Jolof' Eat_ Recording
Գլխամաս
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0:26Գլուխ 1: E non è temprato l 'ambiente? 301s · Speaker 1
E non è temprato l 'ambiente? Sì, non è calda, ma... Cioè, non è calda, ma è temprato l 'ambiente. Questo anche. Ok, grazie. Allora, faccio partire qua. Comunque, possiamo andare. Possiamo registrarlo, no? Grazie. Sì, ok. Dato il tema della…
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5:27Գլուխ 2: Era proprio, non era legato a ditta. 114s · Speaker 2
Era proprio, non era legato a ditta. Era suo, perché a lui piacciono sempre le macchine grandi, eccetera. E dopodiché, quando gli ho proposto questo, dopo un mese, due mesi, alla fine lui ha fatto la stessa cosa che ho fatto io. Ha lasciato…
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7:23
Ecco, Magetta, buongiorno, grazie di aspettare questa intervista. Allora, io sono una mamma di prima generazione, forse è l 'età della tua mamma, adesso ho 56 anni, ho i figli che sono nati qui ma c 'è un momento dopo Dopo la nascita dei mi…
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12:24
ma immagino però per capire un po' anche da cosa ti è venuto l 'idea di invece investire proprio in quel tipo di cibo, in quel tipo di prodotti, eccetera, piuttosto che non rimanere un po' più, diciamo. generica sulla cucina e quindi fare d…
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17:27
IVA non faccio vedere solo la cosa positiva ma anche le cose negative che mi capitano due mesi fa ho fatto un vlog che è andato viralissimo perché ho detto Ho preso il rischio di partecipare a un evento, una fiera, con 60 euro in tasca per …
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19:10Գլուխ 6: molto interessante. 118s · Speaker 3
molto interessante. E di questa fiera che stai parlando, quella di... Il forum di Business and Life Show? Sì, sì. Ho anche visto un pochino di quello. Saremmo molto interessati a capire un pochino. Non so, alla fine diventa investa se vuole…
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21:08Գլուխ 7: oppure no? 301s · Speaker 1
oppure no? Sì, nel senso, lui è all 'interno dello staff. Ah, ok, ok. Quindi lo paghi anche. Davvero? Quindi, quando ci sono, vabbè, prima che non avevo un ragazzo che mi faceva le consegne, a volte le facevo fare a lui, però giustamente lu…
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26:09Գլուխ 8: Quindi già gli otto sono un po' pesanti, diciamo, economicamente parlando. 165s · Speaker 2
Quindi già gli otto sono un po' pesanti, diciamo, economicamente parlando. E poi per motivi organizzativi, perché preferisco che siamo in pochi, ma che abbiamo capito come lavorare, anche se... in una giornata corriamo di brutto, ma sono si…
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28:54Գլուխ 9: ok, aspetta, devo calcolare i chilometri. 301s · Speaker 4
ok, aspetta, devo calcolare i chilometri. Vabbè, prendiamo poi in base, ovviamente, a come è l 'evento. molti prendono magari le ville che hanno anche le stanze su quindi sei a posto invece c 'è che ti dice no sono la sala quindi nel preven…
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33:56Գլուխ 10: create una sorta di partnership per cui tu in realtà proponi degli eventi lì e quella persona ti ospita. 95s · Speaker 2
create una sorta di partnership per cui tu in realtà proponi degli eventi lì e quella persona ti ospita. Quindi anche in occasioni in cui magari le due competenze non si accavallano, quindi evidentemente... Si può creare meno quel discorso.…
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35:31
si espandesse, quindi tu ci hai detto che la maggior parte delle persone che i tuoi dipendenti sono amiche, quindi immagino, non so, arrivino dagli studi, dai tuoi cerchi di amici, di amici passate. però capire se poi le partecipazioni aume…
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39:37Գլուխ 12: Come si chiamava? 284s · Speaker 3
Come si chiamava? Un passo alla volta. che aiutavano le persone in difficoltà e in Senegal aiutavano principalmente come richiamano l 'esame della Rue, quindi bambini orfani abbandonati per la strada. Poi posso dire che magari questo percor…
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44:22Գլուխ 13: Certo. Però gli ho detto, vedi cosa succede, da 37 anni sei qui, quindi potevi portarti avanti qui. 138s · Speaker 1
Certo. Però gli ho detto, vedi cosa succede, da 37 anni sei qui, quindi potevi portarti avanti qui. Certo. Sì, sì, questa diversa mentalità immagino si senta tantissimo. Mi chiedo se... Un po' ritornando alla prima cosa che hai detto, le pe…
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46:41Գլուխ 14: Certo. Perché no? 300s · Speaker 3
Certo. Perché no? Finanziamenti, uno, io... Ho la paura dei finanziamenti. Paura dei finanziamenti nel senso che a me il fatto di dire ogni fine mese devo dare tot soldi alla banca mi mette... Anche io non lo faccio. Mi mette ansia. A me mi…
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51:42Գլուխ 15: Poi c 'è la rete social, nel senso attraverso le attività che faccio online e quella è un 'altra rete. 252s · Speaker 2
Poi c 'è la rete social, nel senso attraverso le attività che faccio online e quella è un 'altra rete. Per esempio, per prendere un esempio, ho avuto ragazzi a cui ho fatto coaching che adesso hanno lanciato la loro attività. tre o quattro.…
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55:55Գլուխ 16: Io, ad esempio, ora ne faccio parte di due, sono più generazioni delle nostre mamme, ma perché loro magari mettono somme un po' più importanti. 152s · Speaker 3
Io, ad esempio, ora ne faccio parte di due, sono più generazioni delle nostre mamme, ma perché loro magari mettono somme un po' più importanti. Giustamente, come l 'esempio di prima, faccio parte di questa tontina che è 500 euro al mese e q…
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58:27Գլուխ 17: se, perché, non so, è sempre una domanda strana, ma se nel corso adesso è molto giovane la tua attività, quindi forse non. 175s · Speaker 1
se, perché, non so, è sempre una domanda strana, ma se nel corso adesso è molto giovane la tua attività, quindi forse non... non è ancora successo speriamo che non succeda se hai incontrato eventi o momenti di forti difficoltà che tu hai id…
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1:01:22Գլուխ 18: una mano. 299s · Speaker 3
una mano. C 'era molto piacere il patente, però non è una mano. Che arrivano i controlli a cui forma. Una volta. È arrivata una volta. Ma hai un locale? No. Adesso no. Ancora sono a casa. Sto cercando, ma è difficile trovarlo. Uno spazio ch…
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1:06:23Գլուխ 19: a formare, ho dato l 'esempio di quello di Fiorona, ma ci sono altri due o tre ragazze che fanno la stessa cosa che faccio io a Bergamo. 138s · Speaker 2
a formare, ho dato l 'esempio di quello di Fiorona, ma ci sono altri due o tre ragazze che fanno la stessa cosa che faccio io a Bergamo. c 'era questo mio addetto che un giorno mi ha detto una cosa un po' strana perché mi ha chiamato questa…
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1:08:41Գլուխ 20: Ovviamente. 116s · Speaker 3
Ovviamente. Anche perché senza concorrenza non c 'è mercato. Esatto. E con innovativo tu ti riferisci al discorso dell 'Afrofusion o ci sono altri aspetti che... No, ci sono anche altri aspetti. Perché... Allora tu puoi avere, secondo me, l…
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1:10:38Գլուխ 21: domanda. Il fatto che non ce l 'hai nel nostro locale fisico, secondo te, ha cambiato il tuo modo di lavorare? 304s · Speaker 4
domanda. Il fatto che non ce l 'hai nel nostro locale fisico, secondo te, ha cambiato il tuo modo di lavorare? Oppure il tuo modo, non so come posso dire, il tuo rapporto con il territorio? Sì, perché in qualcosa sono limitata. Perché giust…
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1:15:42
cerchi di fare altro ad esempio c 'è questa ragazza di Venezia che sto formando lei è bloccata dai genitori cioè lei è molto dotata cioè ha proprio delle competenze ma la mamma e il papà gli hanno detto tu non Quindi lì capisci che la cosa …
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1:17:43Գլուխ 23: pakistana, del Bangladesh. 300s · Speaker 1
pakistana, del Bangladesh. Tu come seconda generazione ne conosci di persone che fanno più o meno la stessa cosa ma riferite ad altre comunità o no? Sì. E per esempio il rapporto con loro com 'è? Nel senso che quando organizzi questi eventi…
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1:22:43
Nel senso che come ad esempio ci sono gli Oliukinit cinesi. Ok, ah una sorta di catena di ristoranti africani. Che non esiste. E quando mi ha detto sta cosa io ho riso e gli ho detto impossibile. perché non abbiamo questa mentalità almeno n…
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1:27:20Գլուխ 25: Sì, dal Senegal, anche qui. 178s · Speaker 4
Sì, dal Senegal, anche qui. Allora, alcuni prodotti, sì, dal Senegal. Lavoro con Sonago per i prodotti, principalmente per i cocktail, quindi a base ibisco, baobabe, eccetera. Per quanto riguarda invece qua, vabbè, lavoro... principalmente …
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1:30:18Գլուխ 26: Quindi, bene. 216s · Speaker 3
Quindi, bene. Sì, parlando di... Siamo molto molto interessati. La fiera. Allora, sarà il 14 novembre a Busseo. Sarà divisa in varie parti, nel senso, dalle 10 è entrata per la pubblica. Dalle 10 alle 20 ci sarà questa fiera con 35 esposito…