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Kapitoli
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1:22Kapitolu 1: Hola a todos, ¿cómo están? 217s · Speaker 1
Hola a todos, ¿cómo están? Buenas tardes, profe. Bien, bien, bien. Hola, buenas tardes. Me alegro, ¿cómo andan? Todo bien. Bueno, muy bien. Hola. Hola, profe, ¿cómo andas? Hola, ¿qué tal? A ver, ahí se están uniendo algunos más. Bueno, Carl…
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5:02Kapitolu 2: la grabación de la quince pasada. 95s · Speaker 2
la grabación de la quince pasada. Yo ahora se las voy a mostrar. Espérenme un segundito. Hola. Yo la vi próspera la clase porque ese día me había llegado el mail como a las cinco o seis de la tarde y después la bienvenida de usted. Pero bue…
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6:37
¿sí? Yo les pido disculpas que por ahí haga una pequeña interrupción, pero mi papá tiene un accidente, está internado, lo tengo acá al lado mío y estoy en la internación con él, así que no quería levantarles la clase, así que bueno, por ahí…
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9:14Kapitolu 4: Hola, profe. 300s · Speaker 5
Hola, profe. Yo intenté hacerlo y me quedé hasta uniones químicas. Ahí como que se me... Bueno, pero bastante. Hiciste bastante. Muy bien. Lo que pasa es que yo solo pude leer el primer PDF, la introducción a la química 1. Hasta ahí llegast…
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14:14Kapitolu 5: ¿no es cierto? 302s · Speaker 1
¿no es cierto? Y ahí te hace referencia a bibliografía. Todo depende mucho de qué es lo que cada uno por ahí sepa de antemano. Hay gente que recuerda mucho de química o tuvo química hace poco, ¿sí? Entonces tal vez no necesita ir mucho a la…
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19:17Kapitolu 6: Bien, bien. 300s · Speaker 2
Bien, bien. O sea, todos están más o menos como la mayoría en la introducción a la química 1. Sí, profe. Alguno avanzó un poco más. Bueno, hay que meterle ritmo. Hay que meterle ritmo. Y uno dice, ¿cómo voy a meter ritmo? Sí, no entiendo. S…
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24:17
hecho de que el oxígeno yo no lo puedo descomponer en otra sustancia. Si bien yo puedo separar los dos átomos de oxígeno, Los átomos de oxígeno solos no existen en el mundo. Los átomos no andan sueltos por el mundo, salvo que sean metales. …
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28:56Kapitolu 8: ¿Y el mercurio es sustancia simple también? 301s · Speaker 3
¿Y el mercurio es sustancia simple también? Sí, sí, sustancia simple o elemento sería, lo podemos, si bien podemos hacer la disquisición, si yo al mercurio le llamo sustancia simple, está bien. Al oxígeno no lo puedo llamar elemento, al O2.…
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sustancias puras, si son mezclas homogéneas, heterogéneas. Yo acá resolví esto. ¿Ustedes qué me dirían? ¿Lo resolví bien o mal? ¿Cambiarían algo? Yo lo hice así, pero... Tenía duda con el aceite de oliva, si era sustancia pura o mezcla homo…
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39:00Kapitolu 10: Bien. Pero si nosotros ya sabemos que le ponemos aceite, Y tenemos fibra, y tenemos agua. 61s · Speaker 2
Bien. Pero si nosotros ya sabemos que le ponemos aceite, Y tenemos fibra, y tenemos agua. ¿Y eso se disuelve uno con el otro? No. Entonces, si consideramos esa composición química, por más que a simple vista parezca homogéneo, en realidad n…
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40:01Kapitolu 11: No sigue siendo lo mismo, grasa con agua. 97s · Speaker 6
No sigue siendo lo mismo, grasa con agua. Uy, qué lío que se armó. El nombre leche homogeneizada me lleva a pensar que es un sistema homogéneo. El hecho de que yo miro la leche y no veo fases me lleva a pensar que es un sistema homogéneo. Y…
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41:38Kapitolu 12: Me quedó una duda con respecto al pan integral. 122s · Speaker 4
Me quedó una duda con respecto al pan integral. ¿Es heterogéneo porque, no sé, tiene grasa o porque tiene distintos componentes como, no sé, fibra, proteína? Bueno, ¿la fibra y el agua? Se refiere a esto. La fibra se disuelve en agua. No, c…
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43:40Kapitolu 13: Impura. Transformada por una mezcla. 67s · Speaker 6
Impura. Transformada por una mezcla. Mezcla. O es sustancia pura o es mezcla. Es sustancia pura. Es sustancia pura, no es mezcla. O es sustancia pura o es mezcla. Si es mezcla, ¿es homogénea o heterogénea? Y si es sustancia pura, ¿es compue…
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44:47Kapitolu 14: no. No, por qué no, pero no sé por qué. 67s · Speaker 3
no. No, por qué no, pero no sé por qué. ¿Y en la culpa no se encuentra la mayoría de sus nutrientes? La digestión es diferente. ¿Por qué? Hay una diferencia en la digestión. Por las fibras que contiene. Estas fibras que están acá en la pulp…
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45:55Kapitolu 15: Muy bien, el intestino delgado en el duodeno. 68s · Speaker 4
Muy bien, el intestino delgado en el duodeno. Entonces de la boca al esófago, del esófago al estómago y del estómago al intestino delgado. La fibra retarda todo el proceso de digestión y de absorción. Muy bien. Profe, consulta. O sea que la…
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47:04Kapitolu 16: Claro. Y la interacción entre ellos también, ¿no? 60s · Speaker 7
Claro. Y la interacción entre ellos también, ¿no? Exacto. Si uno se puede disolver en el otro o no. Para saber qué se disuelve y qué no. Para saber si la mezcla es homogénea o heterogénea. Correcto, muy bien. Gracias. Entonces, bueno, estos…
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48:04Kapitolu 17: Porque va a tardar más en desintegrarse. 118s · Speaker 5
Porque va a tardar más en desintegrarse. Muy bien, muy bien. Para que tarde más el proceso digestivo, se vayan liberando los nutrientes de a poco y se vayan absorbiendo a lo largo del tiempo. Y una persona que tiene hipoglucemia, o sea, tie…
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50:02Kapitolu 18: ¿Ok? Bien, vamos con la próxima pregunta. 302s · Speaker 3
¿Ok? Bien, vamos con la próxima pregunta. Profe, ¿puede ser pasas de uva también? Podría ser pasas de uva o dátiles que tienen mucho azúcar, pero tienen fibra, porque tienen cáscara. Claro, no sabía eso. Ahí está, muy bien. Profe, te consul…
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estamos viendo eso, o yo saco el agua del resto de los componentes de la leche, saco el agua del resto de los componentes de la leche, estoy separando una mezcla. Y para eso uso el calor, que es un método físico. Ahora, una vez que yo tengo…
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1:00:05Kapitolu 20: Claro, empieza a tomar temperatura ambiente, ¿sí? 303s · Speaker 1
Claro, empieza a tomar temperatura ambiente, ¿sí? Entonces empieza a cambiar su temperatura, empieza a absorber calor del entorno. Cuando la pone en el fuego, ¿qué pasa con su temperatura? Aumenta. Bueno, perfecto, le seguimos entregando ca…
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1:05:09Kapitolu 21: un átomo. 302s · Speaker 1
un átomo. El átomo es la menor unidad que forma cualquier sustancia química. ¿Sí? ¿Quieren agregar algo? Este átomo tiene un núcleo y alrededor tiene lo que se llama una nube electrónica. Este átomo, que es un átomo particular, van a ver us…
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1:10:11Kapitolu 22: van a ser siempre iguales. 301s · Speaker 2
van a ser siempre iguales. Entonces, acá lo que me pregunta es, si yo tengo dos átomos de sodio, con la misma cantidad de protones, la misma cantidad de neutrones y la misma cantidad de electrones, ¿los dos átomos siguen siendo de sodio? Es…
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1:15:13Kapitolu 23: los desafíos que les subo al foro, las autoevaluaciones, las vías, son todas cosas para ustedes. 303s · Speaker 1
los desafíos que les subo al foro, las autoevaluaciones, las vías, son todas cosas para ustedes. Exacto, por eso tienen los foros abiertos, yo les pido que se suscriban, para que todas las dudas que les van surgiendo mientras van estudiando…
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1:20:17Kapitolu 24: la nube electrónica tienen más electrones. 301s · Speaker 1
la nube electrónica tienen más electrones. Los menos electronegativos son los que en la última capa de electrones tienen poquitos. Eso es una característica. Bueno, ustedes dirán, ¿para qué me hiciste esto? Ahora vamos a ver. Vamos a ver qu…
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1:25:19Kapitolu 25: Entonces la unión tiene que ser covalente. 303s · Speaker 1
Entonces la unión tiene que ser covalente. No puede ser nunca iónica. Entonces, cuando los átomos se combinan de determinada manera, forman algunas combinaciones. que a la molécula, al compuesto, le dan características particulares. Estos g…
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1:30:22Kapitolu 26: es iónico. 75s · Speaker 1
es iónico. Ahora, si yo pongo cloro de sodio en agua, se disuelve. La pregunta es ¿por qué? ¿Por qué si yo pongo cloro de sodio en agua se disuelve? ¿Qué es lo que pasa? Lo que pasa es lo siguiente. Yo pongo el cloro de sodio, son muchos so…
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1:31:37
Sí. Ahora, ¿por qué un compuesto covalente polar se disuelve en agua? Porque el agua tiene una capacidad que es la de formar lo que se llama puentes de hidrógeno. Acá tenemos una molécula de agua, su zona de densidad de carga negativa, atra…
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1:36:38
lo importante es que ustedes levanten este desafío en la semana. Y con la información que tienen y con lo que van estudiando intentan resolverlo. Para que ustedes puedan participar, para que ustedes puedan decir cómo lo contestaron y puedan…