__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p)

0:00

S… Speaker 2 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

Monsieur Michael Aklogan, bonjour.

0:02

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

Bonjour.

0:03

S… Speaker 2 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

Vous êtes un entrepreneur investi dans la production, la transformation et la commercialisation du sushis.

0:10

S… Speaker 2 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

Dites-nous, c'est quoi le sushis, monsieur Aklogan ?

0:12

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

Je suis Michael Aklogan, promoteur de l'entreprise de la nature, naturaliste de formation.

0:17

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

Le sushis, c'est ce tubercule ou cette racine qui est cultivée dans la sous-région en Afrique et aussi en Europe,

0:27

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

utilisée déjà dans l'ancienne édite, mais qui n'est pas vraiment très connue, même pas les Africains et tout.

0:33

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

On l'appelle poids sucré aussi, ou bien les noix tigrées.

0:37

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

En anglais, on l'appelle tiger horse.

0:40

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

Et son nom scientifique, c'est le super russe esculentus.

0:42

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

Ça pousse dans le sol comme la racine.

0:44

S… Speaker 2 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

Quel est le goût de ce tubercule ?

0:47

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

Comme je l'ai dit en introduction, on l'appelle poids sucré.

0:51

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

Donc le sushis a un goût très sucré, ça a une saveur très douce également,

0:55

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

très facile à croquer, à manger simplement.

0:58

S… Speaker 2 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

Et quelles en sont les différentes qualités qui existent ?

1:02

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

Nous avons plusieurs variétés de sushis, mais les plus recurrents qu'on trouve en Afrique,

1:07

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

c'est la variété noire déjà, qui est très répandue dans la sud-ouest.

1:11

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

On a la variété proïne, on a la variété jaune.

1:15

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

Ça c'est les trois variétés qui sont plus pendues.

1:17

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

On a aussi la variété couleur blanche également, qu'on retrouve plus en Espagne,

1:22

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

qui est utilisée comme la meilleure boisson, sur la première boisson consommée en Espagne.

1:28

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

On appelle ça le chota, c'est faire avec le sushis et votre élément.

1:32

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

Ça c'est la variété couleur blanche qui est très utilisée en Espagne.

1:36

S… Speaker 2 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

Il y en a de comestibles, est-ce qu'il y en a aussi qui ne sont pas comestibles ?

1:40

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

Je peux dire qu'au départ, le sushis n'était pas connu réellement comme étant un comestible.

1:45

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

C'est dans le développement et tout que ça a évolué.

1:48

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

Et aujourd'hui, toutes les variétés de sushis que nous avons, à 98%,

1:53

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

au point de vue, 40% de sushis commerciaux, c'est vrai.

1:56

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

Il y en a qui ont l'air de ressembler, sushis qui ressemblent à des mauvais espes,

1:59

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

qui ne sont pas trop comestibles, mais il y en a qui le consomment comme ça.

2:03

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

On les retrouve dans la sous-région, à 98%, à 99%.

2:09

S… Speaker 2 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

Et quand je consomme le sushis, qu'est-ce que cela apporte à ma santé ?

2:15

S… Speaker 2 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

Quels sont ses bienfaits ?

2:16

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

En matière de vertu, c'est d'ailleurs l'un des éléments qui nous ont poussé à aller vers sa valorisation,

2:23

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

puisque le sushis depuis lors a été très mal consommé à une certaine époque.

2:29

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

Ceux qui connaissaient le sushis, dans les licenciennes, l'utilisaient pour les cérémonies traditionnelles,

2:35

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

et dans l'alimentation, pour des dirigeants et tout, et ça a aussi une protéine spirituelle et tout.

2:40

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

Mais en matière d'alimentation, la génération qui a découvert, qui a connu réellement le sushis,

2:46

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

ne l'a pas su exploiter, parce que très souvent le sushis, quand on le retrouve dans l'Afrique de l'Ouest,

2:51

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

c'est seulement machus, on extrait le jus qu'il y a dedans, et ce qui reste, on jette ça.

2:56

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

On appelle ça les tirs ou bien les déchets que nous jetons.

2:58

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

C'est comme de l'orange que nous consommons très mal, comme d'ailleurs.

3:02

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

Si on prend l'orange, par exemple, nous prenons juste le jus qu'il y a dedans,

3:05

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

et puis on jette la peau, on jette ce qui reste, en disant que c'est le déchets.

3:08

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

C'est tout à fait le contraire.

3:10

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

Normalement, quand on mange de l'orange, on doit ouvrir l'intérieur, on jeter les tirs qui sont à l'intérieur.

3:14

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

C'est pareil pour le sushis.

3:15

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

Nous, nous prenons juste le jus qui est dedans,

3:17

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

qui représente à peu près peut-être juste 30% de la valeur de tout type de sushis.

3:23

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

Et nous jetons la partie essentielle du fruit qui sont les fibres.

3:26

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

Donc, quand on dit sushis, c'est les fibres alimentaires.

3:28

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

Donc, le sushis contient tellement de l'orange, c'est sa mauvaise consommation

3:32

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

qui ne nous amène pas réellement à jouer des vertus.

3:34

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

Par exemple, on croit les fibres alimentaires, ça permet de pouvoir déchirer facilement.

3:38

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

Donc, tout ce qui est un plan de constipation, d'injection,

3:41

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

qui veut l'étoileur pour l'orange, on peut consommer le sushis facilement pour régner ça.

3:44

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

Le sushis contient de la vitamine C, ça pousse dans le sol.

3:47

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

Donc, c'est un très bon vitamine.

3:49

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

Le sushis contient de la vitamine E pour rajeunir, pour entretenir la peau.

3:53

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

Ça contient de la vitamine A.

3:55

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

Donc, ça agit également sur ceux qui ont des problèmes de vision et tout ça,

3:58

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

la salle et d'aide.

3:59

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

Le sushis, c'est très bon pour la diabétique.

4:01

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

Le sushis, c'est très bon pour les poussins âgiques, pour les enfants.

4:04

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

Le sushis, également, c'est un complément alimentaire.

4:08

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

Donc, ça vous le balayez.

4:08

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

Ça enlève les mauvais cholestérols à cause des fibres alimentaires que ça contient

4:13

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

et des acteurs supérieurs que ça contient.

4:14

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

C'est à cause du calcium, du maillotium.

4:16

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

C'est une richesse que nous avons en Afrique, malheureusement, qui est très mal négligée.

4:21

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

C'est un fruit qui est au complet, qui apporte du bien-être à tout le monde.

4:26

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

Voilà ce qu'on peut dire déjà en matière d'éventure.

4:28

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

Vous n'avez plus le souci.

4:29

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

Alors, ce côté aphrodisien, je ne peux pas se nommer comme ça,

4:33

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

ça aide surtout l'homme et tout ça aide quand même la famille à venir se porter.

4:37

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

Et je pense qu'en Afrique, c'est beaucoup plus le côté qu'on lui connaît.

4:39

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

Mais au-delà de ça, le souci, c'est très bien pour tout le monde.

4:43

S… Speaker 2 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

Et donc, ce qu'on jette n'est pas à jeter normalement.

4:46

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

Justement, maintenant, c'est pour les gens à mieux consommer ça.

4:51

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

Parce qu'il faut aussi avouer que les fibres sont difficiles à avaler.

4:54

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

Parce que moi, par exemple, quand je cherche à avaler les fibres,

4:56

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

ça me fait des irritations à la gueule.

4:58

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

C'est ça qui nous a poussé à aller maintenant.

5:00

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

vers la consommation, vers la variétation.

5:01

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

Aujourd'hui, sur le marché, à ce qu'il y a,

5:03

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

le marché, je dirais, vous avez le produit.

5:06

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

On a plusieurs produits dérivés de souciers.

5:08

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

Il y a de l'huile de souciers, de la barine,

5:09

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

du lait, des biscuits, du lait en foudre,

5:12

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

même qu'on a encore lancé récemment,

5:14

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

qui est fait à base du souciers. Donc, grâce à ce produit,

5:15

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

vous avez le fruit pour combler. On ne doit plus

5:17

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

jeter une partie du produit. Nous avons

5:20

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

transformé tout le produit. Vous avez sur le marché

5:22

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

même d'autres consommateurs qui s'intéressent également

5:24

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

au souci aujourd'hui, qui le transforment. Et on a cherché

5:26

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

le marché aujourd'hui à raccorder pour notre bien-être.

5:28

S… Speaker 2 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

Est-ce qu'il y a abus

5:29

S… Speaker 2 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

dans la consommation, ces nuisiles ?

5:32

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

On sait que l'abus de toute chose n'est pas

5:34

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

conseillé. Voilà, donc

5:35

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

il faut toujours consommer cette modération.

5:38

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

Il est vrai que le souciers, quand on le consomme beaucoup,

5:40

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

ça n'a pas vraiment une conséquence très

5:41

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

légale, parce que quand on consomme beaucoup

5:44

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

le souciers, ça nous permet

5:46

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

de pouvoir réellement nettoyer le côlon.

5:48

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

Ça, c'est l'impact que ça a. Donc, celui qui consomme

5:50

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

le souciers, en quantité, il ira beaucoup

5:51

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

à la selle. Ça ne fait pas de la diarrhée qu'il fait.

5:54

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

Donc, c'est l'impact qu'il peut

5:56

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

avoir. Voilà.

5:57

S… Speaker 2 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

M. Aclogan, comment

5:58

S… Speaker 2 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

on obtient le souciers ?

6:01

S… Speaker 2 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

On produit, on retrouve ça

6:03

S… Speaker 2 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

à l'air libre ? On s'investit

6:05

S… Speaker 2 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

dedans, dans la production ?

6:07

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

Oui. Oui. Le souciers n'est pas

6:09

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

autant difficile à produire. Il faut aussi

6:11

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

rappeler que le souciers, son cycle de

6:13

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

production, c'est 3 mois, 3 mois et demi.

6:16

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

On le produit sur des sols

6:17

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

sablots agileux, sur des sols sablots agileux.

6:20

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

Et surtout sur des pignons.

6:21

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

Donc, on fait des pignons, comme on fait des pignons pour la racine.

6:24

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

Donc, on fait des pignons, c'est sur des pignons

6:25

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

qu'on fait le semis. Et on fait le semis

6:27

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

d'un grain ou d'un grain pas

6:29

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

coquet. Et ça n'a pas besoin

6:31

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

des produits chimiques, comme

6:32

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

peut-être du NPK ou d'autres

6:35

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

ingrèles chimiques. Pas besoin de mettre des produits chimiques

6:37

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

pour sa production. Ça se multiplie

6:39

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

plus facilement. Si le sol est sablots agileux,

6:41

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

ça n'a pas besoin d'avoir trop d'eau aussi.

6:43

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

C'est pour ça, tout à l'heure, on va revenir sur ça

6:45

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

pour voir aussi les autres productions qui sont

6:46

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

adaptées à la production, les saisons

6:49

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

qui sont adaptées à la production du souciers.

6:50

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

Donc, la couture n'est pas difficile.

6:53

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

À trois mois et demi, les feuilles commencent

6:54

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

à jaunir. Au départ, les feuilles sont bêtes.

6:57

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

Et après trois mois et demi,

6:58

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

les feuilles commencent à jaunir. Et les gens peuvent

7:00

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

passer à l'arrêt pas aussi facilement.

7:02

S… Speaker 2 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

Et parlant donc des zones de production,

7:04

S… Speaker 2 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

quelles sont les zones propices pour sa production ?

7:07

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

Il faut avouer que le souciers,

7:09

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

au départ, on nous a toujours

7:11

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

montré que le souciers se produit

7:13

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

uniquement au nord. Et nous avons

7:15

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

soucié à comprendre les raisons. Parce que nous savons

7:16

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

qu'au nord, par exemple, que c'est au nord du Bénètre,

7:18

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

du Togo, puis en tout cas dans les autres pays de la

7:20

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

sous-région, nous avons une seule saison.

7:22

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

Et donc, cette saison, la seule saison que nous avons

7:24

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

est favorable à la production du souciers.

7:26

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

Par contre, au sud, nous avons

7:28

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

deux saisons. Les cas entre les deux saisons,

7:30

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

avec le système climatique et tout,

7:32

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

ne permettent pas de pouvoir suivre réellement

7:34

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

la production, de récolter tout le souciers.

7:36

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

Donc, si on est au nord,

7:38

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

la petite saison, la seule saison

7:40

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

est adaptée à la production du souciers.

7:42

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

Par contre, au sud, nous avons fait l'expérience

7:44

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

dans la zone de Glo,

7:46

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

de Waco, de Hatiaco

7:48

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

également, de Sécou, on a fait la production

7:50

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

sur environ une série d'états.

7:53

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

Nous avons eu la rentabilité,

7:54

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

seulement que le problème que nous avons eu,

7:55

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

c'est par rapport à la récolte,

7:56

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

parce qu'on l'a fait dans la première saison.

7:58

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

Donc, si quelqu'un, peut-être au sud,

7:59

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

il voudrait faire la production du souciers,

8:01

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

il est recommandé de le faire

8:02

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

carrément dans la petite saison,

8:04

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

pour pouvoir avoir le temps de récolter

8:06

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

et de pouvoir vraiment casser les billons

8:08

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

et pouvoir récolter en toute sécurité.

8:10

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

Sinon, au nord, au sud,

8:11

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

la rentabilité, elle n'est pas faite,

8:13

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

mais par contre, au sud,

8:14

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

ce n'est pas conseillé de faire la production du souciers

8:16

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

dans la première saison.

8:17

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

La seconde saison qui est adaptée

8:19

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

à la production du souciers.

8:21

S… Speaker 2 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

Est-ce que ce n'est pas confondu

8:22

S… Speaker 2 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

aux mauvaises herbes

8:23

S… Speaker 2 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

quand on observe comment ça pose

8:25

S… Speaker 2 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

lorsqu'on produit ?

8:26

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

Oui, c'est ça.

8:27

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

Il y a des plantes

8:29

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

qui ont l'air de ressembler un peu au souciers,

8:33

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

mais la différence, elle est claire.

8:35

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

Si on parle de la différence, elle est claire.

8:38

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

Ça a l'air qui comporte

8:39

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

le meilleur matériel de production et tout.

8:41

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

Celui qui se connaît,

8:42

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

il est en train de faire attention à ça.

8:44

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

Et puis voilà,

8:44

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

il n'y a pas eu une très grande conclusion

8:46

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

de la production du souciers.

8:47

S… Speaker 2 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

En termes de quantité et de rentabilité,

8:50

S… Speaker 2 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

qu'est-ce que le producteur obtient

8:52

S… Speaker 2 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

lorsqu'il s'adonne à cette culture ?

8:54

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

Il faut dire qu'avec l'incidence

8:56

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

que nous avons faite sur un État,

8:58

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

c'est possible d'aller jusqu'à

8:59

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

une telle et demie à détendre sur un État

9:01

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

en matière de rentabilité,

9:02

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

avec l'incidence que nous avons faite.

9:03

S… Speaker 2 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

Et donc, il peut arriver

9:05

S… Speaker 2 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

qu'après plantation,

9:07

S… Speaker 2 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

le rêve du producteur ne soit pas réalisé,

9:10

S… Speaker 2 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

que ce qu'il espérait

9:12

S… Speaker 2 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

ne soit pas celui qu'il obtient ?

9:14

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

La probabilité est très faible

9:15

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

pour qu'il n'obtienne pas ce qu'il a vêté.

9:17

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

Parce que déjà,

9:18

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

comme je l'ai dit,

9:19

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

le souci, ce n'est pas comme les autres cultures.

9:21

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

On doit investir en engrais organiques,

9:24

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

en épté, carburé,

9:25

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

tout ça,

9:25

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

pour pouvoir ajouter ça pour nos productions.

9:27

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

La seule contrainte

9:28

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

que nous avons remarquée au sud du Bénin,

9:30

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

c'est que les populations

9:32

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

ne sont pas trop habituées à cette culture.

9:35

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

Et c'est la récordie,

9:36

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

qui est la partie la plus fastidieuse

9:38

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

qui peut le dire comme ça.

9:39

S… Speaker 2 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

C'est ça qui est un peu difficile,

9:40

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

mais lorsque la vêtise est suffisante,

9:42

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

le cultivateur pourra récolter facilement son souci.

9:44

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

Aujourd'hui, le marché a dit ça.

9:46

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

Que ce soit pour la consommation

9:47

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

ou bien pour la vente bruit,

9:48

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

on retrouve le souci partout,

9:49

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

en Côte d'Ivoire,

9:50

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

qui est l'un de partout.

9:51

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

Donc, je ne pense pas que celui

9:52

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

qui s'investit dans la production du souci

9:55

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

puisse faire un nouveau produit.

9:57

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

C'est par exemple un état

9:57

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

qui a perdu

9:58

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

ou qui n'a pas...

10:00

S… Speaker 2 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

en capitalisé, je ne pense pas.

10:01

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

Il doit quand même entretenir...

10:02

S… Speaker 2 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

Si c'est le cas, peut-être que nous, on a regardé à démissionner

10:05

S… Speaker 2 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

depuis plusieurs années, disons que nous sommes

10:06

S… Speaker 2 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

dans la production et la consommation de sushis.

10:09

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

Ah oui. Alors, M. Michael Aklogan,

10:11

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

il faut quand même entretenir cette production

10:13

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

pour avoir une bonne rentabilité.

10:15

S… Speaker 2 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

Comme je l'ai dit, le sushis, ça, c'est bien sûr

10:17

S… Speaker 2 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

le billon. Dès le premier mois, lorsqu'on fait

10:19

S… Speaker 2 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

le semis, il faut déjà s'arranger

10:21

S… Speaker 2 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

afin de mettre le saclage pour entretenir

10:23

S… Speaker 2 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

le sang. Pas besoin de faire ce bon saclage

10:25

S… Speaker 2 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

pour pouvoir faire la réporte. Donc, dès qu'on fait

10:27

S… Speaker 2 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

le premier semis, on fait le suivi comme cela se doit.

10:30

S… Speaker 2 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

Le premier mois, déjà, il faut s'arranger.

10:31

S… Speaker 2 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

Dès que le premier semis est poussé, à l'intérieur des billons,

10:33

S… Speaker 2 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

il faut essayer d'enlever. Et ça, le suivi

10:36

S… Speaker 2 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

seulement. Et deux mois et demi après,

10:38

S… Speaker 2 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

on peut facilement faire la récolte.

10:39

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

Vos conseils aux probables producteurs

10:42

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

de sushis, M. Aklogan ?

10:43

S… Speaker 2 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

Ceux qui aspirent à produire

10:45

S… Speaker 2 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

le sushis, moi, je le conseille déjà de

10:47

S… Speaker 2 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

ne pas cesser à en blâtre. Peut-être une grande

10:49

S… Speaker 2 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

société peut-être à aller

10:51

S… Speaker 2 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

de façon progressive, d'avoir l'expérience.

10:53

S… Speaker 2 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

Et nous sommes prêts aussi à accompagner du valet d'une autre.

10:56

S… Speaker 2 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

Pour ceux qui aspirent à la production,

10:58

S… Speaker 2 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

c'est une culture quand même. C'est vrai qu'il n'est pas

10:59

S… Speaker 2 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

un peu conduit, qui n'est pas encore appliquée aussi

11:01

S… Speaker 2 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

par le gouvernement. Mais nous travaillons

11:04

S… Speaker 2 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

à pouvoir quand même montrer

11:05

S… Speaker 2 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

les potentialités de cette filière, histoire

11:07

S… Speaker 2 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

d'attirer aussi nos regards de tout notre

11:09

S… Speaker 2 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

gouvernement sur cette filière.

11:11

S… Speaker 2 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

Et je trouve qu'envoyer ceux qui aspirent à la production

11:13

S… Speaker 2 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

de sushis, de pouvoir le faire.

11:15

S… Speaker 2 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

Le marché local existe, il y a aussi le marché

11:17

S… Speaker 2 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

sous-régional, il y a aussi le marché

11:19

S… Speaker 2 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

européen aussi qui est là, qui consomme

11:21

S… Speaker 2 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

le sushis. Donc, voilà.

11:23

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

Des pépinières existent ? Bien sûr.

11:25

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

Merci à vous, M. Michael Aklogan.

11:28

S… Speaker 2 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

C'est moi qui vous remercie.

11:30

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

A très bientôt.

11:31

S… Speaker 1 (__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p))

A très bientôt.

__Le_souchet_est_une_filière_prometteuse_pour_booster_l’entreprenariat_local__,_Michaël_Akplogan(360p)

Ko te whakarāpopoto

E pātai ana ki te AI Mo tēnei whakahuatuhi