2)

Mivel,

9:37

S… Speaker 2 (Biosz2)

hogy ugye mindig a víz a féligáteresztőhártyán a koncentráltabb

9:41

S… Speaker 2 (Biosz2)

oldat felé áramlik.

9:42

S… Speaker 2 (Biosz2)

Tehát ilyenkor a sejtből kifelé áramlik a víz.

9:45

S… Speaker 1 (Biosz2)

Növényi sejteknél tudjuk,

9:47

S… Speaker 1 (Biosz2)

hogy

9:49

S… Speaker 2 (Biosz2)

rendelkeznek sejtfallal,

9:50

S… Speaker 2 (Biosz2)

ezt nem kell még tudnotok,

9:52

S… Speaker 2 (Biosz2)

fogjuk tanulni majd hamarosan azt is,

9:54

S… Speaker 2 (Biosz2)

de most elmondom,

9:55

S… Speaker 2 (Biosz2)

hogy rendelkeznek sejtfallal,

9:57

S… Speaker 2 (Biosz2)

és belül van még egy sejthártyájuk is.

10:00

S… Speaker 1 (Biosz2)

Itt például egy...

10:02

S… Speaker 1 (Biosz2)

növényi sejtnél megfigyelhető plazmalízist látunk.

10:05

S… Speaker 1 (Biosz2)

Mivelhogy amikor kifelé áramlik a víz a sejtből,

10:09

S… Speaker 1 (Biosz2)

akkor a sejthártya,

10:11

S… Speaker 1 (Biosz2)

a sejtmembrán el fog válni a sejtfaltól.

10:14

S… Speaker 1 (Biosz2)

Alapesetben,

10:15

S… Speaker 1 (Biosz2)

amikor a növényi sejt vízzel teli,

10:17

S… Speaker 1 (Biosz2)

akkor magas lesz a turgornyomás.

10:19

S… Speaker 1 (Biosz2)

A turgornyomás a növényi sejtekben ez a belső hidrosztetikus

10:24

S… Speaker 1 (Biosz2)

nyomás, amivel a sejtmembrán neki feszül a sejtfalnak.

10:28

S… Speaker 1 (Biosz2)

A sejtplazma és a sejtmembrán ezzel együtt.

10:31

S… Speaker 1 (Biosz2)

kifeszül a sejtfalnak.

10:32

S… Speaker 1 (Biosz2)

Ez ugye szintén az oszmozis útján

10:37

S… Speaker 1 (Biosz2)

jön létre, hiszen ahogy felvesz a sejtvizet,

10:39

S… Speaker 1 (Biosz2)

úgy fog megtelni vízzel a sejtplazma is,

10:42

S… Speaker 1 (Biosz2)

és úgy tud nekifeszülni a sejtfalnak.

10:45

S… Speaker 2 (Biosz2)

Viszont,

10:45

S… Speaker 1 (Biosz2)

hogyha ugye koncentráltabb oldatba kerül,

10:47

S… Speaker 1 (Biosz2)

akkor kifelé kezd áramlani a víz,

10:49

S… Speaker 1 (Biosz2)

és akkor van ez,

10:51

S… Speaker 1 (Biosz2)

amit látunk,

10:51

S… Speaker 1 (Biosz2)

hogy elválik a sejtplazma és a sejthártya a

10:55

S… Speaker 1 (Biosz2)

sejtfaltól.

10:57

S… Speaker 1 (Biosz2)

Itt láttok egy másik példát is.

10:59

S… Speaker 1 (Biosz2)

Ezt azért vágtam be ide,

11:01

S… Speaker 1 (Biosz2)

hogy lássátok,

11:02

S… Speaker 1 (Biosz2)

hogy a plazmolízisnek is különböző fajtái,

11:06

S… Speaker 1 (Biosz2)

típusai vannak.

11:08

S… Speaker 1 (Biosz2)

Ezeket nektek nem kell...

11:10

S… Speaker 1 (Biosz2)

középiskolai szinten tudni elkülöníteni,

11:12

S… Speaker 1 (Biosz2)

vagy hogy milyen sejtekben milyen történik,

11:14

S… Speaker 1 (Biosz2)

viszont ha mondjuk volt korebbi évben ilyen feladat,

11:18

S… Speaker 1 (Biosz2)

hogy be kellett rajzolni egy olyan sejtet,

11:20

S… Speaker 1 (Biosz2)

le kellett rajzolni,

11:21

S… Speaker 1 (Biosz2)

amiben plazmalíz is történt.

11:23

S… Speaker 1 (Biosz2)

Akkor valamilyen módon ábrázolni kell,

11:25

S… Speaker 1 (Biosz2)

hogy a sejthártya,

11:27

S… Speaker 1 (Biosz2)

illetve a sejtplazma elvált a sejtfajtól.

11:29

S… Speaker 1 (Biosz2)

Ez történhet így,

11:31

S… Speaker 1 (Biosz2)

hogy abszolút összezsugorítik a sejt,

11:33

S… Speaker 1 (Biosz2)

és valahova a középre berajzoljátok a sejtet,

11:36

S… Speaker 1 (Biosz2)

illetve a sejt...

11:40

S… Speaker 1 (Biosz2)

Vagy történhet így,

11:41

S… Speaker 1 (Biosz2)

hogy bizonyos pontokon hozzá van tapadva a sejtmembrána sejtfalhoz,

11:45

S… Speaker 1 (Biosz2)

viszont látszik,

11:46

S… Speaker 1 (Biosz2)

hogy az egyes részeken meg abszolút elhúzódik tőle.

11:50

S… Speaker 1 (Biosz2)

Jó,

11:50

S… Speaker 1 (Biosz2)

tehát ez volt a hipertóniás oldat.

11:53

S… Speaker 1 (Biosz2)

Van az a hipotóniás oldat,

11:56

S… Speaker 1 (Biosz2)

itt ezt pedig vörösvértestekkel fogjuk megvizsgálni,

12:00

S… Speaker 1 (Biosz2)

hogyha vörösvértesteket hipotóniás,

12:04

S… Speaker 1 (Biosz2)

vagyis hígabb oldatba teszünk,

12:06

S… Speaker 1 (Biosz2)

akkor ugye fordítva,

12:08

S… Speaker 1 (Biosz2)

tehát nem a sejtből ki,

12:09

S… Speaker 1 (Biosz2)

hanem a sejtbe befelé fog áramlani a víz.

12:13

S… Speaker 1 (Biosz2)

Emiatt a sejt elkezd megduzzadni,

12:15

S… Speaker 1 (Biosz2)

és ugye ezt sem tanultuk még,

12:18

S… Speaker 1 (Biosz2)

de előre elmondom,

12:19

S… Speaker 1 (Biosz2)

hogy az állati sejtek viszont nem rendelkeznek sejtfallal.

12:23

S… Speaker 1 (Biosz2)

Tehát még a növényi sejt,

12:25

S… Speaker 1 (Biosz2)

hogyha elkezd megduzzadni,

12:26

S… Speaker 1 (Biosz2)

akkor csak megnő a turgornyomás,

12:28

S… Speaker 1 (Biosz2)

és a sejtfajnak neki feszül a sejtmebrán,

12:31

S… Speaker 1 (Biosz2)

illetve a plazma.

12:32

S… Speaker 1 (Biosz2)

Az állati sejteknél nincsen egy sejtfal,

12:35

S… Speaker 1 (Biosz2)

ami tudná korlátolni a...

12:38

S… Speaker 1 (Biosz2)

sejtet,

12:39

S… Speaker 1 (Biosz2)

hanem elkezd megduzzadni,

12:41

S… Speaker 1 (Biosz2)

mindaddig,

12:42

S… Speaker 1 (Biosz2)

amíg a sejthártya szétreped,

12:44

S… Speaker 1 (Biosz2)

majd a sejt szétesik,

12:46

S… Speaker 1 (Biosz2)

hiszen annyira megtelítődik vízzel.

12:48

S… Speaker 1 (Biosz2)

Mivel ugye az állati sejteknek nincsen sejtfala.

12:53

S… Speaker 1 (Biosz2)

Tehát hipertóniás,

12:55

S… Speaker 1 (Biosz2)

amikor a sejtnél koncentráltabb oldatba kerül,

12:59

S… Speaker 1 (Biosz2)

hipotóniás,

13:00

S… Speaker 1 (Biosz2)

amikor a sejt belső koncentrációjához képest hígabb

13:04

S… Speaker 1 (Biosz2)

oldatba kerül a sejt.

13:06

S… Speaker 1 (Biosz2)

És ugye izotóniásnak szoktuk mondani,

13:09

S… Speaker 1 (Biosz2)

amikor a koncentrációja az oldatnak megegyezik a szervezett

13:13

S… Speaker 1 (Biosz2)

saját sejtjeinek,

13:14

S… Speaker 1 (Biosz2)

vagy folyadéktereinek a koncentrációjával,

13:17

S… Speaker 1 (Biosz2)

akkor ugye nincsen nettó vízáramlás.

13:20

S… Speaker 1 (Biosz2)

Ez azért fontos,

13:21

S… Speaker 1 (Biosz2)

hogy nettó vízáremlás,

13:23

S… Speaker 1 (Biosz2)

mert ugye ugyanúgy van a sejthártyán keresztül kibemozgás,

13:26

S… Speaker 1 (Biosz2)

viszont se nem nő,

13:28

S… Speaker 1 (Biosz2)

se nem csökken a sejtvíztartalma.

13:30

S… Speaker 1 (Biosz2)

Ugye például izotóniás oldat a...

13:35

S… Speaker 1 (Biosz2)

Az infúzió,

13:36

S… Speaker 1 (Biosz2)

amit kapunk.

13:37

S… Speaker 1 (Biosz2)

Hiszen ugye, hogyha nem az lenne,

13:39

S… Speaker 1 (Biosz2)

akkor mondjuk,

13:41

S… Speaker 1 (Biosz2)

ha hipotóniás lenne,

13:42

S… Speaker 1 (Biosz2)

akkor a hemolíz is megtörténne.

13:45

S… Speaker 1 (Biosz2)

Vagy fordítva,

13:47

S… Speaker 1 (Biosz2)

akkor kifeláramlana a sejtekből a víz,

13:50

S… Speaker 1 (Biosz2)

és ez meg megint csak nem jó.

13:51

S… Speaker 1 (Biosz2)

Az emberi vér egyébként

13:55

S… Speaker 1 (Biosz2)

0 ,9 % -os nátriumklorid összetételű,

13:59

S… Speaker 1 (Biosz2)

de ezt úgyis fogjátok tanulni.

14:01

S… Speaker 1 (Biosz2)

majd az humán biosz részem.

14:03

S… Speaker 2 (Biosz2)

Na,

14:04

S… Speaker 1 (Biosz2)

egy gyors feladat ehhez kapcsolódóan,

14:07

S… Speaker 1 (Biosz2)

aztán haladunk tovább az anyaggal.

14:09

S… Speaker 1 (Biosz2)

Egészítse ki az oszmózisról szóló szöveget.

14:12

S… Speaker 1 (Biosz2)

Oszmózis során egy valamin keresztül a valami

14:17

S… Speaker 1 (Biosz2)

diffúziója zajlik.

14:18

S… Speaker 1 (Biosz2)

Min keresztül zajlik?

14:20

S… Speaker 2 (Biosz2)

Hogy

14:30

S… Speaker 1 (Biosz2)

neveztük a hártyát?

14:32

S… Speaker 1 (Biosz2)

Félig átteresztő hártya.

14:34

S… Speaker 2 (Biosz2)

Szuper,

14:35

S… Speaker 1 (Biosz2)

egy félig átteresztő,

14:36

S… Speaker 1 (Biosz2)

vagy szemipermeabilis hártyán,

14:38

S… Speaker 1 (Biosz2)

vagy igen,

14:39

S… Speaker 1 (Biosz2)

biológiai rendszerekben általában a membránok szolgálnak ilyen

14:43

S… Speaker 1 (Biosz2)

félig átteresztő hártyaként.

14:45

S… Speaker 1 (Biosz2)

Keresztül a minek a diffúziója zajlik,

14:49

S… Speaker 1 (Biosz2)

mi megy át a hártyán?

14:53

S… Speaker 2 (Biosz2)

Víz.

14:56

S… Speaker 1 (Biosz2)

A víz,

14:58

S… Speaker 1 (Biosz2)

vagy oldószer.

15:00

S… Speaker 1 (Biosz2)

Igen, de biológiai rendszerekben ez általában a víz lesz az oldószer.

15:04

S… Speaker 1 (Biosz2)

Szuper.

15:05

S… Speaker 1 (Biosz2)

A valamilyen koncentrációjú oldat felől,

15:08

S… Speaker 1 (Biosz2)

a valamilyen koncentrációjú oldat felé.

15:11

S… Speaker 1 (Biosz2)

Melyik irányból melyik felé?

15:13

S… Speaker 2 (Biosz2)

A

15:23

S… Speaker 1 (Biosz2)

kisebbből a nagyobb felé.

15:24

S… Speaker 1 (Biosz2)

Igen,

15:25

S… Speaker 1 (Biosz2)

a kisebb felől a nagyobb felé.

15:27

S… Speaker 1 (Biosz2)

Szuper.

15:28

S… Speaker 1 (Biosz2)

Rögtön nézünk egy kis...

15:32

S… Speaker 1 (Biosz2)

növényes példát hozzá,

15:33

S… Speaker 1 (Biosz2)

ugye megyünk tovább a...

15:35

S… Speaker 1 (Biosz2)

Ja nem, ez egy másik feladat,

15:36

S… Speaker 1 (Biosz2)

nem az előző,

15:37

S… Speaker 1 (Biosz2)

viszont igen,

15:39

S… Speaker 1 (Biosz2)

egy kis növényes példa is,

15:40

S… Speaker 1 (Biosz2)

mert hogy ezt az eddigi tudásatokkal is már meg tudjuk oldani,

15:44

S… Speaker 1 (Biosz2)

így az oszmozis kapcsán.

15:45

S… Speaker 1 (Biosz2)

A növényi bőrszövet vizsgálatához nyúzatot készítünk egy

15:49

S… Speaker 1 (Biosz2)

fotoszintetizáló lomblevél fonákjáról.

15:52

S… Speaker 1 (Biosz2)

A preparátumot egy csepp desztillált vízben lefedve fénymikroszkóppal

15:56

S… Speaker 1 (Biosz2)

tanulmányozzuk.

15:57

S… Speaker 1 (Biosz2)

Ha a nyúzatot desztillált vízbe helyezzük,

16:01

S… Speaker 1 (Biosz2)

anyagáromlás indul a külső folyadék és a sejtek belső terek között.

16:05

S… Speaker 1 (Biosz2)

A további feladatok a nyúzat életben maradó,

16:09

S… Speaker 1 (Biosz2)

tehát épp membránnal,

16:10

S… Speaker 1 (Biosz2)

sejtfallal és plazmával rendelkező sejtjére vonatkoznak.

16:13

S… Speaker 1 (Biosz2)

Mely állítások igazak az alábbiak közül?

16:17

S… Speaker 1 (Biosz2)

Betűjelüket írja az üres négyzetekbe.

16:22

S… Speaker 1 (Biosz2)

Tehát sejteket helyezünk desztillált vízbe.

16:26

S… Speaker 1 (Biosz2)

Ugye a desztillált víznek a koncentrációja az kisebb

16:30

S… Speaker 1 (Biosz2)

vagy nagyobb lesz a sejtekhez képest.

16:32

S… Speaker 2 (Biosz2)

Kisebb.

16:39

S… Speaker 1 (Biosz2)

Akkor ezek a lapján olvassátok el az opciókat,

16:42

S… Speaker 1 (Biosz2)

és jöhetnek a tippek,

16:44

S… Speaker 1 (Biosz2)

hogy melyik lesz a jó válaszunk kettő is.

16:47

S… Speaker 1 (Biosz2)

Jajt seten is,

16:49

S… Speaker 1 (Biosz2)

akár azt is kiraktam,

16:50

S… Speaker 1 (Biosz2)

azt is figyelem.

17:09

S… Speaker 1 (Biosz2)

B, az szuper,

17:11

S… Speaker 1 (Biosz2)

oszmozissal víz lép be a sejtplazmába,

17:14

S… Speaker 1 (Biosz2)

majd a sejtnet vakólumba,

17:15

S… Speaker 1 (Biosz2)

vakólumról még nem tanultunk,

17:17

S… Speaker 1 (Biosz2)

de igen,

17:18

S… Speaker 1 (Biosz2)

az az ilyen belső folyadéktere a növényi sejteknek.

17:21

S… Speaker 1 (Biosz2)

Nagy sejtnetvelt üreg

17:25

S… Speaker 1 (Biosz2)

egyébként.

17:25

S… Speaker 1 (Biosz2)

Az E,

17:27

S… Speaker 1 (Biosz2)

a sejtben csökken a víz mennyisége,

17:29

S… Speaker 1 (Biosz2)

az ugye nem lesz jó,

17:30

S… Speaker 1 (Biosz2)

mert pont ezt beszéltük,

17:31

S… Speaker 1 (Biosz2)

hogy a víz lép be a sejtplazmába,

17:34

S… Speaker 1 (Biosz2)

tehát a sejtbe be fog áramlani a víz.

17:36

S… Speaker 1 (Biosz2)

Úgyhogy az E,

17:38

S… Speaker 1 (Biosz2)

az nem jó.

17:42

S… Speaker 1 (Biosz2)

Az át kizárhatjuk,

17:43

S… Speaker 1 (Biosz2)

mert most se a diffúzió kapcsán,

17:46

S… Speaker 1 (Biosz2)

se az oszmózis kapcsán nem beszéltünk aktív transportról,

17:49

S… Speaker 1 (Biosz2)

ugye itt most csak passzív transport van,

17:52

S… Speaker 1 (Biosz2)

tehát csak ATP,

17:53

S… Speaker 1 (Biosz2)

vagyis energiafelhasználás nélkül történik az oldószer áramlása.

17:58

S… Speaker 1 (Biosz2)

az az ózmozis esetében.

17:59

S… Speaker 1 (Biosz2)

B az egy jó válasz.

18:01

S… Speaker 1 (Biosz2)

C plazmolizis történik.

18:03

S… Speaker 1 (Biosz2)

Az pont az ellenkezője lenne,

18:04

S… Speaker 1 (Biosz2)

hogyha nála koncentráltabb,

18:06

S… Speaker 1 (Biosz2)

vagyis hipertóniás oldatba helyeznénk a sejteket,

18:10

S… Speaker 1 (Biosz2)

de ugye nem ez történik.

18:11

S… Speaker 1 (Biosz2)

Akkor marad a D.

18:12

S… Speaker 1 (Biosz2)

A sejtben csökken az oldott anyagok koncentrációja.

18:16

S… Speaker 1 (Biosz2)

Ugye itt nem az oldott anyag mennyisége fog csökkenni,

18:19

S… Speaker 1 (Biosz2)

viszont a koncentráció igen,

18:21

S… Speaker 1 (Biosz2)

hiszen hogyha oldószer áramlik be,

18:24

S… Speaker 1 (Biosz2)

akkor a meglévő oldott anyag mennyiséget,

18:27

S… Speaker 1 (Biosz2)

hogyha elosztjuk a teljes oldószer,

18:30

S… Speaker 1 (Biosz2)

vagy a teljes oldat térfogatával mondjuk,

18:33

S… Speaker 1 (Biosz2)

akkor ugye az oldott anyag koncentrációja biztosan csökkenni fog.

18:37

S… Speaker 1 (Biosz2)

Hogyan lehet az oldott anyag koncentrációját csökkenteni?

18:40

S… Speaker 1 (Biosz2)

Vagy úgy,

18:41

S… Speaker 1 (Biosz2)

hogy elveszek az oldott anyagból,

18:43

S… Speaker 1 (Biosz2)

vagy úgy,

18:43

S… Speaker 1 (Biosz2)

hogy hozzáadok még oldószert.

18:46

S… Speaker 1 (Biosz2)

Jó,

18:47

S… Speaker 1 (Biosz2)

megyünk tovább!

18:48

S… Speaker 1 (Biosz2)

Az anyagáramlásnak köszönhetően a bőrszöveti sejteket

18:52

S… Speaker 1 (Biosz2)

jellemző nyomásértékek megváltoznak.

18:55

S… Speaker 1 (Biosz2)

A grafikonak közül kettő a nyomásértékek alakulását mutatja

18:59

S… Speaker 1 (Biosz2)

a vízbehelyezés pillanatától kezdve.

19:01

S… Speaker 1 (Biosz2)

Adja meg,

19:02

S… Speaker 1 (Biosz2)

hogy melyik betűvel jelölt görbe mutatja a következő,

19:06

S… Speaker 1 (Biosz2)

az épp növényi sejtek belsejében mérhető nyomásértékek alakulását.

19:11

S… Speaker 1 (Biosz2)

Ki kell választani,

19:12

S… Speaker 1 (Biosz2)

hogy melyik lesz a sejtplazma,

19:14

S… Speaker 1 (Biosz2)

illetve a vakólum ozmózis nyomása,

19:16

S… Speaker 1 (Biosz2)

ozmotikus szívó ereje,

19:17

S… Speaker 1 (Biosz2)

illetve melyik lesz a sejtplazma,

19:20

S… Speaker 1 (Biosz2)

illetve vakólum turgor nyomása,

19:22

S… Speaker 1 (Biosz2)

turgora.

19:22

S… Speaker 1 (Biosz2)

Ugye az ozmózis nyomás,

19:24

S… Speaker 1 (Biosz2)

ozmotikus szívó erő,

19:26

S… Speaker 1 (Biosz2)

először gondoljuk végig,

19:29

S… Speaker 1 (Biosz2)

hogy ez vajon csökken vagy nő,

19:31

S… Speaker 1 (Biosz2)

amikor ugye a sejtbe befelé áramlik a víz,

19:35

S… Speaker 1 (Biosz2)

illetve a turgor nyomást kell még kitalálni,

19:38

S… Speaker 1 (Biosz2)

azt is, hogy csökken vagy nő,

19:39

S… Speaker 1 (Biosz2)

vagy konstants nem változik.

19:41

S… Speaker 1 (Biosz2)

amikor a sejtbe befelé áramlik a víz.

19:44

S… Speaker 2 (Biosz2)

Azok

19:51

S… Speaker 1 (Biosz2)

alapján, amit az előbb beszéltünk,

19:52

S… Speaker 1 (Biosz2)

hogy ugye a sejtben csökken az oldott anyagok koncentrációja.

19:56

S… Speaker 1 (Biosz2)

Akkor vajon az ozmotikus szívúerő,

19:59

S… Speaker 1 (Biosz2)

az...

20:00

S… Speaker 1 (Biosz2)

A sejtplazmának az oszmatikus szívó ereje az csökken,

20:02

S… Speaker 2 (Biosz2)

vagy nő, vagy konstans.

20:04

S… Speaker 4 (Biosz2)

Minél

20:12

S… Speaker 1 (Biosz2)

magasabb a koncentrációkülönbség,

20:15

S… Speaker 1 (Biosz2)

annál nagyobb lesz az oszmózis nyomás,

20:17

S… Speaker 1 (Biosz2)

mert hogy annál inkább,

20:19

S… Speaker 1 (Biosz2)

annál gyorsabban akar átáramlani az oldószer.

20:22

S… Speaker 1 (Biosz2)

Viszont amikor csökken a koncentrációkülönbség,

20:26

S… Speaker 1 (Biosz2)

elkezdünk közeledni a dinamikus egyensúlyhoz,

20:30

S… Speaker 1 (Biosz2)

úgy egyre inkább csökkenni fog az oszmózis nyomás is,

20:34

S… Speaker 1 (Biosz2)

elkezd kiegyenlítődni.

20:37

S… Speaker 1 (Biosz2)

akkor ezek alapján vajon van -e tipp?

Summary

Ask AI About This Transcript