ಕೇವಲ ತೋರಿಸುವಿಕೆ
0:00
S… Speaker 1 (IMG_4482)
Merhaba. Adım Bişarişli.
0:01
S… Speaker 1 (IMG_4482)
Bugün size buğday tohumlarını anlatacağım.
0:04
S… Speaker 1 (IMG_4482)
Bu tamamıyla bizim bölgede
0:09
S… Speaker 1 (IMG_4482)
Mesutanya'da yetişen buğday çeşitlerinden bir tanesi.
0:11
S… Speaker 1 (IMG_4482)
Bijileş diyoruz.
0:13
S… Speaker 1 (IMG_4482)
Aynı zamanda Türkçesi de kara kılçık diyoruz.
0:16
S… Speaker 1 (IMG_4482)
Yani şu şeyleri dediğimiz kılçıkları siyah
0:20
S… Speaker 1 (IMG_4482)
olan. Bu tamamıyla ekmeklik.
0:23
S… Speaker 1 (IMG_4482)
Biraz ekmeklik ve makarna kullanılan bir ürün.
0:30
S… Speaker 1 (IMG_4482)
Gördüğünüz Ruto,
0:31
S… Speaker 1 (IMG_4482)
biz Kürtçe ismi Ruto diye şey yapıyoruz.
0:33
S… Speaker 1 (IMG_4482)
Türkçesi de Köse diye tanımlanır.
0:36
S… Speaker 1 (IMG_4482)
Bu biraz sert buğday ama tandırlık ekmek için birebir çünkü
0:40
S… Speaker 1 (IMG_4482)
kolay kolay bağırtlanmaz bir buğday.
0:44
S… Speaker 1 (IMG_4482)
Bu Bahacak.
0:46
S… Speaker 1 (IMG_4482)
Bahacak da yine Hakesabı göstereceğim.
0:49
S… Speaker 1 (IMG_4482)
5 tane ürün tamamıyla mezutanya özgü bir buğday çeşidi.
0:55
S… Speaker 1 (IMG_4482)
Bu spi,
0:57
S… Speaker 1 (IMG_4482)
spi yani Türkçesi beyaz anlamında.
1:00
S… Speaker 1 (IMG_4482)
Beyaz buğday diye tanımlanıyor.
1:02
S… Speaker 1 (IMG_4482)
Bu da aşere.
1:04
S… Speaker 1 (IMG_4482)
Aşere de yine bizim mezutaniye
1:09
S… Speaker 1 (IMG_4482)
özgü bir buğday çeşidi.
1:10
S… Speaker 1 (IMG_4482)
Yani aslında araştırdığımda
1:15
S… Speaker 1 (IMG_4482)
şeyi görüyorum.
1:16
S… Speaker 1 (IMG_4482)
Aşure yapıldığı zaman kullanılan bir buğday çeşidi.
1:20
S… Speaker 1 (IMG_4482)
Oradan gelen bir tarzı.
1:22
S… Speaker 1 (IMG_4482)
Bunlar aynı zamanda haşlatılıp da yiyilebilen bir
1:26
S… Speaker 1 (IMG_4482)
buğday çeşidimiz.
1:27
S… Speaker 1 (IMG_4482)
Bu tabii ki buğdaylar gittikçe
1:31
S… Speaker 1 (IMG_4482)
çoğaltıyoruz.
1:33
S… Speaker 1 (IMG_4482)
Yani bu yerle ektiğimiz buğday çeşitlerimiz var.
1:36
S… Speaker 1 (IMG_4482)
Yani 14 çeşit buğday ektik ama bu 5 tanesi Mesut Hanya 'ya özgü olduğu için
1:40
S… Speaker 1 (IMG_4482)
bizim bölge özgü olduğu için bunları anlatmaya çalışıyorum.
1:44
S… Speaker 1 (IMG_4482)
Kara buğday var.
1:45
S… Speaker 1 (IMG_4482)
Bu kara buğday çok nadir bulunan bir buğday çeşitlerinden bir tanesi.
1:49
S… Speaker 1 (IMG_4482)
Glütensiz bir buğday çeşidi.
1:52
S… Speaker 1 (IMG_4482)
Bunları bu yıl yine de çoğaltacağız.
1:54
S… Speaker 1 (IMG_4482)
Temel amacımız hem çoğaltma.
1:56
S… Speaker 1 (IMG_4482)
Buradan işte 3 tane arkadaşımızla bu çalışmayı yürütüyoruz.
1:59
S… Speaker 1 (IMG_4482)
Kara kılçığı bu yıl eğitim.
2:02
S… Speaker 1 (IMG_4482)
Yani epey bir çoğalttık.
2:04
S… Speaker 1 (IMG_4482)
Buğday çeşitlerimiz yine herkese var.
2:06
S… Speaker 1 (IMG_4482)
CS buğdayından tutun.
2:07
S… Speaker 1 (IMG_4482)
Birçok buğday çeşitlerimiz evimizde var.
2:10
S… Speaker 1 (IMG_4482)
Bunların ekim zamanında,
2:13
S… Speaker 1 (IMG_4482)
özellikle Ekim ile Kasım arasında ekilmesi gerekir.
2:17
S… Speaker 1 (IMG_4482)
Soğaya dağınıklı olan dediğimiz bazı buğday çeşitleri var.
2:21
S… Speaker 1 (IMG_4482)
Bunlar da aynı zamanda Haziran ayında kuruduktan
2:25
S… Speaker 1 (IMG_4482)
sonra, Haziran ayında da ekimlerini topluyoruz.
2:28
S… Speaker 1 (IMG_4482)
Ve bunların aslında bizim için en önemli şeylerden bir tanesi
2:33
S… Speaker 1 (IMG_4482)
hikayesidir.
2:33
S… Speaker 1 (IMG_4482)
Bundan tam 13 yıl evvel.
2:36
S… Speaker 1 (IMG_4482)
Dicle 'nin bir kalbin köyünden bir annenin bize bir çorabın
2:40
S… Speaker 1 (IMG_4482)
içinde vermiş olduğu buğday vardı.
2:43
S… Speaker 1 (IMG_4482)
Tam 36 yıl boyunca bunu saklamış.
2:47
S… Speaker 1 (IMG_4482)
Saklamış derken sürekli bir almış ama saklamış.
2:49
S… Speaker 1 (IMG_4482)
Sürekli bir yedekleme yapmış.
2:51
S… Speaker 1 (IMG_4482)
Ve biz bu karmalardı iç içeydi buğdaylar.
2:55
S… Speaker 1 (IMG_4482)
Aslında eskiden buğdaylar baktığımız zaman böyle çok da ayrıştırma
2:59
S… Speaker 1 (IMG_4482)
şeyi yoktu.
3:00
S… Speaker 1 (IMG_4482)
Sonra buketler yaptık.
3:02
S… Speaker 1 (IMG_4482)
Bu buketleri götürdük ona.
3:05
S… Speaker 1 (IMG_4482)
Ve tek tek isimlerini Kürtçe olarak nitelendirdi.
3:08
S… Speaker 1 (IMG_4482)
İşte Bicireş,
3:09
S… Speaker 1 (IMG_4482)
Ruto,
3:09
S… Speaker 1 (IMG_4482)
Bahacaf,
3:10
S… Speaker 1 (IMG_4482)
Sıbbi, Aşere diye bize tanımlamasını yaptı.
3:14
S… Speaker 1 (IMG_4482)
Yani bu da tabii ki bizden eskiden özellikle kadınların çeyizlerine
3:18
S… Speaker 1 (IMG_4482)
tohumlar saklanırdı.
3:20
S… Speaker 1 (IMG_4482)
Yani her çeyizinde muhakkak tohum kurulurdu.
3:23
S… Speaker 1 (IMG_4482)
Burada oradan gelen bir hikayesi var.
3:25
S… Speaker 1 (IMG_4482)
Bizim için anlamlıdır.
3:27
S… Speaker 1 (IMG_4482)
Bizim için anlamlıdır ve biz bunun serüvenini devam ettirip ve çoğaltıp
3:32
S… Speaker 1 (IMG_4482)
dağıtmayı düşünüyoruz.
3:33
S… Speaker 1 (IMG_4482)
Teşekkür ederiz.

ಈ ಆಟೊಮೇಷನ್ ಅನ್ನು (AI) ಯ ಮೂಲಕ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ದೋಷಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಆರನೆಯ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಸಂಕ್ಷೇಪಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ಮೂಲ ಆಡಿಯೋಪಣೆ( ಡೀಕನರಿಟಿಪ್) ಯಲ್ಲಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. AI ಪಾಲಿಸಿ

❤️ ಪ್ರೀತಿ STT.ai? ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ ಹೇಳಿ!
ಸಾರಾಂಶ
ಈ ದಾಖಲಾತಿಯ ಒಂದು II ಸಾರಾಂಶವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಉಪಘಟಕವನ್ನು ಒತ್ತಿ.
ಸಂಸ್ಕರಿಸುವಿಕೆ...
ಈ ಅನುವಾದದ ಬಗ್ಗೆ AI ಅನ್ನು ಕೇಳು@ option: check A
ಎಂದು ಕೇಳಬಹುದು.